Οι χοίροι Duroc έχουν μια πολύ ασυνήθιστη και ελκυστική εμφάνιση. Μέχρι στιγμής, δεν βρίσκονται συχνά σε ιδιωτικά νοικοκυριά, αλλά πρόσφατα υπήρξε μια σαφής τάση για αύξηση της δημοτικότητάς τους.

Ιστορία

Η φυλή χοίρων Duroc εκτράφηκε στη δεκαετία του '80. 19ος αιώνας στις ΗΠΑ. Οι πρόγονοι των χοίρων είναι Ισπανικοί, Γουινέα, Berkshire, καθώς και Πορτογαλικές φυλές που έφεραν στην Αμερική από μετανάστες από ευρωπαϊκές χώρες.

Η φυλή εκτράφηκε από ειδικούς από το Τζέρσεϋ και τη Νέα Υόρκη, γεγονός που οδήγησε στη διαίρεση του χοίρου Duroc σε δύο τύπους:

  • Τα ζώα που εκτράφηκαν στο Τζέρσεϋ είχαν ένα μικρό λοφίο στην πλάτη, διακρίνονταν από πυκνές τρίχες και μάλλον βαριά οστά. Επιπλέον, είχαν αρκετά μεγάλα αυτιά.
  • Οι χοίροι που εκτράφηκαν στη Νέα Υόρκη ήταν μικρότεροι από τους χοίρους Jersey. Το κύριο πλεονέκτημά τους ήταν η υψηλή πρόωρη ωριμότητα τους.

Αρχικά, η φυλή εκτράφηκε προς τη λιπαρή κατεύθυνση της παραγωγικότητας, αλλά στη συνέχεια οι κτηνοτρόφοι άρχισαν να εργάζονται σοβαρά για να βελτιώσουν τα χαρακτηριστικά κρέατος των χοίρων.

Φυλή χοίρων Duroc

Επί του παρόντος, η φυλή είναι σε ζήτηση σε πολλές περιοχές. Αν μιλάμε για τη Ρωσία, εδώ οι χοίροι Durks εκτρέφονται συχνά σε περιοχές όπως οι περιοχές Brest, Rostov, Stavropol και Krasnodar.

Φυλετικά χαρακτηριστικά

Σύμφωνα με την περιγραφή της φυλής, οι χοίροι Duroc έχουν ισχυρά αλλά ελαφριά οστά. Τα ενήλικα θηλυκά φτάνουν κατά μέσο όρο 1,7 μέτρα σε μήκος και τα αρσενικά - 1,8 μέτρα. Το βάρος ενός ζώου εξαρτάται επίσης από το φύλο του και μπορεί να ποικίλλει για τα αρσενικά από 300 έως 350 κιλά και για τα θηλυκά - από 240 έως 300 κιλά.

Pig breed Large White - περιγραφή

Τα χοιρίδια Duroc έχουν μια ομοιόμορφη, ελαφρώς κυρτή πλάτη και ένα επίπεδο στήθος, το οποίο ουσιαστικά δεν προεξέχει. Η κοιλιά των χοίρων κρεμά, αλλά όχι σημαντικά. Σε κάθε πλευρά υπάρχουν 7 θηλές που βρίσκονται σε αρκετά μεγάλη απόσταση μεταξύ τους. Τα πόδια των ζώων αυτής της φυλής είναι ισχυρά, ψηλά. Το κεφάλι είναι μεγάλο με ελαφρώς κυρτό προφίλ.

Σπουδαίος! Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά των ειδών των χοίρων Duroc είναι τα μακριά αυτιά.

Το χρώμα που έχει ο χοίρος μπορεί να κυμαίνεται από χρυσό έως φλογερό κόκκινο, επιτρέπονται σημάδια μαύρου. Εάν ένα ζώο έχει μια λευκή περιοχή στο σώμα του, αυτό θεωρείται γάμος.

Ο χοίρος του Duroc καλύπτεται με γούνα σχεδόν τελείως. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι τα αυτιά, το στίγμα και τα κάτω πόδια. Στα αναφερόμενα μέρη του σώματος, το μαλλί είτε απουσιάζει εντελώς, είτε υπάρχει μια μικρή εφηβεία.

Όσον αφορά τη φύση των ζώων, είναι γενικά ήρεμος. Τόσο οι χοίροι όσο και οι κάπροι είναι αρκετά φιλικοί ο ένας στον άλλο, στον κτηνοτρόφο και σε άλλα ζώα. Η ντροπή δεν είναι καθόλου χαρακτηριστική. Οι χοίροι Duroc είναι επίσης ήρεμοι για την αλλαγή των συνθηκών διατήρησης και σίτισης.

