Kuinka kauan broilerit kasvavat ennen teurastusta

Broilereiden ruokinta kotona vaatii oikean lähestymistavan tasapainoiseen ravintoon, jotta linnut saavuttavat halutun painon lyhyessä ajassa. Yksityisillä takapihoilla he käyttävät ruokajätettä, ruohoa, vihanneksia. Siipikarjatalo on kiinnostunut siitä, kuinka monta broileria pidetään.

Edellytykset teurastettavien broilerien ruokinnalle

Lihakanat ovat vaatimattomia, mutta niiden ruokavalio ja ylläpito määräävät varhaisen kypsyyden ja painon.

Lintu tarvitsee erityistä ruokintaa. Terveiden kanojen kasvattamiseksi he valitsevat rehun huolellisesti, suorittavat ohjelmia kanan lisäämiseksi.

Broileri

On tärkeää noudattaa sisältövaatimuksia broileri kanoja ja hoitaa niitä päivittäin:

1. Paikka. Kanoille he varustavat siipikarjatilan, pitävät häkissä tai vuodevaatteissa.
2. Pentueen paksuus on enintään 10 cm, ja se sisältää sahanpurua tai muuta irtomateriaalia. 18 henkilöä sallitaan 1 m2: ssä.
3. Lämpötilaolosuhteet. Ensimmäisen elämänviikon aikana nuorten eläinten lämpötila on +26 ... + 33 ° С, sitten ne laskevat + 19 ... + 18 ° С.
4. Valaistus. Kanaosasto on valaistu ympäri vuorokauden. Valo on himmeä. Ensimmäisen viikon lampun teho on 1,8 W / 1 m2, myöhemmin 1,2 W - jopa 7 viikkoa viljelyä ja lopussa käytetään 0,6 W: n lamppua. Joskus valaistuksen kirkkaus on puremisen perimmäinen syy. Lampun lamppu on maalattu vihreällä tai punaisella sävyllä.
5. Puhtaus. Seuraa säännöllisesti huoneesi järjestystä ja ylläpidä sitä. Ne puhdistavat ja vaihtavat pentua järjestelmällisesti. Ruuansulatuskanavan toimintahäiriöiden estämiseksi broilerissa syöttölaitteet pestään yhdessä juotavien kanssa keitetyllä vedellä ja desinfiointiaineilla.
6. Hoito. Sairauksien estämiseksi kanoja tutkitaan päivittäin, ruokitaan tasapainoisesti. Hitaat ja kärsivät kanat eristetään karjasta ja hoidetaan.

Kanan kasvattaminen lihaa varten

Jos broilerirotuja kasvatetaan, liike on kannattavaa. Muutaman kuukauden kuluttua 30 kanan ostamisesta omistaja voi vastaanottaa noin 90 kg ruokavalion tuotetta. Enintään 20 päivän ikäiset poikaset antavat hyvän nousun päivässä. Kasvunopeuden ylläpitämiseksi 3 viikon kuluttua on ylläpidettävä tietty kosteus huoneessa, valvottava lämpötilaa ja ruokavaliota.

Broilerikanat

Nuorten kantojen jalostaminen kestää enintään 3 kuukautta - näin kauan broilerit kasvavat. Tätä seuraa hitaampi kasvu ja suurempi rehunkulutus. Kanojen painonnousun säätämiseksi mitatun ajanjakson aikana on hyödyllistä tietää, kuinka paljon broilereita on kasvatettava teurastettaviksi ja kuinka voitto muuttuu iän myötä. Kanan paino nousee 2 kuukauden kuluessa ja saavuttaa 2-2,5 kg.

