Variedad de calabacín

El calabacín es quizás uno de los cultivos más comunes que se cultivan en las casas de verano. Esto se debe al excelente sabor, la versatilidad del uso de la fruta, el cultivo sin pretensiones y una gran cantidad de propiedades útiles. Es una hierba anual de la familia de las calabazas. Es una subespecie de la calabaza común.

Sobre el calabacín

El supuesto lugar de nacimiento de la calabaza es México. Fue traído a Europa durante el descubrimiento del Nuevo Mundo; hoy, la cultura se cultiva en todo el mundo. Al principio, se cultivó exclusivamente con fines decorativos y, solo después de casi 300 años, se probó. Los calabacines fueron llevados al territorio de Rusia desde Turquía y Grecia. El nombre ruso proviene del turco Kabak, calabaza. En las regiones del sur de la Federación de Rusia y Ucrania, los tuétanos se llaman tabernas.

Hay una variedad increíble de tipos de calabacín, los criadores crían incansablemente nuevas variedades. En la gran mayoría de los casos, el cultivo se desarrolla con un arbusto, pero existen variedades trepadoras que son similares a una calabaza. Los tallos de los frutos son erectos, gruesos y con menos frecuencia se acaban.

Calabacín

Las hojas de calabacín tienen una forma redondeada de color verde brillante. El borde es bastante rígido y espinoso, a veces la placa de la hoja está cubierta de puntos claros. Los pecíolos son facetados y largos. Algunos tipos de calabacín tienen follaje de tamaño pequeño a mediano.

Las flores de la planta se pueden formar tanto masculinas como femeninas. Sus tamaños son bastante grandes, el color es amarillo brillante o naranja brillante, en forma de campana. Es bastante sencillo distinguirlos por género por la longitud del pedúnculo. En las flores femeninas, el pedúnculo es largo y en las masculinas, corto.

Flores

Las características de la superficie del calabacín pueden ser completamente diferentes: acanaladas, lisas o con baches. Los frutos jóvenes se caracterizan por una piel suave y fina, a medida que madura se vuelve espesa y dura, como una madera. Dependiendo de la variedad, pueden ser de color blanco, amarillo, crema, verde oscuro / claro, naranja y bicolor. Pueden formarse manchas o rayas en la superficie de la corteza.

La pulpa de los frutos tiernos suele ser jugosa y tierna, dependiendo de la variedad, en distintos grados de densidad. En los adultos, es denso, cuando está demasiado maduro, es duro. El color de la pulpa es crema, blanquecino o con tinte amarillento. Las cualidades gustativas no son muy pronunciadas.

Dentro de calabaza redonda, calabaza rayada, etc. hay semillas que visualmente se parecen a las semillas. Son alargadas, de forma plana, de color crema o blanquecino. El peso de 1000 semillas no supera los 150 g.

Después de 35-60 días después de sembrar las semillas, las plantas comienzan a dar frutos. Aptos para la alimentación son los frutos de la llamada madurez técnica (ovarios 7-10 días). La longitud de cada fruto varía de 15 a 30 cm y el diámetro puede alcanzar los 10 cm. Después de 100-120 días, el calabacín está completamente maduro. Tal cultivo es adecuado solo para la alimentación del ganado; pierde su sabor y propiedades útiles.

Maduración completa de calabacín

Descripción de las mejores variedades.

Hoy en día hay muchas variedades de calabacín, por ejemplo, naranja, calabacín largo chino, Kavil f 1, Lagenarium, Pogrebok, Gavrish, Skvorushka y muchos otros.Existen formas varietales e híbridas, con un período de maduración largo y precoz, destinadas al cultivo en campo abierto y en condiciones de invernadero, capaces de autocontaminarse y no aptas. Las variedades más populares entre los agrónomos nacionales:

• Candela de calabacín; la descripción de la variedad indica que el cultivo pertenece a variedades tempranas híbridas. La potencia media es característica, crece tupida. Los frutos son de color verde oscuro, de forma cilíndrica. El calabacín tiene los mismos parámetros: el diámetro es de 4-5 cm, la longitud varía de 20 a 25 cm, la pulpa tiene buen sabor, la densidad es bastante alta y el tono es cremoso. La característica principal es la resistencia a diversas enfermedades.
• Zucchini Diamant es uno de los híbridos más populares. El cultivo comienza a dar fruto 40-45 días después de que aparecen los primeros brotes. En los arbustos se forman calabacines uniformes, cuya longitud varía de 18 a 30 cm. La corteza está coloreada en tonos verde oscuro, la pulpa es blanca.
  

