Cosecha de girasol

La cosecha de girasol es una de las etapas importantes de la tecnología agrícola, que determina el rendimiento, las propiedades del aceite y las semillas. Es importante proporcionar buenas condiciones de crecimiento para el cultivo en el sitio cuando se cambia la rotación de cultivos.

Tiempos de limpieza óptimos

El momento en que maduran los girasoles está determinado por la maduración de los frutos, la variedad y las condiciones climáticas. Muchas variedades de girasol se cultivan en tierras agrícolas en Rusia. Entre ellas se encuentran las variedades de maduración temprana SUR y Rodnik con una temporada de crecimiento de 80 días y alto contenido de aceite. Las variedades se dividen en zonas dos veces en las regiones del sur: en mayo y en el apogeo de la temporada de verano.

Maduración de girasol

En las variedades de maduración ultra temprana (Buzuluk, Yenisei, Cruise), la temporada de crecimiento dura casi 3 meses. El período de maduración de los súper tempranos (cosaco, Berezansky, Donskoy-60 y VNIIMK-88883) toma 80-86 días. Las variedades crecen bien en condiciones climáticas adversas en la región del Volga y en el sur de los Urales.

Signos de maduración de semillas

Los principales parámetros de maduración. semillas:

1. Humedad. El vertido de semillas de girasol se produce el cuadragésimo día después de la floración al inicio de la fase de madurez fisiológica.
   Cuando los girasoles maduran, la acumulación de elementos útiles se detiene y la humedad disminuye al 20%. Se acerca la etapa de madurez económica.
2. Cestas de maduración. Cuando se cortan los girasoles, el color indica la maduración. Según estudios a largo plazo, el 70-80% de las cestas son marrones y secas con un alto rendimiento y el resto son amarillas. Además, el contenido de humedad de la fruta es del 18-20%.

Niveles de madurez de girasol

Los jardineros están interesados ​​en cómo determinar la madurez de los girasoles. Los expertos registran tres grados de maduración de las plantas:

1. Amarillo, si las cestas verdes del dorso se vuelven amarillo limón, las semillas se desarrollan tanto como sea posible y tienen un contenido de humedad del 40%;
2. Soy marrón, si la canasta y el follaje a su alrededor se secan y se vuelven marrones, el contenido de humedad de las semillas es del 10-14%;
3. Completo, si el cultivo se seca por completo, el contenido de humedad de las semillas es del 7 al 10%.

Sin embargo, cuando se cosechan los girasoles, la recolección no se retrasa mucho. El girasol estancado amenaza con reducir el rendimiento al 7-8%. Además, las semillas secas se vierten rápidamente, se trituran cuando se trillan, el daño es causado por:

• con alas;
• pequeños roedores;
• proteinas;
• parásitos.

Para el sector agrícola de las zonas norteñas, los principales problemas son la alta humedad del aire y las precipitaciones. El contenido de humedad óptimo de las semillas para la cosecha es del 12-14% y se produce en condiciones de otoño seco. Como regla general, las semillas oleaginosas se cosechan con un contenido de humedad de la semilla del 18%, a veces del 20 al 22%.

Los tiempos de cosecha para las regiones, dependiendo de las condiciones climáticas, difieren:

• para la región del Volga y la región de Moscú es de 8-10 días, caen: en la tercera década de agosto (20-27.08) - variedades tempranas, del 9 al 16 de septiembre - variedades de temporada media, del 23 de septiembre - variedades tardías;
• en Moldavia y en el norte del Cáucaso, entre 5 y 7 días, a partir de mediados de agosto.

Para cumplir con estos plazos, se organizan eventos preparatorios:

El tiempo de cosecha del girasol afecta el contenido de aceite del cultivo.

• reparar equipo de limpieza;
• preparar el transporte para el transporte;
• Salas de limpieza y secado de semillas.

El momento de la cosecha de girasol afecta el contenido de aceite del cultivo. Es aconsejable cosechar girasoles en la zona de la estepa si las plantaciones se distinguen por una pequeña cantidad de cestas de color marrón amarillento y el resto son de color marrón.

Tabla de dependencia del rendimiento de aceite en el tiempo de cosecha de girasol

Desecación de girasol

Pero a menudo en un clima desfavorable, las semillas no tienen tiempo de madurar, la humedad es del 25%. El secado previo a la cosecha, o desecación del girasol, tiene como objetivo acelerar el proceso de maduración. Tratado con desecantes de girasol en tiempo seco:

• edil;
• raglon;
• clorato de magnesio;
• glifosato.

Los productos químicos a base de glifosato están destinados a cultivos de semillas y están diseñados para un uso a largo plazo. Las preparaciones se utilizan principalmente de 14 a 28 días antes de la cosecha. Los cultivos se secan gradualmente, porque las enfermedades afectan la canasta de girasol durante un período más largo, reducen la calidad de las semillas oleaginosas.