10 päivän iästä alkaen lintujen järkevää ravintoa ja ruokintajärjestelmän noudattamista valvotaan tarkasti:

1. Jos broilerit puuttuvat standardipainosta, rehun kaloripitoisuus kasvaa. Muuten linnun jalostaminen ei ole kovin kannattavaa toimintaa. Kun suuri poikaset kuoriutuvat, paino on 50 g. Keskikokoinen poikasi painaa 40 g.
2. Jotta broilerit voisivat lihoa nopeasti, heille syötetään tehdasrehua. Kuivaa ruokaa kaadetaan nuorille eläimille 10 päivän ajan. Tähän mennessä painonnousu tapahtuu 200 g: n sisällä.
3. Oikea ruokinta takaa 5 kertaa painon 10 päivässä. 14 päivän kuluttua kanan paino on 500 g. Lisäksi linnun kasvun esto.
4. Broilerin paino saavuttaa kuukauden kuluttua kuoriutumisesta 1000-1500 g.Broilerinlihan arkuus kertoo, milloin siipikarja on leikattava. 60 päivän ikäiset poikaset painavat 3 kg.

Broilerin syöttö

Siipikarjan kasvattajien on tärkeää tietää, kuinka paljon rehua he tarvitsevat broilerin kasvattamiseen kotona.

Rehun kulutus iän mukaan ja arvioitu elopainon nousu

Broilerin ruokinta noudattaa tiettyä rakennetta. Jotta poikaset voisivat lihoa elossa, on varmistettava säännöllinen ruokinta ja juottaminen järjestelmän mukaisesti: alku - alku - ruokinta - loppu.

Nestetarve:

• tuoreus;
• puhtaus;
• korkeintaan + 18 ... + 22 ° С.

Teurastusta edeltävä Broileri-ruokintataulukko

Ruokavalion tehokkuuden kannalta on tärkeää muistaa linnun ikä. Tarvitset taulukon, jotta voit ymmärtää, kuinka paljon ruokaa broileri syö ennen teurastusta. Hän näyttää kanojen määrän päivässä. Taulukon avulla voit hallita lintujen onnistuneen kasvatuksen standardeja.

Broilerikanojen ruokinta

Untuvikot kuluttavat 15 g rehua 5 päivän kuluessa. Viiden päivän kuluttua annos nostetaan 20 grammaan. Päivästä 11-20 alkaen päivittäin kulutetaan 45 g rehuseosta. Sitten kahden viikon välein rehun määrä kasvaa 20 g. Kuukauden ikäinen poikasen syö 120 g.

Ravintotaulukko ja visuaaliset tiedot helpottavat ruokavalion laskemista.

Ruokamäärä poikasien iästä riippuen

Sinun on usein syötettävä poikasia ensimmäisten 5 päivän ajan. Kanat syövät 8 kertaa päivässä, mutta pieninä annoksina. Nuorilla eläimillä on huonosti kehittynyt ruoansulatuskanava: he eivät sulaa ruokaa suurina määrinä.

Viikkoa myöhemmin kanoja ruokitaan viisi kertaa päivässä. Yhden kuukauden ikäisenä ja kunnes broilerit teurastetaan, kaksinkertainen lihotus on sopiva.

Broilerin ruokavalio

Kanat tarvitsevat tasapainoisen ruokavalion. Painonnousua varten käytetään mashia sekä kuivaruokaa rakeina.

Mash sisältää heraa tai maitoa sekä rehuseosta. Lihaliemi on hyvä. Annetaan 0,5 l vettä / 1000 g kuivaa kananrehua. Tuote happamoituu nopeasti. Poista ruokajäämät tunnin kuluttua ruokinnasta ja pese astiat.

Rehuseos sisältää ainesosia:

• kaura ja vehnä;
• kalajauho ja maissi;
• ruokasuola ja ohra;
• kakku.

Linnun ikä vaikuttaa komponenttijoukkoon.

Vitamiinit kanavalikossa

Poikasilla on akuutti reaktio vitamiinin puutteeseen ruoassa. Broilerit tarvitsevat järjestelmällisesti erityisiä vitamiinilisäaineita.

