La col de Pekín (petsai) pertenece al grupo de variedades de ensaladas. La planta tolera una fuerte caída de temperatura. Aunque es un cultivo herbáceo de dos años, se cultiva en un ciclo de un año.

Información general sobre la planta

Hay 2 tipos de esta col. El primer tipo son las cabezas alargadas de repollo. Su longitud varía de 0,3 a 0,6 m. Los colores de los frutos varían del amarillo claro al verde brillante. La segunda especie tiene una estructura frondosa sin cabeza de repollo. Los híbridos de Cha-Cha, Asten, Mónaco, Vorozheya son populares entre los jardineros. Nika, Glass, Kudesnitsa, que pertenecen a la especie de repollo. De las plantas frondosas, la variedad Khibinskaya tiene una gran demanda entre los jardineros.

¡Es interesante! El rendimiento de la col de Pekín alcanza los 300 kg por cien metros cuadrados, y el peso de las coles alcanza los 1,1-1,2 kg. Los frutos toleran bien el transporte a cualquier distancia. Se consumen frescos.

Cultivo de plántulas de petsai

Para cultivar plántulas de col china, debe elegir macetas con mezcla de turba o casetes. El momento del cultivo de la semilla depende en gran medida del tipo de suelo:

  • si se utiliza un invernadero o invernadero para plantar una planta, se selecciona el período desde la última semana de enero hasta los primeros días de febrero para plantar la variedad de semilla seleccionada;
  • cuando se planea usar un área abierta para el cultivo de la cultura, las plántulas de repollo de Pekín deben plantarse no antes de los últimos días de marzo o principios de abril.

Col china.

Repollo de Pekín Cha-Cha

Para la germinación de semillas, se selecciona un suelo suelto.

¡Importante! Para obtener brotes sanos, se recomienda utilizar sustrato de coco como suelo para plantar semillas. Cumple totalmente con todos los requisitos para suelo de plántulas.

Se seleccionan los granos más grandes, sumergidos en un vaso de agua. Las instancias emergentes se desechan. Las semillas restantes deben sembrarse en macetas o cassettes con tierra. Se entierran de 5 a 10 mm, se riegan con agua tibia. Los envases se trasladan a una habitación cálida, donde la temperatura se mantiene entre 15-18 ° C. Debe cuidar los granos en germinación de la siguiente manera:

  • agua una vez cada 5 días;
  • aplicar fertilizantes minerales 3 días después de la siembra.

Una semana después, aparecerán los primeros brotes, que deben rociarse con agua tibia una vez cada 3-4 días. Los arbustos se adelgazan cuando aparecen 2 hojas en ellos y luego después de 10 días. La primera vez, se dejan espacios de 70 mm entre ellos, y durante el segundo procedimiento, estos segmentos se aumentan a 20-30 cm.

Plántulas de repollo de Pekín.

Cuando tienen 25-20 días y cada brote tendrá 3-4 hojas, las plantas se pueden trasplantar. Para la mayoría de las regiones del sur y el centro de Rusia, el momento óptimo para este procedimiento es a principios de mayo.

¡Nota! También debemos tener en cuenta las condiciones meteorológicas. No se recomienda transferir plantas en días fríos. Pero si el agricultor vive en las regiones del norte, por ejemplo, en los Urales o Siberia, el tiempo de trasplante cambia de 2 a 3 semanas.

Para esta especie, debes recoger el suelo. Debe ser ligero, tener acidez neutra y buen drenaje.

Las plántulas de repollo de Pekín no deben colocarse en lugares donde crecieron rábanos y cultivos similares hasta este momento. El área seleccionada debe estar bien iluminada. Se recomienda plantar los brotes de acuerdo con el siguiente esquema:

  • Si se utiliza suelo abierto, los arbustos se plantan en un patrón de 0,3 x 0,25 m, este sistema evita la sombra de las plantas cercanas.
  • Es necesario plantar en un invernadero o invernadero de acuerdo con el esquema 0.1 X 0.1 m, si el híbrido es hoja. Cuando se planta la especie de cabeza, el formato se cambia a 0,2 X 0,2 m.

Antes de colocar la plántula en el agujero, se agregan cenizas de madera y superfosfato allí.

Ceniza de madera y superfosfato para alimentación.

El espacio entre filas se afloja una vez por semana. El cuidado adicional consiste en regar a tiempo, eliminar las malas hierbas, alimentar y prevenir enfermedades.

Las plántulas de repollo de Pekín deben regarse una vez a la semana. Cada arbusto toma de 10 a 20 litros de agua, pero no se recomienda inundar el jardín. La intensidad del riego debe aumentarse si la temperatura del aire aumenta a 25 ° C. Las plántulas de repollo de Pekín crecen bien si el agricultor usa un sistema de aspersión para refrescar el riego.

¡Consejo! Si hay lluvias frecuentes en el área donde se ubica el sitio, se recomienda cubrir los cultivos con papel de aluminio.

Para eliminar el peligro de transmisión de infecciones fúngicas de las malezas, se desyerban y el suelo se cubre con turba. En este caso, se debe tener cuidado de que la tierra no caiga sobre el riñón superior del híbrido.

