Raza de vacas kazajas de cabeza blanca (característica)

La raza de vacas kazajas merece la atención de los ganaderos aficionados que han decidido comprar ganado vacuno. Este ganado se caracteriza por un rápido aumento de peso, sin pretensiones en la alimentación y el mantenimiento. Además, los animales están tranquilos, fértiles, sanos.

Historia de la creación de la raza.

Como su nombre lo indica, la raza de ganado de cabeza blanca fue criada por científicos de Kazajstán. Ocurrió a mediados del siglo pasado. Se utilizaron vacas locales y kalmyk para experimentos de cría, así como la famosa raza Hereford de Inglaterra. A pesar de que las razas locales eran más del tipo lechero, daban leche en cantidades limitadas. Tampoco tenían mucha carne. El punto está en la zona de la estepa con escasa vegetación. El resultado es una especie de ganado que en apariencia duplica a los Hereford. Las personas que vieron animales por primera vez no pudieron comprender de inmediato que no se trataba de ganado vacuno de selección inglesa.

Raza kazaja de vacas de cabeza blanca

De hecho, la raza de la nueva generación ha tomado solo lo mejor de sus padres. La productividad de la carne, las características externas resultaron ser de la raza Hereford, la resistencia, la inmunidad fuerte, la resistencia a los cambios climáticos, la capacidad de ganar peso de los pastos, esto fue recibido por nuevos individuos de animales kazajos y kalmyk. Por su trabajo, los criadores recibieron el Premio Estatal de Kazajstán. La raza de vacas kazajas de cabeza blanca glorificaba a la república. Expertos de todo el mundo vinieron allí para ver personalmente los desarrollos e intercambiar experiencias.

Descripción

Exterior

Los animales tienen forma de barril, musculosos y una cabeza maciza. La estructura muscular es fuerte. Altura a la cruz: 130-140 cm. Longitud del cuerpo: 150 cm. El pecho en circunferencia puede alcanzar los 185-195 cm, lo que es típico de los representantes de la carne. El babero es macizo, desarrollado. En los toros, el pecho tiene una protuberancia distinta. La construcción es robusta. Las piernas son cortas, fuertes, firmes.

El color se parece directamente a Hereford. El hocico y parte de la cabeza son blancos. Hay áreas claras en forma de manchas alargadas en el abdomen, el esternón, las extremidades y la cola. El resto de la cubierta es marrón ladrillo. También se permiten otros tonos de rojo.

Características de la piel

La piel es elástica y densa. Su peculiaridad es acumular rápidamente grasa subcutánea, así como perder peso rápidamente. La acumulación se produce antes del frío. Gracias a esta línea, los animales pueden soportar fácilmente inviernos severos, cambios de temperatura y no enfermarse.

Un abrigo de piel cálido ayuda a los animales a protegerse de las heladas. El pelaje, como la piel elástica, tiene su propia habilidad inusual. En verano, el pelaje es liso, brillante, corto, como el del ganado común. Pero antes del invierno, las mascotas mudan activamente. Como resultado, en climas fríos, tienen un pelaje peludo alargado. En algunos individuos es rizado, en otros es liso.

La piel es elástica, densa.

Especificaciones

• El ganado kazajo de cabeza blanca está ganando masa rápidamente. A los 7-8 meses, el toro pesa entre 300 y 450 kg. Entre 1,5 y 2 años, su peso se acerca a los 700-900 kg. Una vaca adulta pesa alrededor de 500-650 kg.
• Los toros se sacrifican a la edad de 2 a 2,5 años.
• El rendimiento después del sacrificio oscila entre el 55% y el 73%. Una alta tasa de carne pura da un toro que ha sido castrado. Se observó una tasa baja en las vacas.
• La fertilidad del ganado es alta. La madurez sexual ocurre en las hembras entre los 9 meses y 1 año. Los machos están listos para reproducirse a los 17 meses.
• El embarazo es fácil y dura 9,5 meses. Con el cuidado adecuado, el ganado puede reproducirse durante 10-13 años.
• Incluso a pesar de la dirección de la carne, las vaquillas dan leche. Para una lactancia, los anfitriones reciben alrededor de 1-2 toneladas de producto. Su contenido de grasa es del 4%.
• La carne es sabrosa y jugosa. Al igual que los Hereford, la carne de res está veteada.
• La esperanza de vida media de las mascotas es de 18 a 24 años. Los individuos domésticos viven más tiempo.
• La raza se cría en Kazajstán, Ucrania, países postsoviéticos, Rusia central, los Urales. Los climas de Samara, Saratov y Orenburg también son adecuados para estos animales.

