Ensimmäinen maininta Amagerin (Megera tai Almager) kaalista Neuvostoliitossa juontaa juurensa 40-luvun viime vuosisadalle. Se tuli siemenrekisteriin ensimmäisen maailmansodan huipulla, ja sitä kasvatettiin koko entisessä Neuvostoliitossa lukuun ottamatta alueita, joissa oli kylmä ja pakkasilmasto. Se on kuitenkin kysytty myös 2000-luvulla. Tämän tyyppisen kaalin maine on johtanut siihen, että sitä ostetaan paitsi yksityiseen viljelyyn myös teollisiin tarkoituksiin. Puutarhakaupoista löydät useimmiten Amager 611: n siemeniä, ja Venäjän eteläisillä alueilla - vain Amager.

Amager-kaalin kuvaus

Kypsymisaika huomioon ottaen Amager-kaali kuuluu myöhäisiin lajikkeisiin. Aika kylvöstä sadonkorjuuseen on keskimäärin 140 päivää.

Vihannesten erityisominaisuudet:

  • Puolilevittävä lehtien ruusuke;
  • Korkea tuottavuus (noin 7 kg vihanneksia voidaan korjata neliömetriltä);
  • Suuri kaali (2-4 kg);
  • Lehdet eivät ole kosketuksessa maan kanssa, mutta ne on suunnattu ylöspäin;
  • Varret enintään 15 cm;
  • Lehtien sävy on vaaleanvihreä. Kaikilla Amager-valkokaalin lehdillä on vahamainen päällyste;
  • Ei ryppyjä;
  • Se sietää kuljetuksen hyvin.

Lisäinformaatio. Almager-lehtien maku on makea, katkeraa, mutta talvisäilytyksen aikana katkeruus katoaa, mutta mehukas säilyy.

Megerakaalilla on suuri alttius erilaisille tuholaisille ja sairauksille. Siksi sadon säilyttämiseen käytetään erilaisia ​​ratkaisuja ja valmisteita.

Lehtien vaurioitumisen todennäköisyyden vähentämiseksi on toteutettava seuraavat toimenpiteet:

  • Jos tuholaisten tartuttama kaali löytyy, se on kaivettava välittömästi ja poltettava välittömästi. Tämä suojaa jäljellä olevia kasveja edelleen taudin leviämiseltä;
  • Vaihda maaperä ja puhdista maa 5-prosenttisella kuparisulfaatilla;
  • Taudin vastustuskyvyn lisäämiseksi voit käyttää erilaisia ​​biologisia lääkkeitä, esimerkiksi immunosytofyyttiä.

Amager-kaali

Taimien kasvaminen

Almager-taimet istutetaan helmikuun lopussa tai maaliskuussa. Siemenkannu on peitettävä kalvolla kasvihuoneilmiön varmistamiseksi. 20-25 asteen lämpötilassa taimet ilmestyvät viidentenä päivänä.

Kaalipiste

Sitten se on siirrettävä viileään paikkaan. Jos tätä ei tehdä, kasvi voi kuihtua ja kuolla. Kahden viikon kuluttua taimet voidaan istuttaa erillisiin astioihin.

Tärkeä! Taimet on kasteltava joka päivä aamulla lämpimällä vedellä.

Kun kolmas lehti ilmestyy, voit syöttää lannoitetta kerran ja neljännellä toisella.

Siirrä maaperään

Kharkiv-kaali

Taimien kasvuaika on noin neljäkymmentä päivää. Huhtikuun alussa eteläisillä alueilla ituja on jo mahdollista siirtää avoimelle maalle, ja kylmillä alueilla elinsiirto tulisi tehdä kuukauden lopussa.

Tärkeä! Vixen istutetaan 50 cm: n etäisyydelle toisistaan, istutussyvyys on 2 cm.

Ennen istutusta sänky on kaivettava, löysennettävä ja rikkaruohot poistettava.

Kasvavat ominaisuudet

Almager-kaali on erittäin ihastunut kosteuteen, joten sen on kasteltava runsaasti vähintään kahdesti viikossa. Jos juurialue multaa, voit kastella kerran viikossa. Koska kasvin lehdet ovat koholla, sitä on ajoittain mäkitettävä rikkaan sadon varmistamiseksi.

Kaali talvehtiminen

Kaalia on syötettävä myös erilaisilla lannoitteilla keskimäärin 4 kertaa vuodessa. Istutuksen jälkeen avoimeen maahan tulisi kestää noin kaksi viikkoa ennen ensimmäistä ruokintaa.

Lannoitetta voi ostaa kaupasta tai itse tehdä.Tätä varten sekoitetaan 15 g kaliumlannoitetta, superfosfaattia ja 10 g ureaa, laimennetaan vedellä ja kaadetaan 1 litra jokaisen pensaan alle. Lisäaine edistää vihannesten nopeaa ja laadukasta kehitystä.

Ennen toista ruokintaa tulisi kulua vähintään 2 viikkoa ensimmäisen ruokinnan jälkeen. Kuhunkin kaivoon kaadetaan yksi litra lannoitetta, esimerkiksi liuos kanan lantaa.

Tärkeä! On suositeltavaa ruokkia kasvi kosteassa maaperässä välttäen liuoksen pääsyä lehdille.

On välttämätöntä lannoittaa kolmas kerta 10 päivän kuluttua saman järjestelmän mukaisesti. Viimeinen ruokinta suoritetaan kaksi viikkoa ennen sadonkorjuua haarukoiden laadun parantamiseksi.

Tuholaistorjunnassa käytetään puun tuhkaa, joka ripotellaan kaalinlehdillä, ja juuristo kastellaan infuusiolla. Tämä hoitomenetelmä varmistaa myös kaali- ja makeanlehden korkeiden päiden kasvun.

Korjuun ajoitus riippuu kaalinpäiden kypsymisasteesta. Yleensä puutarhurit keräävät Almagheraa keskellä syksyä eikä sateisella säällä. Tämä ulkoasu on ihanteellinen kirjanmerkkeihin talvella.

Varastointi

Ennen kuin kaali laitetaan kellariin talvisäilytystä varten, se on tutkittava huolellisesti. Tilanteita, joissa on huonontumisen merkkejä, ei voida sijoittaa kellariin muiden kanssa!

Kaalia varastoidaan kellarissa

Kellerassa Megera voi kokea erilaisia ​​sairauksia. Esimerkiksi harmaa hometta kasvaa hyvin korkeassa kosteudessa ja äkillisissä lämpötilan vaihteluissa. Sinun on tarkastettava sato säännöllisesti ja poistettava pilaantuneet haarukat ajoissa taudin jatkokehityksen välttämiseksi.

Edut

Amager-kaalin etuihin kuuluu se, että se säilyttää maunsa pitkään, sillä on pitkä säilyvyysaika, yleensä huhtikuuhun asti.

Edut sisältävät myös:

  • Pakkasenkestävyys;
  • Kestää kuljetusta;
  • Korkea tuottavuus.

haittoja

Haittoja ovat seuraavat tekijät:

  • Alttius erilaisille sairauksille;
  • Huono kehitys korkeissa lämpötiloissa. Vain runsas ja päivittäinen kastelu auttaa säästämään laitosta kuumalla alueella;
  • Talvisäilytysaikana mustamädän ja verisuonibakterioosin aiheuttama kasvitautiriski on suuri.

Siksi Amager-kaalin kasvattaminen tiettyjen sääntöjen mukaisesti ei ole vaikeaa. Runsas kastelu, oikea-aikainen ruokinta ja erilaisten sairauksien ja loisten ehkäisy auttavat varmistamaan runsaan sadon.