Οι άνθρωποι γνωρίζουν λίγα για τη ζωή των μελισσών. Παρακολουθώντας τα, πετώντας, κάθονται σε λουλούδια στον κήπο. Αλλά δεν είδα ποτέ τις "κυψέλες" τους στη συνήθη μορφή τους. Απλώς δεν υπάρχουν - τα έντομα ζουν σε φωλιές, κοιλότητες, που βρίσκονται συχνά σε μέρη που δεν είναι προσβάσιμα από τον άνθρωπο.

Από πού προέρχεται το μέλι;

Οι μέλισσες κάνουν μέλι; Ναί. Αλλά στη φύση, οι βασίλισσες μελισσών εξοπλίζουν συχνά τις κατοικίες τους σε λάκκους, σπίτια πουλιών, βιζόν άλλων ζώων, τα οποία συχνά πρέπει να κατακτηθούν από αυτά. Ο άνθρωπος σχεδόν αποτυγχάνει να δει τις φωλιές και να δοκιμάσει το περιεχόμενο των χτενών. Οι μέλισσες κάνουν το μέλι χρήσιμο για τον άνθρωπο ή όχι; Όπως οι μέλισσες, οι εργάτες παράγουν μέλι · υπάρχει. Τα έντομα το παράγουν από το νέκταρ, το οποίο, χάρη στην επιμήκη προβοσκίδα, εξάγεται ακόμη και από απρόσιτα μέρη.

Η Bumblebee συλλέγει κεχριμπαρένιο μέλι

Μήπως η μέλισσα συλλέγει πολύ κεχριμπαρένιο μέλι ή όχι; Ναι, αλλά πρώτα παίρνει το νέκταρ, μετατρέποντάς το με τη βοήθεια των ενζύμων που παράγονται από τους αδένες σε χρήσιμο μέλι. Στη φωλιά, τα αποθέματά της είναι ασήμαντα, αφού μια οικογένεια μελισσών έχει μόνο περίπου εκατό άτομα. Επιπλέον, υπάρχουν τέτοιες κατηγορίες συγγενών μελισσών που δεν συλλέγουν νέκταρ και δεν παράγουν μέλι. Αντ 'αυτού, τα αρσενικά (που ονομάζονται κηφήνες) ευθυγραμμίζουν τις χτένες κεριών με τη μορφή βαθιών κυττάρων. Μερικά από αυτά έχουν σχεδιαστεί για την ανάπτυξη και ανάπτυξη των κουταβιών και των προνυμφών. Σε άλλα «θαλάμους» αποθέματα ζωοτροφών με τη μορφή μελιού, γύρης και ψωμιού μελισσών αποθηκεύονται για νεαρά ζώα.

Το μεγαλύτερο μέρος της κυψέλης αποτελείται από γυναίκες εργάτες. Η συλλογή του νέκταρ είναι ακριβώς η «αποστολή» τους. Στη συνέχεια, τα συλλεγόμενα πρέπει να παραδοθούν στο σπίτι της οικογένειας. Η ουσία που φέρεται στα πόδια τροφοδοτεί τα μελλοντικά μέλη της αποικίας μέλισσας, το κύριο φαγητό για αυτά είναι το μέλι. Ένας διαφορετικός ρόλος έχει ανατεθεί στη «βασίλισσα». Συνίσταται στο σταθερό συμπλέκτη των επιμήκων ημιδιαφανών αυγών και στην αύξηση των απογόνων. Το κύριο άτομο βρίσκεται πάντα μέσα στη φωλιά, χωρίς να αφήνει τα όριά του.

Η ύπαρξη και η «ευημερία» ολόκληρου του οικισμού μελισσών εξαρτώνται από την ικανότητα εργασίας των εργαζομένων. Αλλά δεν μπορούν να παράγουν μέλι σε όγκο όπως σε ένα συνηθισμένο μελισσοκομείο μελισσών. Επειδή παράγεται από έντομα σε μικρές ποσότητες και δεν αποθηκεύεται σε χτένες όλο το χειμώνα σαν μέλισσες. Αυτό οφείλεται στον σύντομο κύκλο ζωής των τριχωτών πλασμάτων.

