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El repollo de espárragos, o brócoli, fue muy apreciado por los residentes de verano y los jardineros por su sencillez y propiedades útiles, así como por el hecho de que, si los arbustos no se retiran del jardín después de cortar las cabezas, nuevas frutas continúan creciendo y madurando en ellos. Es cierto que no son tan grandes y no crecen tan abundantemente, pero aún así. Para obtener altos rendimientos, necesita saber cómo plantar brócoli al aire libre. Haga esto con semillas o plántulas.
Plantación de semillas
La primavera, a fines de abril, es adecuada para plantar brócoli con un método sin semillas. Es posible sembrar semillas de repollo directamente en las camas a principios de abril, pero al abrigo de una película hilada. Las semillas de col eclosionadas se plantan en campo abierto. Se germinan en una toalla de papel bien humedecida y se usa una envoltura de plástico para aislar.
Plantar semillas de variedades de cultivos de maduración tardía inmediatamente en los lechos no está justificado, ya que el repollo puede no tener tiempo para crecer en regiones con veranos frescos y cortos. Y con un método sin semillas, la cosecha debe retirarse más tarde que cuando se cultivan plántulas.
Brócoli
Cultivo de plántulas
Entre los jardineros, el método de plantar repollo de espárragos ha echado raíces, que es más laborioso, pero permite una cosecha más rápida: plántula.
Plantar semillas para plántulas.
Antes de plantar las plántulas de brócoli en campo abierto, se cultivan en condiciones cálidas, en casa o en un invernadero, colocando cajas de semillas sembradas en un lugar bien iluminado. Puede ser el alféizar de una ventana, un espacio de un balcón o logia aislada.
Plántulas de repollo brócoli
El plazo para plantar semillas para plántulas es desde la primera quincena de marzo hasta mediados de junio. El esquema de siembra con un intervalo de 2 semanas ha demostrado su eficacia. El material de siembra cultivado mediante el método de cinta transportadora le permite tener espárragos saludables en la mesa durante todo el verano.
Para aumentar la germinación y mejorar la inmunidad a las condiciones externas, las semillas antes de plantar:
- llenar con agua (50 ° C). Para desinfectar la semilla, se pueden disolver en ella varios cristales de permanganato de potasio;
- mantener en agua caliente durante 15-20 minutos, luego escurrir y verter agua fría en el recipiente. Las semillas se dejan en él durante 1 minuto;
- después de endurecerse con agua caliente y fría, se tratan con un producto biológico especial: un estimulador del crecimiento con fungicidas. Las semillas se dejan en una solución preparada sobre la base del medicamento, a partir de medio día (el tiempo requerido para el procesamiento lo indica el fabricante en las instrucciones);
- la solución se drena y las semillas húmedas se colocan en el refrigerador durante un día;
- para que durante la siembra estén bien separados entre sí, se secan.
Suelo de plántulas
Para un crecimiento normal, el brócoli debe plantarse en tierra suelta con drenaje. Además, para alimentar la planta y reducir la acidez, se agrega ceniza de madera, mezclando 1-1.5 cucharadas por 1 cubo de tierra. ceniza.
Siembra
Las semillas se siembran en una caja baja (unos 25 cm). El recipiente está lleno de tierra neutra o ligeramente alcalina. Antes de plantar, el suelo se desinfecta derramando una solución débil de permanganato de potasio. El material de drenaje se coloca en la parte inferior de la caja. Siembre en surcos de hasta 1,5 cm de profundidad en suelo bien humedecido.Las semillas se dejan caer y se entierran compactando ligeramente el suelo. Se recomienda dejar una distancia de aproximadamente 3 cm entre las semillas en el surco y mantener los surcos adyacentes a una distancia de 5 cm entre sí.
Hasta que las semillas germinen, la temperatura ambiente se mantiene a unos 20 ° C. Cuando aparecen los brotes, se reduce a 8-10 ° C, y en tales condiciones, las plántulas se cultivan durante los primeros 7 días. Luego, la temperatura diurna se mantiene entre 15-20 ° C y 9 ° C durante la noche.
Siembra
Las plantas en desarrollo no necesitan cuidados especiales. Deben recibir luz, y hay suficiente en una habitación luminosa y humedad, pero sin anegamiento.
Cosecha
Las plántulas de dos semanas se sumergen, trasplantándolas en recipientes separados: tazas, recipientes, macetas.
Después de la recolección, el repollo se protege de la luz solar directa durante varios días y la temperatura ambiente se mantiene en unos 21ºC. Las plántulas establecidas se alimentan con fertilizantes ricos en boro y molibdeno. La temperatura diurna se baja a 17ºC, la temperatura nocturna se mantiene en torno a los 9ºC.
