Ankanliha sisältää suuren määrän B-vitamiineja ja muita hivenaineita. Sitä käytettiin laajalti lääketieteellisessä käytännössä muinaisessa Kiinassa. Ankan on osoitettu olevan aminohappojen lähde. Siipikarja saavuttaa painonsa lyhyessä ajassa, sen liha on mehukas. Lisäksi ankka tuottaa hyvää laatua untuvaa. Kaikkien näiden etujen olemassaolo auttaa siipikarjan kasvattajia tekemään valinnan tämän erityisen lintutyypin hyväksi kotitalouksissa tai maatiloilla kasvatettaviksi.

Rodun tiedot

Rodun nimen perusteella voit määrittää sen jalostusmaan - Bashkortostan. Tämä siipikarjarotu saatiin vahingossa: suorittaessaan kokeita, joilla pyrittiin parantamaan valkoisen Pekingin ankkarotujen ominaisuuksia, kasvattajat huomasivat joukossaan ulkonäöltään erilaisia ​​yksilöitä. Tämä ero ilmeni siitä, että linnut olivat eri väriä, vahvemman rakenteen ja kauniin ulkonäön. Niinpä Blagovarsky-siipikarjan kasvatuslaitos, jonka sijainti on Bashkiria, kehitti pian uuden ankan rodun - kauniin baskirin, jota suositellaan sekä kotitalouksien että teollisen jalostukseen.

Baskiriankka

Baškiiri-ankka erottuu vahvasta ja lihaksikkaasta rungosta, jossa on ulkoneva rintakehä. Tassujen koko on suuri, pituus on lyhyt, leveä järjestely suhteessa toisiinsa. Pään muoto on litistetty päältä. Kaulan pituus on lyhyt, muoto on kovera, kaarevuus ulkopuolelle.

Nokka on laaja kovera muoto, ja siellä on myös kasvua, joka on suunniteltu ruohon tarttumiseen. Siipi sopii tiukasti runkoon.

Köli on pitkänomainen, hyvin kehittynyt. Baškiiri-ankkaa on kahta tyyppiä:

  • valkoinen väri;
  • värilliset yksilöt.

Hyödyllistä tietoa. Ruskean höyhenpeite on merkki siitä, että tällainen ankka on puolipäiväinen.

Höyhenpeitteen väri on ensimmäinen merkki eristä baškiirirotuisten ankkojen välillä. Lintujen värihöyhenillä on merkittävä samankaltaisuus tämän lajin lintujen värin kanssa, jotka elävät luonnossa.

Höyhenen vaaleneminen havaitaan selästä vatsan alueelle. Nokka ja tassut ovat kirkkaan oransseja.

Drake on hieman kirkkaampi. 35. päivänä kuoriutumisen jälkeen linnun höyhen saa mustanharmaan sävyn päähän, yläkaulaan, hännään ja muihin ruumiinosiin.

Tällä rodulla on joitain ominaisuuksia:

  • esteetön liike lumi- ja jääpeitteessä varmistetaan hermopäätteiden ja verisuonten puuttumisen vuoksi;
  • käsittelemättömät ankkahöyhenet eivät voi altistua vedelle monien vuosien ajan;

    Baskiriankka

  • drake ei anna mäkähtelyääniä;
  • baskirian ankka kolisee ilman kaikua;
  • ankan kohdunkaulan alueella lyhyestä kaulan pituudesta huolimatta nikamia on enemmän kuin kirahvissa.

Naaraspuolinen baškiiri-ankka erottuu temperamentistaan, jolla on positiivinen vaikutus linnun painoon ja indikaattoriin siitä, kuinka monta munaa se pystyy munimaan lisääntymisolosuhteista riippumatta. Lintujen jalostuksen erityispiirteitä käsittelevien yksityistilojen osallistumisella pidettyjen foorumien tulokset eivät eronneet tehokkaista indikaattoreista, kun niitä pidettiin häkissä, karsinoissa tai yhdistetyllä menetelmällä laiduntamisen mukaisesti.

Muistiinpanoon. Erikoistuneissa kaupankäyntikerroksissa on aina päivän ikäinen nuori kasvu Bashkirin ankassa, mikä tekee jalostusprosessin saataville kotitalousolosuhteissa.

Venäjän siipikarjatiloilla he haluavat käyttää tätä lintulajia kasvattamiseen monista syistä:

  1. baskiriankalla on hyvä immuniteetti tartuntatauteja vastaan;
  2. rodun lisääntymisnopeus on korkea;
  3. lintujen karjan pitäminen ei vaadi kohtuuttoman korkeita taloudellisia kustannuksia.

Aikuisen draken paino on 4 kiloa ja naisen 3,8 kiloa.

Huomautus. Baškiiri-ankan ruho sisältää pienen määrän rasvaa.

