Περιεχόμενο:
Το σπαράγγι, ή το σπαράγγι, είναι μια καλλιέργεια που είναι αρκετά απαιτητική στο έδαφος και τις συνθήκες στις οποίες καλλιεργείται. Από αυτήν την άποψη, είναι πολύ σημαντικό κατά την καλλιέργειά του να τηρούνται οι γεωργικές τεχνικές και να παρέχεται στο φυτό κατάλληλη φροντίδα.
Αγροτεχνολογία σπαραγγιού
Η καλλιέργεια ενός φυτού σπαραγγιού είναι ιδιαίτερα καλή σε συνθήκες χαλαρού αμμώδους αργιλώδους εδάφους κορεσμένου με θρεπτικά συστατικά. Εάν το έδαφος δεν είναι αρκετά εύφορο, υπάρχει πολύ υψηλός κίνδυνος οι βλαστοί, μετά την ωρίμανση, να αποδειχθούν πολύ ινώδεις. Η πρακτική δείχνει ότι τα σπαράγγια γενικά δεν δέχονται όξινα εδάφη και στενά υπόγεια ύδατα. Ταυτόχρονα, μια καλή καλλιέργεια σπαραγγιού μπορεί να επιτευχθεί μόνο εάν η σοδειά είναι αρκετά υγραμένη.
Απαντώντας στην ερώτηση για το πώς να μεγαλώσετε τα σπαράγγια χωρίς προβλήματα, δεν μπορεί κανείς να παραλείψει να παρατηρήσει την αγάπη του πολιτισμού για το φως. Κατά συνέπεια, η τοποθεσία προσγείωσης πρέπει να είναι ηλιόλουστη. Συνιστάται να φυτέψετε σπαράγγια μετά από πατάτες ή δημητριακά.
Παρά το γεγονός ότι για ένα φυτό όπως τα σπαράγγια, η καλλιέργεια και η φροντίδα στο ανοιχτό χωράφι απαιτούν ορισμένη προσπάθεια, τα τελευταία χρόνια η ζήτηση για τη σοδειά έχει γίνει ολοένα και μεγαλύτερη.
Εμφάνιση
Αναπαραγωγή
Όσον αφορά το ζήτημα των σπαραγγιών, πώς να φυτέψετε και να μεγαλώσετε αυτό το φυτό, δεν μπορεί να παραλείψει να αναφέρει τις μεθόδους αναπαραγωγής. Τις περισσότερες φορές, μια κουλτούρα διαδίδεται με δύο τρόπους:
- διαίρεση του θάμνου?
- σπόροι.
Εάν πολλαπλασιάσετε τα σπαράγγια διαιρώντας τον θάμνο, τότε ξαναφυτεύστε τα φυτά μόλις έρθει η άνοιξη και αρχίσουν να εμφανίζονται φρέσκοι βλαστοί. Το φθινόπωρο, καταρχήν, είναι επίσης κατάλληλο, αλλά η φθινοπωρινή διαίρεση του θάμνου ασκείται λιγότερο συχνά. Για την απόκτηση δενδρυλλίων, επιλεγμένα υγιή και ισχυρά φυτά σβήνονται εντελώς από το χώμα, κόβονται σε διάφορα μέρη, αφήνοντας 2-3 βλαστούς το καθένα και αποστέλλονται για ανάπτυξη σε προεπιλεγμένο και προετοιμασμένο μέρος. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε αρκετά μεγάλες τρύπες έτσι ώστε οι ρίζες να είναι ελεύθερες. Μια μικρή ποσότητα υπερφωσφορικού, χλωριούχου καλίου και χούμου πρέπει να τοποθετηθεί στο κάτω μέρος του λάκκου. Μια καλλιέργεια όπως το σπαράγγι πρέπει να καλλιεργείται με τέτοιο τρόπο ώστε η απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων να είναι τουλάχιστον μισό μέτρο.
Αναζητώντας μια απάντηση στο ερώτημα πώς να μεγαλώσετε σωστά τα σπαράγγια από τους σπόρους, δεν μπορούμε να μην αναφέρουμε ότι αυτή η συγκεκριμένη μέθοδος χρησιμοποιείται συχνότερα. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, είναι σημαντικό να μην ξεχάσετε να προποτίσετε τους σπόρους σπαραγγιού. Ο σπόρος τυλίγεται σε υγρό πανί, τοποθετείται σε πλαστική σακούλα και αποστέλλεται σε ζεστό μέρος για μερικές ημέρες. Αυτή η διαδικασία επιταχύνει τη διαδικασία φτύσιμο σπόρων.
