Tarros de miel

Alguien pensará: habrá miel, pero siempre habrá un frasco. Y estará mal. Debido a que la miel es un producto tan valioso y costoso, el contenedor para su transporte, almacenamiento y uso debe corresponder a su propósito. Sin el conocimiento de estas sutilezas, puede perder la mayor parte de sus cualidades útiles. Además, generalmente puede inutilizarlo. Por lo tanto, el tema de los contenedores para almacenar miel no es descabellado, sino urgente y muy importante.

¿En qué miel se almacenaba antes?

La miel que se consumía una vez se diferenciaba del producto moderno en que ahora en la mesa es un producto puro extraído. Anteriormente, no se bombeaba, sino que se sacaba del panal. Esto significa que contenía pan de abeja, propóleo y podmore, una abeja muerta. Es decir, era una especie de compuesto de productos apícolas, increíblemente curativo y sabroso. Guardaban este milagro de la naturaleza en barriles de madera. Y tenían sus propios secretos:

• No se puede hacer un barril con madera blanda, porque la madera blanda contiene resinas olorosas. Esta resina definitivamente será extraída por la miel, cambiando su composición, olor y sabor, lo cual es indeseable.
• No se pueden hacer barricas para miel y roble, porque el roble contiene taninos, lo que también afectará la calidad y el sabor del producto.
• Desde la antigüedad, el álamo y el aliso se han considerado las mejores especies de árboles para barriles de miel.
• Pero el rey de todos los envases para productos de miel son los barriles de corteza de abedul y la tuesa. Es la corteza de abedul, que es corteza de abedul, que no entra en ninguna reacción con el producto y, por lo tanto, se considera el mejor recipiente para almacenar productos de miel.

Hermosos tarros de miel

Todo lo nuevo es viejo y olvidado, quizás por eso los platos de madera para almacenar productos apícolas son tan populares hoy en día.

Cómo almacenar adecuadamente la miel

Hoy en día la gente se preocupa no solo por el transporte y almacenamiento del producto apícola, sino también por su hermosa presentación en la mesa como un manjar exquisito. Por lo tanto, muchas amas de casa se preguntan cómo servir adecuadamente este producto en la mesa, cómo almacenarlo, si tienen la suerte de comprar miel natural en grandes cantidades. Comencemos con cómo no puede almacenarlo y servirlo:

• No ponga miel en envases de hojalata o aluminio. La miel es un producto biológicamente activo y reacciona fácilmente con el metal, ya sea cobre, aluminio o estaño. Se cree que el acero inoxidable no reacciona con la miel, pero los recipientes hechos con él son caros, por lo que no es rentable usarlos como recipientes.
• Las latas de plástico solo sirven para el transporte, no se rompen. El producto de la abeja no debe almacenarse en ellos, porque el plástico rara vez es neutro y no reacciona con los rellenos biológicamente activos.
• La miel en cantidades grandes o pequeñas no debe permanecer abierta, por lo tanto, los recipientes de vidrio para productos de miel sin tapa no son adecuados para almacenar y servir.

Por lo tanto, si se compró un gran volumen de productos de abejas en un barril de madera, entonces es difícil encontrar un recipiente mejor para el almacenamiento. En todos los demás casos, vale la pena transferirlo a un recipiente de vidrio, bien lavado y seco, que está equipado con una tapa bien molida. Guárdelo en un lugar oscuro y seco.

Tarros de cristal para miel

Tarros modernos

Es posible servir miel para el té de manera apetitosa gracias a toda la industria que trabaja en la producción de hermosos frascos de vidrio para un producto de varias configuraciones y equipados con accesorios relacionados. Además, hay muchos artesanos que revivieron la artesanía popular y fabricaron barriles de madera para miel de varios volúmenes, desde 250 ml hasta 5-10 litros.

