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Las fresas y las fresas son 2 especies de plantas diferentes que pertenecen a la misma familia Pink, el género Strawberry. Son de apariencia diferente, tienen diferentes sabores, diferentes períodos de maduración. Además, se describirá en detalle cómo las fresas se diferencian de las fresas.
Que son las fresas
Las fresas que se cultivan en jardines vienen en dos variedades:
- jardín;
- almizclado.
Las fresas crecen en la naturaleza:
- bosque;
- prado.
La fresa es un arbusto pequeño (20-30 cm de altura) con raíces fibrosas. Con el tiempo, el rizoma crece ampliamente y cada estación forma brotes jóvenes (cuernos).
Las fresas tienen tres tipos de brotes:
- Un tallo anual es un cuerno. En la primavera, el cuerno crece rápidamente y se convierte en un arbusto de bayas en miniatura con un capullo en la corona y una roseta de varias hojas.
- Brotes florecientes. Crecen en la segunda temporada a partir de un capullo. Sobre ellos se forman una flor y una baya.
- Bigote. Comienzan a crecer activamente después del final de la floración. Se forma una roseta hija en las antenas. E inicialmente simplemente cuelga en el aire sin raíces (luego, tocando el suelo, comienzan a echar raíces). Además, un bigote crece desde la primera salida y aparece una hija de segundo orden en él. El proceso continúa con rosetas de tercer orden, etc. Si dejas de controlar la extensión de los bigotes, la planta es capaz de cubrir toda el área con una alfombra, ya que una planta puede dar de 20 a 100 brotes por temporada. Por lo tanto, durante toda la temporada de crecimiento, debe cortar el bigote 4-5 veces.
Que son las fresas
Las hojas de color verde brillante son de forma ovoide, dentadas, muy pubescentes con pelos. Las flores se recolectan en inflorescencias de 5-12 flores, dependiendo de la edad del arbusto. Los cogollos en sí son bastante grandes (2,5 cm de diámetro), unisexuales. La polinización depende completamente de los insectos. Desde la floración (mayo) hasta la cosecha (junio) solo pasan de 2 a 2,5 meses.
Un árbol joven al momento de la siembra tiene 2-4 cuernos, y al final de la temporada tiene alrededor de 10. En los arbustos viejos, estos cuernos pueden ser de 30 o más. El rendimiento depende del número de cuernos.
Descripción y diferencias entre fresas de prado y de bosque.
La fresa silvestre crece en el bosque, más cerca del borde (donde mira el sol). Sus frutos comienzan a madurar temprano, a fines de junio. La baya madura tiene una pulpa roja muy delicada y un rico aroma a miel almizclada. E incluso huelen a bayas verdes. La baya madura se quita fácilmente del tallo, por lo que no es necesario volver a limpiar el cultivo. Las bayas tienen muchas semillas duras. Debido a su excesiva suavidad, las bayas son propensas a apelmazarse. Por tanto, será correcto recogerlos en cestas anchas.
Las fresas del bosque se pueden cultivar con éxito en una cabaña de verano. Enraiza bien y crece en zonas sombreadas. No es deseable plantar una baya silvestre junto a su pariente cultural, ya que pueden volverse muy polinizadas, lo que afectará la calidad y cantidad de la cosecha de híbridos de jardín.
La baya es rica en muchas sustancias útiles y oligoelementos:
- planchar;
- pectina (hasta 1,7%);
- taninos (hasta 0,25% en las hojas y hasta 9,4% en las raíces);
- ácido ascórbico (aproximadamente 90 mg 100 g);
- caroteno;
- cobre;
- manganeso;
- zinc;
- cromo.
Fresa salvaje
Un pariente cercano del bosque crece en claros soleados: las fresas del prado. Sabe más dulce que el bosque y no tiene amargura. Las bayas son redondas, pesan alrededor de 2 g. Hasta que están completamente maduras, el cáliz se ajusta firmemente a la fruta y, en el caso de una baya madura, gira hacia afuera. Es mejor recoger bayas no muy maduras, pero por ahora su color es rosa con manchas blancas y verdosas. Pero debe entenderse que las bayas se recogen junto con los tallos, después de lo cual las frutas recolectadas se clasifican y se limpian. La baya madura tiene un color rojo burdeos. La transportabilidad de las fresas de pradera es mayor que la de las fresas forestales. En apariencia y sabor, la baya se parece a las fresas de jardín.
