Plantación y cuidado de cilantro en campo abierto.

El cilantro, también llamado cilantro, es una hierba anual. Desde el punto de vista botánico, forma parte de la familia Umbrella. El cilantro generalmente se llama la parte verde del arbusto y el cilantro, la parte de la semilla.

Información general

El cilantro se cultiva en todas partes. Esta hierba se utiliza recién cosechada y seca como complemento de una amplia gama de platos y salsas, lo que hace que el producto culinario tenga un sabor picante. Debido al alto contenido de aceites esenciales, las hojas de cilantro tienen un aroma muy fuerte característico de las especias. Las semillas también se utilizan ampliamente en el campo culinario.

Los japoneses, que llevan más de 5 mil años mejorando el proceso de siembra del cilantro, afirman que el uso del cilantro tiene un efecto positivo en la esperanza de vida. La difusión de los platos nacionales coreanos hizo famosa a esta planta herbácea en nuestro país.

La composición química del cilantro incluye los siguientes elementos minerales:

• aceites esenciales;
• potasio;
• calcio;
• fósforo;
• yodo;
• vitamina A;
• vitamina E;
• vitamina K;
• Vitamina B;
• vitamina P;
• vitamina PP.

Cilantro

El cilantro fresco ayuda a aumentar el apetito y acelerar los procesos de digestión de los alimentos pesados.

Dolencias para las que las partes de las hojas y semillas de la planta son especialmente útiles:

• disminución de la actividad cerebral;
• deterioro del corazón;
• una tendencia a la histeria;
• estados oprimidos.

Hay una gran cantidad de variedades varietales de cilantro. Su diferencia radica en el propósito específico de cultivar una planta: para obtener un cultivo de semillas, se presenta una variedad y para recolectar vegetación, completamente diferente de la primera categoría, destinada a obtener semillas. Todos ellos, al igual que otros cultivos hortícolas, se subdividen en variedades de maduración temprana, mediana y tardía.

Condiciones necesarias para la germinación.

El cultivo de una planta herbácea como el cilantro, la siembra y cuidado en campo abierto, que debe realizarse en condiciones de material de suelo ligero de tipo franco o franco arenoso, sugiere que antes de la siembra se debe fertilizar el suelo agregando 2 kilogramos de humus a una parcela de 1 m2. El humus se puede reemplazar con 30 gramos de fertilizante. El suelo debe estar lo suficientemente seco.

Cilantro en maceta

El área para plantar cilantro debe recibir una cantidad suficiente de luz solar, por lo que no se recomienda el invernadero como un sitio de cultivo permanente. Puede proporcionar a la planta condiciones de sombra parcial ligera plantándola cerca de un arbusto o cerca de una cerca, que periódicamente abrirá el acceso a la luz solar directa.

La cresta debe ubicarse en un área plana, ya que en condiciones de tierras bajas, el desarrollo de la planta y la capacidad de continuar germinando se ralentiza, y la acumulación de humedad puede provocar la muerte de la plantación.

Los siguientes cultivos son adecuados como precursores que se siembran mejor para garantizar la rotación al cultivar cilantro:

• legumbres
• pepinos
• repollo;
• papas;
• hierbas perennes.

Métodos de crianza para el cilantro.

Esta planta se propaga por semilla. El material de siembra se puede cosechar a mano o comprar en un establecimiento especializado. Además, esta hierba se caracteriza por la reproducción auto-siembra, en la que las semillas que han estado bajo la capa de nieve durante el invierno pueden brotar de forma independiente con el inicio de la primavera, lo que eliminará la necesidad de plantar esta planta todos los años.

Autocolección de semilla

El primer paso es determinar el grado de madurez de la semilla.

Flor de cilantro

Se puede realizar un correcto análisis agronómico en función de la condición externa de los frutos:

1. Las semillas maduras se han vuelto marrones y se pueden quitar fácilmente a mano. Puede recolectarlos cuando el proceso de muda ha comenzado;
2. La capacidad de germinar material de semilla no se conserva más de dos años, si no se siembra inmediatamente.

Preparación de semillas antes de la siembra.

Para acelerar la germinación y maduración de las semillas aún más rápido, antes de cultivar cilantro picante, deben empaparse en una solución con la adición de un estimulante del crecimiento antes de comenzar la siembra.

Tiempo de siembra de semillas de cilantro.

Puedes sembrar cilantro tanto al inicio como al final de la temporada hortícola:

1. La siembra de primavera-verano en condiciones de campo abierto se lleva a cabo a fines de abril. La aparición de pedúnculos en una planta sembrada en el período en el que el calendario de verano apenas comienza, o a fines de mayo, ocurre después de 20 días.

La expulsión mínima de la punta de flecha ocurre en el período de julio a principios de otoño; en este momento, la vegetación se desarrolla con particular intensidad. La cosecha será posible solo si se cumple la condición de eliminación oportuna de los pedúnculos en una etapa temprana del desarrollo de esta parte de la planta.

Cilantro en el jardín

2. La siembra de otoño se lleva a cabo a fines de octubre si es imposible un mayor calentamiento. En este caso, la germinación temprana de la semilla ocurrirá en la próxima temporada cuando ocurra el primer calentamiento.

