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La berenjena es un cultivo común que se cultiva en nuestro país y en todo el mundo. El cumplimiento de la tecnología agrícola de su cultivo permitirá obtener una alta calidad y buenos rendimientos. Es necesario conocer exactamente todas las complejidades del cultivo de plantas y saber a qué distancia plantar berenjenas, cómo alimentar, cómo regar, etc.
Métodos de cultivo
La plantación de berenjenas en campo abierto se realiza de dos maneras:
- planta de semillero;
- seminal.
Cada uno de ellos se utiliza en determinadas condiciones climáticas. Habiendo decidido cómo plantar berenjenas en campo abierto, debe cuidar las plantas en consecuencia.
Sincronización
Al plantar berenjenas en plántulas, es necesario sembrar semillas en contenedores o cajas especiales en la segunda quincena de marzo. Para cuando las plántulas se trasplantan a campo abierto, ya han formado un sistema de raíces y tallo relativamente poderoso, formando alrededor de 3-5 hojas.
En condiciones de campo abierto, las plántulas se trasplantan en 2-3 décadas de mayo. Para establecer una fecha más precisa, debe concentrarse en la temperatura del aire por la noche, que debe ser superior a + 18 ° C.
Cultivo de plántulas
El período de trasplante debe calcularse con precisión, porque a bajas temperaturas las plantas no crecerán y después de las heladas morirán por completo. Al mismo tiempo, la sobreexposición de las plántulas en interiores o en un invernadero también puede ser perjudicial para ellas. El proceso debe completarse antes del comienzo del período de gestación. Después de la formación de los ovarios, a las plantas les resulta más difícil adaptarse a las condiciones renovadas, están más dañadas por plagas y enfermedades.
Método de plántula
Preparación de semillas
Opcionalmente, el endurecimiento de la semilla se puede realizar antes de la siembra. Las semillas se colocan en el compartimento de verduras del refrigerador durante dos días, luego se mantienen a una temperatura de + 18 ° C durante un día, y luego se vuelven a colocar en el refrigerador durante 2 días. Tal procedimiento aumentará el nivel de resistencia al invierno y la resistencia a las enfermedades, así como también aumentará el rendimiento.
Luego, las semillas se tratan con nutrientes para un mejor crecimiento. Para este propósito, se calienta un litro de agua a una temperatura de aproximadamente + 25-28 ° C y se disuelve una cucharadita de nitroammophoska en él. El inóculo se remoja durante un día en la preparación resultante.
A continuación, proceden a la germinación de las semillas. Se humedecen y se colocan en condiciones de humedad y una temperatura de + 30 ° C durante 1-2 días. Después de eso, se eliminan las semillas sin germinar, así como las pequeñas, sin rellenar y deformadas.
Sembrar plántulas
El suelo debe estar lo suficientemente suelto y fértil. La mejor opción es una mezcla de arena, césped y humus. También se permite usar una mezcla de tierra preparada comprada en una tienda de jardinería especial.
Las semillas se entierran a 5 mm en el suelo a una distancia de 2 cm entre sí. Rocíelos con tierra, riegue inmediatamente con agua sedimentada hervida o tibia. En el proceso de crecimiento de las plántulas, requerirá riego regular y humedad constante.
Las semillas se entierran 5 mm en el suelo.
Las cajas con semillas plantadas se determinan en un lugar sombreado con una temperatura del aire dentro de + 22-25 ° С. Las berenjenas prefieren condiciones cálidas, por lo que la temperatura no debe caer por debajo de + 15C, para que las plántulas no ralenticen su crecimiento y desarrollo. Después de 1,5 a 2 semanas, los primeros brotes verdes se forman sobre la superficie del suelo. Durante este período, es necesario reorganizar los contenedores en lugares con luz solar difusa.
La iluminación es importante para las plántulas, por lo tanto, en ausencia de luz natural, se permite el uso de lámparas especiales. Una vez a la semana, las plantas deben alimentarse. Para ello, se disuelve una cucharada de nitrato cálcico en un recipiente de 10 litros con agua y se realiza el tratamiento junto con el riego.
