Περιεχόμενο:
Το Rhubarb είναι ένα πολυετές φυτό που είναι αρκετά δημοφιλές στους οικιακούς κηπουρούς. Χαρακτηρίζεται από ισχυρά κοκκινωπά στελέχη που μπορούν να μεγαλώσουν έως και τρία μέτρα ύψος.
Βασικές αρχές της γεωργικής τεχνολογίας
Είναι πιο λογικό να ξεκινήσετε μια συζήτηση για τον πολιτισμό με μια απάντηση στο ερώτημα πώς να φυτέψετε ραβέντι, ώστε να μεγαλώνει με ασφάλεια. Το ραβέντι καλλιεργείται για τρόφιμα, καθώς και για ιατρικούς ή διακοσμητικούς σκοπούς.
Παρά το γεγονός ότι το ραβέντι είναι ένα μάλλον ανεπιτήδευτο φυτό όσον αφορά τις συνθήκες ανάπτυξης, συνιστάται η επιλογή του εδάφους για φύτευση με τη μέγιστη προσοχή. Στο τέλος, η μελλοντική συγκομιδή θα εξαρτηθεί από την ορθότητα της επιλογής που έγινε. Το ιδανικό έδαφος για ραβέντι είναι ένα εύφορο, πλούσιο σε οργανικά αργίλιο χωρίς υπόγεια ύδατα. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος απαιτεί υποχρεωτική προετοιμασία. Όταν έρθει το φθινόπωρο, θα πρέπει να σκαφτεί, προστίθενται οργανικά λιπάσματα. Την άνοιξη θα είναι δυνατή η έναρξη της φύτευσης.
Εμφάνιση
Ο ήλιος είναι μια προαιρετική προϋπόθεση για επιτυχημένη καλλιέργεια. Το φυτό μπορεί να σκιασθεί. Η μερική σκιά είναι πιο κατάλληλη για αυτόν.
Η περιοχή φύτευσης για το ραβέντι είναι ασήμαντη. Μπορεί να είναι η Σιβηρία, τα Ουράλια, η περιοχή της Μόσχας ή οποιεσδήποτε νότιες περιοχές.
Αναπαραγωγή του πολιτισμού
Οποιοσδήποτε γεωργικός τεχνικός θα πει ότι υπάρχουν δύο βασικοί τρόποι διάδοσης του ραβέντι:
- από σπόρους
- χωρίζοντας τον θάμνο σε ριζώματα.
Ο ευκολότερος τρόπος καλλιέργειας ραβέντι είναι να χωρίσετε τον θάμνο σε ριζώματα, καθώς όταν χρησιμοποιείτε σπόρους, μπορεί να χαθούν ορισμένα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας (εάν υπάρχουν). Επιπλέον, η αναπαραγωγή ραβέντι από σπόρους είναι μια μάλλον επίπονη διαδικασία. Το φυτικό υλικό απαιτεί μακροχρόνια ψυχρή στρωματοποίηση.
Για την αναπαραγωγή και την επακόλουθη φύτευση ραβέντι στο χώρο, χρησιμοποιούνται συνήθως βλαστοί τεσσάρων ετών. Πρέπει να σκάψουν στα μέσα του φθινοπώρου. Η ουσία της διαδικασίας είναι η λήψη βιώσιμων ριζωμάτων, από τα οποία το ραβέντι θα πολλαπλασιαστεί. Κάθε ρίζα πρέπει να έχει τουλάχιστον δύο μπουμπούκια και μερικές ρίζες. Η μάζα της ρίζας που επιλέγεται για αναπαραγωγή πρέπει να είναι τουλάχιστον 250 γραμμάρια. Είναι απαραίτητο να χωρίσετε τις ρίζες έτσι ώστε η περιοχή των κοψίματος στο τέλος να είναι ελάχιστη. Μετά την κοπή, πριν από την αναφύτευση, οι ρίζες πρέπει να διατηρούνται στη σκιά. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε τα σημεία κοπής να στεγνώσουν ελαφρώς.
Το χώμα για φύτευση ραβέντι πρέπει να σκάβεται σε φτυάρι μπαγιονέτ και να γονιμοποιείται με χούμο ή κομπόστ. Για να αυξηθούν καλύτερα οι ρίζες, πρέπει να συμπιεστούν όσο το δυνατόν πιο σφιχτά με τη γη και να ποτίζονται άφθονα.
