Mulard on hybridi, joka on saatu ristikkäin valikoivasti myskiankan ankarista isorotuista sinisorsaan, useimmiten Pekingin ankan kanssa. Siksi nimi muodostettiin - "MUscovy" englanniksi tarkoittaa "myski" ja malLARD - "sinisorsa". Viime aikoina hanhi-ankka on ollut erittäin suosittu. Mikä tämä outo lintu on ja mikä on sen karjan kasvun syy?

Ankka Mulard: rodun ominaisuudet ja kuvaus

Rotu kehitettiin 1960-luvulla Ranskassa tutkijoiden kovan työn ansiosta, jotka tekivät kaikkensa päästä eroon alkuperäisten rotujen heikkouksista ja jättäneet vain edut. Luonnollisesti Mulardia ei löydy luonnosta, koska myskiankka elää Amerikan mantereella, ja sinisorsa - Euroopassa ja Aasiassa.

Tämän rodun hoitamiseksi sinun ei tarvitse käyttää ylimääräisiä ponnisteluja (kaikki on vakiomallin mukaista), mutta tulokset ovat miellyttäviä. Siksi juuri tässä rodussa sekä amatööri siipikarjankasvattajat että suurten maanviljelijöiden, jotka harjoittavat siipikarjan kasvua teollisessa mittakaavassa, valitsevat valintansa.

Ristin piirre on musta täplä yksilöiden pään päällä, mikä antoi heille syyn kutsua "mulattoksi". Jälkeläisten höyhenen väri ja jotkut muut ominaisuudet riippuvat kuitenkin valitusta vanhempaparista. Myös ristit, joissa on koko kehon valkoinen ja tumma väri, ovat melko yleisiä.

Mulard voidaan erottaa muista roduista melko voimakkaalla rungolla ja vahvilla siipillä, koska risteytys mahdollisti merkittävästi vanhempiaan suuremman yksilön saamisen. Toinen piirre on suhteellisen pitkä kaula, jolle rodun edustajia kutsutaan usein "ankkoja - hanhia". Vanhempien ominaisuuksien symbioosi mahdollisti kestävän, hyvin sopeutuneen uuteen ympäristöön, joka on vastustuskykyinen yksittäisille sairauksille.

Mulardan ankat

Ankat ovat klassinen lihakausi, jolla on korkea tuottavuus ja varhainen kypsyys, ja tämä oli risteytyksen tarkoitus. Oikein valitulla ruokavaliolla ja pito-olosuhteilla linnut voivat 9-10 viikon ikäisinä saavuttaa 3,5-4 kg ja aikuisen Mulard-ankan (4 kuukautta) paino voi ylittää 6 kg.

Erään Moskovan alueen siipikarjatilojen mukaan CF15-ristin valkoisen Mulardin 12 viikon (84 päivän) keskimääräinen elopaino teurastusta edeltää 4,2 kg. Rehukustannukset 1 kg elopainoa kohti ovat 2,53 kg, kun taas alkuvaiheessa ne ovat suurempia (myski - 2,75 kg, Peking - 2,60 kg).

Lisäinformaatio. Visuaalisesti miehet ja naiset eivät ole erilaisia, paitsi pieni painoero. Miehet ovat 12-20% suurempia kuin naaraat, eivätkä kaksi kertaa niin paljon kuin myskirotu.

Mulard-liha on erittäin maukasta, tummaa ja maistuu naudanlihalta. Se on kevyempi kuin Pekingin rotujen risteytykset, sopii erinomaisesti leivontaan, tupakointiin, säilytykseen ja käytetään jauhelihaan.