A- ja E-vitamiinit näkyvät valikossa 5. päivänä. Tämän jälkeen lisätään ergokalsiferolia. Suhde noudatetaan: 10 ml: lle D2: tä 0,5 l kasviöljyä. Seoksen säilyttäminen jääkaapissa. Poikasia ruokitaan 2 kertaa viikossa lisäämällä 1 tl. valmistus 1000 g rehua varten.

Ruohon ruokinta

Vihreät ja ruohot ovat rakennuspalikoita siipikarjan ruoassa. Vastuussa kanojen toimittamisesta vitamiineihin. Erityinen sekoitus, joka sisältää hivenaineita ja jyviä, löytyy markkinoilta. Erota aikuiset broilerit siten, että he eivät voi syödä kanoja.

On suositeltavaa leikata ruoho ennen ruokintaa. Vihreät sekoitetaan kauran ja ohran jauhojen kanssa sammutetun maidon kanssa.

Lintuun syötetään pilkottua ruohoa 5 päivästä, päivittäin käytetään 3 g broileria kohti. Muutaman päivän kuluttua standardi nousee 5 vuoteen, mutta ei enempää.

Murskattuja vihreitä 7 g: n tilavuudessa annetaan kanoille 11-20 päivää. Päivänä 21 lisäys 10 grammaan. Lisäys 17 grammaan putoaa 41-50 päivään.

Vihreät, jotka hyötyvät kanoista:

• suolaheinä ja retiisi lehdet;
• piharatamo ja sipulihöyhen;
• herneet ja puutäit;
• voikukat ja salaatti;
• quinoa ja valkosipulin varret.

Broilerien kasvuun tarvitaan yrttejä, jotka sisältävät monia ravintoaineita.Kasvit valitaan huolellisesti kanamyrkytyksen pelossa.

Vihreät kanoille

Myrkylliset kasvit:

• takiainen ja perunan kukat, lehdet;
• valkoinen akaasia- ja tomaattioksat;
• hevoskastanja ja seljanmarja;
• kataja, lehdet ja päärynäkuopat.

Milloin ja miten broilerit leikataan

Pihan omistaja päättää itse, milloin broilerit leikataan. Broilerin painonnousu on teurastuksen lähtökohta. Usein kotieläimet broilerikanat teurastetaan 80 päivän iässä, kun niiden paino on vähintään 2,5 kg. Kanojen kasvattaminen pidempään ei ole kannattavaa. Lintu kasvaa nopeammin ensimmäisen kuukauden aikana, sitten kehitys hidastuu.

Ennen broilerien teurastusta suoritetaan alustava valmistelu:

1. Antibiootit on kielletty 3 viikkoa ennen teurastusta.
2. Kalajätteet, jauheliha, sora suljetaan ruokavaliosta 12 päivässä.
3. Välittömästi ennen teurastusta kanoja pidetään nälkäannoksissa 12 tuntia, tämä ei koske vettä. Paastoaminen tapahtuu päivällä ruoansulatuskanavan normaalin toiminnan varmistamiseksi. Muuten erittymisjärjestelmän ruoansulatushäiriöt ja jätteet päätyvät ruhon sisälle ja pilaavat lihan maun.
4. Esityksen säilyttämiseksi ihmisiä pidetään tassuillaan. Kun otat siiven, mustelmia ilmestyy. Kun pidät kiinni, jatka varovasti vatsan ja siipien loukkaantumisen välttämiseksi.

Broilerin teurastustarvike

Teurastettaessa kattiloita käytetään käytännöllistä laitetta, joka mahdollistaa ruhon nopean ja inhimillisen valmistelun. Laite auttaa sinua leikkaamaan broilereita ja muita lintuja kotona.

Työkalun valmistamiseksi sinun ei tarvitse ostaa kalliita materiaaleja - kaikki tarvittavat rakennusmateriaalit on helppo löytää tytäryritykseltä.

Broilerin teurastuskartio

Sopii valmistukseen:

• käyttökelvoton ämpäri;
• katelevyn leikkaus;
• 3 litran muovipullo.