Σπορά με σπόρους
Εάν η καλλιέργεια δεν είχε καλλιεργηθεί προηγουμένως στον ιστότοπο, το ερώτημα: πώς να φυτέψετε σωστά το ραβέντι με σπόρους είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Το ραβέντι μπορεί να φυτευτεί στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου. Ο πολιτισμός δεν φοβάται το χειμώνα και το κρύο. Το εργοστάσιο έχει έναν εξαιρετικό δείκτη αντοχής στον παγετό.
Το Rhubarb δεν απαιτεί μεταμόσχευση. Το φυτό ζει καλά στον ίδιο χώρο για τουλάχιστον 15 χρόνια. Πρώτα απ 'όλα, οι σπόροι βλαστάνουν, στρωματοποιούνται και μόνο τότε φυτεύονται.Για φύτευση, ο σπόρος απλώνεται πυκνά σε αυλακωμένες αυλακώσεις βάθους 1,5 cm. Το σωστό χάσμα μεταξύ των αυλακώσεων είναι περίπου 20 cm. Εάν η φύτευση πραγματοποιηθεί πριν από τις αρχές του χειμώνα, η επιφάνεια της κορυφογραμμής πρέπει να σκουπίζεται με χούμο σε πάχος περίπου 1 cm. Θα πραγματοποιηθεί άνοιγμα της άνοιξης μετά τη βλάστηση Πριν από την έναρξη του φθινοπώρου, τα φυτά ποτίζονται, χαλαρώνουν, ζιζανιοκτόνα και τρέφονται. Τον Σεπτέμβριο, η σίτιση και το πότισμα ολοκληρώθηκαν και το ραβέντι που φυτεύτηκε από σπόρους μεταφέρεται σε μόνιμο μέρος ανάπτυξης.
Έτσι, η απάντηση στο ερώτημα του πώς να μεγαλώσετε σωστά το ραβέντι από τους σπόρους δεν είναι τόσο δύσκολο να βρεθεί όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά.
Φύτευση δενδρυλλίων
Μερικοί κηπουροί, αναρωτιούνται πώς να φυτέψουν ραβέντι, καταλήγουν να προτιμούν φυτά. Τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν σε φυτώρια ή σε εξωτερικούς χώρους. Εάν το αγοράσετε έτοιμο, συνιστάται να προτιμάτε αξιόπιστους πωλητές που μπορούν να εγγυηθούν το γεγονός ότι προσφέρουν πραγματικά καλό σπόρο. Δυστυχώς, υπάρχουν συχνά περιπτώσεις όταν τα φυτά που έχουν ήδη μια ασθένεια πωλούνται.
Βλάστηση και φύτευση σπόρων
Για μια κουλτούρα όπως το ραβέντι, η φύτευση και η φροντίδα στον ανοιχτό χώρο ξεκινούν με υπολογισμούς. Για τη σωστή σήμανση των θέσεων για τις οπές, χρησιμοποιείται συνήθως μια ράβδος μέτρησης. Ανάλογα με το μέγεθος των δενδρυλλίων, φυτεύονται κάτω από έναν πάσσαλο, επιπλέον χρησιμοποιώντας μια κουτάλα κήπου ή ένα πιρούνι. Εάν τα φυτά καλλιεργήθηκαν σε φυτώρια ή σε κύβους θρεπτικών ουσιών, χαρακτηρίζονται από ένα καλά αναπτυγμένο και διακλαδισμένο ριζικό σύστημα. Σε αυτήν την περίπτωση, μια κουτάλα είναι προτιμότερη.
Προκειμένου το φυτό να αναπτυχθεί ήρεμα, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει το έδαφος να συμπιεστεί έντονα. Αυτό θα επιβραδύνει την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και θα επιδεινώσει το ποσοστό επιβίωσης του ραβέντι. Τα φυτά ραβέντι πρέπει να φυτεύονται στο ίδιο βάθος. Προκειμένου να βελτιωθεί το ποσοστό επιβίωσης, συνιστάται να συρρικνωθεί το έδαφος γύρω από τα φυτά. Τα ζιζάνια θα πρέπει να αφαιρεθούν μόλις εμφανιστούν. Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους ανάπτυξης ραβέντι, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει 3-4 φορές και το φυτό πρέπει να γονιμοποιηθεί τον ίδιο αριθμό φορών.
