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El repollo es un cultivo nutritivo amado por los jardineros. La familia de las crucíferas incluye varios tipos de repollo: repollo blanco, brócoli, coles de Bruselas, repollo de Pekín, coliflor, colinabo, Saboya.
Se utilizan diferentes variedades para consumo en fresco, escabeche y escabeche, preparando diversas ensaladas y preparaciones para el invierno. La cultura prefiere áreas soleadas y abiertas. El cultivo de repollo para plántulas en Siberia difiere de otras regiones. El momento para plantar repollo en el suelo se elige teniendo en cuenta las condiciones climáticas de la temporada actual, además de centrarse en el calendario lunar de una región en particular.
Variedades de col para los Urales y Siberia.
Arctic f1 es un híbrido de maduración temprana adecuado para regiones con climas difíciles. Resistente al frío, exigente en apariencia de luz y humedad. Las coles maduras se forman 45 días después de plantar las plántulas. Se puede cultivar una cabeza de repollo de forma redonda que es resistente al agrietamiento con un peso promedio de 1-1.5 kg. Las variedades tempranas se utilizan para consumo fresco.
Repollo Ártico F1
Sibiryachka 60 es una variedad de mitad de temporada. La variedad es resistente al frío y al agrietamiento. Las cabezas de repollo se transportan bien y son adecuadas para un almacenamiento a corto plazo de hasta 4 meses. Las cabezas de repollo redondeadas se forman en 80-95 días y alcanzan una masa de 2,1 a 4,3 kg. Adecuado para uso fresco y fermentación.
Repollo blanco Sibiryachka 60
Orion f1 es un híbrido de alto rendimiento de maduración tardía. Adecuado para el almacenamiento en invierno, mostrando una excelente calidad de conservación de las coles hasta los 9 meses. Las coles densas, resistentes al agrietamiento, son muy adecuadas para la fermentación. El repollo crece hasta 4-6 kg de peso.
Repollo Orion f1
Características del cultivo de repollo en los Urales.
Para cultivar repollo en las regiones del norte, es mejor elegir variedades por zonas que sean adecuadas para un clima determinado. Las variedades tardías de repollo para las regiones centrales pueden no tener tiempo de madurar en los Urales y Siberia.
Un invernadero se considera una buena forma de cultivar plántulas. En condiciones de habitación cálida, las plántulas crecen mal, se marchitan y se estiran, porque durante el período de plántulas, el repollo requiere una temperatura baja de + 6 + 8 ° C. La excepción es la coliflor, que solo es adecuada para cultivar plántulas en casa.
En un invernadero o bajo refugios de película, las plántulas se vuelven más resistentes y fuertes, tienen menos miedo a posibles caídas de temperatura y pequeñas heladas. En las regiones del norte, incluso cuando se cultivan en un invernadero, es posible que se requiera una cobertura adicional para las plántulas con materiales especiales no tejidos. En el caso de un cambio en el clima hacia una ola de frío, también se usa una película sobre el material no tejido en el invernadero.
Mini invernaderos para plántulas
Fechas de desembarque
Cuándo plantar plántulas de repollo en campo abierto en los Urales, debe decidir en función de la temperatura del aire, pero aproximadamente a mediados de mayo o principios de junio. Desde la siembra de semillas hasta la siembra en campo abierto, deben pasar de 30 a 35 días. El plazo para el cultivo de plántulas de col blanca puede ser un poco más largo.Las plántulas no deben crecer más y tener 7-8 hojas verdaderas en el momento del trasplante. Las plántulas demasiado crecidas y de tallo largo no formarán buenas cabezas.
También se guían por el momento de la siembra por la variedad y tipo de repollo. El colinabo se debe sembrar mediante siembra directa en el suelo. También tenga en cuenta la temporada de crecimiento indicada en la información de la variedad, para que el repollo tenga tiempo de madurar, especialmente para las especies tardías.
Tratamiento y preparación de semillas
Antes de sembrar, es importante encurtir las semillas, porque se acumulan y retienen patógenos, de los cuales hay muchos en el repollo. Para el grabado, se usa remojo en una solución de fungicidas naturales. Por ejemplo, la fitosporina para el repollo, se disuelve con agua helada hervida y no del grifo. El agua clorada destruirá los organismos vivos presentes en la preparación. Diluya el medicamento de acuerdo con las instrucciones y remoje las semillas durante 30 minutos.
