Κήπος αλμυρός - καλλιέργεια

Το Αλμυρό είναι μια ετήσια ποώδης φυτική καλλιέργεια, που ανήκει στην οικογένεια του Αρνιού. Χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό στο μαγείρεμα, αυτό το αρωματικό βότανο αναφέρεται επίσης ως γρασίδι. Το ύψος του διακλαδισμένου ημι-θάμνου είναι περισσότερο από μισό μέτρο. Στενά σκούρα πράσινα φύλλα, το μέσο μήκος των οποίων φτάνει τα 2 εκατοστά, είναι στραμμένα στα άκρα. Το χρώμα των λουλουδιών στο στάδιο της ανθοφορίας, το οποίο εμφανίζεται στα μέσα του καλοκαιριού, μπορεί να αναπαρασταθεί από μία από τις πιθανές παραλλαγές:

• ανοιχτό μωβ;
• Ανοιχτό κίτρινο;
• ροζ.

Το αλμυρό είναι ένα φυτό. Το χρώμα των σπόρων είναι σκούρο καφέ. Το υλικό των σπόρων δεν χάνει τόσο χρήσιμη αγροτεχνική ιδιότητα, όπως η ικανότητα βλάστησης για περισσότερα από 5 χρόνια από την ημερομηνία συλλογής.

Αυτό το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας μας, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας. Ωστόσο, οι φυσικές συνθήκες όπου αναπτύσσονται οι αλμυρές ορεινές περιοχές είναι βραχώδεις πλαγιές και βράχοι που βρίσκονται στις ακόλουθες περιοχές:

• Χώρες της Μεσογείου;
• Κριμαία;
• πολιτείες της Κεντρικής Ασίας.

Αλμυρά

Η προσθήκη αλμυρού, της αλμυρής ποικιλίας Ντάγκλας, που αναφέρεται επίσης ως ινδική μέντα, θεωρείται ιδιαίτερα κατάλληλη για αυτό, προκειμένου να βελτιωθεί η γεύση που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά μαγειρικά προϊόντα:

• πιάτα κρέατος;
• πρώτο γεύμα
• κονσερβοποιημένα αγγούρια
• σπιτικές σάλτσες
• πιάτο λαχανικών?
• καπνιστό κρέας;
• κονσερβοποιημένα μανιτάρια
• γαλακτοκομείο;
• κονσέρβες ντομάτες
• καπνιστά λουκάνικα
• κάνοντας ένα ποτό τσαγιού.

Το καρύκευμα που βασίζεται σε πολυετή ή ετήσια αλμυρή γεύση ανήκει σε ένα τμήμα χαμηλότερης τιμής, σε σύγκριση με το τζίντζερ, το πιπέρι ή τα γαρίφαλα.

Ο κατάλογος των ιατρικών ιδιοτήτων που διαθέτει το φαρμακευτικό αλμυρό περιλαμβάνει:

• βακτηριοκτόνες ιδιότητες
• ενίσχυση της επίδρασης στο σώμα?
• βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.
• βοήθεια με στηθάγχη
• θεραπεία αναπνευστικών λοιμώξεων.

Επίσης, το γλυκό αλμυρό μπορεί να χρησιμεύσει ως διακοσμητικό στοιχείο στη διακόσμηση των ακόλουθων τύπων αντικειμένων κήπου:

• αλπική διαφάνεια;
• τεχνητή δεξαμενή;
• μονοπάτι κήπου.

Γεωργική τεχνολογία καλλιέργειας

Το έδαφος για τη φύτευση ενός αρωματικού αλμυρού κήπου πρέπει να είναι αρκετά εύφορο, να έχει ελαφριά συνοχή και το pH του να μην είναι χαμηλότερο από 6. Επιπλέον, μεγαλώνουν αλμυρά, υπό την προϋπόθεση ότι παρέχεται μέτρια υγρασία στο έδαφος και διατηρείται χαλαρή δομή, πιθανώς σε έναν από τους ακόλουθους τύπους εδάφους :

• εύφορος;
• αμμώδης αργαλειός.

Είναι απαραίτητο να φυτέψετε σε μια ηλιόλουστη περιοχή

Αυτό το βότανο πρέπει να φυτευτεί σε μια ανοιχτή, καλά φωτισμένη περιοχή.