Φροντίδα και τα χαρακτηριστικά του
Για να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή μιας καλλιέργειας όπως το ραβέντι, απαιτείται κατάλληλη φροντίδα. Για να προχωρήσει η καλλιέργεια χωρίς προβλήματα, το φυτό πρέπει χωρίς αποτυχία να γονιμοποιήσει, άρδευση, χαλάρωση και πότισμα. Σε ενήλικα φυτά, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε έγκαιρα τους μίσχους. Μόνο η σωστή καλλιέργεια της σοδειάς θα έχει αποτελέσματα στο τέλος της σεζόν.
Βοτάνισμα και χαλάρωση
Η χαλάρωση και ο βοτάνισμα είναι δύο διαδικασίες που είναι απλώς ζωτικής σημασίας για το φυτό στη διαδικασία ανάπτυξης. Αυτές οι δύο διαδικασίες παρέχουν στις ρίζες την απαραίτητη ποσότητα οξυγόνου και υγρασίας. Τέτοια φροντίδα απαιτείται ιδιαίτερα από νέους, όχι ακόμη σκληρυμένους βλαστούς. Είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το χώμα μετά από κάθε πότισμα και βροχή. Τα φυτά που μόλις φυτεύτηκαν στον κήπο πρέπει να αντιμετωπίζονται με ιδιαίτερη προσοχή, παράγοντας μόνο επιφανειακή χαλάρωση. Μόλις το φυτό είναι υγιές και δυνατό, μπορεί να χαλαρώσει πιο βαθιά.
Χαλάρωση της επιφάνειας
Πότισμα και λίπανση
Η καλλιέργεια μιας κουλτούρας συνήθως αποφεύγει την αναζήτηση μιας απάντησης στο ερώτημα του πώς να μεταμοσχεύσετε ραβέντι σε κάποιο άλλο μέρος. Το εργοστάσιο δεν χρειάζεται αυτήν τη διαδικασία. Αλλά το πρόβλημα του ποτίσματος και της λίπανσης είναι αρκετά έντονο. Χωρίς αυτές τις διαδικασίες, δεν μπορεί να γίνει λόγος για συγκομιδή στο τέλος της σεζόν. Το ραβέντι ποτίσματος πρέπει να γίνεται τακτικά, ειδικά εάν το εξοχικό σπίτι βρίσκεται σε μια περιοχή με ξηρά καλοκαίρια. Αλλά η ανάγκη για πότισμα δεν σημαίνει ότι επιτρέπεται η υπερβολική υγρασία του εδάφους. Είναι καλύτερο να κολλήσετε στο χρυσό μέσο. Η καλύτερη επιλογή για τη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους είναι η επίστρωση.
Απαντώντας στην ερώτηση για το τι και πώς να ταΐζουμε το ραβέντι την άνοιξη, πρέπει να αναφέρουμε οργανικές ενώσεις: τέφρα διαλυμένη σε νερό, περιττώματα πουλιών και κοπριά αγελάδας.
Εάν το ραβέντι φυτεύεται από σπόρους, θα πρέπει να γονιμοποιηθεί δύο φορές: αμέσως μετά τη βλάστηση και τρεις εβδομάδες μετά την τελική αραίωση της φύτευσης. Όσον αφορά τα ενήλικα φυτά, τρέφονται στις αρχές της άνοιξης, όταν τα φύλλα δεν είχαν ακόμη χρόνο να αναπτυχθούν. Η επανατροφοδότηση πραγματοποιείται μετά την πρώτη συγκομιδή και την τελευταία - πριν από την έναρξη του φθινοπώρου.
Έλεγχος παρασίτων
Οι περισσότεροι κηπουροί γνωρίζουν καλά ότι το ραβέντι είναι μια από τις λίγες καλλιέργειες που είναι αρκετά ανθεκτική σε ασθένειες και σε όλα τα είδη παρασίτων. Είναι εξαιρετικά σπάνιο για το ραβέντι να έχουν κρούσματα ωιδίου, σήψη ρίζας ή ασκοκίτωση. Από τα έντομα, ένα ψύχος ραβέντι ή ψύλλοι φαγόπυρου μπορεί να βλάψει μια καλλιέργεια.