La diferencia entre fresas y fresas.
Estas dos bayas se diferencian en los siguientes parámetros:
- las fresas son unisexuales (los arbustos pueden ser masculinos o femeninos) y las fresas son bisexuales (hay flores femeninas y masculinas en el mismo arbusto);
- el sépalo de la fresa se separa muy fácilmente de la baya y el de la fresa se adhiere firmemente a la fruta;
- las fresas maduras son completamente rojas, muy dulces y fragantes, y las fresas son siempre blancas por dentro, incluso si son de color burdeos brillante por fuera, y la baya en sí es agria;
- las fresas son muy suaves y las fresas mantienen su forma y se transportan bien.
¿Cuál es la diferencia entre las fresas del bosque y las fresas silvestres?
Las fresas del bosque (o fresas de nuez moscada) crecen en el bosque en los bordes o a lo largo de las carreteras. Los arbustos son bajos (unos 12 cm de altura), casi sin barba. Los frutos son esféricos, pequeños. El color de las bayas es rosado, volviéndose rojo en la parte superior. También hay variedades de color amarillo pálido. El olor es débil, a nuez moscada. Mientras que las fresas tienen frutos rojos, algo alargados, con un aroma muy rico. Y los arbustos mismos son el doble de alto.
Fresa del bosque
La diferencia entre fresas y fresas de jardín.
Las fresas de jardín se pueden distinguir de las fresas por su tamaño de baya. Por ejemplo, la variedad Victoria: sus frutos son 10 veces más grandes que las fresas. A diferencia de las fresas, las fresas de jardín producen más bigotes. La unión del sépalo también es diferente. En el primero, se asienta firmemente sobre la baya. Y también estas especies tienen diferentes características genéricas.
Híbrido fresa-fresa
Zemklunika: este es el nombre de un híbrido de fresas con fresas. Fue criado por un criador doméstico: Kantor Tatiana. Conseguimos conseguir una planta con mejores propiedades de “padres”. La fruta es como una fresa dulce y aromática, como una fresa es grande y densa. También logramos corregir la resistencia al invierno y la resistencia a las enfermedades.
Los arbustos resultaron ser similares a las fresas, pero mucho más frondosos y grandes. Muy buen rendimiento: hasta 1 kg de bayas por arbusto.
Las mejores variedades
Las variedades más populares para hoy:
- Anastasia;
- Diana;
- Fresa;
- Vale;
- La esposa del comerciante;
- Muscat Biryulevskaya;
- Nadezhda Zagorya;
- Penélope;
- Raisa;
- Reporte;
- Estudiante;
- Moscatel Confitado.
De las variedades anteriores, la más fructífera es Kupchikha. El híbrido necesita buena iluminación y riego frecuente. Debido al tamaño del arbusto, las plantaciones deben ser menos frecuentes que las de las plantas parentales.
Zemklunika
En 2018, se obtuvieron nuevas variedades de alto rendimiento, como:
- Alba;
- Christina;
- Miel.
Frambuesa con sabor a fresa
No puede haber un híbrido de frambuesas con fresas. La fresa es una hierba y la frambuesa es un arbusto. Pero en el este de Asia, una variedad de frambuesas con sabor a fresa crece en condiciones naturales, esto es fresa-frambuesa. Ella también posee los siguientes nombres:
- seductor;
- Chino;
- Tibetano;
- Himalaya;
- fresa;
- fresa;
- enano;
- rosalina o con hojas de rosa.
Además del agradable sabor de las bayas, el arbusto en sí tiene un valor decorativo. Tiene hermosas hojas de color rosa y encantadoras flores blancas grandes. La característica de esta variedad es la presencia simultánea de flores en el arbusto y frutos grandes de color rosa brillante, que saben a fresas.Es cierto que las bayas no son adecuadas para el transporte y, por lo tanto, es casi imposible encontrarlas a la venta.
Que son los siderates
Siderata son plantas que pueden crecer masa verde varias veces por temporada. Las copas se cortan y se dejan en su lugar para que se pudran y enriquezcan el suelo. Cada cultura tiene sus propios siderates.
Las plantas tienen el siguiente efecto en el suelo:
- mejorar la calidad de la estructura del suelo;
- prevenir el crecimiento de malezas;
- enriquecer el suelo con elementos necesarios para la posterior siembra;
- promover la reproducción de los microorganismos necesarios;
- saturar el suelo con humus;
- liberar la tierra de microbios patógenos y plagas.
