El colinabo es una de las variedades más inusuales de col blanca. Su apariencia es sorprendente. La parte aérea comestible es un tallo en forma de bola del que emergen hojas raras. Debido a la gran cantidad de nutrientes, la planta se llama bomba de vitaminas. La siembra y el cuidado de colirrábano en campo abierto no causarán dificultades al jardinero. Esta es una verdura sin pretensiones. Tanto un jardinero experimentado como un novato pueden obtener una cosecha decente.

Información general sobre cultura

El repollo es un cultivo de hortalizas muy conocido. Se planta en todas partes en Rusia y otros países. Este es un representante del género Repollo y la familia Crucífera. Un cultivo útil: aumenta la inmunidad, normaliza los procesos metabólicos en el cuerpo y elimina las toxinas. Una variedad de platos se preparan desde la cultura. El repollo tiene una gran cantidad de variedades (varias docenas). Cada especie tiene sus propias características y difiere en apariencia.

Tipos populares de repollo

  1. Embriagador. Distingue entre blanco y rojo. La especie más famosa es la col blanca. Es un tallo robusto en el que crece un brote. Este cogollo toma la forma de una col. Se come la cabeza de repollo;
  2. De colores. La peculiaridad de la verdura está en sus propiedades dietéticas. Es hipoalergénico. Las inflorescencias se utilizan para la alimentación, que se desarrollan hasta un estado compactado. El color de la verdura es lila, crema, verde claro;
  3. Brócoli. Esta especie se parece a una de color. Las inflorescencias desarrolladas también se utilizan como alimento. Pero son más sueltos, más tiernos. La cosecha se recolecta dos veces por temporada. Después de quitar una parte de la cabeza, se forman nuevas inflorescencias compactadas en su lugar;
  4. Bruselas. Todo el tallo de la planta está cubierto con mini cabezas de repollo. Estas cabezas de repollo copian el repollo, solo que en miniatura. Pero el sabor se distingue por un amargor picante, ya que hay aceite de mostaza;
  5. Colinabo. Se alimentan de tallos pequeños y hojas raras.

Colinabo

Que es el colinabo

Otro nombre para el colinabo es nabo de col (cavolo rapa). No fue nombrado por casualidad. Con su apariencia, se parece a un nabo común. La planta es bienal. Comida. Representante del género Col. Se considera comestible un tallo (tallo engrosado en forma de círculo o huevo aplanado) y hojas. La fruta del tallo se come fresca, horneada. Las tapas se desmenuzan en ensaladas.

Ensalada de colinabo

Arándanos: plantación y cuidado en campo abierto.

El fruto del tallo puede ser de color verde, soleado, blanco o gris violeta. Según la variedad, el peso de la parte comestible puede ser de 150 o 700 gramos. Las hojas son en su mayoría esmeralda. La pulpa es cremosa. Su sabor recuerda al repollo medio (tallo), pero el colinabo no es tan duro. Por el contrario, la pulpa de la verdura es tierna, rica en dulzura, ligeramente aceitosa, no hay pungencia.

El colinabo se llama bomba de vitaminas por el hecho de que contiene muchas vitaminas, por ejemplo, C, A, E, K, PP, grupo B. Hay aminoácidos, macronutrientes y oligoelementos útiles. Comer la planta puede mejorar la memoria, fortalecer los nervios y el sistema cardiovascular.

Información Adicional. El colinabo es un producto bajo en calorías. Adecuado para alimentos dietéticos. 100 gramos contienen alrededor de 44 kcal.

En el primer año, se forma un tallo vegetal. En el segundo año, crece un brote, en la punta del cual se abre un cepillo de flores.Después de la floración, la fruta madura en forma de vaina. En el interior hay granos de arena.

Variedades

Las variedades de nabo de repollo tienen diferentes tiempos de maduración. Puedes resaltar:

  • Variedades tempranas (Moravia, Vienna White). Maduran en 70 días;
  • Media temporada (Karatogo F1). Se necesitan unos 100 días desde el momento de la germinación hasta la recolección del cultivo;
  • Tarde (Gigante). La cosecha se recolecta 130-150 días después de la siembra.

El colinabo temprano se planta con mayor frecuencia. Con estas variedades, puede cosechar varios cultivos por temporada.

Agrotécnica

A pesar de todas las ventajas de la planta, este tipo de repollo no es popular. El colinabo no se cultiva a escala industrial en Rusia. Vitamin Bomb se puede ver en jardines privados. Según los jardineros, cultivar col colinabo en campo abierto no causa ninguna dificultad.

Ramson: plantación y cuidado en campo abierto

Primero, se cultivan las plántulas, luego se trasplantan a las camas preparadas. También puede utilizar semillas de siembra directamente en campo abierto. La próxima etapa de la tecnología agrícola se está yendo. Incluso un principiante en jardinería puede descubrir cómo plantar colinabo.

¡Nota! La bomba de vitaminas crece bien en el centro de Rusia y las regiones del norte. A la verdura le encanta estar fresca. No tolera bien el calor. En el sur del país, los residentes de verano plantan una planta a principios de primavera o principios de otoño, cuando la temperatura del aire no es demasiado alta.