Crianza y cuidado

La raza de vacas kazajas de cabeza blanca, cuyas características contienen información sobre la sencillez, realmente puede sobrevivir en las condiciones más difíciles. Pero para obtener productos de calidad, es necesario organizar condiciones de detención competentes.

Vivienda

La peculiaridad de los animales está en el amor a la libertad. Por tanto, es mejor no guardarlos en puestos pequeños. La mejor vivienda en la estación cálida es un corral abierto. En invierno, los animales se transfieren debajo de los cobertizos. Lo principal es que cada individuo tiene una ropa de cama aislada. Está hecho de heno, paja y aserrín. Se agrega una nueva capa a la arena cada 2 días. La capa vieja se limpia, si es posible, pero no se quita.

Alimentación

La raza justifica su dirección y está ganando masa muy rápidamente. En la temporada de verano, el peso aumenta debido al pasto. Tan pronto como hace más calor afuera, aparece la vegetación, los animales son expulsados ​​a los pastos.

Además, la ración de animales de verano contiene concentrados, piensos compuestos, cultivos de cereales y tubérculos. Normalmente, estos alimentos están destinados a:

1. Vacas dando leche;
2. Terneros recién nacidos;
3. Toros que se crían como productores.

En invierno, la comida para mascotas es variada. Entre los productos requeridos:

• Ensilaje;
• Paja;
• Raíces;
• Verduras;
• Papas;
• Concentrados;
• Mezclas de cereales.

Los propietarios siempre aportan sal, harina de huesos, piensan fosfatos. Después del parto, las hembras reciben remolacha azucarera, zanahorias.

Caminando

Los animales que aman la libertad no son aptos para caminar con correa. Se comportan muy pacíficamente y pueden caminar con rebaños en campos verdes y prados. Para conseguir comida, las mascotas a veces caminan varias decenas de kilómetros al día.

Beneficios

Los animales se distinguen por su capacidad para prescindir del agua durante mucho tiempo.

1. El kazajo de cabeza blanca, como otras razas kazajas y kalmyk, no tiene pretensiones en la comida. La mayor parte de la dieta se compone de plantas que encuentra en los pastos.
2. El ganado pasa todas las estaciones cálidas en campos y prados.
3. Los animales se distinguen por su capacidad para prescindir del agua durante mucho tiempo.
4. Intenso aumento de masa desde el nacimiento. De esta forma, la raza se parece a Shorthorn, Galloway, etc.
5. Como los representantes de Hereford y Charolese, el de cabeza blanca tiene carne sabrosa, no seca. La carne de vaca pertenece al tipo de mármol.
6. Gracias a la piel, que puede almacenar grasa rápidamente, el ganado no pierde peso incluso con caminatas constantes de largas distancias.
7. El kazajo de cabeza blanca, como el Aberdeen-Angus, se siente bien tanto en climas cálidos como fríos. Se adapta rápidamente a las nuevas condiciones.Además, a una mujer de cabeza blanca le crece una lana gruesa cuando se acerca el frío.
8. Una gran ventaja de este tipo de ganado no es un costo demasiado alto, en comparación con otros toros y vacas. El precio comienza desde 130-180 rublos por kilogramo. Por ejemplo, para un Hereford de raza pura, los propietarios piden 300-500 rublos por kg.

desventajas

1. Huesos esqueléticos demasiado estrechos. Limitan la ganancia de masa máxima. Por ejemplo, como la raza azul belga, cuyos representantes comen hasta 1-1.2 toneladas.
2. A menudo se observa un mayor contenido de grasa en la producción de carne. Esta es una desventaja significativa para las características gustativas.
3. El comportamiento de las vacas cambia después del parto. Se vuelven agresivos y demasiado apegados a su descendencia. En esto se parecen a los Aberdeen Angus, raza Simmental.

Recomendaciones de veterinarios

• Es importante respetar los ciclos de vida de las vacas. Se recomienda inseminarlos a finales de primavera, principios de verano.
• Es mejor no quitarle el ternero a la madre hasta que tenga un mes. La leche materna aumenta la inmunidad.
• Los corrales y los establos cubiertos deben limpiarse rápidamente y estar libres de roedores.
• La raza tiene una fuerte inmunidad, pero esto no niega la vacunación de las mascotas.

Una raza económica adecuada para criadores que recién comienzan a criar ganado. No habrá dificultades con la mujer kazaja de cabeza blanca. Los animales son tranquilos, sin pretensiones. Puede obtener suficiente carne de ellos (55-77% de la masa). Sin embargo, se deben tener en cuenta las preferencias del ganado: le encanta el pastoreo libre y los corrales espaciosos.