Toinen syy nimelle "ankka-hanhi" on hanhien asteittainen korvaaminen Mulardamilla hanhenmaksaen pääasiallisena lähteenä. Pakosyöttöä käytettäessä maksan massa 24 pakkauksen jälkeen on 500-600 g tai enemmän. Toiseksi siipikarjan ruho ei ole sivutuote, ja sillä on myös suuri kysyntä. Ruhon keskimääräinen paino on 2,5-3,5 kg. Ulkofileen paino on 760-810 g. Tämän linnun liha on nyt suosituimmillaan monissa Euroopan maissa.Ruokavalion lihan ja arvokkaan maksan lisäksi kukin pää voi lisäksi saada noin 150 g luonnollista eristettä kevyelle teollisuudelle.

Tärkeä! Kotimaiset mulardit eivät ole lisääntymiskykyisiä, ne ovat täysin steriilejä. Vaikka miehet ovat joskus seksuaalisesti aktiivisia, minkä seurauksena naiset munivat munia, sinun ei pitäisi odottaa heiltä poikasia.

Tämän perusteella voit saada multa-ankkoja seuraavilla tavoilla:

  • Osta inkubaatio Mulard-munat inkubaattoriin asettamista varten;
  • Osta nuoria eläimiä tai aikuisia;
  • Osta Indo-Duck ja 3-4 Peking Duckia tai päinvastoin ja ylitä ne.

Jalostusominaisuudet

Ankan suosikki - rodun kuvaus

Ankanpoikien kasvattaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, koska Mulard-ankkojen hoito ja ruokinta on melko samanlaista kuin muiden rotujen ylläpito. He ovat rauhallisia, järjestäytyneitä ja nirsoita. Lisäksi ristille on ominaista korkea vastustuskyky sairauksille ja tuskin tarvitsee rokotuksia. Ankanpoikien sopeutua erilaisiin jalostustekniikoihin - suurryhmästä teolliseen orgaaniseen. Vaihtelevat lähestymistavat antavat teurastusta edeltävän keskimääräisen Mulard-painon 4,0–4,2 kg, mutta eri aikoina (intensiivinen - 84 päivää, puol intensiivinen - 120 päivää, laaja - 150 päivää). Joka tapauksessa, kun valitaan teknologiaintensiteetti, rehun kustannukset ja niiden saatavuus on otettava huomioon. Esimerkiksi jos tilalla on paljon halpaa viljajätettä, laaja menetelmä voi olla taloudellisesta näkökulmasta tarkoituksenmukaisempi.

Mulard-sisällön pääsalaisuuksia ovat:

  • tiukka lämpötilan säätö,
  • kevyen järjestelmän noudattaminen,
  • elintarvikkeiden asianmukainen järjestäminen.

Talo on suojattava kylmältä ja sateelta, ja kävelyalueen tulee olla riittävän tilava. Suositeltavat kotelointihinnat - 1 m² lintua kohti, huonehinnat - 1 m² kahdelle linnulle.

Suurin osa uuden rodun hankkineista siipikarjan kasvattajista ihmettelee: mitä Mulard-ankkoja ruokitaan, jotta saadaan mahdollisimman suuri paino. Ensimmäinen asia on muistaa, että Mulardia ei pidä rajoittaa ruoassa. Loppujen lopuksi rotu ei ole taipuvainen keräämään kehon rasvaa ja hyvä ruokahalu vaikuttaa vain lihasmassaan.

Hyvä ruokahalu

Mulardian ankanpoikien ruokinta ja pitäminen ensimmäisten 3 viikon ajan

Italian hanhet: rodun kuvaus

Ensimmäisenä päivänä ankanpoikien kiinnostus ruokaan ei ole suurta, koska heidän kehossaan on vielä ravintoaineita. Toisena päivänä he ovat jo aktiivisempia, he alkavat liikkua itsenäisesti, ja vastaavasti on tarpeen täydentää voimaansa. Tätä varten on parasta käyttää hienonnettua keitettyä kananmunaa sekoitettuna hirssipuuroon tai ripotella yksinkertaisesti hirssiin.

Tärkeä! Ankanpoikien on tottuttava itse ruokkimiseen, joten ensimmäisinä päivinä ruoka tulisi levittää suoraan niihin tai laittaa pimeälle pinnalle.

