Περιεχόμενο:
Δεν είναι μυστικό ότι τα φύλλα μαρουλιού, όπως και άλλες καλλιέργειες, έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες και αποτελούν αναπόσπαστο μέρος μιας σειράς πιάτων. Από αυτήν την άποψη, δεν προκαλεί καθόλου έκπληξη το γεγονός ότι οι κηπουροί αναζητούν συνεχώς νέους σπόρους και ποικιλίες για να φυτέψουν στα οικόπεδά τους. Οι ποικιλίες που αναπτύσσονται καλά σε εξωτερικούς χώρους έχουν ιδιαίτερη ζήτηση.
Δημοφιλείς ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος
Λαμβάνοντας υπόψη τις καλύτερες ποικιλίες σπόρων μαρουλιού για ανοιχτό έδαφος, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στις ακόλουθες ποικιλίες δημοφιλών χόρτων κήπου.
Κουσεράβιτς
Η σαλάτα Kucheryavets αναφέρεται σε καλλιέργειες μέσης ωρίμανσης. Μπορεί να συλλεχθεί εντός 70-75 ημερών μετά τη φύτευση. Τα φύλλα μαρουλιού έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα. Η κύρια διαφορά τους έγκειται στα άκρα των άκρων. Το Kucheryavets έχει μια αρκετά χαλαρή ταλάντευση, το βάρος της οποίας μπορεί να φτάσει τα 400 γραμμάρια. Η ποικιλία πρέπει να καλλιεργείται σε περιοχές που είναι καλά φωτισμένες και προστατευμένες από τους ανέμους. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στο στέλεχος. Αυτή η σαλάτα ταιριάζει απόλυτα σε οποιονδήποτε φυτικό κήπο βρίσκεται στην περιοχή της Μόσχας ή σε οποιαδήποτε άλλη περιοχή της κεντρικής λωρίδας της Ρωσίας. Σε ένα σκληρότερο κλίμα, θα είναι καλύτερο να φυτέψετε το φυτό στο σπίτι: σε περβάζι ή σε θερμοκήπιο.
Καλλιέργεια σαλάτας στον κήπο
Παγόβουνο
Λαμβάνοντας υπόψη τους τύπους σαλάτας, δεν μπορεί παρά να θυμηθούμε τη μεγάλη σαλάτα παγόβουνου. Αυτή η ποικιλία είναι σχετικά νέα. Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί 75-90 ημέρες μετά τη φύτευση. Σε αντίθεση με τις περισσότερες άλλες σαλάτες, αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για μακροχρόνια αποθήκευση στο ψυγείο. Αυτή η μεγάλη σαλάτα διατηρεί την αρχική της εμφάνιση και φρεσκάδα για κατά μέσο όρο τρεις εβδομάδες. Το γρασίδι μαρούλι αυτής της ποικιλίας είναι τραγανό, αφρώδες, έχει έντονο ή ανοιχτό πράσινο χρώμα και ελαφρώς κυματιστές άκρες. Το κεφάλι του λάχανου του φυτού είναι αρκετά μεγάλο - το βάρος του μπορεί να κυμαίνεται από 300 έως 600 γραμμάρια. Το παγόβουνο ταιριάζει καλύτερα στην καλλιέργεια την άνοιξη και το καλοκαίρι. Είναι πολύ ανθεκτικό στο σχηματισμό βελών. Σχεδόν οποιοδήποτε εύφορο έδαφος είναι κατάλληλο για φύτευση.
Μαρούλι άισμπεργκ
Ευρυδίκη
Κατά την απαρίθμηση των ποικιλιών μαρουλιού και μαρουλιού μισού λάχανου, πρέπει να γίνει αναφορά στο Eurydice. Οποιοσδήποτε κηπουρός και τεχνικός της γεωργίας γνωρίζει πολύ καλά αυτήν τη σαλάτα, καθώς είναι αρκετά δημοφιλής και χρησιμοποιείται για φύτευση τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε μια δομή όπως ένα θερμοκήπιο φιλμ. Χαρακτηρίζεται από ένα σκούρο κόκκινο (μάλλον μπορντό) χρώμα των φύλλων. Ταυτόχρονα, η ροζέτα των φύλλων είναι μάλλον συμπαγής, ημι-ανυψωμένη με κυματιστές άκρες. Το ύψος του μπορεί να είναι έως 35 εκατοστά με διάμετρο περίπου 30 εκατοστά. Το Eurydice έχει εξαιρετική γεύση. Η μάζα ενός ώριμου φυτού είναι τουλάχιστον 450 γραμμάρια, που υπόκειται σε γεωργική τεχνολογία.
