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Una de las plantas sabrosas y saludables de la familia de las leguminosas son las lentejas. Desafortunadamente, todavía no se encuentra tan a menudo en los jardines de los residentes de verano rusos. Y en vano, debido a que los frutos de las lentejas son extremadamente útiles para el cuerpo humano, contienen muchas vitaminas y minerales, así como otras sustancias activas. Es posible cultivar este frijol anual no solo en campo abierto, sino también en casa. Tecnología de cultivo de lentejas, siembra y cuidado, control de plagas: todo esto y mucho más se discutirá en este artículo.
Cómo cultivar lentejas
Este frijol anual no tiene pretensiones, pero debes probar un poco para obtener una gran cantidad de lentejas.
Debe comenzar eligiendo un sitio para sembrar semillas. Este cultivo de hortalizas no crecerá bien a la sombra y el rendimiento será bajo. Por el contrario, en un lugar soleado, donde la parte aérea de esta anual estará iluminada regularmente por los rayos del sol, las lentejas crecen y se desarrollan maravillosamente. Es mejor elegir suelos neutrales, sueltos y ligeros; es óptimo si esta planta vegetal se cultiva en suelos franco arenosos o francos.
Durante la excavación de primavera, se deben aplicar fertilizantes, que incluyen fósforo y potasio. La tasa de este aderezo es de hasta 50 g por 1 m².
Lentejas
Todo sobre plantar lentejas al aire libre
¿Cómo cultivar lentejas en el campo? Es muy simple si ya se ha realizado todo el trabajo preparatorio: se ha elegido un lugar, se ha fertilizado el suelo, se han preparado las camas.
Después de que el suelo se calienta a una profundidad de 15 cm, puede plantar semillas. ¿Cómo plantar lentejas y hay alguna diferencia con plantar otras legumbres? No hay diferencias particulares, pero no está de más repetir la información.
Una vez que las semillas se retiran de la solución nutritiva, deben secarse. En los lechos, se hacen surcos de hasta 4,5 cm de profundidad, en los que se siembran las semillas preparadas. Desde arriba se cubren con tierra, se apisona y se riegan.
Los primeros brotes aparecen en unas dos semanas. Si es necesario, las plántulas se adelgazan para que en el futuro las plantas cultivadas no interfieran entre sí. En el primer mes y medio, esta planta anual crece muy lentamente, por lo que algunos residentes de verano novatos piensan que han hecho algo mal. No tenga miedo: después de que aparezcan los brotes en los tallos, las lentejas crecerán intensamente.
Primeros brotes de lentejas
Cómo plantar lentejas en el jardín está claro, no es difícil. A continuación se describirán otras medidas agrotécnicas para cultivar lentejas en la casa de campo.
Tasa de siembra de lentejas: hasta 200-220 granos por 1 m². El espacio entre filas no debe ser superior a 16-17 cm.
Al cultivar un cultivo, recuerde que plantar y cuidar más las lentejas en campo abierto no causará muchos problemas.
Cuidado y control de plagas
Una vez que han aparecido los brotes, el cuidado adicional de las plantas jóvenes consiste en un riego regular y una eliminación constante de malezas.Si no combate las malezas, gradualmente ahogan este cultivo de hortalizas, lo que evita que crezca y también seleccionan sustancias útiles del suelo.
Un mes y medio después de la aparición de los primeros brotes, las lentejas comienzan a florecer. Durante este período, la planta se vuelve fuerte y poderosa, por lo tanto, necesita menos humedad y también tolera el período de calor con calma.
El cultivo después de la floración es, en primer lugar, el cumplimiento del régimen de riego. Durante este período, no debe regarse más de una vez cada 3 días. Si la humedad del suelo es alta, esta planta leguminosa ralentizará la maduración de los frijoles.
Lentejas al aire libre
Además de las principales medidas agrotécnicas, esta leguminosa debe protegerse de enfermedades y plagas. Las principales enfermedades que pueden afectar a las lentejas:
- mildiú polvoriento;
- ascoquitis;
- oxido;
- fusarium;
- raíz podrida.
En la lucha contra estas enfermedades, los fungicidas y los medicamentos antibacterianos son los más efectivos. Las plantas se procesan una vez, pero si es necesario, este procedimiento debe repetirse.
Peculiaridades de la tecnología agrícola de lentejas (incluso en Altai y Siberia)
Al cultivar lentejas en cualquier región, debe recordar que los fertilizantes que contienen nitrógeno no se aplican debajo de estas plantas. Después de todo, esta planta en sí misma es capaz de suministrar al suelo esta sustancia mineral. Los principales elementos que necesitan las lentejas son potasio, calcio y fósforo. Este último fortalece el sistema radicular, activa el desarrollo de las yemas y promueve la maduración temprana de los granos. Y una cantidad suficiente de potasio en el suelo es garantía de una gran cosecha futura.
Al plantar lentejas en Altai o Siberia, la técnica de cultivo no es muy diferente de actividades similares en otras regiones de nuestro país. Pero, dada la corta temporada de verano, es mejor elegir variedades de cultivos de maduración temprana para plantar en estas áreas.
Cultivo de lentejas en invernadero
Es posible cultivar lentejas en regiones frías. Para proteger este cultivo de posibles olas de frío, los productores de hortalizas utilizan invernaderos. La tecnología de cultivo de lentejas en el territorio de Altai implica el cumplimiento del régimen de riego, la introducción de aderezos que contienen fósforo y potasio.
Características del cultivo en casa.
Dado que los arbustos de esta leguminosa son bajos y las flores son autopolinizadas, también se puede cultivar en casa. La planta no requiere condiciones especiales de mantenimiento, y el cultivo en casa prácticamente no es diferente de plantar y cuidar el jardín. Los contenedores con plantas en crecimiento deben colocarse en el lado sur o suroeste para que los brotes reciban suficiente luz solar.
El riego debe ser regular, pero no excesivo. Después de que aparezcan brotes en los arbustos, se debe reducir la cantidad de riego. Las plantas deben alimentarse con más frecuencia que en las camas, ya que el volumen de los contenedores no es demasiado grande y este cultivo absorbe rápidamente los nutrientes.
Creciendo en casa
Cómo pelar lentejas en casa
En condiciones industriales, el pelado de lentejas de la cáscara se realiza con máquinas especiales. Las lentejas se colocan en un colador especial y, con la ayuda de la vibración, los granos se separan de las cáscaras.
En casa, cuando el rendimiento no es tan grande, simplemente puede moler las lentejas entre las palmas. Todos los granos se pueden limpiar mediante fricción mecánica. Alternativamente, puede usar un tamiz fino regular para limpiar. En este caso, los frijoles se colocan en un colador y se frotan, pasándolo con las palmas.
Por lo tanto, para cultivar lentejas fuertes y saludables, el cultivo requiere un control atento. Este artículo trataba sobre cómo plantar lentejas en el jardín.No hay duda de que esta legumbre se volverá tan popular entre los cultivadores de hortalizas como los guisantes o los frijoles. Además, hay muchos platos deliciosos y nutritivos que se pueden preparar a partir de la cosecha cosechada.
