Cómo alimentar el repollo después de plantarlo en el suelo.

Un cultivo de hortalizas valioso y útil: el repollo, es cultivado por jardineros de todos los países y continentes. Esta planta anual de la familia de las crucíferas es uno de los cultivos de jardín importantes para los humanos. Según las excavaciones arqueológicas de asentamientos de la Edad de Piedra y Bronce, incluso en tiempos prehistóricos, los antiguos agricultores se dedicaban al cultivo de repollo. Más tarde, en la época del Antiguo Egipto, Grecia y Roma, con el desarrollo de la agricultura, los agricultores comenzaron a descubrir nuevas variedades y variedades de repollo.

Información cultural

Dependiendo del propósito, los cultivos de repollo vegetal se dividen en los siguientes grupos:

• Repollo para uso en verano;
• Para almacenamiento fresco en invierno;
• Para fermentación.

Actualmente, las siguientes variedades de repollo son populares entre los residentes de verano y los jardineros:

• De cabeza blanca... Este tipo de repollo tradicional y familiar para todos es conocido por su excelente sabor y propiedades medicinales. Una gran cantidad de vitaminas y minerales necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo humano se concentran en las hojas del vegetal. No en vano, el repollo se llama un "ordenado" natural: debido al contenido de ácido láctico y acético en las hojas, se suprimen las bacterias putrefactas en el intestino y mejora su microflora. Se sabe que el tratamiento térmico mínimo de la col permite conservar un máximo de vitaminas y nutrientes, por lo que lo mejor es consumirla fresca, como parte de diversas ensaladas;
• Pelirroja. Esta hermosa variedad de col blanca llama la atención por su inusual coloración rojo-púrpura. Se diferencia de su "hermana" no solo en el color, sino también en un sabor a repollo muy pronunciado y una textura más gruesa y difícil de digerir, que mejora la motilidad intestinal. Las cabezas de repollo rojo contienen cantidades importantes de azúcar, proteínas y minerales. La cantidad de vitaminas útiles de los grupos A, C y B1 es la misma que en la mujer de cabeza blanca, y la cantidad de vitaminas B2 es 3 veces más que en la mujer de cabeza blanca. Para mantener una reserva multivitamínica, se recomienda consumir col lombarda cruda;
• De colores. La fruta de la coliflor se asemeja a una gran inflorescencia, recolectada de pequeños racimos de diminutas inflorescencias. Contiene grandes cantidades de pectinas, ácidos málico y acético. Debido a la presencia de celulosa, que tiene una estructura delicada, el repollo es más fácil de digerir en el intestino. Por lo tanto, a menudo se recomienda para la nutrición dietética. Vitaminas A, B, C, K, fólico y niacina, oligoelementos de sodio, heces, magnesio, cobre, fósforo: este es un almacén de sustancias útiles contenidas en la coliflor. Esta variedad de repollo se cocina mejor en una pequeña cantidad de agua, ya que algunos de los componentes minerales pasan al líquido durante la cocción. Por lo tanto, se preparan deliciosas sopas de verduras sobre caldo de coliflor, y el caldo también se puede usar para hacer deliciosas salsas;
• Beijing... El repollo de Pekín tiene una forma ovalada alargada y es de color similar al repollo blanco. Por sus propiedades dietéticas y medicinales, este cultivo de hortalizas está recomendado para personas que padecen enfermedades cardiovasculares y ulcerativas.En Oriente, Pekín es considerado una fuente de salud y longevidad, ya que sus hojas contienen una cantidad importante de aminoácidos, que en el cuerpo humano son responsables de disolver las proteínas, ayudar a limpiar la sangre de microbios dañinos y fortalecer la inmunidad humana;
• Saboya. Esta variedad de col con una delicada estructura de hojas es popular en los países europeos. En cuanto al contenido de vitaminas, proteínas, microelementos, la col de Saboya ocupa un lugar destacado entre sus “parientes”. Además, el sodio y el cobalto están presentes en sus hojas. Se recomienda consumir el repollo de Saboya fresco en varias ensaladas;
• Coles de Bruselas. La cabeza de repollo está formada por pequeñas cabezas de repollo, formadas por delicadas hojas pequeñas. El cultivo de hortalizas tiene un sabor excelente y es adecuado para la preparación de varios platos. Este tipo de repollo contiene una gran cantidad de vitamina C (de 152 a 247 mg%) y, lo que es más interesante, la cantidad de vitaminas no disminuye durante el almacenamiento. Una cantidad récord de una vitamina tan útil hace de las coles de Bruselas un valioso producto nutritivo y aumenta la resistencia del cuerpo humano contra los resfriados. La gama de vitaminas se complementa con éxito con caroteno, sales minerales, aminoácidos y otros microelementos útiles. Se come solo después del procesamiento culinario. Durante la cocción, las coles de Bruselas aumentan de volumen;
• Brócoli. La apariencia de la verdura recuerda la relación con la coliflor y tiene un color verde brillante distintivo de las inflorescencias. Este tipo de repollo pertenece a alimentos bajos en calorías: 100 gramos contienen solo 25 kcal, debido a esto, la verdura se recomienda como alimento dietético. El brócoli se llama "bomba de vitaminas" por una razón. Fibra, potasio, calcio, fósforo, magnesio, zinc, manganeso, vitaminas C, B, E, K, provitamina A: esta es una lista incompleta de nutrientes en el brócoli. Con el uso sistemático de este tipo de cultivo de hortalizas aumenta la resistencia del organismo al estrés, mejora la inmunidad, se previene el desarrollo de anemia, se previenen los tumores y se ralentiza el proceso de envejecimiento. El brócoli se come crudo, hervido, agregado a sopas y ensaladas de verduras.