Τραγανή βιταμίνη
Μία από τις δημοφιλείς ποικιλίες φυλλώδους σαλάτας είναι η τραγανή βιταμίνη. Είναι ένα από τα φυτά στα μέσα της πρώιμης περιόδου, από τα οποία μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή ήδη 39-45 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων πράσινων βλαστών. Η κουλτούρα είναι συμπαγής.Ταυτόχρονα, το όνομα της σαλάτας μιλά από μόνη της - τα φύλλα της ποικιλίας είναι τραγανά και περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και άλλων χρήσιμων ουσιών και συστατικών. Ιδιαίτερη σημασία είναι η αξία της τραγανής βιταμίνης ως πηγή καροτίνης.
Ποικιλία τραγανή βιταμίνη
Μεγιστάνας
Συνεχίζοντας να αναγράφετε τις ποικιλίες μαρουλιού και μαρουλιού, είναι απαραίτητο να σημειώσετε ξεχωριστά το Grand. Πρόκειται για μια μεσαία πρώιμη ποικιλία καλλιεργειών, η συγκομιδή της οποίας ωριμάζει κατά μέσο όρο ένα μήνα μετά τη φύτευση των σπόρων. Οι ροζέτες της ποικιλίας είναι επίσης όρθιες. Το ύψος τους μπορεί να είναι από 20 έως 30 εκατοστά με μέση διάμετρο 25 εκ. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, όχι μεγάλο σε μέγεθος, αλλά είναι αρκετά πυκνά και έχουν ένα όμορφο στρογγυλεμένο σχήμα με κυματιστές άκρες. Το κεφάλι του λάχανου είναι ανοιχτό και μάλλον χαλαρό.
Η ποικιλία Grant χαρακτηρίζεται από υψηλό ρυθμό απόδοσης και χαμηλή τάση να προέρχεται. Για την επίτευξη του τελευταίου, κατά την καλλιέργεια ενός φυτού σε ανοιχτό έδαφος, στην ποικιλία θα πρέπει να παρέχεται επιπλέον κάλυμμα μεμβράνης. Το μέσο βάρος μιας ώριμης κεφαλής λάχανου Grant είναι περίπου 200 γραμμάρια.
Υπάρχουν άλλες σαλάτες και οι ποικιλίες τους που μπορείτε να βρείτε σε ρωσικά οικόπεδα κήπου. Αυτά περιλαμβάνουν Sandwich, Giant, Firebird, Kitezh, Royal, Gourmet, Lolo San, Yeralash, Kolobok, Obzhorka, Robin, Mischievous, Tatsfun, Frillis και πολλά άλλα.
Φύτευση και ανάπτυξη μαρουλιού κεφαλής και φύλλων
Από όλες τις ποικιλίες των καλλιεργειών φύλλων, η καλλιέργεια φύλλων και μαρουλιού κεφαλής στις συνθήκες της χώρας μας κατέχει ηγετική θέση. Η γεωργική τεχνολογία αυτών των τύπων χόρτων για σαλάτες δεν διαφέρει πάρα πολύ. Αναπτύσσονται καλά τόσο στο ύπαιθρο όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου. Αλλά με την τελευταία επιλογή φύτευσης (με τη συμμετοχή ενός εξωφύλλου ταινιών), η συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί γρηγορότερα.
Οποιαδήποτε σαλάτα ποικιλίας είναι φυτό ανθεκτικό στο κρύο, απαιτητικό σε φως, το οποίο αφήνεται να αναπτυχθεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα και τη σπορά νωρίς την άνοιξη. Μπορείτε να φυτέψετε μια σοδειά χωρίς φόβο για χαμηλές θερμοκρασίες. Το υλικό των σπόρων θα αρχίσει να βλασταίνει μόλις η θερμοκρασία φτάσει τους +5 βαθμούς.
Γενικά, η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια οποιασδήποτε ποικιλίας σαλάτας είναι από +15 έως +20 βαθμούς. Εάν η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι χαμηλότερη από την υποδεικνυόμενη, τα κεφάλια του λάχανου θα μεγαλώνουν πιο χαλαρά και, εάν είναι υψηλότερα, θα μεγαλώνουν μικρά, σε μεγάλο βαθμό θα χάνουν το χυμό τους και μπορεί ακόμη και να αρχίσουν να έχουν πικρή.
