La sandía es considerada el melón rey del verano. Esto se debe al hecho de que no solo es extremadamente sabroso, sino también saludable. Su pulpa contiene fibra, vitaminas C y PP, además de betacarotenos. El consumo regular de bayas reduce la probabilidad de desarrollar cáncer. Las variedades de sandías de maduración temprana son muy populares entre los jardineros.
El origen de la baya
La sandía pertenece a la familia Pumpkin. Sudáfrica es considerada su patria. La baya llegó a Europa a principios del siglo XI. Las primeras sandías eran pequeñas y sabían a pomelo. Como resultado del trabajo de los criadores, en la actualidad se cultivan en el mundo más de 1200 variedades diferentes de plantas.
Los tipos de sandías se pueden subdividir aproximadamente en silvestres, de mesa y forrajes. Cada uno de ellos tiene sus propias características y propósito.
Las sandías se utilizan para cocinar platos como mermeladas, frutas confitadas, ensaladas, enlatados y encurtidos. El aceite se extrae de sus semillas, que recuerda a la Provenza.
Durante mucho tiempo, los frutos de las sandías se consideraron completamente inútiles, aunque deliciosos. Los médicos modernos están seguros de que la sandía tiene propiedades tan beneficiosas como diuréticas, coleréticas, antipiréticas, antibacterianas, laxantes, etc.
Variedad jugosa
El jugo de la pulpa se utiliza para preparar mascarillas y emulsiones que se utilizan para rejuvenecer la piel del rostro.
Variedades populares de sandías.
¿Cuáles son los tipos de sandías? La más popular es la sandía ultra temprana, su lista de variedades es bastante grande.
En los estantes, puede encontrar variedades que difieren no solo en el color de la cáscara y el sabor, sino también en el período de maduración de la fruta. Hay variedades que se caracterizan por la resistencia a las heladas, el corto período de maduración de las bayas. Las primeras variedades de sandías son las más populares entre los agricultores de todo el mundo. Gracias a esto, todos pueden cultivar un cultivo en campo abierto en los Urales, en la región de Moscú e incluso en las regiones más al norte de Rusia.
En la región de Siberia, el cultivo de tales variedades de sandías tempranas es adecuado:
- Ultra temprano. Pertenece a variedades con una temporada de crecimiento corta. El peso de la baya varía de 2-4,5 kg. El corazón de la sandía tiene un color escarlata y un regusto dulzón agradable. Las semillas comienzan a germinar a fines de la primavera.
- Siberiano. Esta sandía verde se crió directamente para el cultivo en Siberia. Tiene las siguientes características: resistencia a las heladas, madurez temprana y buen rendimiento. La masa de una baya puede alcanzar los 4 kg o más.
- Madera F1. Con razón ocupa el primer lugar entre los híbridos de maduración temprana de sandía y melón. Tiene un alto indicador de resistencia al desarrollo de enfermedades del melón. El fruto es verde con rayas y forma redonda. Madure completamente aproximadamente 35 días después de plantar la semilla en el jardín. El corazón es jugoso y tierno.
- Crimson Wonder. La variedad pertenece al tipo medio temprano. El período de maduración no supera los 80 días. Los frutos son capaces de alcanzar los 10 kg. Las sandías tienen una piel bastante gruesa. Su popularidad entre los jardineros se debe a su buena transportabilidad y calidad de conservación.
- Simpatía F1. Se trata de una variedad súper precoz, cuyo período de maduración alcanza los 35 días. El peso de una sandía verde y rayada alcanza los 10 kg. La pulpa de las bayas es jugosa y dulce.
Simpatía F1
En la región de Moscú, las regiones de Moscú y Leningrado, la parte central de la región de Kursk, por regla general, las siguientes variedades de sandías de azúcar de maduración temprana se cultivan con mayor frecuencia:
- Señora de la sandía F1: descripción. La variedad fue criada por criadores holandeses. Sus frutos tienen una forma ovalada alargada y pueden llegar a pesar más de 8 kg. La longitud del látigo de la planta varía de 5 a 8 m, el grosor de la cáscara es bastante grande (2, 5 - 3, 0 cm). Las plantas son resistentes al desarrollo de enfermedades. Las semillas de bayas se compran mejor en exposiciones, presentaciones o en puntos especializados.
- Sandía Niza. Se refiere a variedades de precocidad media. Seleccionado cruzando las variedades Monastyrskiy y Krimson Sweet. El peso de las bayas puede alcanzar los 6, 0 - 7, 0 kg. Los frutos de Niza maduran por completo en los melones entre 80 y 90 días después de sembrar las semillas para las plántulas.