Algoritmo de siembra para plantas de cilantro que crecen a partir de semillas en condiciones de campo abierto:

1. Para un área de plantación de 1 m2, prepare aproximadamente 3 gramos de semilla;
2. Plante las semillas a 2 cm de profundidad;
3. Diluir los brotes germinados varias veces.

Los primeros brotes aparecen un mes después de comenzar a crecer el cilantro, sin embargo, ciertas condiciones climáticas pueden contribuir a la germinación más temprana del cilantro.

Es posible una cosecha regular de hierbas si se siembra cada dos semanas durante la estación cálida. Puede cortar la hierba picante 45 días después de la siembra. Se pueden cultivar varios cultivos en una parcela.

Además, el cilantro se puede sembrar en casa en el alféizar de una ventana, donde es capaz de producir casi las mismas cosechas abundantes que en el jardín:

1. Prepare un contenedor para plantar, la opción ideal para lo cual sería una caja de plántulas o un contenedor;
2. Prepare material de suelo que pueda mezclar usted mismo a partir de componentes orgánicos o compre terrenos ya hechos en una plataforma comercial que vende productos para jardineros y jardineros;
3. Compre o recolecte semillas por adelantado;
4. Sembrar material de semilla;
5. Mantenga constantemente un nivel estable de temperatura ambiente en la habitación;
6. Proporcionar la humedad del suelo necesaria;
7. Extienda las horas de luz del día utilizando una lámpara fluorescente.

Cuidado al aire libre

Manojo de cilantro (cilantro)

Las plantas recién cultivadas necesitan un cuidado cuidadoso. Las malas hierbas, si no se eliminan de manera oportuna, pueden destruir las plantaciones inmaduras. Al eliminar plantas débiles, la cresta debe adelgazarse.

Cuando la planta de cilantro crece hasta la marca de 5 cm, se debe aplicar un fertilizante de nitrógeno al suelo. Cubrir la tierra con mantillo ayudará a mantener el nivel de humedad en el nivel deseado, así como a ralentizar el crecimiento de malezas.

El objetivo principal de los eventos, cómo plantar y cuidar el cilantro, y cómo cultivar cilantro para que la cosecha sea abundante, es detener el crecimiento excesivo de la siembra de pasto:

1. Las plántulas deben aclararse regularmente;
2. Deben conservarse los brotes más fuertes;
3. El riego se lleva a cabo según sea necesario;
4. Elimine las malas hierbas de manera oportuna;
5. Afloje el suelo periódicamente;
6. El acolchado se realiza mediante el método de raíz;
7. Para la fertilización, aplique fertilizantes de potasio y fosfato.

Cómo regar el cilantro

El riego regular le ayudará a obtener una rica cosecha de exuberante vegetación. La falta de humedad conducirá a un deterioro en la calidad del proceso de formación de una roseta de hojas y a la formación de un exceso de puntas de flecha. 1 m2 plantado con brotes de cilantro requiere 4 litros de agua para el riego. Durante la transición a la etapa de germinación mejorada, el volumen del líquido se duplica.

Prevención de enfermedades y plagas.

El cilantro es susceptible a la aparición de lesiones por las siguientes enfermedades:

• Ramulariasis;
• Moho polvoriento.

Es posible prevenir la aparición de estas enfermedades con una cuidadosa adherencia a la tecnología agrícola, evitando el anegamiento del suelo. Si aparecen áreas afectadas, deben eliminarse y luego tratarse con un fungicida.

Aceite esencial de cilantro

Lista de plagas de insectos que amenazan las plantaciones de cilantro:

• varias variedades de chinches;
• comedores de semillas;
• primicias de invierno;
• polilla paraguas;
• gusanos de alambre.

Cómo cosechar y cosechar cultivos

Cuando se corta más de un tercio del arbusto, su crecimiento se detendrá por completo y se detendrá. Asegurar el desarrollo de la planta en dos ciclos sucesivos solo es posible cuando se cosecha la parte superior de la hoja; los brotes ubicados en la parte inferior deben dejarse. Habiendo entrado en la etapa de floración después de plantar cilantro, la plantación herbácea de cilantro deja de proporcionar la capacidad de cultivar esos brotes que pueden usarse con fines gastronómicos. Las semillas que estén maduras a principios de otoño se pueden usar para cocinar y para crear espacios en blanco enlatados.La fruta seca se puede utilizar como semilla para cultivar cilantro para la próxima temporada hortícola si se procesa correctamente.

El cilantro se utiliza en la cocina de muchas nacionalidades. Técnicas agrícolas simples, cómo cultivar cilantro, que le permiten plantar esta planta incluso en el alféizar de una ventana en un apartamento común, saber cuándo plantar cilantro en campo abierto y un cuidado sin pretensiones, incluida la compatibilidad con algunos otros cultivos de jardín, le permitirán cultivar esta fragante planta de hierbas en cualquier jardín de su casa. parcela, como una casa particular o una casa de verano. Tal cama producirá una cosecha de hierbas medicinales útiles que pueden tener un efecto beneficioso en el cuerpo humano y ayudar en el tratamiento de muchas dolencias; es esta planta la que forma parte de una gran cantidad de medicamentos. Además, se pueden preparar cualquier número de remedios caseros a partir de cilantro de acuerdo con numerosas recetas populares.