Aikuisen siipikarjanlihan vähimmäispitoisuus on 75%. Asianmukaisella hoidolla kuukauden ankan paino voi nousta 3,5 kiloon.

Lihan gastronomiset ominaisuudet ja rakenne ovat verrattavissa parhaiden broilerirotujen ominaisuuksiin. Erityisen hajun puuttuessa baškiiri-rodun liha on yksi myydyimmistä markkina-alueista ja supermarketeista.

Lääketieteelliset käyttöaiheet tämän lihavalmisteen käytöstä:

  • kaksinkertainen A-vitamiinipitoisuus tekee ankanlihasta suositeltavaa sisällyttää resepti tämän eläintuotteen kanssa iho- ja näköongelmista kärsivän potilaan valikkoon;
  • ankkarasva sisältää omega-happoja, aivan kuten oliiviöljy;
  • Allergiapotilaita kehotetaan olemaan lisäämättä ankkaa tai munia osana ruokalistaan.

    Ankat

Bashkir-rotu on eräänlainen lihaa kantava rotu. Munatuotannon indikaattori johtuu linnun erityisestä väristä, jota on kahta tyyppiä:

  • khakin väriset yksilöt tuottavat noin 200 munaa melkein 300 päivän aikana lisääntymisvaiheessa;
  • "Mustavalkoiset" linnut munivat 230 munaa saman päivän aikana.

Munatuotannon indikaattorin lukumäärän vaihteluihin vaikuttavat monet tekijät:

  1. ulkoiset olosuhteet;
  2. ruokavalion ominaisuudet;
  3. karjaan kuuluvien yksilöiden lukumäärä
  4. sääolosuhteet.

Munan keskimääräinen paino on 75 grammaa. Inkubaattoriasetuksessa oletetaan, että 80% poikasista kuoriutuu.

Ankanmuna

Ankanmunien käytön ominaisuudet:

  • 100 gramman raakamuna sisältää 185 Kcal, mikä tekee tästä eläintuotteesta melko kalori;
  • salmonelloositartunnan välttämiseksi ei ole suositeltavaa syödä raakoja munia;
  • ankanmuna - erittäin tehokas ainesosa hiusnaamioiden luomiseen halkeamia ja hiustenlähtöä varten;
  • proteiini kykenee kuivaamaan rasvaisen ihon;
  • koko ankanmuna on hyvä naamio sekaiholle.

Bashkir-rodun hoito

Kasvukilo vaatii keskimäärin 2,7 kilogrammaa rehua. Lisäksi vihreää ja mehukasta rehua, jonka määrä on 2 kilogrammaa, tulisi lisätä asteittain voittokiloa kohti. Edellä lueteltujen indikaattorien avulla voit laskea yhden munan saamiseksi tarvittavan rehun määrän.

Ankanjuoja

Veden sisältävän astian läsnäolo syöttölaitteiden vieressä on edellytys päivittäisen ruokavalion luomiselle. Veden ei tulisi tummentua tai pysähtyä. Tartuntatautien leviämisen välttämiseksi vettä on vaihdettava säännöllisesti.

Bashkir-ankan kuvauksen seuraavat piirteet olisi otettava huomioon:

  • yhdelle aikuiselle linnulle tarvitset 2 litraa vettä päivässä;
  • ankalla on lyhyt pilkkomissykli.

Kuinka kasvattaa kotona

Huomautus. Geneettinen taipumus munia ja hautoa munia välttää hautomon ostamisen tuhlausta.

Inkubointimenetelmää valittaessa on noudatettava tiettyjä sääntöjä:

  1. Munan on oltava tuore asetuksen aikana - sitä on säilytettävä enintään 5 päivää keskimääräisessä lämpötilassa + 10 ° C. Lisäksi siinä ei saa olla vikoja eikä halkeamia. Kuoren pinnalla olevat koverat tai kaarevat alueet osoittavat myös, että muna ei sovellu inkubointiin.
  2. Munat desinfioidaan ennen kirjanmerkin asettamista heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen.
  3. Inkubaattoriin sijoittaminen tapahtuu 7 päivän ajan + 38 ° C ilman lämpötilan ja 70% kosteuden alaisena.
  4. On tarpeen kääntää neljä kertaa päivässä.
  5. 8-15 päivän aikana ilmankierron tasoa tulisi nostaa, lämpötila laskea 36 ° C: seen ja ilman kosteutta vähentää 10%.
  6. Käännä 5 kertaa päivässä.
  7. 15 - 24 päivän jaksossa lisätään jäähdytysmenettely, joka suoritetaan kahdesti päivässä 15 minuutin ajan.

Hyödyllistä tietoa. 15 - 24 päivän kuluttua kuoren sisällä oleva lämpötila voi nousta 400 ° C: seen.