Cultivo de plántulas

El método de las plántulas es bueno porque una verdura sana madurará al comienzo del verano. En el centro de Rusia (por ejemplo, en la región de Moscú), la preparación de semillas comienza a mediados de marzo. Por lo tanto, después de 40-45 días (en mayo), la planta alargada ya se puede trasplantar al sitio.

Primero, las semillas se mantienen en agua caliente durante 30 minutos. Está prohibido hervir el agua. Luego se transfieren a un vaso de agua fría durante 7-15 minutos. Se puede sumergir en un estimulador de crecimiento durante 90 minutos. Cualquiera de los medicamentos es adecuado para esto: Narcissus, Baikal EM1, Epin-Extra. Luego, las semillas se envuelven en una gasa húmeda y se dejan tibias durante un día. Al día siguiente, se refrigeran durante 24 horas. Dicha preparación asegurará una buena germinación y protegerá la planta de enfermedades comunes, por ejemplo, de pata negra, quilla.

Plántulas de colinabo

La mezcla de tierra se vierte en las cajas. Puede tomar el terminado, que se vende en la tienda. Puedes cocinarlo tú mismo. Esto requerirá tierra de jardín, césped, turba, arena. Esta mezcla debe desinfectarse. Esto se hace usando permanganato de potasio o asando el sustrato en el horno. El suelo se humedece antes de sembrar. Se agrega una pequeña cantidad de ceniza.

La profundidad de semilla ideal es de unos 10 mm. La distancia entre las semillas es de 1-2 cm, es mejor plantar en surcos. Se hace una sangría de 3-5 cm entre los surcos y se cubre la caja con vidrio. Puede llevar una bolsa normal o una película de envoltura. Lo principal es crear un efecto invernadero. Entonces las semillas brotarán más rápido. Si hay + 20 ... + 25 grados debajo de la película, se pueden esperar brotes en 3-5 días. Todos los días es necesario abrir el vaso durante unos minutos para que entre aire fresco.

¡Importante! La peculiaridad de cultivar plántulas de colinabo es que después de que aparecen los primeros brotes, la caja se retira en el fresco. Es necesario soportar los brotes durante 5-7 días en el subsuelo o en una habitación, donde es de aproximadamente + 9 ... + 13 grados. Este procedimiento frenará el fuerte estiramiento de las plantas.

Después del frescor, las plántulas se dejan en el alféizar de la ventana. Tan pronto como los brotes tienen una o dos hojas fuertes, se sumergen. Para evitar trasplantar plántulas en recipientes separados, se recomienda sembrarlas inmediatamente en vasos o recipientes separados.

Antes de plantar colinabo en campo abierto, las plántulas se endurecen gradualmente. El procedimiento comienza 14 días antes del desembarque. Las tazas se toman afuera durante 3-5 minutos primero. Luego 10, 20, 50, etc. Al final, debe acostumbrarse a estar al aire libre durante varias horas.

Lugar y suelo

Se recomienda cultivar una bomba de vitaminas en un lecho de jardín donde cae mucha luz solar, donde no hay corrientes de aire fuertes y no hay acumulación de agua subterránea cerca. El vegetal no tiene preferencias particulares por la composición del suelo. Puedes plantarlo incluso en tierras pobres. Sin embargo, según las observaciones, el nabo de repollo da la cosecha más dulce en margas ligeras fértiles. La acidez debe ser de 6-7 pH, es decir, ligeramente ácida o neutra.

Colinabo creciente

El lecho de colinabo se prepara en septiembre, octubre. Lo desenterraron. Fertilizado con materia orgánica. El compost servirá.

Puede plantar una verdura en la misma cama con remolacha, cebolla, ensalada. No se recomienda plantar en lugares donde crecen tomates, fresas.

¡Nota! Para evitar la invasión de plagas y proteger la hortaliza de enfermedades, se debe observar la correcta rotación de cultivos. Los peores predecesores son otras especies crucíferas. Los mejores predecesores se llaman patatas, tomates, frijoles.

Plantar plántulas de colinabo en campo abierto.

La plantación de colinabo en un lecho abierto se lleva a cabo en mayo. En el momento de la mudanza, las plantas deben tener 3-5 hojas, ser fuertes y saludables. La temperatura del aire exterior debe ser de al menos +14 grados. Si se acercan las heladas, es mejor posponer la siembra. Las temperaturas bajo cero pueden interrumpir el ciclo de la planta. Brotará un tallo con flores, evitando que el tallo se desarrolle. El desembarque se realiza en un día nublado o por la noche.

El esquema de plantación implica la preparación de agujeros cada 20-30 cm. La distancia entre las filas debe ser de 50-60 cm. La profundidad de los agujeros es de 15 cm. La planta debe enterrarse antes del comienzo de las primeras hojas. Se colocan en los hoyos 1,5 vasos de ceniza, una cucharada de urea, una cucharada de fertilizante que contiene fósforo. Después de plantar, cada arbusto se derrama. La tierra está compactada.

