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Hay pocas personas a las que no les gusten los tomates. Se cultivan en invernaderos y campo abierto, en balcones, terrazas e incluso en los antepechos de las ventanas. Los tomates se consumen frescos, fritos, guisados, elaborados en salsas y todo tipo de salsas. Se recolectan para el invierno: saladas, fermentadas, encurtidas y enlatadas.
Información general sobre cultura
El tomate es una planta anual de la familia de las solanáceas. Su tierra natal es América del Sur.
Los tomates tienen un sistema de raíces muy fuerte. El tallo está erecto, tiene muchas ramas: hijastros. Puede reproducirse tanto por semillas como por hijastros. Los frutos son redondos o alargados. Color de rosa a carmesí. De verde claro a amarillo. También hay tomates marrones, morados, naranjas y de color chocolate.
Maduración temprana
Los tomates se clasifican en:
- Maduración temprana;
- Temporada media;
- Maduración tardía.
Desde un punto de vista botánico, un tomate es una baya, y desde un punto de vista culinario, una verdura. Pero no importa cómo se llame, es increíblemente sabroso.
Los tomates se cultivan en terrenos abiertos y cerrados. Todo el mundo sabe que al aire libre, los tomates (y cualquier planta) reciben todo el espectro del sol. Y el invernadero está al menos cubierto con algo, una parte de él está retrasada. Y en vista de esto, en campo abierto, los tomates son más dulces y carnosos. Por lo tanto, los jardineros están tratando de plantar tomates tanto en invernadero como en campo abierto. Y, por supuesto, elegir las variedades para que los tomates empiecen a crecer lo antes posible y den fruto hasta finales de otoño.
Las variedades tempranas son aquellas que comienzan a madurar 75-100 días después de la germinación. La mayoría de las veces presentan retraso en el crecimiento, es decir, son determinantes. En cierta etapa, el último cepillo se forma en la parte superior y luego ya no crece. Estos tomates generalmente no crecen más de un metro. Para Rusia Central, estos primeros tomates son los más adecuados. Considere qué tomates se consideran los más tempranos y dulces.
Ventajas de los tomates de tamaño insuficiente
Los tomates con una altura de 50-100 cm no se pueden atar o la liga será mínima;
Los tomates bajos suelen madurar temprano. Maduran cuando el tizón tardío aún no está muy activo;
Estos tomates no necesitan ser clavados.
Variedades tempranas de tomates para campo abierto
Enigma
Es un arbusto bajo, compacto, de maduración ultraprecoz de 45-50 cm de altura con un tronco muy potente. Desde la siembra hasta la maduración, pasan de 85 a 90 días. La variedad Zagadka es muy resistente a las principales enfermedades y casi no tiene hijastros. No le teme a la poca luz. Peso de la fruta 90-100 g, es universal.
Ejemplo 1
Dubok
Tomate molido precoz, según las características y descripción de la variedad. Arbusto compacto de 40-50 cm de altura con ramificación débil. Tiempo de maduración 85-105 días. Los frutos de 50-100 g de tamaño, ligeramente acanalados, tienen una piel muy densa, ideal para su conservación. Pero el roble fresco también es bueno.
Ejemplo No. 2
Con las prácticas agrícolas adecuadas y el clima adecuado, puede cosechar hasta ocho kilogramos de tomates excelentes de un arbusto. El roble se cultiva en plántulas. Las semillas se plantan a mediados de marzo. En la fase de dos o tres hojas se sumergen.Antes de plantar en el suelo, es necesario alimentar las plántulas dos veces con fertilizantes complejos, se plantan a fines de mayo, después de haberlas endurecido durante una semana. Regar, como todos los tomates, cada 5-7 días, pero tampoco se debe secar el suelo.
Tomate kazabalyk
Se trata de una variedad ultra temprana y de fructificación larga (desde principios de junio hasta octubre). Cultivado a través de plántulas. Es necesario plantarlo en un lugar permanente cuando haya pasado la amenaza de las heladas. La tierra de Kazabalyk debe estar debidamente fertilizada. Agrega humus, arena y ceniza al hoyo. Su altura es de 50-60 cm. Todo el arbusto se espolvorea con tomates. Tomates que pesen hasta 50 g.
