Ahora el repollo chino se ha vuelto muy popular entre los jardineros. Pero en los viejos tiempos este vegetal no quería reconocerlo de ninguna manera. Por eso, en un principio empezaron a llamarlo ensalada. Pronto se enamoró de todos. Después de todo, resultó ser muy sabroso, capaz de reemplazar la lechuga, tiene una gran cantidad de minerales útiles en su composición.
Todo sobre la col china
La col de Pekín es conocida no solo en Rusia, sino también más allá de sus fronteras. China es considerada el lugar de nacimiento de esta planta, ya que es allí donde esta hortaliza se cultiva desde hace varios miles de años. Nadie lo sabe: el repollo se plantó por primera vez en Beijing o más allá, pero recibió el nombre de esta ciudad. En otros países, la col china se llama ensalada china. Realmente se parece mucho a esta planta.
En la cocina, la col de Pekín se utiliza para hacer ensaladas, guisos. Resulta muy sabroso si la ensalada se condimenta con mayonesa. Todos los nutrientes que contiene el repollo son muy beneficiosos para el cuerpo humano. Incluye:
- potasio;
- calcio;
- planchar;
- proteinas;
- vitamina C.
Para cultivarlo en su jardín, debe crear condiciones óptimas en las que crezca y se desarrolle bien. Esta planta es capaz de desarrollarse a una temperatura del aire de dieciséis a veinte grados. Las horas de luz deben ser cortas. Solo en este caso puede obtener un producto de calidad.
Repollo al aire libre
En apariencia, la col china tiene hojas largas que se recogen en una cabeza de col. Sin embargo, no encajan perfectamente. El color de las hojas es verde claro con delicadas venas jugosas.
La col de Pekín se divide convencionalmente en tres grupos:
- sábana;
- con membrete;
- híbrido.
Es costumbre cultivar variedades frondosas de repollo de Pekín a principios de la primavera. Crece muy rápido. Después de un mes, ya puedes empezar a cosechar.
El repollo se puede cultivar directamente en el jardín o sembrar en un invernadero para las plántulas. En este caso, debe elegir variedades que no suelten flechas y no florezcan durante mucho tiempo. La col de Pekín se cultiva mejor a principios del otoño cuando las noches se alargan. Antes de las primeras heladas, tendrá tiempo para crecer y complacer al jardinero con una buena cosecha.
También se recomienda sembrar variedades híbridas en el otoño. La mejor época para la siembra es la primera década de agosto. Además, esta verdura se conserva bien durante el invierno.
De la amplia variedad de variedades de col de Pekín, cabe destacar la col Cha cha.
Repollo chino Cha cha
El repollo de Pekín Cha cha pertenece a variedades que maduran rápidamente. Después de sembrar semillas en campo abierto, las coles maduras se pueden cosechar después de cincuenta días. Cha cha crece hasta tres kilogramos. Además, esta variedad de repollo está adaptada para el cultivo en las regiones medias de Rusia.
Para obtener una buena cosecha, debe preparar el suelo con anticipación. Las plántulas se siembran mejor en macetas de turba. Dado que a Chach no le gusta que lo muevan de un lugar a otro, una olla así sería una excelente opción para resolver este problema.
El suelo donde crecerá el repollo chino debe estar bien aflojado y fertilizado.Tal suelo se prepara a partir de césped y humus. La semilla se entierra a un centímetro de profundidad en el suelo. Luego rocíe ligeramente la tierra con una botella rociadora. Los recipientes se cubren con papel de aluminio y se dejan en un lugar cálido durante varios días. En este caso, las plántulas deben aparecer exactamente después del tiempo especificado.
Los primeros brotes de plántulas.
Cuando las semillas brotan, el recipiente se transfiere a un lugar soleado. El riego del suelo debe hacerse solo cuando surja la necesidad. Tan pronto como aparecen las primeras cuatro hojas en la planta, se abre y se transfiere a la cama del jardín.
El área para plantar repollo chino se prepara con anticipación. El área debe estar bien iluminada para que se riegue a tiempo y se mantenga fresca. Esas son todas las condiciones para cultivar este tipo de repollo. Si la temperatura del aire desciende a +13 - +14 grados, la planta deja de crecer. Si el aire se calienta a +25 grados, esto tampoco es favorable para la verdura. Para regular la temperatura, puede utilizar una funda no tejida.
Debe tenerse en cuenta que en cada región la tierra para cultivos se calienta de manera diferente. Por este motivo, se utiliza una funda para ajustar el régimen de temperatura. Además, la temperatura deberá controlarse durante toda la temporada de cultivo de la col. Si no se cumple esta condición, el repollo comenzará a florecer y no producirá una cosecha.
Las principales razones de la floración pueden ser:
- Al trasplantar, las raíces de la planta se dañan. Para evitar que esto suceda, la mejor opción sería sembrar semillas directamente en el suelo o en una maceta de turba;
- Los cambios bruscos de temperatura también son una de las razones de los brotes y las floraciones;
- La exposición prolongada a la luz solar puede afectar al repollo y promover la floración. Para que ella forme una cabeza de repollo, un día no debe durar más de doce horas;
- Alta densidad de plantación. Es necesario mantener una distancia de veinticinco, o incluso treinta centímetros entre plantas. En este caso, la distancia entre las filas se hace al menos sesenta centímetros. Si las filas son densas, entonces el repollo tenderá a multiplicarse;
- Dado que las raíces de la col china se encuentran en las capas superiores del suelo, se debe regar, ya que esta capa se seca muy rápidamente. Para que forme una cabeza de repollo, el suelo debe aflojarse y regarse constantemente.
Si cumple con todas estas recomendaciones, no será tan difícil cultivar un vegetal.
Enfermedades y plagas
La col china puede resultar dañada por insectos como pulgas crucíferas y babosas. Para combatir estas plagas, los expertos recomiendan usar una cubierta, pero no usar productos químicos. El único remedio que se puede utilizar es la ceniza de madera. Se hace una mezcla con tabaco y se rocían los lechos. Habiendo plantado plantas como petunia, ajo y papas cerca del repollo, no puede preocuparse por la pulga.
Para que el repollo dé una buena cosecha, primero debe familiarizarse con su descripción, características y características. Solo en este caso la planta comenzará a dar frutos.
