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En la primavera, se pueden ver pequeños tenedores de repollo recién cosechado en los estantes de los mercados y tiendas. Este es un repollo temprano, criado por criadores específicamente para una maduración rápida. Las hojas en las cabezas de repollo no son tan densas como en las variedades tardías de repollo, pero el sabor y el aroma son los más memorables, ¡porque es el primero!
Cualidades del repollo temprano de variedades populares.
La principal ventaja de las variedades tempranas de repollo es su rápida maduración (de 100 a 120 días desde el momento de la siembra en el suelo), resistencia al frío y resistencia al agrietamiento. Las horquillas suelen ser de tamaño pequeño y a menudo sueltas. La principal desventaja de las variedades de maduración temprana es la corta vida útil. Pero como resultado de una reproducción exitosa, ya se pueden encontrar variedades de repollo con una larga vida útil (hasta 5-6 meses).
Repollo temprano
Entre las variedades de col blanca temprana, los cultivadores de hortalizas distinguen lo siguiente:
- Junio: cabezas maduras de repollo de peso ligero 1-2.5 kg con hojas verdes, redondeadas. Las verduras maduran en 100 días y este momento cae en junio. De ahí el nombre.
- Mercado de repollo de Copenhague: las cabezas redondas y densas de repollo de la variedad maduran en 58-65 días hasta un peso de 1.5-2.5 kg.
- Transfer F1 es un híbrido querido por muchos cultivadores por su rápida maduración (100-110 días), horquillas densas y jugosas con un peso reducido de hasta 1,5 kg. Puedes hacer ensaladas con él.
- Kazachok es una col madura temprana con un período de maduración de 106-112 días. La variedad está destinada al cultivo al aire libre.
- Dumas F1: se refiere a variedades híbridas de repollo de maduración temprana. Las horquillas densas tienen hojas tiernas amarillentas en el interior, verdes en el exterior, pesan 0,8-1,5 kg. El período de maduración de esta variedad es de 90-100 días.
- La col del Etna es un híbrido de maduración media que se puede almacenar por un tiempo corto (hasta 3 meses). Las horquillas son densas y tienen un alto rendimiento (80-100 t / ha).
- Hectárea dorada: la característica principal de la variedad es la posibilidad de almacenamiento a largo plazo, a diferencia de muchas variedades tempranas de col blanca. Las cabezas de repollo que pesan 1.6-3.3 kg son redondas, de color verde claro, no se agrietan, maduran en 100-110 días.
- Rinda F1: el híbrido madura en 75-80 días, la cabeza de la col es redonda y densa, pesa 3.0-7.0 kg. La variedad es apta para la siembra de verano.
- Tobia F1 es un híbrido muy productivo (9-10 kg / m2), que madura en 3 meses. Los tenedores (5-7 kg) están cubiertos con hojas verdes en la parte superior y tienen hojas amarillentas en el interior. Las cabezas de repollo no se agrietan incluso si crecen demasiado. La desventaja de la variedad es la imposibilidad de almacenar el cultivo a largo plazo. Si no se observa la temperatura de almacenamiento, puede deteriorarse rápidamente y volverse rosa.
Características del cultivo de repollo temprano.
Al conocer el período de maduración de las variedades tempranas de repollo, puede calcular el momento en que es mejor sembrar semillas en diferentes regiones. Por lo general, el cultivo está completamente listo para la cosecha entre 80 y 120 días después de la siembra.
Si en Ucrania, las semillas de repollo temprano se siembran a mediados de febrero (en abril, las plántulas ya se pueden plantar en campo abierto), en los Urales y Siberia, donde la primavera llega más tarde, es más racional sembrar a mediados de abril.
Las primeras semillas de col se siembran de diferentes formas:
- en cajas de plántulas;
- en casetes;
- en tazas,
- en macetas de turba;
- usando tabletas de turba;
- en biocontenedores;
- en un caracol.
Repollo temprano en el jardín
Para obtener la cosecha más temprana de repollo, los expertos recomiendan cultivarlo en invernaderos. En este caso, las semillas se siembran para las plántulas a fines de febrero y se debe usar iluminación artificial.
Condiciones necesarias para el cultivo:
- La semilla de buena calidad es la mitad de la batalla. Las semillas se compran mejor en tiendas especializadas. Asegúrese de prestar atención a su vida útil (debe ser de 3 a 4 años, no más).
- Elija una variedad de repollo temprano que coincida con el clima de la región de cultivo.
- La tierra para macetas de plántulas debe ser ligera y húmeda. Las áreas de plantación de repollo deben tener una iluminación adecuada. Después de la formación de 3-4 hojas, las plántulas se plantan en campo abierto.
- El esquema óptimo de plantación y cuidado para las plántulas de repollo es de 30 × 60 cm.
- Al plantar en las camas, las raíces de las plántulas no se entierran profundamente.
- El aporque regular es la clave para una buena cosecha de repollo.
- Las variedades tempranas no toleran bien el clima cálido, requieren riego frecuente.
- El repollo debe alimentarse con fertilizantes, la primera alimentación se realiza después de que las plántulas hayan echado raíces en las camas.