Ejemplo No. 3
Tienen un sabor promedio, pero por un período tan largo de fructificación se les puede perdonar por esto. Durante la temporada de crecimiento, se pueden formar hasta 800 frutos en el arbusto. Pide mucha agua, nada menos que un balde debajo de un arbusto. En días muy calurosos, riegue dos veces por semana.
Tampoco necesitas atarlo. Extendirá sus ramitas sobre un mantillo preparado y "trabajará". Aquí hay una variedad tan maravillosa de alto rendimiento. Frutos de piel muy fina. Usado fresco y para procesamiento.
Explosión
Superearly Explosion: una versión mejorada de la conocida variedad White Naliv. Altura hasta 60 cm, la fructificación se produce en 90-110 días. En las regiones del sur, Explosion Seeds se puede plantar directamente en campo abierto. En áreas más al norte, es mejor usar el método de plantación de plántulas.
Ejemplo No. 4
Aunque no se recomienda atarlo y pellizcarlo, es mejor atarlo, ya que las ramas pueden romperse con la carga de los frutos. Y no estaría de más eliminar los procesos extra, los frutos serán más grandes. El único inconveniente de un tomate tan bueno es que es un híbrido y, por tanto, no tiene sentido recolectar semillas para su posterior siembra. Esta variedad es buena para la región de Moscú.
Colmillo rojo
Variedad de tomate de maduración temprana determinante. El arbusto mide hasta 80 cm de altura, simplemente se cuelga con frutos que se asemejan a un canino y pesan hasta 90 g. Los tomates individuales alcanzan una longitud de 15 cm. Como todas las variedades de bajo crecimiento, se cultivan a través de plántulas, plantadas en un lugar permanente cuando ha pasado el peligro de las heladas. Y luego, el Colmillo Rojo solo necesita riego, deshierbe y dos o tres veces de alimentación con fertilizantes minerales. Este tomate no teme a las infecciones virales y fúngicas. Phytophthora tampoco le tiene miedo.
Ejemplo No. 5
Niña temprana
Tomate Early girl: híbrido temprano, arbusto de hasta un metro de altura. Madura en 50-65 días después del trasplante a un lugar permanente. Frutos de sabor increíble, muy dulces, sin acidez, con un peso de 50 a 200 g.
Ejemplo No. 6
Los tomates Early Girl son inusualmente productivos: desde un metro cuadrado se pueden obtener hasta 15 kg de excelentes frutos. Esta variedad tiene una muy buena inmunidad a varios tipos de enfermedades. Las plantas no toleran la caída de temperatura, por lo que es mejor cultivarlas en un invernadero de policarbonato. Pero en áreas cálidas es posible en campo abierto. Esta variedad no se autopoliniza. Esto significa que definitivamente se necesitan abejas o polinización artificial: sacudir un arbusto o hacer clic en un cepillo de flores.
Sanka
Sanka es determinante. Casquillo compacto que no requiere pellizcos. El fruto es de tamaño mediano y de forma perfecta, como calibrado. Hay varios racimos en cada arbusto. Los tomates son densos, lo que es ideal para enlatar. Se las arregla para madurar antes de ser dañado por el tizón tardío. Comparado con el mismo Lyanoy temprano, no es susceptible a la pudrición apical. Sanka es una variedad muy resistente al frío. Para las áreas de la Región de la Tierra Negra Central, especialmente aquellas que no tienen invernadero, esta es una opción ideal.
Ejemplo No. 7
Variedades de temporada media
Las variedades de tomate de mitad de temporada son aquellas en las que el período de maduración desde el inicio de la germinación hasta el consumo es de aproximadamente 100 a 120 días.
Demidov
Casquillo estándar determinante hasta 65cm de altura. Las hojas parecen puntas de papa.Desde la germinación hasta la maduración del fruto, pasan de 100 a 110 días. Demidov no es un híbrido. Se adapta bien a todas las condiciones climáticas. El arbusto es resistente a las enfermedades, pero si tiene poca humedad, comienza a doler con pudrición apical. Frutas de 80 a 120 g, muy sabroso y bien cuidado.