Φύτευση σπόρων
Εάν το έδαφος έχει καταφέρει να θερμανθεί έως και +10 βαθμούς, επιτρέπεται να φυτέψετε σπαράγγια σε σπορόφυτα από σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό γίνεται σε διαστήματα 30 έως 40 cm σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 4 cm.Εάν υπάρχει ακόμη και η παραμικρή απειλή παγετού, τα φυτά θα πρέπει να καλύπτονται με αλουμινόχαρτο. Θα χρειαστεί να ανοίξετε το κρεβάτι αμέσως μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
Εάν αρχίσετε να σπέρνετε σπόρους όταν το έδαφος δεν έχει ακόμη ζεσταθεί αρκετά, θα είναι καλύτερο εάν η φύτευση δεν φύγει από το σπίτι και τη ζέστη στην αρχή. Για αυτό, η σπορά πραγματοποιείται σε ξεχωριστά κύπελλα. Μπορεί να μεταμοσχευτεί στον κήπο αργότερα, όταν δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού.
Φύτευση δενδρυλλίων
Σπορόφυτο
Στις συνθήκες των περιοχών όπως η Σιβηρία, η περιοχή του Λένινγκραντ, η περιοχή της Μόσχας και η περιοχή της Μόσχας, οι σπόροι για σπορόφυτα την άνοιξη φυτεύονται πρώτα στο σπίτι και μόνο στις αρχές του καλοκαιριού μετακινούνται σε ανοιχτό έδαφος.
Πριν από τη φύτευση, προετοιμάζονται ειδικές οπές στο χώρο, το βάθος των οποίων είναι τουλάχιστον 30 cm και το πλάτος είναι 40 cm. Η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι ελαφρώς μικρότερη από ένα μέτρο. Χαλαρό χώμα χύνεται στην τρύπα και ένα φυτάρι που κατάφερε να αναπτυχθεί από σπόρους τοποθετείται σε αυτό. Προηγουμένως, η ρίζα της πρέπει να είναι ελαφρώς κοντή, έως περίπου 3 εκ. Η τρύπα καλύπτεται με χώμα, ελαφρώς συμπιεσμένη και ποτισμένη. Αφού απορροφηθεί όλο το νερό στο έδαφος, συνιστάται να σκουπίσετε επιπλέον τη θέση φύτευσης - αυτό θα απλοποιήσει σημαντικά τη φροντίδα του φυτού. Το εργοστάσιο δεν θα χρειαστεί περισσότερες μεταμοσχεύσεις - Με σωστή φροντίδα, τα σπαράγγια αναπτύσσονται στον ίδιο χώρο για πολλά χρόνια.
Ακόμη και ο πιο άπειρος γεωργικός τεχνικός ή κηπουρός θα είναι σε θέση να δημιουργήσει μια βέλτιστη κατάσταση για την καλλιέργεια σπαραγγιών - αρκεί να περιορίζετε περιοδικά, να χαλαρώνετε τα φυτά και το νερό μέτρια. Μερικές εβδομάδες μετά τη φύτευση, το φυτό απαιτεί σίτιση.
Φροντίδα σπαραγγιού
Η απάντηση στο ερώτημα για το πώς να μεγαλώσετε τα σπαράγγια ξεκινά με την εύρεση ενός τρόπου σωστής φύτευσης των σπαραγγιών και τελειώνει με την οργάνωση της σωστής φροντίδας καλλιέργειας. Σε γενικές γραμμές, είναι πολύ απλό να φροντίζετε τον πολιτισμό - το φυτό είναι ανεπιτήδευτο.
Χαλάρωση
Αρκεί να το χαλαρώσετε σε βάθος μόλις πάνω από 5 εκ. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να καταβάλλετε κάθε προσπάθεια ώστε να μην βλάψετε το ριζικό σύστημα. Η σωστή φροντίδα περιλαμβάνει χαλάρωση σε διαστήματα 2-3 εβδομάδων καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Πότισμα
Τις δύο πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση, συνιστάται να ποτίζετε τα σπαράγγια πολύ άφθονα. Με την πάροδο του χρόνου, τόσο ο αριθμός των αρδεύσεων όσο και ο όγκος του νερού μειώνονται σημαντικά. Βέλτιστα, το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό σε σταθερή κατάσταση. Το πότισμα του φυτού σπάνια θα επηρεάσει τη γεύση του σπαραγγιού - θα γίνει πιο πικρό.
Αρδευση
Λίπασμα επιφάνειας
Όσο για τη διατροφή των σπαραγγιών, πρέπει να γίνεται χωρίς αποτυχία. Το διάλυμα πολτού πρέπει να εφαρμόζεται στο έδαφος σε αναλογία 1: 6 μέσα σε μερικές εβδομάδες μετά το πρώτο βοτάνισμα. Μετά από άλλες δύο εβδομάδες, δεν θα είναι περιττή η τροφοδοσία της καλλιέργειας με μια λύση περιττωμάτων πουλιών σε αναλογία 1:10. Το τελευταίο λίπασμα εφαρμόζεται λίγο πριν από την έναρξη του παγετού. Σε αυτήν την περίπτωση, μιλάμε για σύνθετες ορυκτές συνθέσεις.
Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
Όπως με οποιοδήποτε άλλο φυτό, το σπαράγγι είναι ευαίσθητο στις αρνητικές επιπτώσεις των παρασιτικών εντόμων. Τα πιο συνηθισμένα προβλήματα προκαλούνται από τα ακόλουθα.
Σκουριά
Είναι μια μυκητιακή ασθένεια που επιβραδύνει την ανάπτυξη του φυτού. Συνήθως, η ασθένεια επηρεάζει τις καλλιέργειες που αρχίζουν να αναπτύσσονται σε περιοχές με έδαφος που είναι ελάχιστα διαπερατό σε υγρασία ή κοντά στα υπόγεια ύδατα.
Ρίζα σήψη
Μια άλλη ασθένεια που πάσχει από σπαράγγια είναι η σήψη των ριζών. Μπορεί να συμβεί κατά τη δημιουργία των ίδιων συνθηκών για το φυτό όπως στην περίπτωση της σκουριάς - με αυξημένη υγρασία του εδάφους.
Σκαθάρι φύλλων σπαραγγιού
Από τα παράσιτα, η καλλιέργεια προσβάλλεται συχνότερα από το σκαθάρι φύλλων σπαραγγιού.Είναι ένα σκούρο μπλε σκαθάρι που τρέφεται με τις κορυφές, τα λουλούδια και τους καρπούς του φυτού. Το έντομο εμφανίζεται την άνοιξη, η αιχμή της εισβολής του εμφανίζεται συνήθως στα μέσα του καλοκαιριού. Εάν ο πολιτισμός επηρεάζεται από αυτό το παράσιτο, μπορείτε να ξεχάσετε τη βασιλική συγκομιδή.
Μύγα σπαραγγιού
Ένα άλλο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι καλλιεργητές σπαραγγιών είναι η μύγα σπαραγγιού. Αυτό το παράσιτο είναι ένα έντομο καφέ χρώματος με κίτρινα άκρα, το οποίο τρέφεται με βλαστούς των φυτών και δημιουργεί τρύπες στο στέλεχος. Ως αποτέλεσμα, το φυτό αρχίζει να κάμπτεται, μαραίνεται και τελικά πεθαίνει.
Συλλογή και αποθήκευση σπαραγγιού
Έχοντας καταλάβει τι είναι το σπαράγγι, πώς να αναπτυχθεί αυτή η κουλτούρα στη χώρα, μένει μόνο να καταλάβουμε πώς να συλλέξουμε το φυτό και την επακόλουθη αποθήκευσή του. Μπορείτε να συλλέξετε βλαστούς που ξεκινούν ήδη από το τρίτο έτος καλλιέργειας. Τα πρώτα δύο χρόνια θα αφιερωθούν για να αποκτήσουμε το ριζικό σύστημα αρκετά ισχυρό. Οι βρώσιμοι βλαστοί πρέπει να κοπούν. Αυτό πρέπει να γίνει τον Μάιο, έως ότου ανοίξουν τα κεφάλια. Από αυτά πρέπει να ξεφύγετε από τη γη στον τόπο όπου έχει σχηματιστεί ρωγμή στο έδαφος. Η κάνναβη πρέπει να έχει ύψος 1 ή 2 εκ. Δεν συνιστάται η άμεση απομάκρυνση περισσότερων από πέντε βλαστών από έναν θάμνο κατά το πρώτο έτος καλλιέργειας σπαραγγιού. Αυτή η προσέγγιση μπορεί να αποδυναμώσει σημαντικά το φυτό. Όταν η κουλτούρα γίνει πιο ώριμη, θα είναι δυνατή η αφαίρεση τουλάχιστον τριάντα βλαστών από τον θάμνο κάθε χρόνο.
Συγκομιδή
Αποθηκεύστε τα σπιτικά σπαράγγια στο ψυγείο, τυλιγμένα σε ένα ελαφρώς υγρό πανί. Ανάλογα με την ποικιλία, το φυτό θα ζήσει ήσυχα από δύο εβδομάδες έως ένα μήνα. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αποθηκεύετε προϊόντα με έντονη μυρωδιά δίπλα στα σπαράγγια. Το φυτό θα το απορροφήσει. Οι βλαστοί πρέπει να τοποθετούνται κάθετα. Διαφορετικά, θα παραμορφωθούν.
Μέχρι σήμερα, η επιχείρηση καλλιέργειας σπαραγγιών στη χώρα μας είναι ακόμη ανεπτυγμένη, εάν ο πολιτισμός φυτευτεί, είναι μόνο για προσωπική χρήση. Αλλά υπάρχει κάθε λόγος να πιστεύουμε ότι η κατάσταση μπορεί να αλλάξει στο ορατό μέλλον.