¿Qué son los sideratos de fresa?
Precursor de la fresa
En un área de jardín limitada, es difícil mantener una rotación de cultivos o incluso dejar una parte en barbecho. Tenemos que buscar otras formas de restaurar la tierra empobrecida. Esto también se aplica a la plantación de fresas de jardín. En un área, da frutos máximos durante 4-5 años. Entonces es necesario actualizar el lecho de bayas. Pero antes de eso, se debe preparar un nuevo sitio. Estos pueden ser camas después de:
- frijoles u otras legumbres;
- perejil o apio;
- ajo y cebolla;
- zanahorias, rábanos o maíz.
Siderata para fresas de jardín
En el sitio de plantación propuesto para las fresas de jardín, se recomienda cultivar primero siderates.
Para una baya de jardín, lo mejor para resolver este problema son:
- violación;
- lupino;
- rábano;
- alforfón;
- Vika;
- phacelia;
- avena;
- mostaza.
Siderata para fresas de jardín
Durante el verano, el cultivo plantado debe cortarse varias veces, además, no es necesario quitar la hierba. Con solo descomponerse, enriquecerá la tierra con humus. Será aún mejor si, durante la temporada, se plantan en el sitio varios cultivos diferentes, cada uno de los cuales cumplirá su función. Por ejemplo: las legumbres emiten nitrógeno, mostaza con colza - fósforo, trigo sarraceno - potasio.
Una versión simplificada de la preparación del sitio para plantar bayas.
También existe una opción acelerada para preparar un sitio para plantar cultivos de bayas. Para restaurar rápidamente el suelo, puede sembrar algún tipo de abono verde inmediatamente después de cosechar las solanáceas y cortar varias veces antes del invierno, también puede arrancar el viejo lecho de bayas y sembrarlo con abono verde de crecimiento rápido.
Vecinos fresa
Al plantar varios cultivos, se debe tener en cuenta su proximidad, ya que las plantas pueden interferir entre sí para crecer y desarrollarse completamente, y también pueden tener un efecto beneficioso.
Las fresas de jardín responden bien al vecindario con ajo, perejil y flores de caléndula. No debe plantar frambuesas en las inmediaciones. Durante la temporada, cultiva muchos retoños de raíces, que brotarán en un lecho de fresas. Además, recogerán la humedad y los nutrientes de los arbustos de bayas.
¿Se pueden plantar fresas junto a fresas? Las plantas se pueden plantar una al lado de la otra. Sin la intervención científica, no se polinizarán entre sí. Pero cuando se encuentran cerca, pueden brotar en el territorio del otro con la ayuda de un bigote.
Fresa Victoria
La experiencia de los jardineros en el cultivo de fresas Victoria.
Los jardineros recomiendan agregar una nueva cama cada año al plantar. Después de cinco años, las primeras plantaciones se arrancan, ya no darán una cosecha. Así, al mismo tiempo en el jardín habrá 5 plantaciones de diferentes edades. De estas, las bayas de 3 y 4 años son las más productivas.
La elección del material de siembra.
Si planea plantar una cama con su propio material de siembra, necesita replantear arbustos más productivos con anticipación. Las plantas con muchos frutos grandes y de tamaño uniforme son las más productivas. Es de ellos que debes tomar un bigote para un nuevo jardín.Tan pronto como haya aparecido un material adecuado, se trasplanta inmediatamente. Los mejores enchufes son de primer orden. La segunda y las siguientes hijas serán más débiles. Pero también echan raíces, especialmente si se trasplantan entre junio y julio.
Dificultades frecuentes
Un problema común: el arbusto florece, pero no hay bayas. El motivo puede ser:
- congelación del estigma;
- variedad de malezas;
- falta de polinización.
Para evitar tal problema, el trabajo en el jardín debe comenzar a principios de la primavera. Principales eventos de primavera:
- limpiar las camas del césped del año pasado;
- aflojamiento
- El mejor vestido;
- triturado.
Las fresas y las fresas tienen muchas características distintivas. Las condiciones climáticas del centro de Rusia son bastante adecuadas para el cultivo de la mayoría de las variedades actualmente existentes de estos cultivos de bayas.