Φύτευση μαρουλιού
Αναζητώντας μια απάντηση στο ερώτημα πώς να καλλιεργήσετε ένα μαρούλι ή ένα μαρούλι, πρέπει να θυμάστε ότι η καλλιέργεια είναι πολύ ευαίσθητη στην υγρασία τόσο του εδάφους όσο και του αέρα, και ως εκ τούτου η επιλογή του εδάφους και των συνθηκών καλλιέργειας πρέπει να προσεγγιστεί ιδιαίτερα προσεκτικά. Σε ξηρές περιοχές, είναι πιθανό να απαιτηθούν υδροπονικά ή άλλα αποτελεσματικά συστήματα άρδευσης για να επιτευχθούν αξιοπρεπή αποτελέσματα.
Πριν ξεκινήσετε να καλλιεργείτε μια καλλιέργεια, πρέπει να προσέχετε ώστε το έδαφος στο οποίο πρόκειται να σπαρθεί η ποικιλία σαλάτας να είναι επαρκώς κορεσμένο με φωσφόρο, καθώς και άζωτο. Εάν αυτά τα στοιχεία δεν είναι αρκετά, η κουλτούρα θα γίνει αδύναμη και θα σχηματίσει ένα μικρό σχεδόν επίπεδο κεφάλι.
Μεγάλο μαρούλι και φυλλώδη καλλιέργεια πρέπει να πραγματοποιείται σε ουδέτερα εδάφη ως προς την οξύτητα.Το μαρούλι και οι σπόροι του είναι πολύ ευαίσθητοι στη συγκέντρωση αλάτων στο έδαφος και αναπτύσσονται πολύ άσχημα σε όξινα εδάφη: οι σπόροι των σπόρων φυτρώνουν αργά, τα φύλλα γίνονται κίτρινα και μερικές φορές καλύπτονται με οδυνηρά και ορεκτικά σημεία.
Ποιοι σπόροι είναι κατάλληλοι για την περιοχή της Μόσχας
Υπάρχουν περισσότερες από δώδεκα ποικιλίες σπόρων μαρουλιού. Τα περισσότερα από αυτά θα αισθανθούν υπέροχα στην περιοχή της Μόσχας. Η μόνη διαφορά είναι ότι ορισμένες ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος, ενώ άλλες μπορούν να τοποθετηθούν σε συνθήκες θερμοκηπίου. Πρόσφατα, στην περιοχή της Μόσχας και στην περιοχή της Μόσχας, οι ακόλουθοι τύποι μαρουλιού έχουν ιδιαίτερα μεγάλη ζήτηση: Bona, Gourmet, Vitamin Leaf και Azart.
Εάν σκοπεύετε απλώς να ανακαλύψετε την περιγραφόμενη κουλτούρα όσον αφορά τη φύτευση στον ιστότοπο, είναι λογικό να επιλέξετε την πιο εύκολη στη φροντίδα και να καλλιεργήσετε ποικιλία σαλάτας, η αποθήκευση της οποίας είναι επαρκούς διάρκειας. Σε γενικές γραμμές, μπορεί να είναι σχεδόν οποιαδήποτε αρχική ή μεσαία νωρίς ποικιλία, η περιγραφή της οποίας μπορεί εύκολα να βρεθεί στο Διαδίκτυο εάν είναι απαραίτητο.
Διάφοροι σπόροι σαλάτας
Φύτευση δενδρυλλίων μαρουλιού
Έχοντας μελετήσει όλα τα είδη φύλλων μαρουλιού και τους τύπους τους, καθώς και γενικά κατάλαβα πώς να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια από σπόρους, μπορείτε να δώσετε κάποια προσοχή σε εναλλακτικές μεθόδους συγκομιδής. Ένας σπόρος (σπόρος) που φυτεύεται στο έδαφος δεν είναι καθόλου ο μόνος τρόπος για την καλλιέργεια σαλάτας. Επιπλέον, η καλλιέργεια μπορεί να γίνει από φυτά.
Το μαρούλι δενδρυλλίων δεν φυτεύεται πολύ συχνά. Ωστόσο, αυτή η τεχνική ασκείται μερικές φορές για να επιταχύνει την ωρίμανση μιας κουλτούρας.