- Sandía Lunar descripción. La baya debe su nombre a la forma cortada y al color amarillo claro del núcleo, que tiene un sabor a melón. La variedad es de maduración temprana. Esta variedad de sandía se puede cultivar igualmente bien tanto en exterior como en invernadero. La temporada de crecimiento dura de 65 a 85 días.
- Sorento. Esta variedad de sandía es extremadamente popular en la región de Stavropol. Las bayas son de tamaño mediano y no pesan más de 5 kg. La temporada de crecimiento dura de 50 a 70 días. Los frutos son redondos y rayados de color verde oscuro. Se pueden cosechar más de 60 toneladas de frutas de 1 hectárea de sandía.
- Melón sandía. La variedad pertenece a la maduración temprana. El peso de sus frutos alcanza los 2-3 kg. La pulpa es jugosa y dulce. La piel es de espesor medio, de color verde oscuro. La baya es resistente al desarrollo de enfermedades.
Cómo crecer
Las semillas varietales de sandías, cuyas primeras variedades están destinadas al cultivo en el territorio siberiano, comienzan a sembrarse en la segunda quincena de abril. Se recomienda remojar previamente las semillas en una solución débil de permanganato de potasio, que contribuye a su desinfección.
Después de esto, la semilla debe endurecerse durante 7-8 días. Para hacer esto, se colocan periódicamente al frío, luego al calor. Para garantizar una rápida germinación de las semillas, la cáscara se rompe cuidadosamente por un lado. Después de tales manipulaciones, puede estar completamente seguro de que los primeros brotes aparecerán en 3-4 días. De lo contrario, las semillas brotarán solo después de 2-3 semanas.
Germinar semillas en frío y caliente
Para el cultivo de plántulas, se recomienda utilizar recipientes pequeños llenos de tierra fértil. Antes de la aparición de brotes, la temperatura en la habitación debe ser de al menos 25 grados. Después de que las plántulas aparezcan en la superficie del suelo, es mejor mover los contenedores a una habitación donde la temperatura del aire sea de aproximadamente 15-18 grados.
Las plántulas se plantan en campo abierto después del final de las heladas (finales de junio).
La sandía ama los lugares cálidos y bien iluminados, el clima seco. En esta región, es mejor comenzar a preparar plántulas a fines de abril. Después de 25-30 días, las plántulas están listas para plantar en las camas.
Es mejor cultivar plántulas en macetas de turba. Esto evitará la posibilidad de dañar el sistema de raíces cuando se trasplante a campo abierto. Después de plantar las semillas en el suelo, los contenedores deben cubrirse con una película transparente. La habitación mantiene un régimen de temperatura entre 25 y 28 grados. Después de que 2-3 hojas ya hayan eclosionado en los contenedores, la película ya se puede quitar.
Las plántulas de plantas necesitan una buena iluminación. Por lo tanto, los contenedores deben colocarse en el alféizar de la ventana o usar iluminación adicional.
Durante el cultivo de plántulas, debe alimentarse 2 veces con fertilizantes minerales.
Se recomienda endurecerlo aproximadamente una semana antes de trasplantar plántulas jóvenes.Para hacer esto, la temperatura ambiente se reduce a 12 grados.
Consejos de jardinería
Dado que en una planta de sandía, las flores de tipo femenino se forman simultáneamente en los tallos principal y lateral, los arbustos no necesitan polinización adicional.
Riegue según sea necesario usando solo agua tibia. De lo contrario, el sistema de raíces puede comenzar a pudrirse. Una vez que comienza la temporada de crecimiento, se debe detener el riego. Si una planta necesita humedad, la encontrará por sí sola utilizando su sistema de raíces desarrollado.
Los jardineros experimentados no recomiendan cultivar plántulas de sandía en invernaderos. Aquí, en días calurosos, el nivel de humedad aumenta, lo que es inaceptable cuando se cultivan plántulas de bayas.
El nivel de pH del suelo también es de gran importancia. Si su indicador es más de 9 o menos de 4, el sistema de raíces de la sandía puede morir.
El proceso de recolección también es importante. Determinar la madurez de una sandía es bastante difícil. En este caso, se recomienda centrarse en el color y la cera de la corteza de la fruta (si la sandía está madura, la cera de la corteza se debilita). Las frutas maduras, cuando se golpean, emiten un sonido sordo.
La variedad de variedades de sandías resistentes al frío y de maduración temprana criadas por criadores rusos permite que incluso los jardineros sin experiencia cosechen una excelente cosecha de sandías en el jardín. Para hacer esto, es necesario elegir el tipo correcto de planta, su material de semilla, así como estudiar cuidadosamente las características y condiciones de cultivo de la planta, cuidándola.