Cosecha
Las plántulas se someten a procedimientos de endurecimiento 14 días antes de trasplantarlas a campo abierto. Y el momento de plantar brócoli en el suelo llega cuando las plántulas tienen entre 30 y 45 días de edad y han aparecido de 4 a 5 hojas completas en las plantas jóvenes. Suele ser a mediados de mayo.
Plantar plántulas en campo abierto.
Para el brócoli, cuando las plántulas se plantan en campo abierto, elija un área ligeramente sombreada, sin luz solar directa. El suelo fértil y no acidificado es adecuado para el repollo (la introducción de tiza, polvo de cáscara de huevo ayudará a normalizar la acidez). Si el nivel de acidez es insuficiente, se aumenta el pH del suelo añadiendo cal. No se debe plantar un cultivo en un área donde antes crecían zanahorias o tomates, papas, legumbres, cebollas y calabazas.
La siembra de brócoli en el suelo se hace en recovecos profundos y bien regados - hoyos de 30 cm de profundidad, en ellos, si el suelo no fue fertilizado en el otoño, arroje 1 puñado de compost y ceniza. La plántula se saca del recipiente con cuidado junto con un trozo de tierra para no dañar el sistema radicular. La planta se coloca en el hoyo, guiando las raíces para que el tallo quede en el suelo hasta las hojas inferiores. Espolvorear las plántulas con tierra y regar abundantemente.
El suelo debajo del repollo se cubre con paja fina, pasto seco y virutas de madera. De esta manera es posible inhibir el crecimiento de malezas y retener la humedad en el suelo. Al plantar brócoli en campo abierto, siga el esquema: la distancia entre los orificios adyacentes en una fila debe ser de 30 a 40 cm, y entre las filas adyacentes, hasta 60 cm y más.
En caso de heladas esperadas (a temperaturas inferiores a -2ºC, las plántulas pueden morir), las plantas plantadas se cubren con una película, que no se debe abrir hasta que el clima sea agradable.
¿Cuál debe ser el cuidado del brócoli después de plantarlo en el suelo y qué alimentar?
Las plántulas de repollo espárrago después de plantar en campo abierto durante hasta 10 días se cubren con ramas de abeto, un material improvisado, que se protege de la luz solar abrasadora. El cuidado adecuado asegura buenos rendimientos, y el repollo debe cuidarse durante todo su crecimiento:
- Riegue abundantemente para que el suelo se humedezca más de 15 cm. El brócoli se suele regar una vez a la semana. En un verano caluroso y seco, debe regar con frecuencia: todos los días, eligiendo el riego por la mañana o por la noche, cuando no hace tanto calor;
- alimentar. El aderezo se hace orgánico con mullein, estiércol de pollo.Cada 2 semanas se recomienda aplicar un fertilizante mineral preparado a partir de disuelto en 10 litros de agua: superfosfato - 40 g, nitrato de amonio - 20 g, sulfato de potasio - 10 g.
- malas hierbas para evitar que crezcan malas hierbas;
- espolvorear 20 días después de la siembra, y luego otros 10;
- aflojar para evitar la formación de una densa costra de tierra debajo del arbusto. El suelo se afloja un día después de la humedad: riego, aderezo. El aflojamiento se realiza a una profundidad de 8 cm.
Enfermedades y plagas
Como cualquier repollo, el brócoli tiene muchas plagas. Estos son los pulgones, de los cuales las hojas de la col se curvan y enferman, la mosca de la col, cuyas larvas comen tallos y raíces de la col, pulga crucífera con larvas voraces, que se alimenta de hojas de babosas y caracoles. Los arbustos también sufren de patógenos, cuya infección conduce a un cambio en el color del follaje, descomposición e inflorescencias subdesarrolladas.
El brócoli se rocía con insecticidas vegetales y químicos. Los cultivos de solanáceos plantados en camas vecinas se utilizan como protección contra infecciones: papas, berenjenas, tomates, pimientos, así como cebollas, ajos, espinacas y remolachas.
Cosecha correcta
Cosecha
Los espárragos se cosechan cortando las inflorescencias verdes para evitar una maduración excesiva. Y el repollo puede madurar demasiado en unos pocos días, por lo que el estado de las cabezas debe controlarse regularmente. En la inflorescencia de repollo demasiado madura, aparecen pequeños brotes, que con el tiempo se vuelven flores amarillas. No puedes comer tal repollo.
El espárrago tiene una peculiaridad: después de cortar la inflorescencia principal, comienzan a desarrollarse brotes laterales, en los que también aparecen los ovarios de las inflorescencias.
Las cabezas de repollo maduras se cortan por la mañana para evitar que el cultivo cosechado se marchite.
Cuidar el repollo no lleva mucho tiempo. El cultivo rico en vitaminas se cultiva estacionalmente en el jardín, durante todo el año en invernaderos, en logias y balcones aislados. Pero incluso una cultura sin pretensiones necesita el cuidado adecuado para tener una cosecha.