Κάθε χοιρομητέρα Duroc διακρίνεται από πολλές γεννήσεις - για τον τοκετό φέρνει τουλάχιστον 8 χοιρίδια. Αλλά για τους οικόσιτους χοίρους, αυτό το ποσοστό είναι το κατώτερο όριο του κανόνα.

Αναπαραγωγή φυλής

Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής της φυλής

Παρά την αρκετά ευρεία κατανομή της φυλής χοιρινού Duroc, συχνά δεν είναι πολύ εύκολο να αποκτήσετε καθαρόαιμα άτομα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πολλοί κτηνοτρόφοι προτιμούν να αναπαράγουν χοίρους της περιγραφόμενης φυλής με άλλους προκειμένου να αυξήσουν το ποσοστό απορριμμάτων.Από αυτήν την άποψη, για την απόκτηση νεαρών ζώων, συνιστάται να επικοινωνήσετε με εξειδικευμένες εκμεταλλεύσεις αναπαραγωγής, όπου παρέχεται εγγύηση για την ακριβή κατοχή του ζώου στη φυλή Duroc.

Περιεχόμενο

Χοίρος - περιγραφή και χαρακτηριστικά

Ο ιδιοκτήτης των χοίρων Duroc όσον αφορά τη συντήρησή του δεν θα έχει ιδιαίτερες δυσκολίες. Η φροντίδα τους είναι πολύ απλή. Το πιο σημαντικό είναι να παρέχετε στα ζώα την ευκαιρία να περπατήσουν. Συνιστάται η απελευθέρωση χοίρων στον καθαρό αέρα από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου. Με την ικανότητα να ακολουθεί έναν ενεργό τρόπο ζωής, ο χοίρος αισθάνεται πολύ καλύτερα και το κρέας του γίνεται πιο νόστιμο.

Για την οργάνωση του περπατήματος, αρκεί συχνά να φράχουμε την περιοχή δίπλα στο χοιροστάσιο και να κάνουμε την είσοδο και την έξοδο δωρεάν για το ζώο.

Η τοποθέτηση επίχρισμα Duroc στο χοιροστάσιο πρέπει να συμμορφώνεται πλήρως με τις τυπικές απαιτήσεις για τη συντήρηση των χοίρων.

Σπουδαίος! Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του, η φυλή χοίρων Duroc ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, οπότε μπορείτε να αρνηθείτε την πρόσθετη θέρμανση του χοίρου.

Σίτιση

Τα χοιρίδια Duroc είναι ιδιαίτερα απαιτητικά για τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Τα χοιρίδια επιλέγονται συνήθως για πάχυνση σε ηλικία περίπου δύο μηνών. Διατηρούνται έως ότου τα ζώα φτάσουν σε βάρος 100 kg. Φτάνουν σε αυτόν τον δείκτη πολύ πιο γρήγορα από τους περισσότερους άλλους τύπους χοίρων. Φυσικά, το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την προσεκτική τήρηση του καθεστώτος σίτισης, καθώς και από την ισορροπία της ίδιας της τροφής.

Η βέλτιστη διατροφή για τους χοίρους της περιγραφόμενης φυλής είναι:

  • πατάτες;
  • όσπρια;
  • κέικ;
  • συνδυασμένο σιλό;
  • δημητριακά (με μέτρο).

Σπουδαίος! Η περίσσεια κριθαριού, καλαμποκιού και βρώμης στη διατροφή είναι η κύρια αιτία της παχυσαρκίας των ζώων, η οποία, με τη σειρά της, οδηγεί σε απώλεια της ποιότητας του κρέατος.

Οι ειδικοί προτείνουν την προσθήκη ψαριών και οστεάλευρων στη διατροφή των χοίρων. Όχι λιγότερο χρήσιμα θα είναι τα απόβλητα παραγωγής κρέατος, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ζαχαρότευτλα.

Όσον αφορά τον αριθμό των τροφών, το χειμώνα, ο αριθμός τους πρέπει να είναι τουλάχιστον τρεις, και το καλοκαίρι, δύο φορές την ημέρα είναι αρκετός.

Πολλοί αγρότες επισημαίνουν την απόλυτη μη αποδοτικότητα της αναπαραγωγής της φυλής αποκλειστικά με σκοπό την πώληση χοιριδίων. Λόγω των μικρών γιορτών, η συντήρηση ενηλίκων καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους δεν μπορεί να αποδώσει.

