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Los guisantes son tradicionalmente uno de sus cultivos favoritos entre los jardineros rusos. Los guisantes verdes son deliciosos y nutritivos y se pueden utilizar para preparar muchos platos sencillos y deliciosos. La proteína vegetal contenida en los guisantes es comparable en calidad a la carne y puede servir como un sustituto equivalente de los productos cárnicos en el menú.
La planta de guisantes en sí se siente muy bien en nuestro clima, su madurez temprana le permite obtener una cosecha varias veces por temporada. Además del valor nutricional, los guisantes en el sitio enriquecen el suelo con nitrógeno, por lo que muchos jardineros lo cultivan como abono verde. Para tales fines, los guisantes Ambrosia son muy adecuados.
Guisantes Ambrosia: descripción de la variedad
Guisantes Ambrosia es una variedad de guisantes vegetales de tipo azúcar de maduración temprana.
Desde el momento en que emergen las plántulas hasta la maduración de los guisantes en las vainas, pasan una media de 50 días. Se acostumbra plantar guisantes de esta variedad en 2-3 etapas de abril a julio. Esto permitirá cosechar desde mediados del verano hasta finales del otoño.
Semillas de guisante Ambrosia
El guisante Ambrosia forma un poderoso tallo de hasta 70 cm de altura, en este sentido, al plantarlo, debe preconstruir enrejados a lo largo de las filas, de lo contrario las plantas caerán al suelo y las vainas se pudrirán. El tallo está cubierto de hojas redondeadas de color verde grisáceo y fuertes antenas que se adhieren a los soportes.
Las flores de los guisantes se asemejan a las polillas blancas que florecen en la planta un mes después de la germinación. Durante la floración, se forman 2 vainas en las axilas de las hojas, cada una de las cuales madura hasta 8 guisantes que pesan hasta 2 g.El sabor de los guisantes Ambrosia es dulce, almidonado.
El rendimiento de los guisantes dulces Ambrosia con un esquema de plantación estándar (15 × 30 cm) es de aproximadamente 1 kg de vainas por 1 cuadrado. metro.
Ambrosia vegetal de guisantes: plantación y cuidado.
Para los lechos de guisantes, elija un área bien iluminada con suelo suelto y nutritivo, que tenga un suelo neutro o ligeramente ácido. Son adecuados los suelos franco y franco arenoso enriquecidos con humus. Por 1 sq. m de las futuras camas durante la excavación de otoño traen:
- 5 kg de estiércol podrido o compost;
- 20 g de sal de potasio;
- 35 g de superfosfato.
El suelo debe excavarse o ararse a una profundidad de 25 cm, eligiendo las raíces de las malezas perennes. En primavera, el cultivo se realiza a una profundidad de 7 cm.
En el sistema de rotación de cultivos, es mejor plantar guisantes después de papas, repollo, tomates y berenjenas, pepinos y calabacines. El tiempo de siembra de los guisantes está determinado por las condiciones climáticas de la región de cultivo.
Guisantes Ambrosia en el jardín
Este es un cultivo resistente al frío que tolera las heladas hasta -4 ° C. En el carril central, puede comenzar a sembrar guisantes ya a fines de abril en forma de semilla seca o empapada previamente y germinada.
Esquema de siembra de los guisantes Ambrosia: entre semillas en una hilera de 15-17 cm, espaciado de hileras de 30 cm. La profundidad de siembra es de aproximadamente 3 cm.
El componente principal del cuidado de los guisantes es el riego regular. La planta amante de la humedad requiere un riego semanal antes de la floración y cada 2-3 días durante el período de llenado de la vaina. Además, se necesita deshierbar y aflojar el suelo alrededor de las plantas. No se necesita fertilización adicional del cultivo, siempre que el sitio esté lleno de fertilizantes antes de plantar.
La cosecha se retira en varias etapas. Las primeras vainas comienzan a formarse en el tallo a una altura de 25-30 cm, los guisantes aún pueden florecer en la corona.
