Clary sage - φύτευση και φροντίδα

Το Clary sage είναι ένα πολύ αρχαίο πολυετές. Από τον Μεσαίωνα, ήταν πολύ δημοφιλές στη λαϊκή ιατρική και στους ισχυρούς σαμάνους, που το χρησιμοποίησαν στις τελετές τους για να προβλέψουν το μέλλον και να επικοινωνήσουν με τους νεκρούς. Κάποιοι τον ονόμασαν «το καθαρό μάτι» και άλλοι «το μάτι του Χριστού». Ο Sage έλαβε αυτό το όνομα λόγω του γεγονότος ότι με τη βοήθειά του αντιμετωπίστηκαν σχεδόν όλες οι ασθένειες των ματιών.

Οι Κινέζοι τον 17ο αιώνα εκτίμησαν αυτό το φυτό τόσο πολύ που αντάλλαξαν 1 κουτί φασκόμηλου με 3 κουτιά τσαγιού. Ήταν επίσης δημοφιλές μεταξύ των οινοποιών και των ζυθοποιών, καθώς προσδίδει μια γεύση μοσχοκάρυδου στα ποτά και προκάλεσε διασκέδαση. Αλλά οι συνέπειες ήταν πολύ πιο θλιβερές. Μετά από ένα τέτοιο ποτό, το κεφάλι μου πονάει τρομερά.

Χαρακτηριστικά του φασκόμηλου

Η πατρίδα του clary sage είναι η Νότια Ευρώπη. Αυτό το πολυετές φυτό ανήκει στην οικογένεια των μπλε λουλουδιών. Έχει μια απλή περιγραφή που είναι πολύ εύκολο να θυμηθούμε, γιατί ακόμη και σε έναν άπειρο κηπουρό, είναι εύκολο να αναγνωρίσουμε το φασκόμηλο μεταξύ άλλων χρήσιμων καλλιεργειών. Το ύψος του φτάνει τα 1,2-2 m.

Το στέλεχος του φασκόμηλου είναι ίσιο, τετραεδρικό. Έχει μια κοκκινωπή μοβ απόχρωση και καλύπτεται από αφράτα σγουρά μαλλιά. Το παχύ στέλεχος έχει μεγάλα ωοειδή φύλλα με οδοντωτές άκρες. Όσο πιο κοντά στην κορυφή, τόσο μικρότερο γίνεται το μέγεθός τους. Το πάνω μέρος των φύλλων έχει σκούρο πράσινο χρώμα και τα κάτω φύλλα είναι ελαφρώς γκριζωπά.

Τα λουλούδια φασκόμηλου βρίσκονται κυρίως σε ροζ και λιλά αποχρώσεις, το λευκό είναι πιο σπάνιο. Βρίσκονται πιο κοντά στην κορυφή. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την επικονίαση, καθώς τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα. Το φυτό ανθίζει από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο και το φθινόπωρο, τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, μπορείτε να δείτε τα φρούτα, τα οποία είναι 4 καρύδια.

Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι το clary sage Voznesensky. Είναι επίσης ένα πολυετές φυτό, αλλά ανθίζει τον πρώτο χρόνο της ζωής του. Το άνω μέρος της ταξιανθίας είναι μπλε-ιώδες, και το κάτω μέρος είναι κρεμ λευκό.

Τα φύλλα του φυτού είναι μεγάλα, ωοειδή και ελαφρώς εφηβικά. Σε ξηρές περιόδους, πέφτουν ακόμη περισσότερο. Κατά το πρώτο έτος της ζωής, πέραν των 109 ημερών από την καλλιεργητική περίοδο έως την πλήρη ωριμότητα. Το φρέσκο ​​φυτό περιέχει 0,25% αιθέριο έλαιο.

Κανόνες φροντίδας φυτών

Αν και η φασκομηλιά και η απαίτηση φροντίδας, υπάρχουν ακόμα ορισμένοι κανόνες στην καλλιέργειά του. Τα κύρια περιλαμβάνουν:

Φωτισμός

Αυτό το φυτό δεν του αρέσει η σκιά και τα πυκνά αλσύλλια. Εάν το φασκόμηλο φυτεύεται στη σκιά, τότε θα τεντωθεί γρήγορα προς τα πάνω και τα φύλλα του φυτού θα είναι μικρότερα και μικρότερα. Επίσης, το φασκόμηλο, το οποίο μεγαλώνει σε χαμηλό φωτισμό, είναι πιο ευαίσθητο σε διάφορες ασθένειες.

Καθεστώς θερμοκρασίας

Το Sage δεν είναι ιδιαίτερα ιδιότροπο όσον αφορά το κλίμα. Θα αντέξει ήρεμα ακόμη και τον παγετό περίπου -30. Αλλά η βέλτιστη θερμοκρασία για αυτόν θα είναι + 19-22. Ωστόσο, τα ρεύματα κατά την καλλιέργεια αυτού του φυτού είναι απλά απαράδεκτα.