Para acelerar la germinación de las semillas, se recomienda cubrir la caja con papel de policarbonato, formando un invernadero para las plántulas. En este caso, es necesario ventilar regularmente las plantaciones.
Cuando las plántulas alcanzan una altura de 10 cm y se forman 5-7 hojas en las plantas, comienzan a prepararse para trasplantar plantas a campo abierto. Una y media a dos semanas antes, las plántulas comienzan a endurecerse, sacándolas cada día durante varias horas al aire libre, para que no estén expuestas a corrientes de aire y luz solar directa. Primero, las plantas se endurecen por un corto período de tiempo, pero gradualmente se crían.
Aterrizando en campo abierto
Para la siembra, elija la tarde o el día nublado. Para determinar a qué distancia plantar berenjenas entre sí, debe tener en cuenta la madurez temprana de la variedad. Para las variedades tempranas, el intervalo en una fila entre los arbustos se hace igual a 25-30 cm, para las variedades medias y tardías: 35-40 cm De acuerdo con el esquema de plantación, el espacio entre filas debe ser de 55-70 cm.
Ilustración esquemática del aterrizaje
No debes plantar plántulas densamente. En tales condiciones, el acceso a los rayos del sol es difícil, la ventilación se deteriora y la humedad aumenta. Estas son condiciones ideales para el funcionamiento normal de patógenos de diversas enfermedades (principalmente hongos), así como plagas.
Sembrando con semillas
Una forma un poco menos común de cultivar berenjenas es plantar semillas directamente en campo abierto. En Rusia, este método está justificado solo en las regiones del sur, pero incluso en tales condiciones, generalmente no es posible obtener una cosecha temprana. Para obtener fruta en el verano, debe usar solo variedades tempranas de semillas. Esto se debe al hecho de que incluso en el sur, no es posible sembrar semillas en el suelo sin refugio hasta mayo.
El suelo se prepara en el otoño: se eliminan los residuos de las plantas, se fertilizan. En la primavera, se hacen agujeros de aproximadamente 1 cm de profundidad en la parcela y se derraman, luego se deben plantar 3-4 semillas en cada uno de ellos. A medida que aparecen los brotes, se permite eliminar los más débiles y mal formados. La opción también se usa cuando se dejan dos plántulas en los agujeros. El cuidado adicional de las plantas es el mismo que con el método de las plántulas.
Cuidado de la plantación
Condiciones de riego y temperatura
Después de plantar berenjenas en el suelo, necesitan un riego regular.
1 metro2 las plantaciones deben verterse de 10 a 15 litros de agua.
Antes de la floración, el riego se realiza cada 3-7 días, dependiendo del grado de sequedad de la capa superior del suelo. Como floración y fructificación, se deja hacerlo con un riego por semana, aumentando ligeramente el volumen de agua.
La temperatura óptima para el crecimiento y desarrollo de un cultivo varía de 23 ° C a 26 ° C, el sobrecalentamiento y la congelación son igualmente dañinos para las berenjenas. Para proteger la plantación de las bajas temperaturas, se recomienda utilizar agrotextil o film. En días con sequía severa, se recomienda arreglar un poco de sombra para evitar que el cultivo se queme o se seque.
Aflojando
Para cultivar berenjenas, el procedimiento se lleva a cabo semanalmente, evitando que el suelo se aglutine. Se recomienda aflojar el suelo junto con el deshierbe de las malezas.
El suelo se afloja a una distancia de unos 10 cm de las plantas. Esta distancia se observa para no dañar las raíces. El procedimiento se lleva a cabo a una profundidad de 10-12 cm. Como resultado del aflojamiento, el suelo comienza a calentarse mejor y el sistema de raíces recibe una mayor cantidad de aire necesario para ello. Durante la temporada de crecimiento, las plantaciones de aporque se realizan cuatro veces para provocar la formación de raíces adventicias.
Aflojar el suelo de las malas hierbas
El mejor vestido
La aportación de nutrientes es importante para las berenjenas, incluso si se cultivan en suelo fértil. La primera alimentación se realiza dos semanas después de plantar las plántulas en campo abierto. Se utilizan los siguientes fertilizantes:
- 30 g de carbamida y 50 g de superfosfato, diluidos en 10 litros. agua;
- excrementos de pollo;
- infusión de estiércol de vaca.
