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Los pollos de engorde son híbridos de pollos que se crían específicamente para la producción de carne. A veces, los pollos de engorde se utilizan para describir otras mascotas que crecen rápidamente y aumentan de peso.
Pollos de engorde: que tipo de aves
Los pollos de engorde tienden a tener un tamaño corporal más grande que otras aves de corral. Las características generales de los pollos son las siguientes:
- el peso de un pollo adulto (2.5-3 meses) - 4.5 kg, gallo - 5-5.5 kg;
- la pierna y el ala son relativamente cortos;
- carácter - flemático;
- el cuerpo tiene un cuerpo horizontal correcto;
- el componente muscular está bien desarrollado.
Como regla general, este tipo de ave se mantiene únicamente por la carne. Comienzan a apresurarse relativamente tarde, a los 6-8 meses, a veces un año. La producción de huevos es insignificante: 1-3 piezas por semana (o 100-140 piezas por año).
El plumaje de las aves es principalmente blanco, pero se pueden encontrar tanto pollos de engorde de fresno como negros.
Pollos de engorde
Las aves tienen dos características genéticas principales:
- Su huevo puede diferenciarse por la presencia de dos yemas.
- La descendencia, desafortunadamente, no toma señales fuertes de sus padres, por lo tanto, a menudo se vuelven más débiles que ellos.
Especies y razas de pollos de engorde
Aunque todas las razas de pollos para asar son carnosas y tenaces, los agricultores experimentados señalan varias de las variedades más poderosas.
Ross 308
El resultado de la selección inglesa. El look más versátil. Si las aves están bien alimentadas, pueden ganar 55 gramos de peso en un solo día. Estos pollos de engorde se sacrifican a las 6-9 semanas. Los pollos comienzan a desarrollar masa muscular a una edad muy temprana. Se diferencian en la buena producción de huevos: en la edad adulta, una gallina puede poner 185 huevos al año.
Ross 708
La principal diferencia entre Ross 308 y Ross 708 es un aumento de peso más rápido. En solo 35 días (sujeto a todas las reglas de reproducción), las aves aumentan de peso de 3 kg. Por lo tanto, tan pronto como 1-1.5 meses, es posible sacrificar, un pollo grande costará lo mismo que un pollo adulto.
Cobb 500
El pájaro tiene una carcasa enorme, que es amarilla. A los clientes les gusta mucho esta apariencia, por lo que esta raza se considera la mejor para el cultivo industrial. Debido al rápido aumento de masa grasa, las aves ya están listas para el sacrificio a los 2,5 meses.
Pollo de engorde-M
Fue posible obtener tal híbrido como resultado del cruce de pollos sintéticos y pequeños. El pájaro tiene una estructura corporal pequeña, por lo que se puede aumentar ventajosamente el número de cabezas en un corral o jaula. El peso medio de un gallo adulto es de 2,4-2,9 kg. Los agricultores experimentados, que ya saben todo sobre los pollos de engorde, notan que Broiler-M comienza a apresurarse relativamente temprano, a los 4.5-5 meses. El huevo de un pájaro pesa alrededor de 65 gramos, de los cuales una gallina puede poner 165-170 piezas por año.
Pollo de engorde-M
Cambio
Derivado del cruce de otras dos razas híbridas: Hybro-6 y Bloiler-6. A los gallos de la raza les encanta levantarse muy temprano, las gallinas se deleitan con sus huevos grandes y de alta calidad (60 gramos). La cantidad total de ganancias de "huevo" por año es de 140 piezas.
Hybro-6
La raza pertenece a los cuatro años. Creado cruzando el Plymouthrocks blanco y de Cornualles. A la edad de 1,5 meses, estos pollos de engorde aumentan de peso de 1,5 a 1,8 kg, sin embargo, los machos masivos (hasta 2-2,2 kg) también pueden estar en la cría.Durante 400 días, las gallinas adultas de Hybro-6 pueden poner de 160 a 170 huevos. Se distinguen por un carácter muy tranquilo.