Se las arreglan para decorar todo esto con tallado en madera, adornos antiguos. No barriles, sino obras de arte. Es cierto que cuestan lo mismo. Los tarros para miel están hechos de corteza de abedul no solo de manera hermosa, sino también útil. Además, las cucharas de madera se completan con un barril, lo que le da a la ceremonia de beber té un cierto sabor ruso. Entonces, qué preferir:

• Recipiente de vidrio para miel en forma de barril fabricado en vidrio oscuro, con tapas de vidrio, abrazaderas metálicas especiales herméticamente apretadas. Este es un recipiente muy conveniente para el almacenamiento y también es muy adecuado para servir. Puedes comprarlo junto con la miel en tiendas especializadas. Y puedes comprarlo allí sin miel. El precio es razonable.
• Un tarro de miel con una cuchara de cerámica es muy bueno tanto para almacenar como para servir. Los platos de cerámica, como el vidrio, son absolutamente neutrales, por lo que el almacenamiento a largo plazo de miel en dichos platos no solo es permisible, sino también deseable. Es cierto que para el almacenamiento es mejor sellar el recipiente con papel encerado sobre la tapa de cerámica, atándolo firmemente con una cuerda. Esto evitará que la miel absorba los olores.
• Opción de regalo: los productos de miel en un barril de madera tallada harán las delicias de todas las amas de casa. Incluso cuando se come la miel donada, un barril tan presentable no estará vacío, siempre habrá el deseo de llenarlo con miel fragante.

Cómo decorar bellamente un frasco

Regalar miel siempre es apropiado, ya sea una boda, un cumpleaños, un aniversario o una fiesta temática con amigos. Dependiendo del tema de la celebración, el tarro de miel se puede decorar de diferentes formas:

• Es costumbre regalar miel a los recién casados ​​en vísperas de la luna de miel, por la que tienen que pasar inmediatamente después de la boda. Para hacer esto, puede comprar un papel de color especial, adhesivo en un lado, para la creatividad de los niños. Recorte dos corazones rojos, en los que deben escribirse los nombres de los recién casados. Puedes dibujar, si tienes la habilidad, querubines, cortarlos y pegarlos en un frasco junto a los corazones. Sería bueno atar papel de encaje sobre la tapa, que recuerda al dobladillo de un vestido de novia, y atarlo con una cinta de raso blanca. Ponga una etiqueta en la cinta con deseos de felicidad en su propio nombre.
• Al héroe del día seguramente le gustará la miel en un recipiente de vidrio al que se adjunta una cuchara especial de madera para miel en forma de huso. Y una pegatina con el deseo de una vida dulce.
• Para su cumpleaños, puede regalar miel en un barril de madera, en el que puede pintar abejas con pintura acrílica con deseos de salud y éxito.
• Dependiendo del tema de la fiesta que hayan comenzado tus amigos, debes preparar un tarro de miel. Puedes hacer una "falda" de carnaval sobre la tapa y pegar una máscara de carnaval con destellos al frasco, o pintar dos dagas cruzadas con pintura acrílica y escribir un grito de pirata como "¡Yo-ho-ho! ¡Y una botella de miel! "

Almacenamiento de productos de miel

En una palabra, un poco de imaginación y materiales improvisados, y un regalo de un frasco banal de miel se convertirán en una verdadera sorpresa.

¿Es posible hilar miel en frascos?

El almacenamiento de productos de miel en casa es uno de los temas candentes, especialmente para quienes han adquirido un gran volumen de este maravilloso producto en la ocasión. A menudo se pregunta si es necesario esterilizar los recipientes de vidrio antes de verter miel en ellos y si es necesario torcer estos frascos, como cuando se conservan encurtidos. Entonces, lo primero es lo primero:

• Es necesario almacenar la miel a una temperatura positiva de 5 a 20 ° C. Lo principal es que la humedad es baja, no hay productos de olor fuerte cerca, la miel está bien sellada y protegida de la luz solar.
• Los frascos de vidrio, limpios y secos, son adecuados para el almacenamiento. No es necesario esterilizarlos, la miel en sí es un conservante natural. En tiempos en que no había refrigeradores, la carne se cubría con miel y se conservaba bien durante varios días.
• Puede sellar frascos con tapas de plástico ordinarias, pero para que el plástico no entre en contacto con la miel. Mejor aún, dentro de la tapa, a lo largo de la parte inferior, coloque un círculo de papel encerado.
• No hay necesidad de torcer la miel, pero si la tuerce, no perderá nada, pero tampoco ganará.
• Almacenar productos de miel en barriles de madera es la forma más ecológica. Pero para el almacenamiento a largo plazo, el barril se recubre con cera para que no haya acceso de aire a través de los poros de la madera.

Debe recordarse que la miel debe cristalizar, y si aparece una capa blanca en el interior del recipiente, esto significa que se compró una excelente miel madura.