Las variedades de repollo anteriores son las variedades más populares y favoritas de plantas de jardín que se pueden comer durante todo el año. Para cultivar repollo en cabañas de verano y sus propios jardines, se recomienda que se familiarice con las reglas para cultivar este cultivo y descubra cómo alimentar repollo después de plantarlo en el suelo.

Tipos de repollo

Aderezo de col

Cultivar repollo y obtener una buena cosecha es impensable sin la introducción oportuna de sustancias que estimulan el crecimiento de las plantas. La siembra del cultivo de repollo se realiza en plántulas con o sin recolección posterior. El cultivo de repollo por el método de buceo expone a las plántulas a un gran estrés, por lo que la planta necesita alimentación adicional. Fertilizar el repollo después de plantarlo en el suelo estimula la masa vegetativa de los brotes verdes y también promueve el desarrollo del sistema radicular. Para descubrir qué se pone en un hoyo de tierra al plantar repollo en campo abierto, debe familiarizarse con los principales tipos de fertilizantes para cultivos de hortalizas.

El desarrollo activo de las plántulas de repollo requiere la presencia de oligoelementos útiles, el crecimiento de la planta es proporcionado por nitrógeno y fósforo, y se necesita potasio para fortalecer el sistema inmunológico.

Todos estos oligoelementos importantes forman parte del apósito, que se dividen en los siguientes tipos:

• Mineral;
• Orgánico.

Muchos jardineros creen que el uso de materia orgánica para el crecimiento de plántulas y la estimulación del desarrollo de cabezas de repollo fuertes no solo contribuye al crecimiento de plántulas, sino que también le permite obtener una cosecha respetuosa con el medio ambiente.La investigación moderna demuestra que el resultado más efectivo de la alimentación del repollo después de la siembra en campo abierto es la combinación de dos tipos de fertilizantes: minerales y orgánicos.

Aderezo de repollo

Si, por alguna razón, no fue posible fertilizar el suelo durante la siembra de las plántulas, entonces, en este caso, la primera alimentación se realiza dos semanas después de plantar las plántulas. Primero necesitas "saturar" las plantas con nitrógeno. Como saben, este importante elemento se incluye tanto en fertilizantes orgánicos como minerales.

Los jardineros experimentados recomiendan las siguientes recetas para estos fines:

1. Se agrega 1 litro de gordolobo líquido a un recipiente diseñado para 20 litros de agua, esta composición se puede usar para regar las plántulas a razón de 0.5 litros por cada planta;
2. Puede diluir 40 g de nitrato de amonio en 20 litros de agua y verter plántulas de repollo con esta composición.

En lugar de alimentar "debajo de la raíz", puede realizar la alimentación foliar de las plántulas. Para ello, disuelva 2 cajas de fósforos de salitre en 20 litros de agua y rocíe las hojas del cultivo de col.

