El repollo de pan de azúcar se considera uno de los más populares entre los horticultores en términos de los beneficios y la disponibilidad de la tecnología agrícola. Este tipo de cultivo se llama "reina de la col".
Pan de Azúcar de Col: descripción
La variedad pertenece a la familia de las verduras crucíferas de col blanca. Fue criado por criadores de Moscú. Repollo Sweet head, cuyas características se detallarán a continuación, se arraiga bien en todas las regiones del país.
El repollo pan de azúcar puede pesar 2-4 kg. Su cabeza está formada por hojas verdes cubiertas con una ligera capa cerosa. Las hojas jugosas con bordes ondulados se presionan firmemente contra una cabeza corta de repollo. La altura de la planta puede variar de 40 a 60 cm y el diámetro de la cabeza es de 75 a 85 cm. Es una variedad de maduración tardía: la temporada de crecimiento dura de 130 a 160 días.
Las hojas contienen muchas más vitaminas y microelementos que otras hojas de col. Se puede utilizar para cocinar varios platos, así como para encurtir o salar. El repollo tiene una excelente calidad de conservación y facilidad de transporte.
Pan de Azúcar de Repollo
Para que la col de Sweet Head sea jugosa y no tenga un sabor amargo, se recomienda cortarla inmediatamente después de la segunda helada de otoño.
Características de la tecnología agrícola.
Es mejor plantar esta variedad con plántulas. Abril es adecuado para esto. Las semillas necesitan preparación previa a la siembra. Para hacer esto, se remojan durante 12 horas en una solución débil de permanganato de potasio o humato de potasio. Después de eso, el material de siembra se lava a fondo con agua tibia y luego se seca bien.
Puede preparar el suelo para plantar plántulas usted mismo. Para ello, se mezclan césped, arena y turba en cantidades iguales. También puede utilizar la siguiente composición: césped, arena y humus. Es mejor usar macetas de turba como contenedores para plántulas.
Para evitar que las plántulas se estiren, se recomienda colocar los contenedores en un alféizar bien iluminado, donde no haya corrientes de aire ni luz solar directa. La temperatura ambiente debe estar entre 20 y 25 grados.
Las tazas con plántulas se plantan en las camas después de que se formen 4 hojas verdaderas en las plantas. Como regla general, las plántulas alcanzan esta fase de crecimiento ya al comienzo del verano.
Las plantas jóvenes deben plantarse en suelo previamente preparado. Para hacer esto, los jardineros experimentados recomiendan seguir las siguientes reglas:
- las plántulas no se plantan durante 2 años seguidos en el mismo lugar;
- Los cultivos como la calabaza, las legumbres, las cebollas o las patatas son buenos precursores del Pan de Azúcar;
- el más óptimo para plantar repollo es un suelo ligeramente ácido o neutro;
- Los lugares bien iluminados son adecuados para cultivos.
La cama en la que crecerá el repollo está bien excavada en el otoño. Antes de plantar, se afloja nuevamente y también se le aplican fertilizantes. Para hacer esto, puede usar una solución que consiste en cenizas y agua.
Durante el período de crecimiento, las plantas necesitan alimentación. Para hacer esto, puede usar estiércol disuelto en agua.Fertilice el repollo con esta solución 2 o 3 veces.
Puede fortalecer el sistema de raíces aporcando arbustos. Esto se puede hacer después de que la planta haya formado de 10 a 13 hojas. Además de fortalecer la raíz, el aporque ayudará a la formación de raíces laterales.
Necesita regar 1-2 veces durante 20 días. Vierta aproximadamente 2 cubos de agua debajo de cada planta a la vez. En un momento en que la planta está formando activamente una col, la cantidad de riego debe aumentarse y llevarse a 3 cubos para la planta.
Riego abundante
El cuidado del Pan de Azúcar también consiste en el aflojamiento oportuno del suelo cerca de las plantas y entre las hileras, así como en la eliminación de malezas.
A pesar de que esta variedad de repollo es resistente a la infección con enfermedades, el cuidado inadecuado del cultivo puede provocar una infección. Algunas de las enfermedades más comunes del repollo incluyen:
- Bacteriosis Signos: coloración amarillenta de los bordes de las hojas, que luego se oscurecen por completo y se caen. Para prevenir el desarrollo de la enfermedad, primero debe usar semillas de alta calidad. También debe seguir la secuencia de rotación de cultivos. Realizar la prevención rociando plantas con "Fitolavina". Si la planta muestra signos de infección, se puede tratar con Planriz.
- Fusarium. Cuando la cabeza del repollo se ve afectada por una dolencia, se ven manchas amarillas en sus venas, que después de un tiempo se extienden a todas las hojas. La prevención de la propagación de la enfermedad consiste en tratar las plantas con sulfato de cobre o ágata. Si la enfermedad afecta a 2-3 plantas en el jardín, deben desenterrarse y destruirse inmediatamente.
- El mildiú polvoroso es falso. La enfermedad se manifiesta como la formación de una flor blanca en el exterior de las hojas. Para prevenir la propagación de la enfermedad, se recomienda colocar semillas antes de sembrar durante 20-30 minutos en agua tibia, fertilizar las plantas con nitrato de amonio o superfosfato. En caso de propagación de la enfermedad, las plantas deben rociarse con sulfato de cobre o cuproxato.
- Keela. Esta enfermedad es causada por la propagación de un hongo patógeno. Cuando se infectan, las cabezas de repollo crecen lentamente o detienen por completo su crecimiento. No se excluye la posibilidad de que las plantas mueran. Para prevenir el desarrollo del hongo, se recomienda encalar el suelo, observar la rotación de cultivos y también regar el suelo antes de plantar semillas con una solución de permanganato de potasio. Deben destruirse las cabezas de repollo enfermas.
- Mariposa de repollo. Las hojas afectadas por la enfermedad se vuelven pálidas y mueren pronto. Para prevenir la posibilidad de infección, se recomienda eliminar rápidamente los residuos de plantas del jardín. Al sembrar perejil o eneldo alrededor del lecho de repollo, será posible reducir la probabilidad de que esta enfermedad se propague.
Entre las plagas más peligrosas del Pan de Azúcar se encuentran las siguientes:
- Áfido. Pertenece a los insectos chupadores. Como regla general, la plaga chupa la parte posterior de la hoja de repollo. Los pulgones migran a la col de las malas hierbas cercanas y depositan larvas en la planta. Los pulgones son especialmente activos desde finales del verano hasta finales del otoño.
- Trips. El insecto no se puede ver a simple vista. Cuando es atacada por trips, la planta pierde su color y muere.
- Insectos crucíferos. Son bastante grandes. Se esparcen sobre hojas de repollo y chupan todos los nutrientes de ellas.
El control de insectos se realiza rociándolos con soluciones especiales. Entre los más efectivos se encuentran Iskra M, Fury y Bankol. También se pueden rociar en el suelo cerca de las plantas. La observancia de la rotación de cultivos, la eliminación oportuna de malezas y residuos de plantas puede reducir al mínimo la probabilidad de infección del repollo con enfermedades o el ataque de plagas.
Si sigue las reglas de la tecnología agrícola, sin hacer ningún esfuerzo especial, puede obtener una buena cosecha de un vegetal tan saludable y sabroso como el repollo Pan de Azúcar.