- Para que las plántulas después del trasplante no se enfermen y mejoren cada día, se esparcen pequeñas cantidades de ceniza de madera debajo de las raíces.
Características adicionales de las variedades tempranas.
Para dar preferencia a cualquier variedad de repollo temprano para cultivar en casas de verano, vale la pena estudiar información sobre ellos.
Mercado de repollo de Copenhague
Las cabezas de repollo son bastante densas, con una hermosa forma redondeada. Las jugosas hojas de color verde claro son muy delicadas y bastante agradables al paladar. Es posible utilizar repollo no solo en la preparación de platos caseros como sopas, guarniciones, ensaladas, sino también para salazón.
Mercado de repollo de Copenhague
Los frutos maduran casi simultáneamente, 115 días después de la germinación de los brotes y 60-65 días después de que las plántulas se plantan en el suelo. Las cabezas de repollo son grandes en comparación con otras variedades tempranas (1,3-2,5 kg). El rendimiento de la variedad alcanza los 4,5 kg / m2. metro.
Al describir el repollo de Copenhague, no se puede dejar de notar sus principales ventajas: tolera bien las heladas primaverales y las cabezas de repollo no son propensas a agrietarse cuando el suelo está anegado. La desventaja es la corta vida útil de las frutas.
junio
La variedad de junio tiene un excelente indicador: un alto rendimiento de 6,4 kg / m2. Las horquillas de densidad media son redondas o redondas y planas y pesan entre 1,2 y 2,4 kg. Las hojas exteriores verdes se vuelven de color verde claro hacia la mitad de la cabeza. El sabor del repollo es delicado y popular entre los consumidores.
La temporada de crecimiento de la variedad es de 90 a 100 días, las horquillas maduran al mismo tiempo, lo que es conveniente para la recolección rápida de frutas.
La principal desventaja de la variedad es la tendencia a agrietarse cuando el suelo está anegado. Los jardineros deben tener esto en cuenta al cultivar una variedad de col temprana de junio.
Transferencia F1
La variedad de repollo Transfer se registró en 1993 en el registro estatal de la Federación de Rusia. Está permitido crecer en toda Rusia, excepto en las regiones del norte. El peso de la ronda, con una densidad media de cabezas de repollo es pequeño: 0,7-1,5 kg.
Plantar repollo
Las hojas exteriores son de color blanco verdoso con una capa cerosa. El borde de las hojas es ondulado. El repollo madura en 100 días, el rendimiento es alto: 7 kg / sq. m) Las hojas son susceptibles al ataque de una pulga crucífera. Es imposible salarlo y fermentarlo. No almacenado durante mucho tiempo.
Cosaco F1
La variedad Kazachok es especialmente apreciada por los jardineros por su alta resistencia a diversas plagas. Se distingue de otras variedades por una roseta de hojas anchas. Una col madura con un diámetro de 60-65 cm tiene una altura de solo 22-28 cm. Las hojas de la fruta redondeada son de color verde oscuro en el exterior con un tinte azulado y una ligera capa cerosa.
En el interior, el núcleo está pintado de blanco con un tono crema. Las hojas jugosas se califican como buenas y excelentes. Las horquillas pesan 0,8-1,2 kg, el rendimiento de la variedad es de hasta 4,6 kg / m2. La madurez técnica cae en los días 105-112.
No se observa ningún agrietamiento de cabezas a alta humedad. Bien resiste bacteriosis mucosas y vasculares y pata negra. No hubo inconvenientes particulares durante el cultivo.
Etna
El repollo Etna, cuya descripción se da en la bolsa de semillas, pertenece a las variedades de maduración media, pero a diferencia de otras variedades tempranas, se almacena un poco más, hasta 3 meses. La temporada de crecimiento es de hasta 115 días desde el momento de la emergencia.
Etna
Las cabezas de repollo alcanzan un peso de 2-3,5 kg cuando están maduras.
Se permite que el repollo crezca incluso en suelos agotados, siempre que sus plantaciones no estén espesas. La principal desventaja de muchas variedades tempranas de repollo es su corta vida útil. Para extender el período de uso de dicho repollo, se recomienda sembrar semillas para plántulas en partes, no al mismo tiempo.
Como resultado de la selección, se criaron variedades de híbridos medio tardíos, que se almacenan durante mucho tiempo, maduran en verano, como las variedades tempranas, pero un poco más tarde. Por ejemplo, la variedad Aggressor es un híbrido prometedor, bueno para crecer en condiciones estresantes y tiene buena resistencia a enfermedades como la fusarium. También se permite cultivar esta col como variedad tardía.
La col blanca temprana, al igual que las variedades de coliflor, es una verdadera riqueza en fibra, vitaminas y proteínas, que resultan útiles a principios del verano para reponer la deficiencia de estos elementos. Y cultivarlo usted mismo en su sitio o comprarlo en una tienda es cuestión de gustos para todos. Habiendo estudiado las primeras variedades de repollo blanco, nombres y características, no será difícil obtener una buena cosecha.