Manera y sincronización sin semillas

Se permite que los nabos de repollo se cultiven sin semillas. En este caso, las semillas se colocan inmediatamente en un lecho abierto. La mayoría de las veces, los jardineros utilizan este método para cosechar a mediados y finales del verano. Las plantaciones de hortalizas pueden ser varias por temporada. Por ejemplo, en marzo, se plantan semillas para plántulas. En este caso, la cosecha se obtiene en junio. Si planta las semillas a fines de mayo, a principios de junio directamente en campo abierto, puede obtener una fruta de tallo jugosa ya a fines de julio, principios de agosto.

Otro período permisible en el que puede plantar semillas en un lecho de jardín sin protección son los últimos días de junio. Se pueden preparar ensaladas frescas de colinabo en agosto y septiembre. En junio, se suelen plantar variedades de mitad de temporada y tardías. Se conservan mejor.

Fechas de siembra colinabo

Antes de plantar colinabo en campo abierto, se preparan las semillas. Esto se hace de la misma manera que con el método de plántulas. La siembra en la cama del jardín sigue el esquema: 5 cm - entre las semillas y 50 cm - entre las filas. Puede profundizar las semillas de 10 a 20 mm. La cama debe fertilizarse de la misma manera que para plantar plántulas. Debido a la falta de agujeros, los fertilizantes se incrustan directamente en el suelo y luego rasgan la cresta.

Cuando aparecen los brotes, se realiza un adelgazamiento. Solo quedan las plantas más fuertes. La distancia entre ellos debe ser de unos 10-13 cm. Después de 10-14 días, se realiza otro aclareo. Esta vez también vale la pena eliminar todos los arbustos frágiles, dejando solo los más fuertes a una distancia de 20-30 cm entre sí.

Sutilezas del cuidado

El colinabo es una planta sin pretensiones. Ella no requiere cuidados especiales. Además, el nabo de repollo tiene una fuerte inmunidad a las enfermedades. A las plagas no les gusta, por lo que no se necesita química aquí. Pero aún debe prestar atención a la bomba de vitaminas, de lo contrario no crecerá el tallo, lanzará una flecha y florecerá. Es bueno si la cabaña se encuentra cerca de la casa. Entonces será más fácil seguir el colinabo. Entre las principales actividades asistenciales destacan las siguientes:

  • Riego;
  • Aflojamiento;
  • Deshierbe;
  • Triturado;
  • El mejor vestido;
  • Hilling.

Riego, aflojamiento, deshierbe, mulching

Después de mover las plántulas del apartamento a la cama del jardín, riegue la planta cada 2-3 días. Después de eso, es imperativo quitar las malas hierbas y aflojar el suelo.Entonces las raíces estarán saturadas de oxígeno. En suelo suelto, los elementos útiles se acumulan más rápidamente. Para evitar la rápida evaporación de la humedad, el suelo debajo del repollo se cubre con paja y pasto.

Tan pronto como el cultivador de tallos comience a crecer activamente, la frecuencia de riego se puede reducir a una vez cada 5-7 días.

El mejor vestido

Este evento se lleva a cabo en el caso de que el suelo no haya sido fertilizado antes. En suelos fértiles, la bomba de vitaminas crecerá bien sin fertilización adicional. Lo único que se puede hacer es espolvorear completamente el suelo debajo de la planta con cenizas volantes una vez. La ceniza actuará como fertilizante y remedio contra enfermedades y plagas.

Excrementos de pollo

Si el suelo no es lo suficientemente fértil, el parche de repollo se fertiliza varias veces por temporada. El primer trámite se organizará 7 días después del aterrizaje. Se utiliza urea. Se puede reemplazar con excrementos de pollo diluidos en agua. Después de 15-20 días, se vierte una mezcla de agua con estiércol fermentado debajo de los arbustos. Puede usar una solución con fertilizantes minerales (fósforo, potasio).

Hilling

La peculiaridad de la bomba de vitaminas es que requiere aporque. Esto se hace dos veces: la primera vez, 20-25 días después de la siembra, la segunda vez, 15 días después del primer procedimiento.

Beneficios del colinabo

Orégano: plantación y cuidado en campo abierto.

El colinabo, en comparación con otras variedades de repollo, tiene varias ventajas:

  1. Esta es la especie más antigua. Las variedades tempranas de nabo de repollo maduran 70 días después de la siembra. El repollo común madura en 110-170 días, la coliflor en 90-160 días;
  2. Tamaño compacto. Esta verdura es un tallo denso esférico. Su peso puede oscilar entre 150 y 700 gramos. Mientras que el repollo común crece a 1,5-3 kg;
  3. Crece sin problemas en clima fresco, en contraste con el color amante del calor;
  4. No susceptible a enfermedades y plagas. Mientras que las de Bruselas y la col blanca deben ser protegidas y tratadas de insectos dañinos (pulgas crucíferas, moscas, pulgones, blancos, babosas), enfermedades (pata negra, quilla, rocío, etc.).

Plantar y cultivar colinabo no es difícil. Lo principal es seguir las recomendaciones y cuidar la col correctamente. Le encanta la humedad, la tierra suelta. Si todo se hace correctamente, dependiendo de la variedad, puede recolectar 2-5 kg ​​de tallos jugosos por metro cuadrado.