Además de las razas de pollos de engorde nombradas, también se deben indicar otras razas de carne de pollos, incluidas las siguientes: tricolor de color, Sasso francés XL 551, cuello desnudo desnudo.
Cuidado del pollo de engorde
Los pollos de engorde crecen bien, no se recomienda mantenerlos durante más de 70-75 días. Después de este período, el ave ya no puede crecer y ganar peso tan rápido, sin embargo, consume cada vez más alimento. Además, la carne se vuelve más dura después de dos meses.
El pollo para asar se siente muy bien tanto en la jaula como en el corral. Cada una de las opciones tiene sus propias características.
Entonces, para la primera opción (crianza en jaulas), la condición más importante es de 5 a 10 aves en una sección. Las jaulas deben fabricarse de acuerdo con la edad de las aves. No se debe permitir que los pollos de engorde caminen libremente, porque entonces no podrán aumentar de peso de acuerdo con la norma. Sin embargo, no deben estar apretados. Los agricultores experimentados dan sus consejos sobre la elección del tamaño de la jaula: cada una de las aves debe poder pasar libremente al bebedero y al comedero. De vez en cuando, se pueden abrir las jaulas y se puede dejar que las gallinas caminen un poco.
El bolígrafo está diseñado para un mayor número de cabezas, desde 10. Ocupa más área y requiere medidas adicionales para combatir la humedad, pero cuesta significativamente menos que la primera opción.
Cualquier persona interesada en un asador doméstico debe aprender a cuidarlo adecuadamente. Hay varios requisitos:
- humedad del aire - óptimamente 68-73%;
- una cantidad suficiente de horas de luz: 12-14 (si el sol se pone más rápido en la región, se deberá usar iluminación artificial);
- falta de borradores;
- limpieza en las jaulas (de lo contrario, el ave se infectará con enfermedades infecciosas y se caerá);
- ventilación: el aire fresco promueve la eliminación de nitrógeno y un mejor desarrollo de las aves;
- realizar desinfecciones periódicas de células;
- disponibilidad de agua potable fresca y tibia (+ 22-24 ℃);
- disponibilidad constante de alimento fresco;
- el régimen de temperatura óptimo es + 20-22 ℃.
Si cría pollos de engorde, tendrá que comprar una gran cantidad de grano. Las aves adultas (a partir de los 2 meses) no tienen pretensiones en la comida. Su dieta puede basarse en cereales integrales de cebada, trigo, maíz, guisantes o pienso mixto. Los suplementos útiles para los pollos serán: verduras, papilla hervida, pescado pequeño, aceite de pescado.
Ni los pollos broller ni las aves adultas pueden comer alimentos como:
- papas hervidas;
- arena;
- pan (independientemente de la variedad);
- cualquier producto caducado;
- medicamentos para humanos.
Aunque los pollos de engorde tienen buenas tasas de supervivencia, aún pueden enfermarse, especialmente si el propietario no controla la limpieza y la humedad del corral. Comuníquese con su veterinario tan pronto como el pollo comience a respirar con dificultad, estornudar, sentarse o agarrar alimento demasiado rápido. A veces, las aves pueden tener las piernas hinchadas, secreción de la nariz y la boca. Como regla general, es posible hacer frente al problema gracias a un curso de antibióticos.
Los pollos de engorde no deben ser alimentados con pan
Los detalles del cuidado de pollos de engorde
Desde el primer día, los pollos de engorde deben tener acceso ilimitado a un plato de comida y agua. El primer alimento debe ser el mijo. También se permite una pequeña cantidad de huevo en polvo, pero no yema de huevo. Se puede agregar al agua una solución débil de permanganato de potasio.
Se prohíbe a los bebés la comida húmeda, así como las verduras. Debe haber suficiente espacio en la caja o jaula para que cada pollito pueda ver dónde está su comedero.