Kartion sovittamiseksi piirustuksia tai kuvioita.

Kartio piirustuksen mukaan

Tehtäessä mekanismia broilereiden teurastamiseksi ne torjutaan lintujen koon mukaan.

Työkalupiirrokset edustavat katkaistun kartion mallia 8. luokan geometrian opetusohjelmassa. Vaadittujen mittojen lisääminen antaa sinulle yksilöllisen mitan 0,4-0,5 mm peltiraudasta valmistetulle aihiolle.

He käyttävät erilaista tekniikkaa, joka on yksinkertainen ja nopea:

• tee paperipussi, joka on samankokoinen kuin kartio;
• jäähdytetty ruho sopii näytteeksi;
• broileri mahtuu helposti suppilon yläosassa olevaan aukkoon;
• vaaditut mitat on merkitty pussiin;
• tarpeettomat alueet (päällekkäisyys ja kartion alaosa) katkaistaan;
• pohjasta aukko tehdään siipikarjatalossa olevan suuren broilerin pään alle;
• pussin avaaminen avaa suunnitellun tuotteen piirustuksen.

Harjoittajan vinkkejä

Valmistustekniikan perusluonteen avulla voit selviytyä siipikarjan teurastusmekanismista seuraavien vinkkien mukaisesti:

• pääsääntöisesti katkaistun kartion halkaisija pohjassa on 8 cm;
• suppilo on vähintään 30 cm korkea estämään broileri putoamasta ylösalaisin;
• ruhon vapaa pääsy laitteeseen, kun tassut jäävät kartion taakse, jonka halkaisija ylhäällä on 25-30 cm.

Kartion tekeminen

Valmistus

Siirrä ääriviivat ohutlevylle. Metallisaksilla tai palapelillä rakenne leikataan.

Kun aloittelijalla ei ole taitoja, he kiinnittävät jyrsimen kartioon, poraa reiät päällekkäin ja kiinnittävät sen langalla.

Teurastetun lihan tuotto

Siipikarjan teurastuksessa käytetään seuraavia tekniikoita:

• ulkoinen: saksilla korvan alaosassa tehdään 2 cm pitkä viilto, ruhon irtoaminen kestää 2 minuuttia;
• sisäinen: sakset työnnetään kanan nokkaan ja kielen yli olevat astiat leikataan kaulan ja jalkakäytävän suonista.

Ruho puristetaan veteen, joka kuumennetaan +60 ... + 70 ° C: seen. Viimeistele käsittely manuaalisesti. Perattu erityisellä pöydällä.

Kananlihan tuotos määräytyy kanan painon ja kanan teurastusta edeltävän painon suhteen prosenttiosuutena. Broilerinlihan saanto elopainosta on osittain poistetuissa kananruhoissa 81,8%.

Broilereissa teuraspaino määrää ruhon prosessoinnin: peruuntumattomissa kanoissa se on suurin, koska se sisältää massaa verettömiä ja kynittyjä yksilöitä, joilla on rasvaa, tassut, pää ja lisäksi sisäelimet. Puoliksi peratun kanan paino sisältää ruhon, jossa on rasvaa, mutta suolet pois lukien.

Jos kanat on kokonaan perattu, he pääsevät eroon:

• suolet ja veri;
• untuva ja sulka;
• pää ja sisäelimet;
• siipi kyynärpäähän ja jalkoihin.

Broilerirotujen kasvu riippuu täysin ruokavaliosta ja kasvatusolosuhteista. Lintuja kasvatettaessa havaitaan tiettyjä jaksoja, kun kanat painavat. Broilerit ovat tehokkaita rehun painon suhteen. Siipikarjan kasvattajat käyttävät erityisiä ruokintamalleja ruokintakustannusten minimoimiseksi ja broilerilihan kasvun lisäämiseksi yksityisillä tiloilla. Oikea valikko suositusten mukaan antaa sinun syödä kanaa 2 kuukauden kuluttua.