Περιεχόμενο:
Το Actinidia είναι ένα αμπέλι της οικογένειας Actinidiaceae. Μετάφραση από τα ελληνικά, ακούγεται σαν ακτίνα. Αρκετές ποικιλίες ακτινιδών αναπτύσσονται στη Ρωσία: κολομίκτα, πολυγαμικά, πικάντικα και giraldi. Αυτά τα είδη τα πηγαίνουν καλά στην Άπω Ανατολή · τα κινέζικα ακτινίδια καλλιεργούνται στον κάτω Καύκασο.
Τα οφέλη της ακτινιδιάς
Τα φρούτα μούρων περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, φυτικών ινών, πηκτινών, άλλων βιταμινών και μετάλλων. Οι πηκτίνες καθαρίζουν το σώμα από τοξίνες, τοξίνες, ομαλοποιούν την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα.
Η βιταμίνη C ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση σε υπερτασικούς ασθενείς και μειώνει την πιθανότητα εγκεφαλικής αιμορραγίας. Τα οργανικά οξέα που περιέχονται σε αυτά αντιστέκονται σε ιογενείς λοιμώξεις, ασθένειες της γρίπης, βοηθούν στη μεταφορά τους σε ήπια μορφή.
Αφαιρούν επίσης το υπερβολικό υγρό από το σώμα, ανακουφίζουν από το πρήξιμο και εξαλείφουν τη στασιμότητα της χολής. Τα μούρα είναι μια καλή πηγή ιωδίου. Το μαγνήσιο που υπάρχει σε αυτό ηρεμεί το νευρικό σύστημα, βοηθά στην ανακούφιση των μυϊκών σπασμών, της έντασης.
Αλλά η ακτινίδη δεν είναι καλή για όλους. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή από άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες, με νεφρική ανεπάρκεια. Το μούρο αντενδείκνυται σε ασθενείς με έλκη στομάχου, με υψηλή οξύτητα.
Actinidia kolomikta
Το Kolomikta ονομάζεται επίσης φραγκοστάφυλο Amur, είναι μια λιάνα που μοιάζει με δέντρο και ύψος έως 6 μέτρα. Το μούρο έχει γεύση σαν ένα συνηθισμένο φραγκοστάφυλο. Ως εκ τούτου προήλθε το δεύτερο όνομά του. Ανθίζει τον Ιούλιο, αποδίδει συγκομιδή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Το Kolomikta αναπτύσσεται στο Sakhalin, στις νότιες περιοχές της επικράτειας Khabarovsk, την Άπω Ανατολή.
Πολυγαμικό Actinidia
Η πολυγαμική λιάνα καλλιεργείται ως μια όμορφη διακόσμηση κήπου με οβάλ, μυτερά φύλλα. Αναπτύσσεται στο Primorye, Sakhalin, την Άπω Ανατολή. Μικρά μούρα τεσσάρων εκατοστών ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Χρησιμοποιούνται με τη μορφή αρωματικών λαχανικών για ιαπωνική κουζίνα.
Actinidia arguta (οξεία)
Η Λιάνα μπορεί να έχει μήκος 36 μέτρα και η διάμετρος του αμπέλου στη βάση είναι 15 εκατοστά. Τα σκούρα πράσινα φύλλα μοιάζουν με οβάλ, οριοθετημένα με μικρά δόντια. Αρχίζει να ανθίζει τον Ιούλιο με αρωματικά λευκά-πράσινα λουλούδια. Φρούτα με ζάχαρη γλυκιά γεύση ωριμάζουν πιο κοντά στον Σεπτέμβριο. Ο καρπός έχει σχήμα σύκου.
Η Αργούτα υποδιαιρείται σε 2 ποικιλίες. Η γόνιμη ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, 1 αμπέλι μπορεί να αποδώσει 12 κιλά συγκομιδής. Η μεγάλη ποικιλία φρούτων ανέχεται εύκολα την ξηρασία και είναι ανθεκτική στον παγετό, τα φρούτα έχουν αρωματικό πολτό μελιού.
Actinidia Giraldi
Ο Giraldi μοιάζει με το actinidia arguta. Έχει καρπούς με πολύ γλυκά σμαραγδένια φρούτα. Η ποικιλία Juliania έχει βάρος 10-15 γραμμάρια, τα κυλινδρικά φρούτα της εκπέμπουν άρωμα μήλου-ανανά.
Η ποικιλία Alevtina έχει μεγαλύτερα μούρα σε σχήμα βαρελιού, βάρους 12-20 γραμμάρια με άρωμα μήλου-ανανά-φράουλας.
Actinidia Κινέζικα
Τα κινέζικα είναι γνωστά σε πολλούς ως ο καρπός ενός ακτινίδιου, το μέγεθος ενός αυγού χήνας. Το μούρο είναι σμαραγδένιο πράσινο με πολλούς μικρούς μαύρους σπόρους. Ένα φρούτο ακτινίδιο περιέχει καθημερινή απαίτηση βιταμίνης C. Στη Ρωσική Ομοσπονδία, μεγαλώνει στην Άπω Ανατολή, είναι μια λιάνα αναρρίχησης, που φτάνει σε μήκος 8 μέτρα.