A partir del quinto día, se pueden introducir alimentos comerciales especiales para pollos de engorde en la dieta de los pollitos. Además, cada pollo debe recibir una gota de "trivitamina", un remedio para tratar la deficiencia de vitaminas.
Todos los días, puede agregar nuevos productos a la comida de los pollitos, incluido el requesón, la yema de huevo y humedecer el alimento con suero de leche.La norma alimentaria para animales de esta edad es de 15 a 20 gramos por día.
Mantener sus jaulas limpias y secas es esencial para evitar que los polluelos mueran. Se debe tener cuidado para evitar que los pollos se mojen mientras comen.
A partir del día 10-14 de la vida de un asador, se le pueden dar cereales hervidos con verduras adicionales. La ingesta diaria de alimentos es de 30 gramos. Para prevenir enfermedades infecciosas, Baycox debe agregarse al agua en una proporción de 1 gramo por 2 litros.
Después de 20 días antes de las comidas, comienzan a mezclar cáscaras de huevo trituradas, alimentos vegetales proteicos. Es absolutamente necesario rechazar la arena.
Los pollos de engorde a menudo comienzan a morir a la edad de 10 a 16 días. El propietario puede notar el día anterior que el pollito está letárgico, puede vilipendiarlo. Lo más probable es que la razón de todo sea una enfermedad infecciosa. El problema se puede prevenir si el pollo se bebe con un antibiótico de manera oportuna.
Los pollitos deben mantenerse alejados de los pollos adultos durante el mayor tiempo posible, ya que pueden infectar a los jóvenes.
No será tan difícil cuidar pollos que ya tienen un mes. El régimen de temperatura a esta edad se puede reducir a 23-25 grados Celsius. La iluminación debe ser de 14 a 16 horas, no las 24 horas.
Además, la alimentación puede ser más variada. Hasta el 40% del volumen total de alimentos puede ser maíz. Si el mantenimiento de las aves fue correcto, entonces a la edad de un mes el peso del pollito puede ser de 700 a 800 gramos.
El maíz es el principal alimento de los pollos de engorde adultos
Razas caseras
Broiler Cobb 500 o Ross 308: ¿cuál es mejor? Esta pregunta a menudo preocupa a los jóvenes agricultores. Como deja claro la descripción de estas razas en la literatura especializada, ambas razas merecen atención, ya que están incluidas en el TOP-10 de los pollos de engorde más efectivos. La elección del propietario debe depender de sus deseos personales. Entonces, para aquellos que desean criar aves para el sacrificio lo antes posible o prefieren pollos con canales amarillas, es mejor detenerse en la primera opción: Cobb 500. Solo estas aves tienen una predisposición genética a la piel amarilla. El período de alimentación de un ave así es algo más corto que el de otras razas. En solo 35 días, un pollo Cobb 500 ya puede pesar 2 kg, a los 42 días, 2,5 kg. El propietario no tendrá que gastar dinero en el tratamiento de las aves, porque gozan de buena salud. La tasa de supervivencia de la raza es del 94 al 98%.
Se debe preferir el pollo de engorde Ross 308 si el granjero busca una raza versátil y duradera. La principal diferencia entre esta especie es buena, en cuanto a los pollos de engorde, la producción de huevos. Además, Ross 308 tiene una buena tasa de incubabilidad. Criarlo será rentable si el agricultor planea dedicarse al "negocio de las aves" durante más de una temporada. Así, tendrá cada vez más descendencia.
Es prácticamente imposible decir de manera inequívoca qué pollos de engorde son mejores, porque cada raza tiene sus propias ventajas. Además, hay muchos factores que afectan la calidad de la carne de ave, su hilaridad, la cantidad y calidad de los huevos. Solo cuidando bien a sus gallinas y siguiendo los consejos básicos de granjeros y veterinarios experimentados podrá esperar un buen resultado.