Πριν από τη φύτευση των αλμυρών, η περιοχή φύτευσης πρέπει να καθαριστεί από ζιζάνια, ιδίως από

• αναπαραγωγή υπόγειων στελεχών ·
• σχηματίζοντας απογόνους με τη μορφή ενός ριζικού συστήματος.

Αναπαραγωγή του πολιτισμού

Ένα ποώδες φυτό όπως το θυμάρι κήπου μπορεί να πολλαπλασιαστεί με δύο τρόπους:

1. Από σπόρους
2. Πραγματοποίηση μοσχευμάτων.

Καλλιέργεια από σπόρους στο ανοιχτό χωράφι

Κατάλληλοι μήνες για να αρχίσετε να αυξάνονται αλμυρά από σπόρους στο ανοιχτό χωράφι είναι:

• Απρίλιος;
• Νοέμβριος.

Η σπορά πραγματοποιείται σε βάθος εκατοστόμετρου, διατηρώντας απόσταση 20 εκατοστών μεταξύ των αυλακώσεων. Σε έκταση 1 m2, φυτεύονται 0,4 γραμμάρια σπόρου. Για να διατηρηθεί η υγρασία στο ανώτερο στρώμα του εδάφους στο σωστό επίπεδο, η κορυφογραμμή πρέπει να καλύπτεται με μη υφασμένο υλικό. 3 ημέρες μετά τη φύτευση, τα μελλοντικά φυτά πρέπει να ποτίζονται. Στη συνέχεια, τα φυτά αραιώνονται, στα οποία οι πιο υγιείς βλαστοί διατηρούνται πρώτα σε απόσταση 7 εκατοστών το ένα από το άλλο και μετά σε απόσταση 10 εκατοστών.

Αραίωση

Καλλιέργεια σποροφύτων στο σπίτι

Για τη βλάστηση των φυτών στο δωμάτιο, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε δοχεία για φύτευση. Ο καλύτερος μήνας για σπορά στο σπίτι είναι ο Μάρτιος. Πριν ξεκινήσετε τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα υγρό πανί για αρκετές ημέρες και στη συνέχεια να στεγνώσουν σε χαλαρή κατάσταση. Το επεξεργασμένο υλικό φύτευσης είναι ενσωματωμένο σε βάθος εκατοστόμετρου, παρατηρώντας απόσταση 4 εκατοστών μεταξύ των φυτεύσεων.

Τα φυτά που έχουν σπαρθεί πρέπει να ψεκάζονται με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Μετά την εμφάνιση βλαστών, η οποία συμβαίνει μετά από 8 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης, οι βλαστοί πρέπει να ανοίξουν.

Η περαιτέρω φροντίδα των δενδρυλλίων έχει ως εξής:

1. πότισμα με μέτρο.
2. παρέχοντας έντονο διάχυτο φωτισμό.
3. σκλήρυνση στον αέρα για 2 εβδομάδες πριν από την αποβίβαση.

Αναπαραγωγή των αλμυρών φυτικά

Δεδομένου ότι η αναπαραγωγή σπόρων θεωρείται η πιο προτιμώμενη μέθοδος, είναι σπάνιο για τον κηπουρό να καταφύγει στη φυτική μέθοδο.

Ο φυτικός πολλαπλασιασμός πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας μία από τις δύο τεχνικές:

1. ριζοβολία των μοσχευμάτων στελεχών ·
2. εναπόθεση βασικών διαδικασιών.

Πώς να φροντίσετε ένα φυτό

Πότισμα

Το πότισμα αλμυρό όταν φυτεύετε και θηλάζετε σε ανοιχτό χωράφι είναι απαραίτητο με μέτρο. Η γήινη μπάλα δεν πρέπει να είναι υπερβολικά στεγνή ή υπερβολικά βρεγμένη. Το πότισμα πρέπει να γίνεται κάθε δύο εβδομάδες.

Η αφαίρεση των ζιζανίων πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά. Η παροχή της απαιτούμενης ποσότητας οξυγόνου στο υλικό του εδάφους είναι δυνατή με περιοδική χαλάρωση σε βάθος 2 εκατοστών.