  Diamante de calabacín

• Zucchini Kuand es una variedad de mitad de temporada que crece en un arbusto. La temporada de crecimiento dura de 45 a 55 días. Cada fruta pesa 1,2-1,5 kg, de forma cilíndrica. Los calabacines están pintados en tonos verde pálido con rayas verde oscuro. Produce abundante y resistente al frío.
• Zucchini Pharaoh es una variedad fructífera de maduración temprana. La piel de la fruta es de color verde oscuro con numerosos puntos claros. La pulpa es amarilla, moderadamente densa, jugosa, de excelente sabor.
• La calabaza Sangrum es una variedad híbrida que es ideal para procesar. La variedad es de tamaño mediano, fructifica en abundancia. Buen gusto, alta concentración de azúcares. Diseñado para crecer en suelo abierto.
• Yasmine de calabacín. Vale la pena prestar atención a esta variedad híbrida para jardineros que comen frutas no solo frescas, sino también enlatadas. Tiene un sabor agradable, pulpa de consistencia delicada, color crema. La dignidad de la variedad es el crecimiento compacto. El peso de cada calabacín no supera los 0,5 kg.
• Zucchini Ardendo es una variedad híbrida de maduración temprana. Se caracteriza por un cultivo abundante y sin pretensiones. Posee buena resistencia a las enfermedades.
• El calabacín Sukha es una variedad híbrida destinada al cultivo en campo abierto e invernaderos. La variedad es resistente a enfermedades. La forma de la fruta es cilíndrica, el color es verde claro. El peso puede variar de 0,3 kg a 0,7 kg.
  

  Calabacín Suha

• Zucchini Malysh es una variedad de maduración temprana, la temporada de crecimiento, dependiendo de las condiciones climáticas y el cuidado, varía de 36 a 38 días. El cultivo crece de forma compacta, se forman frutos de color crema de forma ovalada en el arbusto, con un peso de 800 ga 1,5 kg.
• El calabacín Casanova es una variedad híbrida de abundante fructificación, sin pretensiones. Las hojas son de color verde intenso, no hay manchas, la forma del fruto es cilíndrica. La piel es suave, sin recubrimiento de cera. Sujeto a todas las reglas de la tecnología agrícola, el peso de cada fruta puede alcanzar 1-1,5 kg.

Recomendaciones crecientes

Los calabacines son plantas sin pretensiones, pero esto no significa que no necesiten cuidados y medidas preventivas contra enfermedades y ataques de plagas. Recomendaciones de agrónomos experimentados, adhiriéndose a las cuales será posible recolectar una rica cosecha:

• Selección de sitio, rotación de cultivos. El calabacín y el calabacín son bastante exigentes con la composición del suelo. El suelo arcilloso pesado no les conviene en absoluto. Se observa un bajo rendimiento en turberas ácidas. Al elegir un sitio, es mejor dar preferencia a áreas con suelos neutrales, el sitio debe estar soleado. Si los suelos son ácidos, se debe agregar cal.
• Antecesores. Los mejores predecesores en la cabaña de verano para el calabacín son los cultivos de raíces, las cebollas, todos los cultivos verdes anuales, el repollo. Es mejor abstenerse de plantar cultivos en áreas donde se hayan cultivado pepinos y otras especies de calabaza durante los próximos 2-4 años. Esto se debe a la similitud biológica de las especies.
  

  Mejores predecesores

• Sistema de fertilización.Es necesario preparar el suelo para la próxima siembra poco después de recolectar el predecesor. Se recomienda dar preferencia a los fertilizantes orgánicos. En invierno, es necesario realizar un arado de otoño, cuya profundidad no debe exceder los 30 cm. Con el inicio de la primavera, se lleva a cabo un rastrillado para cerrar la humedad. En vísperas del primer cultivo, se aplican fertilizantes minerales al suelo, ajustando su cantidad de acuerdo con las instrucciones de uso adjuntas.
• Siembra. Los calabacines se siembran en suelo abierto en un momento en que se excluye la probabilidad de heladas primaverales y el suelo a una profundidad de 10 cm se calienta hasta + 10-11 grados. En condiciones ambientales óptimas y humedad del suelo, los primeros brotes aparecen 5-6 días después de la siembra.
• Regar y cuidar la planta. Antes del comienzo de la fructificación, se recomienda regar abundantemente el calabacín a intervalos de 4-5 días. Durante la formación de frutos, es aconsejable aumentar la frecuencia de riego, a intervalos de 3-5 días. La abundancia de frutos aumentará significativamente si el cultivo se riega regularmente durante la temporada de crecimiento. Se recomienda combinar el aderezo con riego. Durante la temporada de crecimiento, el fertilizante debe aplicarse al menos tres veces.
  

  Regar la calabaza

  La primera alimentación, antes de la floración, una semana después de la siembra: la segunda, durante la floración y la tercera, en la fase de fructificación. La mayoría de las variedades de calabaza responden bien a la alimentación foliar. Se recomienda realizar los procedimientos a primera hora de la mañana o bien entrada la noche. Después de cada riego, es imperativo aflojar y tener especial cuidado para no dañar el sistema radicular. El aflojamiento se detiene tan pronto como los arbustos comienzan a dar frutos. Es aconsejable regar las camas solo en el período inicial de crecimiento, ya que las malezas no germinan con el desarrollo de la masa verde.

• Recolección y almacenamiento de cultivos. Los frutos deben recolectarse con regularidad, al menos 2 veces por semana. No permita frutas demasiado maduras y no las deje en la planta. El resultado de las cosechas regulares será una fructificación aún más abundante. Las frutas frescas jóvenes no están destinadas al almacenamiento a largo plazo.

El calabacín es un cultivo único que se puede utilizar de diversas formas. No tienen pretensiones en el cuidado, pero tienen una gran cantidad de macro y microelementos útiles en su composición. Solo por estas razones, los cultivos deben cultivarse en todas las áreas suburbanas.