Σίτιση

Από τις πρώτες μέρες της ζωής, τα χοιρίδια πρέπει να αρχίσουν να εισάγουν συμπληρωματικά τρόφιμα. Εάν αυτό δεν γίνει, ή εάν αρχίσετε να το κάνετε πολύ αργά, υπάρχει υψηλός κίνδυνος ραχίτιδας ή γενικής καθυστέρησης στη φυσική ανάπτυξη. Ιδιαίτερα σημαντικό για το θηλασμό των χοίρων είναι τρόφιμα που περιέχουν επαρκείς ποσότητες συστατικών όπως χαλκός, βιταμίνες και σίδηρο.

Τα κύρια σημάδια της σεξουαλικής θερμότητας στους χοίρους Duroc δεν διαφέρουν από άλλα artiodactyls. Η περίοδος του ενεργού κυνηγιού διαρκεί 48 ώρες. Σε αυτήν την περίπτωση, η χοιρομητέρα δεν πρέπει να αγγίζεται την πρώτη ημέρα. Το ζευγάρωμα πρέπει να γίνει τη δεύτερη ημέρα. Είναι καλύτερο να επαναλάβετε τη διαδικασία δύο φορές για να βελτιώσετε το αποτέλεσμα.

Πρέπει να σημειωθεί μια σχετικά υψηλή περίοδος επιβίωσης στα χοιρίδια Duroc - περίπου 93%. Εάν οι χοίροι εκτρέφονται σε βιομηχανική κλίμακα, το ζευγάρωμα των χοιρομητέρων με αγριόχοιρους γίνεται συνήθως σύμφωνα με ένα ειδικό σχέδιο. Συνήθως, δύο κάπροι στρατολογούνται για τη γονιμοποίηση των χοιρομητέρων σε διάστημα περίπου 12 ωρών. Σε ιδιωτικές αυλές, αυτή η τεχνολογία δεν εφαρμόζεται, καθώς δεν είναι πάντα δυνατό να βρεθεί ένας επαρκής αριθμός αρσενικών έτοιμων για ζευγάρωμα.

Με την πρώτη ματιά, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην εκτροφή χοίρων Duroc. Αλλά, αποφασίζοντας να τα αναπαραγάγετε, πρέπει να θυμάστε ότι τα κατοικίδια ζώα θα ευχαριστήσουν τον ιδιοκτήτη με μια εξαιρετική αύξηση βάρους και ανάπτυξη μόνο υπό την προϋπόθεση προσεκτικής φροντίδας και τακτικής φροντίδας από τον αγρότη.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ayam Tsemani (φυλή κοτόπουλων): περιγραφή

Η φυλή κρέατος Duroc έχει ορισμένα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα, για τα οποία εκτιμάται, πρώτον:

  • υψηλή πραγματική απόδοση κρέατος (από 60 έως 70 κιλά) ·
  • πάχος λίπους πάνω από τη σπονδυλική στήλη - από 1,2 έως 1,8 cm.
  • πρώιμη ωριμότητα νεαρών ζώων, η οποία σε μόλις έξι μήνες μπορεί να αυξήσει έως και 150 κιλά βάρους
  • κρέας και λαρδί υψηλής ποιότητας (το χοιρινό κρέας είναι μάρμαρο - ακριβό και πολύ νόστιμο).
  • εξαιρετική υγεία και αντοχή
  • καλό ποσοστό επιβίωσης των νεαρών ζώων.

Το κύριο μειονέκτημα της φυλής είναι η σχετικά χαμηλή γονιμότητά της. Επιπλέον, οι αγρότες συχνά παραπονιούνται για την υψηλή τάση των ζώων σε μια ασθένεια όπως η ατροφική ρινίτιδα.

Η διατροφή τους απαιτεί υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Αλλά εάν το παρακάνετε με απορρίμματα ψαριών, τα προϊόντα κρέατος είναι πιθανότερο να έχουν όχι μόνο μια μυρωδιά, αλλά και μια αντίστοιχη γεύση.

Γενικά, οι χοίροι είναι ιδανικοί για αναπαραγωγή ακόμη και από τους πιο έμπειρους αγρότες. Σπάνια αρρωσταίνουν, κερδίζουν γρήγορα βάρος και πολλαπλασιάζονται χωρίς προβλήματα. Ένα μικρό σκουπίδια αντισταθμίζεται πλήρως από την πρώιμη ωριμότητα των ατόμων.

Πολλοί κτηνοτρόφοι κάνουν μια επιλογή υπέρ της φυλής Duroc, επειδή, αφού ζύγισαν όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, καταλαβαίνουν ότι οι χοίροι εξακολουθούν να έχουν πολύ περισσότερα πλεονεκτήματα. Και τα μειονεκτήματα είναι πιο συγκεκριμένα από τα πραγματικά προβλήματα.