Después de recolectar todas las vainas, las jugosas puntas de los guisantes se trituran y se aran en el suelo. Al descomponerse, la planta crea una nutrición adicional para las plantaciones posteriores.
Prevención de enfermedades y control de plagas
La plaga de guisantes más común es la polilla de los guisantes. Sus larvas, penetrando en la vaina, comen los guisantes desde el interior. Para ahuyentar la plaga, las plantas se rocían con infusiones de ajenjo, tabaco, ajo. 10 litros de agua requieren 0,5 kg de tallos de ajenjo, 50 g de tabaco o un vaso de dientes de ajo. La materia prima se vierte con agua hirviendo, se insiste durante aproximadamente un día y se rocían las plantaciones. El olor acre de la droga ahuyentará a las plagas de las camas.
Las enfermedades fúngicas infligen un gran daño a las plantaciones de guisantes. Como medida preventiva, se utiliza la pulverización en un verano lluvioso con Fitoverm, Fitosporin, líquido de Burdeos, diluyendo según las instrucciones. ¡El procesamiento se lleva a cabo solo antes de la floración!
Polilla del guisante
Además de la pulverización, controle la densidad de siembra, evitando el espesamiento. Los guisantes se devuelven a su lugar original solo después de 4 años.
Otras variedades de guisantes para plantar.
Las variedades de guisantes verdes populares entre los jardineros no se limitan a Ambrosia. La reconocida empresa de semillas Gavrish ofrece modernas variedades de guisantes dulces:
- Alfa (temprano, rendimiento de hasta 2,5 kg por 1 m2);
- Zhegalova 112 (variedad de maduración media, muy dulce y delicada);
- Vaina de miel (temprana, fructífera);
- Guisantes de azúcar 2, cuyo cultivo está especialmente extendido.
Esta última variedad merece ser descrita con más detalle. Este es un tipo medio tardío con inicio de fructificación a los 55-60 días desde la germinación, una variedad de guisantes azucarados con omóplatos tiernos y jugosos, que se comen crudos o se utilizan para cocinar guisos de verduras.
Guisantes de azúcar: plantación en el balcón y cuidado.
Esta variedad de guisantes se puede cultivar en un balcón o logia bajo iluminación artificial. Para un desarrollo completo, debe preparar cajas con una profundidad de al menos 25-30 cm. Llénelas con tierra universal preparada para verduras o una mezcla de humus y arena.
Los guisantes se siembran a profundidad y de acuerdo con el esquema adoptado para plantar en campo abierto. Tan pronto como las antenas comienzan a formarse en los tallos, se coloca una malla de nailon cerca de los tallos de los guisantes o se tira de cuerdas para que la planta se arrastre por el soporte.
Los guisantes también se pueden cultivar en un apartamento.
Si la siembra se realiza a principios de primavera u otoño, las plantas se complementan con lámparas fluorescentes, organizando un horario de luz de al menos 10 horas.
Los guisantes plantados en un recipiente necesitan riego con más frecuencia que en campo abierto.
Al comienzo del crecimiento antes de la floración, es útil alimentar los cultivos con una solución débil de urea (1 g por 1 litro de agua). En el momento de la floración y el vertido de las vainas, los guisantes se alimentan con fertilizantes de fósforo y potasio (20 g por 1 litro) cada 2 semanas. En su lugar, puede usar ceniza de madera, esparciéndola sobre la superficie del suelo (1 cucharada por planta).
En el balcón, cada planta de guisantes da frutos durante aproximadamente un mes. No debe retrasar la recolección de las hojas, ya que las vainas maduras inhiben la formación de nuevas. Debe inspeccionar el jardín para recolectar guisantes cada 3 días.
De cada arbusto de guisantes en un recipiente en crecimiento, puede quitar una libra de mazorcas tiernas de azúcar. Después del final de la fructificación de los guisantes, puede plantar flores caseras o plántulas de hortalizas en el suelo con bacterias nódulos que enriquecen el suelo con nitrógeno.
Cultivar guisantes no es una tarea difícil. Siguiendo todas las reglas para plantar y cuidar el cultivo, puede cosechar una buena cosecha.