Το χώμα

Το φασκόμηλο φυτεύεται σε ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο έδαφος που περιέχει φωσφόρο, κάλιο και άζωτο. Θα επιβιώσει σε βαρύ έδαφος, αλλά η ανθοφορία του θα γίνει πολύ χειρότερη. Το φασκόμηλο Clary καλλιεργείται τόσο από σπόρους όσο και από φυτικά.

Πότισμα

Το Clary sage δεν του αρέσει η υπερβολική υγρασία. Ωστόσο, χρειάζεται κυρίως πότισμα πριν από την ανθοφορία. Όταν ανθίζει, ανέχεται την ξηρασία πιο ήρεμα, αλλά είναι καλύτερα να το ποτίζουμε αν είναι δυνατόν.

Βοτάνισμα

Η χαλάρωση του εδάφους πρέπει να πραγματοποιείται μετά το πότισμα ή όταν εμφανίζεται μια κρούστα. Έτσι το φασκόμηλο θα εφοδιάζεται με ασφάλεια με οξυγόνο. Επιπλέον, μην ξεχνάτε ότι δεν του αρέσει η γειτονιά με τα ζιζάνια.

Καταφύγιο για το χειμώνα

Για να επιβιώσει το χειμώνα, το φασκόμηλο καλύπτεται με ξηρά φύλλα. Δεν χρειάζεται ειδικές συνθήκες.

Κλάδεμα

Εάν δεν σκοπεύετε να στεγνώσετε το φασκόμηλο, τότε κλαδέψτε το το φθινόπωρο ή τις αρχές της άνοιξης. Κόψτε όχι περισσότερο από 15 cm από το έδαφος. Εάν θέλετε να φάτε φύλλα φασκόμηλου, είναι καλύτερο να τα κόψετε πριν ανθίσετε. Και η συναρμολόγηση της ταξιανθίας ξεκινά μόλις ανθίσει το φυτό. Αμέσως στην αρχή της ανθοφορίας, κόβεται επίσης το φασκόμηλο, το οποίο προορίζεται για την παραγωγή αιθέριου ελαίου.

Συγκομιδή

Εάν θέλετε να μαζέψετε το φυτό το καλοκαίρι, μόνο τα κάτω φύλλα θα πρέπει να κόβονται και το φθινόπωρο θα είναι ήδη δυνατό να συλλέξετε όλο το φύλλωμα.

Λίπασμα

Μπορείτε να ταΐσετε το φυτό με μεταλλικά στοιχεία και κοπριά.

Ορυκτά όπως:

• θειικό αμμώνιο (15 g);
• υπερφωσφορικό (25 g);
• άλας καλίου (10 g).

Μέθοδοι ανάπτυξης

Το Clary sage, όπως και πολλά πολυετή φυτά, φυτεύεται με σπόρους και πολλαπλασιάζεται φυτικά.

Υπάρχουν διαφορετικές μέθοδοι φύτευσης σπόρων:

1. Με φυτά και χωρίς φυτά, το φυτό φυτεύεται την άνοιξη.
2. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους το φθινόπωρο.
3. Μην ξεχνάτε ότι γίνεται αυτο-σπορά.

Είναι σημαντικό να συλλέξετε τους σπόρους σωστά. Η ταξιανθία κόβεται όταν είναι 75% ώριμη. Το κομμένο μέρος της συγκομιδής κρέμεται κρεμασμένο κάτω από ένα κουβούκλιο, και τα κλινοσκεπάσματα τοποθετούνται κάτω από το κάτω μέρος, καθώς μπορείτε να παραλείψετε την περίοδο ωρίμανσης και οι σπόροι θα καταρρεύσουν.

Η καλύτερη επιλογή είναι η φύτευση σπόρων το φθινόπωρο. Σπέρνονται το Νοέμβριο. Πριν από τη φύτευση, η γη οργώνεται και γονιμοποιείται.

Για την καλλιέργεια φυτωρίων, οι σπόροι σπέρνονται σε γλάστρες στα τέλη Μαρτίου. Αλλά πρώτα εμποτίζονται με νερό και όταν βλασταίνουν, σπέρνονται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 εκ. Μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, η σοδειά καλύπτεται με γυαλί ή αλουμινόχαρτο. Τον Μάιο, τα φυτά αρχίζουν να σκληραίνουν, σταδιακά εκθέτοντάς τα στο δρόμο, στον καθαρό αέρα. Πρώτα, απομακρύνονται από το δωμάτιο για μια ώρα και στη συνέχεια ο χρόνος που περνάει στο δρόμο αυξάνεται σταδιακά.