Los fertilizantes se aplican un mes después. Se utilizan las mismas sustancias y preparaciones, pero su dosis se duplica.
La última alimentación se realiza al inicio de la fase de fructificación. Antes de aplicar, los arbustos se riegan abundantemente. Luego, se disuelven 80 g de superfosfato, 70 g de urea y 20 g de cloruro de potasio en un recipiente de 10 litros con agua. La mezcla resultante se utiliza para el procesamiento de raíces, teniendo cuidado de no tocar el follaje, el tallo y los brotes.
Ratería
Cuando el brote alcanza una altura de 30 cm, se pellizca, quitando la parte superior del arbusto. Entre los brotes laterales, se distinguen y se dejan 5-6 de los más saludables, completamente formados y bien desarrollados, el resto debe eliminarse. En un verano seco y caluroso, no se realiza pellizco.
Control de plagas y enfermedades
La plaga más peligrosa de la berenjena es el escarabajo de la patata de Colorado. Aparece en las plantaciones en los primeros días después de la plantación e inmediatamente comienza su actividad demoledora, devorando los brotes. Lucha contra ella utilizando los fármacos adecuados (Aktara, Bankol, etc.), así como espolvoreando las plantaciones con ceniza de madera, harina con sal e infusión de ajenjo. Las larvas y los insectos adultos se pueden recolectar a mano y destruir.
Babosa en plántulas
Contra los ácaros y las chinches, utilizar fármacos Fitosporin, Zircon, Prestige, etc. El tratamiento de las plantas con infusión de diente de león o cebolla es eficaz, donde es necesario añadir un poco de jabón para lavar.
Otras plagas peligrosas de la berenjena incluyen:
- babosas
- oso;
- mosca blanca
- áfido.
Para destruirlos, las plantaciones se rocían con insecticidas. La cal apagada y la ceniza deben colocarse en los pasillos.
Las enfermedades más peligrosas de la berenjena incluyen:
- esquirol;
- tizón tardío;
- mancha bacteriana negra;
- mosaico.
La pata negra y el tizón tardío son enfermedades fúngicas que se tratan mediante el tratamiento con fungicidas adecuados. Con fines preventivos, se recomienda no permitir una humedad excesiva en la parcela.
Para contrarrestar la mancha negra y otras dolencias bacterianas, es más importante adherirse a las prácticas agrícolas (rotación de cultivos, desinfección del suelo, eliminación de residuos vegetales).El mosaico y otras enfermedades virales generalmente no responden al tratamiento; las plantas enfermas se destruyen. Antes de plantar, las semillas deben colocarse en una solución de ácido clorhídrico al 20% durante media hora y luego enjuagarse con agua corriente. El inventario, los contenedores y otros equipos están sujetos a desinfección obligatoria. Es necesario controlar constantemente cómo crece la berenjena y si aparecen síntomas de dolencias.
Cosecha
Al determinar la madurez de una berenjena, uno debe enfocarse en la madurez temprana de la variedad y el período de formación del fruto:
- temprano - 90-110 días;
- promedio - 115-130 días;
- en los últimos - 130-140 días.
En las berenjenas en campo abierto, el tiempo puede variar en diferentes direcciones, lo cual es causado por el clima, las condiciones de cultivo, la tecnología agrícola, etc. Otros signos de madurez incluyen la longitud de la verdura. El color puede variar durante las diferentes fases de crecimiento, por lo que no se considera un indicador de madurez.
Los frutos se eliminan junto con el tallo con una podadora de jardín. Es importante terminar de cosechar antes de que comience el frío. Si pronto la temperatura desciende a valores negativos y los frutos no han madurado, será correcto excavar con cuidado el arbusto y trasplantarlo a un invernadero. La cosecha recolectada se almacena durante aproximadamente un mes en una habitación con baja temperatura.
El proceso de cultivo de la berenjena es bastante largo y laborioso. El trabajo se puede facilitar si se sabe plantar y cultivar berenjenas. Al final de la temporada, el trabajo estará bien recompensado.