La primera alimentación se realiza antes de que florezca la col china. Aplique una solución de gordolobo en una proporción de 1: 8 con agua. La segunda vez se introduce en el suelo después de que caen los cogollos y finaliza la fase de floración.

Primera alimentación.

Las plántulas de col de Pekín se ven afectadas por las siguientes infecciones:

  • mancha foliar
  • mildiú polvoriento;
  • podredumbre bacteriana;
  • bacteriosis vascular;
  • esquirol;
  • quemadura marginal;
  • necrosis puntual.

Para prevenir la primera enfermedad, los restos de cultivos viejos se eliminan de los lechos. Para eliminar la amenaza de infección, es necesario cultivar plántulas de col china después de enjuagar las semillas con agua tibia y fría.

Moho polvoriento

El mildiú polvoroso se combate con una solución acuosa de cenizas volantes o azufre. Los híbridos se rocían con estas preparaciones después de plantar en el sitio, y luego el procedimiento se repite después de 6-7 días. Puede usar el medicamento "Baktofit" o cualquier otro medicamento que contenga compuestos de azufre. Para la prevención de la pudrición bacteriana, se recomienda rociar con el medicamento "Binoram". Antes de plantar las plántulas de repollo de Pekín en las camas, los agujeros y las raíces de las plantas se riegan con la preparación "Fitoflamin".

Alternaria (mancha foliar)

La bacteriosis vascular se combate con sustancias biológicas "Trichodermin" o "Planriz".

Para eliminar la pata negra, se utilizan las preparaciones "Fitosporin" y "Baktofit", con las que se tratan los arbustos durante una semana. Cuando aparecen signos de enfermedad entre los arbustos que crecen en macetas, se recomienda destruir inmediatamente la muestra dañada.

¡Importante! Una quemadura marginal es causada por la falta de compuestos de calcio. Para la profilaxis, se usa una adición al agujero de tiza u otras preparaciones que contienen calcio.

La eliminación de la necrosis puntual es posible cuando se procesa repollo con fertilizantes potásicos.

Todo el trabajo puede irse por el desagüe si aparecen plagas como trips, escarabajo blanco, pulgones, polillas, cucharadas y babosas en el jardín. Después de su ataque, las hojas de los arbustos parecen un colador.

Puede destruir las babosas con ceniza de madera, que se esparce por las plantas. El encalado se ahuyenta con una solución de pimiento rojo, mostaza.

La primicia se destruye con Fitoverm. Se recomienda rociar los arbustos 3 veces durante toda la temporada de crecimiento con solución de Bitoxibacilina.

Para destruir los trips, se plantan zanahorias junto a las plántulas de repollo de Pekín.

El mol se elimina con preparaciones biológicas apropiadas.

Los áfidos se asustan con los híbridos de eneldo o zanahoria que se plantan junto a las plántulas de col china.

Control de plagas de repollo.

Para destruir las moscas del jardín de primavera o verano, se introducen en el suelo preparaciones que contienen tabaco, ceniza de madera, cal o naftaleno.

Los escarabajos de la pulga de la col se exterminan plantando a lo largo del perímetro de las camas con plántulas de tomates, ajo y cebollas. En este caso, se requiere un deshierbe frecuente y una limpieza de los residuos vegetales. Si todavía aparecen insectos, los arbustos que han crecido a partir de plántulas de repollo de Pekín se rocían con infusión de ajo, hojas de papa o lima apagada.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

Hay 2 métodos de recolección, la elección depende del tipo de planta.

Sandías: plántula, cultivo.

Si siembra especies de ensalada, para cosecharlas con un cuchillo bien afilado, corte con cuidado las hojas de cada arbusto. Esto se hace cuando la hoja ha alcanzado una altura de al menos 10 cm.

Si un cultivador ha plantado un híbrido de cabeza, debe esperar a que las hojas se cierren en la parte superior. En las variedades tempranas, esto ocurre a finales de julio, y se recomienda cortar las cabezas de los híbridos tardíos en septiembre.

¡Importante! Se pueden almacenar por no más de 90 días, por lo que no sirven para el invierno.

Las condiciones del hogar permiten aumentar la vida útil hasta 4 meses. Para ello, se retiran las hojas dañadas de las cabezas de repollo, se envuelven en celofán y se colocan en cajas de madera. Cada 15 días, todas las copias se revisan y se vuelven a envolver en película. Si la casa tiene un sótano o un sótano, donde la humedad está en el rango del 90-95% y la temperatura varía de 0 a + 2 ° C, las cabezas de repollo permanecen durante 120-130 días.

Almacenamiento de repollo de Pekín.

Algunos jardineros están seguros de que es imposible almacenar repollo chino en un apartamento de la ciudad. Para estos fines, es adecuada una logia acristalada con una temperatura adecuada o un refrigerador. La cabeza de repollo se envuelve en una envoltura de plástico y luego se coloca en el estante inferior. De esta forma, el producto se puede almacenar durante 30-40 días.

¡Importante! No puede poner las frutas en el congelador, de lo contrario durarán solo 2-3 semanas.

La principal condición para el éxito en el cultivo de la variedad descrita es seguir estrictamente todas las recomendaciones de los especialistas. Si se elige el método de cultivo correcto, cualquier residente de verano novato podrá obtener una cosecha.