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La hierba de tomillo (tomillo) es bastante baja, de unos 35 cm de altura, crece en el sur de Europa, el Mediterráneo, Albania, Francia, Hungría y muchos otros países, incluso en Groenlandia. En Turquía, el tomillo común se conoce como kekkik. En España, se trata de comercios minoristas como tomillo.
Descripción de la hierba
La hierba de tomillo es un representante de la familia Yasnotkov, uno de sus géneros más grandes. Los arbustos aromáticos y semi-arbustos se consideran plantas de aceite esencial, ya que contienen carvacrol, timol.
No todo el mundo sabe cómo es el tomillo. El tallo principal de la planta es rastrero, fuertemente ramificado, cubierto de pequeños pelos. Las ramitas en flor, con hojas alargadas ubicadas sobre ellas, se elevan ligeramente. La longitud de los folíolos es diferente, son rugosos, ligeramente coriáceos, no más de 1 cm. En las especies del Lejano Oriente, los bordes de las hojas son dentados. Contiene aceite esencial. Las flores de tonos blanco-rosa y violeta comienzan a florecer en la última década de mayo y terminan de florecer en septiembre. Raíz principal, leñosa. Frutas en forma de cajas con cuatro nueces marrones.
Tomillo
Variedades y variedades de tomillo.
Más de 170 especies de tomillo crecen en el territorio de la CEI. Esta hierba de cobertura del suelo de gran utilidad se cultiva en la región de Krasnodar. Aunque sus hábitats son muy diversos:
- tomillo pulga - en los bordes y claros del bosque;
- el tomillo de hoja pequeña se encuentra fácilmente en la tundra de montaña;
- El tomillo de Kirguistán, al igual que el Pallas, crece en estepas arenosas o arcillosas;
- tomillo Ural, Crimea, Siberia prefiere las laderas rocosas, todo tipo de rocas.
El más extendido es el tomillo rastrero: la hierba Bogorodskaya. El tomillo de Dorfler crece en la península de los Balcanes, prácticamente no tolera las heladas. El tomillo subártico tiene un olor muy fuerte. Un híbrido de la planta con olor a limón requiere un refugio obligatorio durante todo el invierno.
En los huertos familiares, las plantas crecen con bastante rapidez y cubren completamente el suelo. La intensidad de la iluminación no importa realmente, el tomillo crece con éxito tanto en áreas abiertas soleadas como en la sombra.
Reproducción
El tomillo se propaga fácilmente por semillas. Los suelos sueltos y no ácidos son adecuados para él. El aumento de la acidez del suelo tiene un efecto negativo en la planta, perjudica el crecimiento y las propiedades físicas. El encalado se utiliza para reducir la acidez.
Tomillo
La siembra de semillas sin semillas se realiza de la siguiente manera:
- Preparando el suelo en el otoño: excave, elimine las raíces de las malas hierbas.
- Agregue compost preparado, estiércol podrido. Para el rápido desarrollo de futuras plántulas, es imperativo agregar fertilizantes de fósforo y potasio.
- En la primavera, en la segunda quincena de abril, vuelva a excavar el sitio, aflójelo y agregue urea.
- Deje que la tierra se asiente un poco, después de uno o dos días sembrar semillas en hileras, manteniendo una distancia de al menos 40 cm entre ellas.
- Espolvorea encima con una capa de arena de un centímetro, cubre la cama con película de jardín.
Cuando las plántulas broten, y esto tomará unas dos semanas, será necesario aclararlas, dejarlas entre las plantas unos 30 cm. Si se quita con cuidado el exceso de plántulas del suelo sin dañar sus delicadas raíces, entonces se pueden trasplantar a otro lugar. Las plantas fuertes seguramente echarán raíces después de un tiempo, pero también es mejor taparlas nuevamente.
Con el método de plántulas, puede comenzar a sembrar semillas mucho antes, a mediados de marzo. Sembrado en cajas u otros contenedores. Asegúrese de rociar con arena de río calcinada. La siembra de plántulas de 70 días en el suelo se realiza de acuerdo con el mismo esquema que para el método sin plántulas.
Propiedades de la cultura
Toda la parte molida de la planta, recolectada durante el período de floración, se utiliza para cocinar como especia. El tomillo fresco es un excelente aromatizante para caldos de carne, pollo y champiñones. Se agrega a muchos platos vegetarianos, utilizados para preparar preparaciones para el invierno.
El tomillo ayuda a reducir la picazón. Infusión de hierbas (5 cucharadas por 1 vaso de agua hirviendo) beber 1 cucharada. cuchara 3 veces al día como agente antialérgico. Sin embargo, para no dañar su salud, es necesario consultar a un médico sobre la idoneidad de la aplicación. Existe una lista completa de contraindicaciones, deben tenerse en cuenta y no tratarse de forma independiente: diversas enfermedades de los riñones y el hígado, lactancia, intolerancia individual, edad menor de 12 años.
Antes de comprar una hierba en una farmacia, debe leer las instrucciones. Una infusión medicinal más débil se usa externamente, para todo tipo de baños y lociones. Es muy útil para pieles problemáticas o grasas.
Enfermedades y plagas
El tomillo contiene muchas sustancias fragantes, por lo que prácticamente no es susceptible a enfermedades y plagas. Si la planta se cultiva incorrectamente, puede sufrir:
- polilla del prado;
- arenosa persistente;
- pulgones;
- gorgojo.
Se utilizan insecticidas contra la polilla del prado y los pulgones, y se combate con la babosa arenosa y el gorgojo con la ayuda de cebos envenenados.
De las enfermedades, el tomillo solo teme a las enfermedades fúngicas que aparecen con un cuidado inadecuado.
Té de tomillo
Recolección y almacenamiento de tomillo
Las ramitas de tomillo se cosechan antes de la floración, los brotes tiernos se secan al aire a la sombra o en secadores especiales con ventilación instalada. El material resultante se trilla y tamiza, deshaciéndose de las partes gruesas del tallo. Almacene en bolsas de papel bien cerradas o en recipientes de vidrio sellados.
Los beneficios del tomillo tanto para mujeres como para hombres son obvios: la planta puede ayudar a curar la piel y el cabello y mejorar la condición de los resfriados. Al prescribir un tratamiento para enfermedades más graves, un médico tendrá la oportunidad de no usar productos químicos fuertes, sino de hacerlo de una manera más suave y menos inofensiva. Además, al cultivar varias variedades de tomillo en su sitio, puede descubrir nuevos aromas y sabores de bebidas, carnes y platos vegetarianos.