Los productos con glifosato actúan sistémicamente sobre los cultivos. Para la siembra de semillas, esta sustancia activa no es adecuada: la penetración de la semilla en el embrión reduce la energía y la germinación.

Desecación de girasol

Al desecar el girasol, el tiempo la maduración de la semilla se reduce, y también nota:

• maduración simultánea de cultivos;
• inicio más temprano de la cosecha de girasol: una semana;
• productividad incrementada;
• calidad de semillas con un contenido máximo de humedad del 9%;
• reducción de daños por fito-enfermedades;
• aumento del rendimiento de aceite de 1 ha;
• mayor productividad de las cosechadoras, menor consumo de energía.

Condiciones de desecación:

1. Realización de una operación al cambiar el color de las cestas a marrón, una semana y media antes de la cosecha.
2. Con un contenido de humedad del 25-30% de los cultivos.
3. Aplicación de plaguicidas recomendados.
4. Cumplimiento de la tecnología.
5. Cálculo correcto de la dosis de herbicida.
6. Pulverizar plantas oleaginosas, si el exterior está seco y soleado, por la mañana.
7. Trilla de girasol 10 días después de la desecación.

El contenido óptimo de humedad de las semillas cosechadas no supera el 7% y afecta el tiempo de almacenamiento.

Si recolecta semillas con alta humedad, amenaza con la oxidación y la inadecuación para el uso de aceite de girasol en la nutrición.

Limpieza

El 12-14% de humedad indica el inicio de la cosecha en climas cálidos. En zonas con clima desfavorable, el proceso se retrasa hasta un mes, la humedad alcanza el 18%. La pérdida total de girasol no supera el 3%, pero es posible si la recolección no es oportuna. Retrasar los plazos duplica la pérdida del sueño propio.

El rendimiento de semillas oleaginosas está determinado por:

• híbrido o variedad;
• zona climática;
• el clima;
• tipo de suelo.

1 ha rinde un mínimo de 18 y un máximo de 40 céntimos de semillas. Sin embargo, el indicador promedio en el sector agrícola, por ejemplo, en el territorio de Krasnodar, es de 26,4 c / ha. El parámetro de rendimiento de girasol difiere según la región:

La recolección se produce en la primera década de agosto.

• 35 c / ha - región de Bryansk;
• 12,8 céntimos / ha - región de Samara;
• 10,9 c / ha - Territorio de Altai;
• 21,1 céntimos / ha - región de Rostov;
• 10,4 céntimos / ha - región de Orenburg;
• 13,3 céntimos / ha - región de Volgogrado.

Se puede observar una dinámica negativa debido al cultivo de semillas oleaginosas en áreas con un clima desfavorable sin el uso de variedades zonificadas.

La recolección se realiza en los primeros diez días de agosto y finaliza a finales de noviembre, antes de que caiga la nieve. El tiempo depende de la variedad. Algunos agricultores comienzan a cosechar girasoles antes del inicio del invierno debido al contenido de humedad óptimo de las semillas y la buena calidad de conservación. Es importante controlar la aparición de moho, que le da un aroma y una acidez poco atractivos.

Características de la tecnología agrícola para la cosecha de semillas oleaginosas:

• la pérdida de semillas no supera el 2,5%;
• altura del rastrojo - 20 cm;
• en el transcurso de las canastas de trilla y la limpieza de semillas en los cuerpos de trabajo separadores, el número de heridos se limita al 1,5%;
• desmoronamiento y colapso del grano durante la trilla en semillas - máximo 1%;
• montón limpio en el búnker - 95%.

El girasol tiene un tallo alto, que a menudo crece hasta 230 cm y da lugar a la necesidad de procesar la masa de la planta hasta 120 kg / ha con diferentes niveles de humedad.

Cuando se arrancan los girasoles, es difícil establecer con certeza hasta el día. Se recolectan a una humedad del 14% en estado semicorcheado y se almacenan en un almacén con pistola de grano. Espere 1 o 2 meses, cuando las semillas se despeguen.

Los métodos para cosechar girasoles en los campos incluyen tanto mecánicos como manuales. En el primer caso, se utiliza una cosechadora de granos equipada con un cabezal especial.

Estructuras de mano para limpieza

La recolección de girasol se realiza en la etapa de madurez económica.