Για μια μέθοδο ανοιξιάτικης φύτευσης χωρίς σπόρους, 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο κρεβάτι του κήπου, οι σπόροι τοποθετούνται σε υγρή άμμο. Πρέπει να στέκονται σε ένα ζεστό δωμάτιο. Όταν εμφανίζονται μικρά λευκά λάχανα, το φασκόμηλο φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος και καλύπτεται με μεμβράνη. Περιοδικά σπέρνετε και χαλαρώνετε το έδαφος.

Και τέλος, ο φυτικός τρόπος. Χωρίστε τους θάμνους στα τέλη του καλοκαιριού. Σκάψτε και κόψτε τη ρίζα, θεραπεύοντάς την με μυκητοκτόνο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των φυτών

Το Clary sage είναι ένα σχεδόν ιδανικό φυτό. Υπάρχουν, φυσικά, ορισμένες αποχρώσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την αναπαραγωγή αυτής της καλλιέργειας. Παρακάτω είναι τα κύρια πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του φυτού, αφού μελετήσουν τα οποία όλοι θα καταλάβουν αν του αρέσει αυτό το φυτό ή όχι.

Οφέλη	μειονεκτήματα
Το Clary sage έχει φαρμακευτικές ιδιότητες. Τα κυριότερα από αυτά είναι: αντιμικροβιακή δράση, μείωση της πίεσης, απομάκρυνση του αγγειόσπασμου, επούλωση πληγών, θεραπεία εγκαυμάτων και τροφικά έλκη. Οι αλοιφές φασκόμηλου χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της ψωρίασης.	Αυτό το φυτό δέχεται επίθεση από 40 είδη εντόμων. Το περισσότερο
	συνηθισμένο, μεταξύ των οποίων είναι το ωίδιο, η αρκούδα, τα φασκόμηλα και τα τσιμπούρια, χειμωνιάτικη σέσουλα. Όλοι τους δεν πειράζουν να τρώνε φασκόμηλο, αλλά το φασκόμηλο κουνούπι είναι μια πραγματική απειλή για τον πολιτισμό, ο οποίος είναι ικανός να καταστρέψει ολόκληρες φυτείες αυτού του φυτού.
Το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διακόσμηση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καλλιέργεια υποβάθρου σε φόντο χαμηλών φυτών, καθώς και φυτευμένο κατά μήκος των άκρων του πεζοδρομίου.	Είναι απαραίτητο να εξοντωθούν τα παράσιτα μόνο με τη βοήθεια απαλών βιολογικών παραγόντων, καθώς οι ισχυρές χημικές ουσίες μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στην ανθρώπινη υγεία.
Είναι απαράδεκτο όσον αφορά τη φροντίδα, αφού δεν χρειάζεται συχνό πότισμα.	Το Clary sage δεν συνιστάται για χρήση από έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες. Υπάρχουν επίσης αντενδείξεις για τη χρήση του σε άτομα που πάσχουν από νευρικές διαταραχές ή έχουν σοβαρά προβλήματα με τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.
Μπορεί εύκολα να επιβιώσει το χειμώνα. Θα είναι αρκετό για να το καλύψετε με ξηρά φύλλα.	Επειδή το φασκόμηλο προκαλεί αίσθηση χαλάρωσης και ευχάριστης κόπωσης, δεν πρέπει να καταναλώνεται πριν από μια μεγάλη οδήγηση.
Το Clary sage είναι ένα πολυετές φυτό, αν και έχει μεγάλη ομοιότητα με τους ετήσιους συγγενείς του.	Προτιμά καλά φωτισμένα μέρη, οπότε ο πολιτισμός δεν πρέπει να φυτεύεται κάπου στη σκιά ανάμεσα στα δέντρα.
Είναι δημοφιλές στην επιστημονική και λαϊκή ιατρική, καθώς και στους τομείς οινοποίησης, μαγειρικής και αρωματοποιίας.
Στο μαγείρεμα, το clary sage χρησιμοποιείται τόσο φρέσκο ​​όσο και ξηρό. Τα νεαρά φύλλα είναι δημοφιλή ως μπαχαρικό για σαλάτες, πιάτα λαχανικών και ψαριών. Σε ξηρή μορφή, το φυτό διατηρεί επίσης τις χρήσιμες ιδιότητές του, επομένως συγκομίζεται για πρώτη και δεύτερη σειρά καρυκευμάτων. Ο πολιτισμός όχι μόνο δίνει στα τρόφιμα μια γεύση, αλλά προσθέτει και μια πικάντικη νότα.

Όπως μπορείτε να δείτε, το clary sage είναι ένα μοναδικό φυτό που δεν θα είναι ενοχλητικό. Και σίγουρα θα πάρει τη σωστή θέση του σε ένα παρτέρι ή έναν κήπο στον κήπο. Το κύριο πράγμα είναι να λάβουμε υπόψη τις συστάσεις που δίνονται και να τις φροντίσουν.