El segundo período de alimentación comienza en los últimos días de junio o en la primera década de julio. Si al principio las plantas fueron alimentadas con fertilizantes minerales, se recomienda utilizar materia orgánica para la segunda estimulación.

Puede alimentar las plantas con los siguientes tipos de fertilizantes orgánicos:

1. Estiércol de vaca y caballo;
2. Arena para pollos.

A veces, los jardineros tienen dificultades para comprar estiércol y excrementos de pollo y hacen una pregunta justa: ¿cómo alimentar el repollo para cultivar en campo abierto?

Excrementos de pollo

Hay un fertilizante natural maravilloso: la ceniza de la quema de especies de madera. Para la alimentación, se utiliza una solución de ceniza, que se prepara a razón de 2 litros de agua y 2 vasos de ceniza. La infusión se infunde durante 4 a 5 días, se filtra, después de lo cual la solución está lista para la salsa debajo del repollo joven. Además de la alimentación, la pulverización con una solución de ceniza protege a las plantas de insectos dañinos y diversas plagas.

Se recomienda realizar la tercera alimentación 12 días después de la anterior. Para ello, diluya 1 cucharadita de superfosfato, sulfato de potasio y un fertilizante especial "Agricola para repollo" en 10 litros de agua y riegue las plantas a razón de 3 a 4 litros por 1 m².

Estos aderezos están hechos para variedades tempranas y tardías de repollo. Las variedades tardías de repollo blanco, destinadas a la conservación a largo plazo, se alimentan a fines de agosto con la siguiente composición: se deben agregar 60 g de superfosfato a la infusión de gordolobo. Antes del inicio de la cosecha, se realiza un aderezo final en dos semanas, lo que contribuye a la conservación a largo plazo de la cosecha. Se está preparando una solución acuosa de la siguiente composición: se disuelve 1 litro de infusión de cenizas o 80 g de sulfato de potasio en 20 litros de agua.

Una forma popular de alimentación muy común es el uso de levadura de cerveza a base de una solución acuosa. El riego con una composición de levadura se realiza exclusivamente en seco cálido, cuando la tierra está bien calentada. Otra opción popular popular para alimentar un cultivo de hortalizas, que se puede usar para un pequeño jardín con repollo, es regar con una infusión de costras secas de pan de centeno. Para hacer esto, coloque las galletas en un tercio en un balde de diez litros, llénelas con agua e insista por un día.

Para formar cabezas de repollo apretadas, puede verter una composición de yodo debajo de la raíz, que consta de 10 litros de agua y 40 gotas de yodo.Se permite utilizar 1 litro de la mezcla por cada planta. La composición de yodo también se usa para la alimentación foliar de la col. En este caso, las proporciones de la mezcla cambian y se añaden 5 gotas de yodo por cada 10 litros de agua. Dicho procesamiento también realiza funciones de protección: el repollo no se enfermará con la podredumbre gris.

Al realizar todo tipo de aderezos, es importante lavar los residuos de fertilizante de las hojas verdes de la col blanca con agua limpia.

Cuidado de la col

Puede plantar repollo, cultivarlo y obtener una buena cosecha siguiendo técnicas y métodos agrícolas estándar simples:

1. Preparación del suelo;
2. Riego correcto;
3. Alimentación oportuna y necesaria;
4. Aflojar el suelo de las camas;
5. Destrucción de malezas.

Es importante plantar las plántulas de repollo a tiempo: las variedades tempranas generalmente se plantan del 25 de abril al 5 de mayo, y se recomienda que las últimas sobrevivan del 10 al 20 de mayo. La fecha límite para plantar no debe ser posterior al 1 de junio.

El repollo debe protegerse de insectos dañinos, plagas y enfermedades virales. Para protegerse contra los escarabajos pulgas crucíferos, las plántulas plantadas se rocían ligeramente con ceniza de madera seca. Para la prevención de enfermedades de las plántulas de repollo, las plantas se riegan con una solución débil de permanganato de potasio o una solución acuosa de amoníaco (amoníaco). Polvo de tabaco, infusión de ortiga, caléndula: todos estos conocidos remedios populares se utilizan para el tratamiento preventivo del repollo.