El principio de funcionamiento del dispositivo, cómo obtener semillas de un girasol, es golpear la tapa y eliminar las semillas. Las variaciones de cabezales de mano son populares entre los residentes de verano:

1. Brocheta. Adecuado para agricultores que cultivan girasol a gran escala, para que el aceite obtenga beneficios. El asador se usa en 10-20 acres del jardín. El mecanismo necesitará un barril de metal de 200 litros y una máquina de soldar. Dentro del contenedor, los umbrales están soldados para entrar en contacto con el girasol cuando el aparato se desplaza. Se hacen agujeros en los lados del barril para verter semillas. Los sombreros se colocan en el cañón y el dispositivo se desplaza. El dispositivo funciona eficazmente cuando se cosechan cultivos secos y un 6% de humedad relativa. El grano saturado de humedad apenas se elimina. Algunos agricultores hacen fuego debajo del barril o colocan diez. Por lo tanto, es posible obtener semillas tostadas o secas.
2. Pata de taburete. Una herramienta eficaz para una cama de jardín donde crecen un par de docenas de cultivos. Tal "segador" no requiere gastos, todos pueden prepararlo fácilmente o encontrarlo en el granero. La pata del taburete tiene la masa y la forma necesarias para golpear la cabeza de girasol. Hay 2 métodos para cosechar. Se coloca una bolsa sobre la tapa del girasol y se aplican golpes. 10-15 manipulaciones son suficientes para que las semillas estén en la bolsa. Otro método consiste en podar los sombreros de girasol en un lugar y luego quitar las semillas mientras está sentado. El método es adecuado para aquellos que desean recolectar semillas de manera conveniente y simple.
3. Polietileno. Algunos residentes de verano prefieren los métodos anticuados: palo y hule. Similar al truco anterior, pero se ocupa de 15-20 culturas. Extienda una envoltura de plástico en ambos lados de la fila. El residente de verano pasa y golpea las cabezas.El dispositivo se mueve más a lo largo de la fila y se repite el procedimiento. Las semillas se recogen y se vierten en los platos.
4. Bolso. Los cabezales de cultivo se recortan y se colocan en una bolsa grande de polietileno. Al llenar la bolsa, golpee al menos 5 minutos con un palo (soporte de pala). Luego desatan la bolsa y sacan los sombreros vacíos. Para deshacerse de los escombros, la materia prima se sopla debajo de un ventilador.

Almacenamiento

La vida útil de las materias primas durante el almacenamiento está determinada por la integridad del recubrimiento. Las semillas dañadas pierden su protección mecánica frente a la penetración de microorganismos. Está notablemente debilitado por su presencia en el puré de una impureza de malezas, que es más higroscópica que las semillas.

Los residentes de verano están interesados ​​en cómo se pueden salvar los girasoles después de cortarlos. El marcador para el almacenamiento a largo plazo de girasol depende de la maleza, que es un máximo del 2%. Las materias primas se secan y enfrían a una temperatura de no más de + 10 ° C. La vida útil es de 6 meses.

Las semillas se almacenan:

Las semillas cosechadas son caprichosas para las condiciones de almacenamiento.

• la creación de un terraplén de hasta 1 m, con un contenido de humedad de semillas de 7-8%;
• en bolsas, formando 6 gradas, con 10% de humedad máxima;
• en galpones ventilados después de una limpieza preliminar y un buen secado.

El almacenamiento de semillas peladas al 99% con un contenido de humedad del 7% se realiza en un lugar seco. Condiciones de almacenamiento: humedad relativa del aire - 60%, temperatura mínima - 25 ° С. No puede almacenar semillas durante mucho tiempo en una habitación inadecuada debido a la higroscopicidad y la oxidación del aceite.

Cosecha tardía de girasol

La cosecha tardía da como resultado:

1. Las semillas oleaginosas se esparcen de la canasta con una estructura genéticamente suelta, especialmente en condiciones de viento cuando interactúan entre sí.
2. Los tallos de las plantas se caen, se rompen y son dañados por ratones, pájaros y jabalíes.
3. Las cestas padecen fitoenfermedades que provocan su mortalidad parcial o total. Las patologías responden a las propiedades de las semillas, reducción del contenido de aceite, peso de 1000 granos, aumento de la acidez.

Las pérdidas por muda el día 5 aumentan 1,5-2 veces, el día 15 - aumentan 12 veces. Una disminución en el contenido de humedad de la biomasa de girasol, incluidas las cestas, conduce a un debilitamiento del enlace de las semillas con la cesta.

Los agricultores saben cuánto es el daño de las semillas oleaginosas estancadas. Con un contenido de humedad de las semillas del 5-6% con mal tiempo, el daño alcanza los 80 kg por día. Si el contenido de humedad de las semillas disminuye, aumentan las pérdidas tanto por autohumectación como detrás de las cosechadoras.

Los girasoles que los residentes de verano maduran en su parcela personal no solo les brindan satisfacción estética, sino que también les permiten deleitarse y disfrutar de las fragantes semillas. Para hacer esto, deberá aprender sobre las reglas para cosechar y almacenar cultivos de girasol.