Το πιο αποτελεσματικό στην καταπολέμηση των παρασίτων και των ασθενειών είναι η πρόληψη. Αποτελείται από τις ακόλουθες δραστηριότητες:
- κόψτε και αφαιρέστε εντελώς τα άρρωστα ή μολυσμένα φύλλα.
- αφαιρέστε τα ζιζάνια εγκαίρως.
- μην ξεχάσετε να χαλαρώσετε περιοδικά το έδαφος.
- μην ξεχάσετε να σκάψετε το έδαφος για το χειμώνα σε ένα φτυάρι μπαγιονέτ.
Εάν η λοίμωξη έχει ήδη συμβεί, ένα μείγμα Bordeaux ενός τοις εκατό χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση των μυκητιασικών ασθενειών. Για την ήττα του ραβεντιού, ένα αποτελεσματικό προφυλακτικό είναι το σαράντα τοις εκατό φωσφομίδιο, το οποίο πρέπει να εφαρμόζεται στο έδαφος στο τέλος κάθε καλλιεργητικής περιόδου.
Εάν η ήττα είναι τεράστια και δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς χημεία, θα πρέπει να τη χρησιμοποιήσετε με τη μέγιστη προσοχή. Σε μικρότερο βαθμό, τα χημικά εφαρμόζονται σε περιοχές με νεαρά ετήσια φυτά. Αν μιλάμε για ενήλικα φυτά, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται αποκλειστικά στα τέλη του φθινοπώρου πριν από τον χειμώνα.
Συγκομιδή
Έχοντας καταλάβει πώς να μεγαλώσετε και να φροντίσετε την καλλιέργεια ραβέντι, ήρθε η ώρα να μάθετε πώς να συλλέγετε σωστά ένα φυτό, τα οφέλη του οποίου είναι αναμφισβήτητα. Η περίοδος συγκομιδής για το ραβέντι είναι αρκετά μεγάλη - από την αρχή έως το τέλος του καλοκαιριού. Είναι καλύτερα να μην κόβετε τους ετήσιους βλαστούς. Αυτό θα τους αποδυναμώσει. Αλλά το να κόψεις τα στελέχη από τους βλαστούς της δεύτερης σεζόν είναι αρκετά αποδεκτό. Πρέπει να επιλέγονται μεγαλύτερα δείγματα.
Χρήσιμες βιταμίνες
Τα στελέχη ραβέντι θεωρούνται ώριμα όταν το πλάτος τους φτάνει τα 2,5 εκ. Πρέπει να είναι αρκετά σταθερά στην αφή, να έχουν σκούρο ροζ ή καφέ χρώμα.
Το στέλεχος πρέπει να αποστραγγίζεται περιστρέφοντας. Αυτό πρέπει να γίνει όσο το δυνατόν πιο κοντά στη βάση της βολής.
Το Rhubarb χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία σπιτικών προετοιμασιών για το χειμώνα, πίτες, κομπόστες και πολλά άλλα. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι, παρά τη σύσταση για τη χρήση στελεχών ραβέντι το συντομότερο δυνατό μετά τη συγκομιδή, πολλοί κηπουροί προσπαθούν να τους κρατήσουν περισσότερο.
Το φυτό μπορεί να φυλαχθεί σε ψυγείο σε πλαστική σακούλα για τρεις εβδομάδες. Επιπλέον, μπορούν να καταψυχθούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Το Rhubarb είναι ένα αρκετά δημοφιλές και απαιτητικό φυτό στη χώρα μας που μπορεί να βρεθεί σε πολλά οικόπεδα κήπων. Είναι νόστιμο και υγιεινό. Στην περίπτωση μιας καλλιέργειας όπως το ραβέντι, η καλλιέργεια και η φροντίδα δεν απαιτούν μεγάλη εμπειρία.
Εάν δεν είχατε ακόμη χρόνο να ανακαλύψετε αυτήν την καταπληκτική κουλτούρα για τον εαυτό σας, σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να το κάνετε. Το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει ακόμη και τις πιο τολμηρές προσδοκίες και ουσιαστικά δεν θα υπάρχουν προβλήματα στην αναπτυσσόμενη διαδικασία.