Para la desinfección, también se usa una solución de permanganato de potasio de color cereza. En permanganato de potasio, las semillas se remojan durante 20-30 minutos.
Desinfección de semillas de col en permanganato de potasio.
Para conocer el porcentaje de germinación de las semillas, se pueden hacer germinar en un paño húmedo.
Las semillas de repollo deben plantarse sin profundizar, ya sea rociadas con la capa superior de tierra o sin ella. Para rociar cultivos, se requiere una cantidad mínima de tierra.
Para plantar semillas, use el consejo popular: antes de colocar las semillas en el suelo, se vierte una pequeña cantidad de nieve fresca en el contenedor de plántulas. Las semillas oscuras son claramente visibles en la nieve blanca y, además, durante la descongelación, presionarán bien las semillas contra el suelo. Las semillas que usan nieve se pueden sembrar sin cubrir más con tierra, pero asegúrese de cubrirlas con papel de aluminio.
Endurecimiento de plántulas
Dos semanas antes de plantar en campo abierto, las plántulas deben endurecerse. El endurecimiento se lleva a cabo para la adaptación gradual del cultivo a una temperatura más baja, más aire y luz, que se diferencia de las plántulas en crecimiento. El endurecimiento ayudará a que las plántulas se adapten más rápido en un lugar permanente y acelerará su supervivencia y crecimiento. Para el endurecimiento, las plántulas se sacan a la calle y, cuando se cultivan en un invernadero, se abren ventanas o puertas. 2-3 días antes de la siembra, las plántulas se tratan con fungicidas para prevenir enfermedades. Para hacer esto, use líquido de Burdeos o fitosporina.
Plántulas de buceo
El repollo se cultiva con y sin recolección posterior. Ambos métodos tienen sus ventajas. Cuando se planta semillas directamente en vasos separados, las plántulas tiernas no se dañan durante el trasplante. Cuando se usan plantaciones con una inmersión, la plántula de repollo se vuelve más fuerte.
Decapado de plántulas de repollo
Para que la planta forme un sistema de raíces fuerte y no se estire, debe sentarse por separado del contenedor total individualmente. El pico se realiza durante la formación de las primeras hojas pequeñas, llamadas cotiledones. Las hojas cotiledóneas aparecen aproximadamente una semana después de plantar las semillas. Las plántulas deben plantarse en recipientes separados en el mismo sustrato que se utilizó para la siembra.
Preparación del suelo
El suelo para el cultivo de repollo requiere un suelo muy fértil, permeable al aire y suficientemente húmedo. El repollo no tolera el estancamiento del agua, en el que las enfermedades comienzan de inmediato. Los suelos para el cultivo de repollo no deben ser ácidos; para esto se utilizan desoxidantes.
Al cultivo no le gusta el hacinamiento, es mejor plantarlo en un patrón de tablero de ajedrez, manteniendo 60 cm entre plantas individuales.
Al comienzo de la temporada de crecimiento, el cultivo requiere un riego máximo.
El mejor vestido
El crecimiento de repollos de calidad requiere una gran cantidad de fertilizante.El repollo responde a los fertilizantes orgánicos como el humus y el estiércol. Al comienzo del crecimiento, se utilizan fertilizantes que contienen nitrógeno: nitrato de amonio o urea. Utilizan fertilizantes minerales universales complejos.
Aderezo de repollo
Diferencias en la siembra de repollo en los Urales, Siberia y el territorio de Altai.
Las diferencias en la siembra de repollo en las regiones del norte radican en la elección de las variedades por zonas, teniendo en cuenta la duración de la temporada de crecimiento de los cultivos. Las variedades tardías pueden no tener tiempo de madurar antes del clima frío. Incluso en un invernadero, es posible que se requiera una cobertura adicional para las plántulas en caso de posibles cambios climáticos. El resto del cultivo de varios tipos de repollo no difiere de otras regiones.
Los beneficios de la col son altos, no se pierde durante la cosecha por fermentación, pero adquiere nuevas cualidades útiles. El repollo es un producto hipoalergénico que puede reponer el equilibrio vitamínico del cuerpo en invierno.