  1. Nuoret eläimet kuoriutuvat 24. – 27. Päivänä. Tällöin kosteustaso tulisi nostaa 90 prosenttiin kuoren pehmentämiseksi.
  2. Käännä jokainen muna ympäri.

Edellä mainittujen suositusten mukaisesti samaan aikaan ilmestyy uuden karjan perimä.

Kanoille ja nuorille eläimille on tarpeen luoda erityiset lämpötila- ja valaistusolosuhteet, joihin eläimet tulisi sijoittaa. Pentueen tulisi olla lämmin 5 päivää.

Ankanpoikien pitopaikan lämpötilaa tulisi alentaa, jos seuraavat merkit esiintyvät:

  • avoin nokka;
  • siipien roikkuminen;
  • ei reaktiota ruokintaan;
  • korkea vedenkulutus.

Tärkeä! Ensimmäisten seitsemän päivän aikana ankanpoikien normaalin kehityksen tulisi olla valaistu ympäri vuorokauden.

Toinen viikko merkitsee valolle altistumisen keston lyhenemistä 1 tunti joka päivä, kun 9 tunnin päivittäinen tavoite saavutetaan. 9 tuntia päivänvaloa jatkuu, kunnes ankanpoikien kasvu loppuu.

Pentueenvaihto huoneessa, jossa on nuoria eläimiä, tehdään kahden päivän välein. Huoneessa olevia luonnoksia ei voida hyväksyä. Vaadittu ilmankosteus on 70%.

Mitä ruokaa antaa nuorille eläimille

Ankka ruokavalio

Nuoren karjan ruokavalio ei poikkea Bashkirin ankkarotujen aikuisten rehusta, joka voidaan määritellä seuraaviksi kasvinosiksi:

  • viljan hiero;
  • apila;
  • porkkana;
  • kaali;
  • juurikas;
  • keitetyt perunat;
  • ruokajäämät.

Vihreän ruoan lisäysprosentti voi alkaa kasvaa, kun baškiiripoikien kasvaa. Rehun on oltava tuoretta.

Huomautus! Jos annat linnuille vanhentunutta, mätää, mädäntynyttä tai hapanruokaa, se johtaa tarttuvaan tai suolistosairauteen, jonka takia kaikki baškiiripoikien kuolevat.

Kuiva ruoka ja puhdas vesi tulee sijoittaa erillisiin astioihin. Valmiissa yhdistelmäsyötteessä on oltava kaikki tarvittavat hivenaineet.

Rikkipitoisten aminohappojen puutteesta seuraa höyhenen välitön menetys. Ankat päästetään säiliöön, kun he saavuttavat 3 kuukauden iän. 4 mm: n jakeiden muodossa oleva sora voidaan joko lisätä ankanrehuun tai kaataa erilliseen astiaan. Kolmen viikon kuluttua ruokajätteen ensimmäinen ruokinta on hyväksyttävää.

Solaniinimyrkytyksen estämiseksi lisää keitetyt perunat ja tyhjennä vesi.

Baškiiriankka lopettaa kasvunsa 2 kuukauden iässä, minkä jälkeen moltivaihe alkaa.

Ankanpoikanen

Sairauksien ehkäisy ja hoito

Toimenpiteet tautien ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi ovat:

  1. Pidä pentue kuivana.
  2. Puhtauden noudattaminen karjan sijaintipaikassa.
  3. Lähtökohdan hoito ennen nuorten kuoriutumista valkaisuaineella (kuiva 4 päivää).
  4. Rokotus.
  5. Eri-ikäisten nuorten erottaminen.
  6. Sairaiden lintujen eristäminen.

Bashkir-rodun edut ja haitat

Monet siipikarjankasvattajat ihmettelevät ennen näiden lintujen pesimistä, mitä Bashkir-ankan etuja ja haittoja on.

Ankkarokote

 Joten luettelo Bashkir-ankka-rodun eduista sisältää seuraavat indikaattorit:

  • Nuorten eläinten kuoriutuvuus 80%;
  • korkea vastustuskyky tartuntatauteja vastaan;
  • vaatimattomuus jalostusolosuhteisiin;
  • helppo hoitoinen;
  • nopea painonnousu;
  • ruhon rasvattomuus;
  • varhainen muninta;
  • sitkeä lintujen temperamentti;
  • pienet ylläpitomenot;
  • drake koristeellinen ulkonäkö.

 Haittaluetteloon sisältyy, että baškiiri-rodun ankoilla on:

  • tarve jatkuvasti korvata kuivikkeet;
  • usein vedenvaihto;
  • Värilliselle baskiri-ankkaalle, jonka väri on "khaki", on alhainen munantuotanto.

Tämä rotu on valittu sekä baškiiripoikien kasvattamiseen kotitalouksissa että teollisessa mittakaavassa. Merkittävien etujen luettelolla haitat eivät melkein vaikuta baskiriankojen jalostukseen kotona.