Ankanpoikien tarvitsee juomakulho ensimmäisenä päivänä, heidät on myös opetettava juomaan. Poikasien on ymmärrettävä, mikä vesi on ja mistä sitä saa. Tätä varten sinun on kastettava nokka varovasti veteen, mieluiten useita kertoja.

Lisäinformaatio. Ihanteellinen juomakulho voidaan valmistaa vanhanaikaisella tavalla - asettamalla käännetty lasillinen vettä nailonkantiin. Tämä ei ole vain budjettimenetelmä, vaan myös turvallinen, koska se minimoi ankanpoikien pääsyn siihen ja liian jäähdytettyyn riskin.

Kolmantena päivänä hienonnetut vihreät ja raejuusto tulisi lisätä viljaan ja muniin. Viikoittaisten ankanpoikien on jo sekoitettava rehuseoksia, joita löytyy runsaasti eläinapteekeista. Vaihtoehto on valmistaa oma rehuseos sekoittamalla 2 osaa hienonnettua maissia ja 1 osa hienonnettua vehnää. Koostumuksen rikastamiseksi käytä liha-, luu- tai kalajauhoa. Tätä seosta tulisi antaa märkä, ei kuiva, ja melko usein - jopa 6 kertaa päivässä. Rehumäärän tulisi olla pieni: täsmälleen niin paljon kuin ankanpoikien syö kerrallaan. Sinun on täydennettävä ruokavaliota vihreillä suurina määrinä; paras vaihtoehto on laiduntaminen nurmikolla.

Kahden viikon ikäisille ankoille syötetään samaa rehuseosta, mikä kasvattaa asteittain komponenttien jauhamisen kokoa. Voit myös esitellä keitetyt perunat, punajuuret, porkkanat. Ankanpoikaset ovat jo melko aikuisia ja niitä voidaan pitää kynässä, mutta sinun on silti ennakoitava ankkahuone yön viettoon. Jos kävelyllä ei ole uimalampia, suuri vesisäiliö on hieno.

Tärkeää: Koska ruokavaliossa ei ole mineraaleja, linnut alkavat repiä höyheniä toisistaan. Siksi liitu, munankuoret, kuoret, kalkkikivi tai pieni sora tulisi sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon.

Neljän viikon kuluttua raastettu kesäkurpitsa, vehnäleseet ja lihajätteet on jo lisätty rehuseokseen. Riittävän ruohomäärän kanssa ruokinta voidaan tehdä aamulla ja illalla, mutta jos vapaa karja ei ole mahdollista, sinun on syötettävä ankkoja 3 kertaa päivässä. Sinun ei pitäisi yrittää korvata rehuseosta yksin ruoholla, koska ruokinta vihreillä ei johda siihen, että lintu saavuttaa halutun massan.

Karja on mahdollista teurastaa jo kahdessa kuukaudessa, siihen mennessä paino on noin 4 kg. Jos aiot saada lisää massaa, joudut odottamaan vielä yhden kuukauden.

Lisäinformaatio. Ruhon puristaminen on helpompaa, jos se ensin lietetään kuumalla vedellä, mutta ei missään tapauksessa kiehuvalla vedellä, muuten liha menettää esitystavansa.

Suurten maanviljelijöiden ja siipikarjan kasvattajien mielestä Mulardin jalostus on erittäin kannattavaa. Selkeimpiä etuja ovat:

  • hyvä kasvunopeus ja painonnousu;
  • lihan korkeat makuominaisuudet;
  • melko rauhallinen luonne, puhtaus;
  • tautiresistenssi;
  • mahdollisuus saada hanhenmaksa.

Rodun edut ovat paljon suuremmat kuin haitat. Yleisesti ottaen on vain yksi haittapuoli - steriiliys. Siksi Mulard on tänään ihanteellinen vaihtoehto kasvaa "vaivaa - tulos" -asteikolla.