Ejemplo No. 8
Elefante rosa
Otro representante de las variedades de mitad de temporada es el tomate Pink Elephant, que madura entre 110 y 115 días. Un arbusto de tamaño mediano - 120-170cm. Es mejor formar un arbusto en un tallo. Limpia a los hijastros constantemente. Las hojas de esta variedad parecen hojas de papa. Ya por el nombre está claro que los frutos crecen grandes, pesan 250-300 g, otros alcanzan los 800 g, muy sabrosos y carnosos. Puede obtener hasta 4 kg de un arbusto.
Ejemplo No. 9
Gota de miel
Variedad medio precoz de frutos pequeños. Los arbustos son indeterminados, no estándar. Crecen hasta una altura de dos metros en un invernadero, en campo abierto, hasta uno y medio. Requiere pellizcos y ligas obligatorios. Las frutas son muy dulces, en forma de lágrima, amarillas, en un racimo de 15 o más piezas. La vendimia se da desde julio hasta principios de octubre.
Ejemplo No. 10
Variedades tardías
Se consideran variedades de maduración tardía aquellas en las que la temporada de crecimiento dura más de 120 días. Estos tomates son muy termófilos. Por supuesto, es mejor cultivarlos en un invernadero sin calefacción, pero muchos residentes de verano los cultivan en campo abierto.
Corazón de toro
Esta es una variedad de maduración tardía, la maduración ocurre 124-130 días después de la germinación. Los arbustos altos necesitan una liga y eliminan a los hijastros. Alcanzan una altura de 1,4-1,8 m. Los frutos son carnosos, dulces, con un ligero acidez. En una planta puede haber tomates grandes, que pesen más de 600 gy pequeños, hasta 100 g. Puede recolectar hasta 5 kg de un arbusto en campo abierto, en cerrado, hasta 12 kg.
Ejemplo No. 11
El color de la fruta es rojo intenso, aunque ahora los tomates se combinan con colores negro, amarillo, rosa y blanco. Estos tomates son relativamente resistentes a las enfermedades. El corazón de toro ganó legítimamente el primer lugar entre todos los tomates. La elección de esta variedad es garantía de una gran cosecha en cualquier región de Rusia.
De barao
Los jardineros conocen esta variedad desde los años noventa y no ha perdido su popularidad hasta el día de hoy. Este es un arbusto alto de hasta 3 metros de altura, muy exigente para sacar a los hijastros. El follaje es de color verde oscuro, ligeramente aterciopelado. Las frutas son muy hermosas en forma de ciruela, con un peso de 40-90 g, con el cuidado adecuado de las plántulas y la planta en su conjunto, puede obtener hasta 8-9 kg de tomates por metro cuadrado.
Ejemplo No. 12
El color según la variedad puede ser:
- Rojo;
- Amarillo;
- Rosado;
- Negro.
El sabor de los tomates es muy delicado, equilibrado, agridulce, destinado al consumo fresco y a la conservación.
La prevención de enfermedades
Las plantas se infectan con mayor frecuencia entre sí. Para evitar que esto suceda, no debe espesar la plantación. Las hojas inferiores y las malas hierbas deben eliminarse periódicamente.
Es necesario aflojar regularmente el suelo y aplicar fertilizantes nitrogenados al mínimo.
Con fines de prevención, antes de plantar plántulas en un lugar permanente, debe tratarse con una solución al 0,5% de líquido de Burdeos.
Se recomienda el tratamiento periódico de la planta con cloruro de cobre (por 10 litros de agua - 40 g). El procesamiento final debe realizarse al menos 20-30 días antes de la cosecha.
La prevención ayudará a reducir el riesgo de enfermedades y diversas plagas.
Conociendo las variedades y las fechas de maduración de los tomates, puede cultivar una gran cosecha de frutas sabrosas y saludables en casi cualquier región.