Η καλλιέργεια φυτωρίων μαρουλιού σε γλάστρα θα επιταχύνει το χρόνο συγκομιδής. Κατά μέσο όρο, με αυτόν τον τρόπο μπορείτε εύκολα να εξοικονομήσετε χρήματα από μια εβδομάδα έως 10 ημέρες. Εάν τα σπορόφυτα καλλιεργούνται με μια επιλογή, τότε αρχικά οι σπόροι φυτεύονται σε κουτιά ή σε οποιοδήποτε άλλο κατάλληλο δοχείο. Μερικές εβδομάδες μετά το ράμφισμα των σποροφύτων, τα φυτά βυθίζονται σε ξεχωριστά γλάστρες. Είναι σημαντικό ο όγκος του δοχείου για φύτευση κάθε φυτού να είναι τουλάχιστον 150 χιλιοστόλιτρα.
Μπορείτε να πάρετε φυτά για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπιο χωρίς την υποχρεωτική κατάδυση. Πολλοί κηπουροί θεωρούν ότι αυτή η μέθοδος είναι η πιο σωστή και λογική. Χρειάζεται λιγότερο χρόνο και πολύ λιγότερη προσπάθεια. Σε αυτήν την περίπτωση, η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται αρχικά σε ξεχωριστές γλάστρες και δεν χρειάζεται να μαζευτεί ως έχει.
Δεδομένου ότι το κόστος των σπόρων μαρουλιού στην αγορά δεν είναι πολύ υψηλό, τίποτα δεν θα συμβεί αν σπείρετε 2-3 σπόρους σε ένα δοχείο σε περίπτωση που κάποιοι μπορεί να μην βλαστήσουν. Σε αυτήν την περίπτωση, η περίσσεια του φυτού μπορεί απλά να αφαιρεθεί, αφήνοντας ένα ισχυρότερο και πιο υγιές δείγμα να αναπτυχθεί.
Όταν τα φυτά εμφανίζονται στην επιφάνεια, τα φυτά πρέπει να τοποθετούνται σε φωτεινό μέρος και να διασφαλίζουν ένα καθεστώς θερμοκρασίας +20 μοίρες κατά τη διάρκεια της ημέρας και όχι περισσότερο από 10 βαθμούς τη νύχτα.
Όταν ένα φυτό έχει τρία έως τέσσερα φύλλα, τα φυτά μπορούν να φυτευτούν με ασφάλεια στο έδαφος.
Τα φυτά που θα φυτευτούν δεν θα πρέπει ιδανικά να είναι περισσότερο από 35 ημέρες μετά την εμφάνιση πράσινων βλαστών. Δεδομένου ότι περίπου οι καλύτεροι σπόροι σαλάτας για ανοιχτό έδαφος μπορούν να βλαστήσουν έως και 4 ημέρες, απλά δεν αξίζει να φυτέψετε φυτά για φυτά νωρίτερα από 40 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Στη μεσαία λωρίδα, ο βέλτιστος χρόνος για να ξεκινήσετε δενδρύλλια είναι στα μέσα Μαρτίου.
Εάν θέλετε, η σαλάτα μπορεί να καλλιεργηθεί στο διαμέρισμα στο περβάζι. Το πιο σημαντικό είναι να παρέχει στον πολιτισμό επαρκή φωτισμό. Εάν δεν υπάρχει φωτεινό μπαλκόνι ή χαγιάτι, θα πρέπει να φροντίσετε το τεχνητό φως. Μπορεί να οργανωθεί εύκολα χρησιμοποιώντας λαμπτήρες LED ή φθορισμού.
Ένα κατάλληλο και έτοιμο αστάρι μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα. Εάν φυτέψετε μια καλλιέργεια σε συνηθισμένο έδαφος, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε καθολικό υγρό λίπασμα ανά διαστήματα μία φορά την εβδομάδα. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα είναι να θυμόμαστε ότι ούτε ένας τύπος σαλάτας ευνοεί τη μεταμόσχευση, επομένως, κατά τη φύτευση ενός φυτού σε ένα περβάζι, συνιστάται να πάρει ένα δοχείο για ανάπτυξη. Στη συνέχεια, η κουλτούρα θα αισθανθεί άνετα και σε ενάμισι έως δύο μήνες, ανάλογα με την ποικιλία, θα ευχαριστήσει με τη συγκομιδή.