Πριν από τη φύτευση, καθώς και με την έναρξη της φθινοπωρινής περιόδου, μετά το τέλος της συγκομιδής, σύνθετα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται στο έδαφος. Για εμβαδόν 1 m2, είναι απαραίτητο να προσθέσετε νιτροαμμόφωκα με ρυθμό 20 γραμμάρια ανά όγκο νερού 10 λίτρων. Πριν από τη σπορά, η ουρία μπορεί να προστεθεί με ρυθμό 20 γραμμάρια ανά 1 m2.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Δεν αρκεί απλώς να γνωρίζουμε πώς να μεγαλώνουμε αλμυρά - αυτό το μπαχαρικό πρέπει να συλλέγεται και να συλλέγεται σωστά. Ένας κατάλληλος χρόνος για τη συγκομιδή θεωρείται η μετάβαση του φυτού στην πρώτη περίοδο του σταδίου ανθοφορίας. Ωστόσο, παρά αυτήν την κατάσταση, είναι δυνατή η συλλογή φύλλων για χρήση στην προετοιμασία σαλάτας καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτα

Χρησιμοποιήστε ένα ακονισμένο μαχαίρι για να κόψετε το γρασίδι. Το μέγιστο ύψος των βλαστών που απομένουν πάνω από την επιφάνεια του εδάφους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 εκατοστά. Η συγκομιδή γρασιδιού πρέπει είτε να χρησιμοποιηθεί αμέσως μετά την κοπή ή να τοποθετηθεί σε νερό για να αποφευχθεί η ξήρανση για αρκετές ημέρες.

Η μακροχρόνια αποθήκευση αρωματικών αλμυρών κήπων είναι δυνατή μετά τη συγκομιδή με ξήρανση. Για να γίνει αυτό, σε στεγνή υφαντή ή περγαμηνή επιφάνεια, είναι απαραίτητο να απλώσετε τα κλαδιά του κομμένου γρασιδιού σε ένα στρώμα. Στη συνέχεια, το κομμάτι εργασίας τοποθετείται σε αεριζόμενο δωμάτιο, προστατευμένο από το φως του ήλιου.

Αφού στεγνώσει εντελώς το γρασίδι, το τμήμα των φύλλων, μαζί με τα παρτέρια, πρέπει να κοπεί και να φυλαχθεί σε σφραγισμένα γυάλινα δοχεία ή σε μικρούς υφασμάτινους σάκους. Τα ξηρά μπαχαρικά πρέπει να ελέγχονται περιοδικά για σημάδια φθοράς.

Το υλικό των σπόρων λαμβάνεται αποκομίζοντας πλήρως το ώριμο γρασίδι, το οποίο πρέπει να κρεμαστεί για να στεγνώσει με παρτέρια από πάνω προς τα κάτω σε προ-τοποθετημένο χαρτί. Μετά την τελική απόρριψη των σπόρων και την πλήρη ξήρανσή τους, διανέμονται σε χούφτες σε χάρτινες σακούλες.

Το γλυκό αλμυρό είναι ένα πικάντικο βότανο, η φύτευση και η φροντίδα του δεν είναι δύσκολη, καθώς δεν είναι λαχανικό ή εξωτική καλλιέργεια, οποιοσδήποτε φυτικός κήπος μπορεί να χρησιμεύσει ως μέρος για την καλλιέργειά του. Ωστόσο, μια συγκομιδή που συγκομίζεται σε μια εποχή και σωστά συγκομιδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αρκετά χρόνια. Επιπλέον, η διακοσμητική εμφάνιση του ανθισμένου χόρτου το επιτρέπει να χρησιμεύσει ως ένα υπέροχο στοιχείο για τη διακόσμηση του τοπίου.

Επίσης αλμυρό αρωματικό - είναι φρέσκα βότανα για ντύσιμο διαφόρων πιάτων: σπιτικό ή μαγειρεμένο για πικνίκ, και ένα πολύ χρήσιμο φαρμακευτικό φυτικό συστατικό, που χρησιμοποιείται τόσο σε ξηρή μορφή όσο και βρέθηκε χρήση σε ιατρικά παρασκευάσματα (ωστόσο, προτού χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε φάρμακα, συνιστάται να μάθετε υπάρχει αντένδειξη για χρήση).

βίντεο