Η μεγαλύτερη δραστηριότητα της μήτρας εμφανίζεται κατά τη ζεστή περίοδο - από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Αφιερώνοντας εντελώς την ύπαρξή του στην αναπλήρωση της κυψέλης, στο τέλος της περιόδου δραστηριότητας, πεθαίνει και τα νεαρά άτομα έρχονται να την αντικαταστήσουν. Την παραμονή του χειμώνα, κοιμούνται και μόνο την άνοιξη ζεσταίνονται και γίνονται πιο δραστήρια. Έτσι οι μέλισσες δεν χρειάζονται τροφή με τη μορφή αποθεμάτων μελιού το χειμώνα.

Μέλι μέλι

Το μέλι Bumblebee προορίζεται για τη διατροφή των εκκολαφθέντων προνυμφών και για τη διατήρηση της βιωσιμότητας της φωλιάς. Αυτά τα προϊόντα σπάνια εμφανίζονται στην αγορά, αναφέρονται ακόμη και ως μέλι «εξωτικά». Μπορείτε να το αγοράσετε, αλλά η τιμή είναι υψηλή: το κόστος ενός κιλού μελιού είναι περίπου πέντε χιλιάδες ρούβλια.

Χαρακτηριστικά και χημική σύνθεση του μελιού

Μέλι σφήκα

Το μέλι μέλισσας είναι μοναδικό. Το αποθετήριο του είναι μια ασυνήθιστη μεγαλύτερη χτένα, το σχήμα της οποίας διαφέρει από εκείνη των μελισσών. Διευρύνονται ελαφρώς προς τα κάτω, επομένως, μετά τη σφράγιση, μοιάζουν με σακούλες. Το μέλι που περιέχουν έχει χαμηλό ειδικό βάρος. Η συνοχή του προϊόντος είναι ελαφρώς διαφορετική από τη συνηθισμένη: δεν είναι τόσο παχύ, μοιάζει περισσότερο με σιρόπι ζάχαρης. Αυτό οφείλεται στην παρουσία περισσότερου νερού σε αυτό. Όντας πιο υγρό, αποθηκεύεται καλά σε θερμοκρασίες όχι υψηλότερες από + 3 ° С.Όταν θερμαίνεται στους 5-8 ° C, αρχίζει να ζυμώνεται.

Ιδιαιτερότητα του μελιού μέλισσας

Δεδομένου ότι οι μέλισσες μπορούν να επικονιάσουν πολλά περισσότερα φυτά (σχεδόν όλα), τότε, σε σύγκριση με τις εγχώριες μέλισσες, η σύνθεση του μελιού και της γύρης είναι επίσης πιο διαφορετική. Εκτός από τα τυπικά συστατικά όπως οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες (γλυκόζη και φρουκτόζη), τα προϊόντα μέλισσας περιέχουν επίσης μέταλλα.

Οι μέλισσες επικονιάζουν πολύ περισσότερα φυτά από τις οικιακές μέλισσες

Η παρουσία ψευδαργύρου, χαλκού, σιδήρου, καλίου, κοβαλτίου εξηγεί την ευεργετική επίδραση του μελιού στο ανθρώπινο σώμα. Όσον αφορά την ποσότητα των μετάλλων και των πρωτεϊνών, η ουσία είναι διπλάσια από το προϊόν της μέλισσας. Επίσης, στο μέλι και τη γύρη υπάρχουν φαρμακευτικά συστατικά διαφόρων φυτών: τουρσί, κόκκινο τριφύλλι, πορφύρα και άλλα φαρμακευτικά βότανα.

Χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος και της θεραπείας

Τα οφέλη του μελιού που παράγονται από μέλισσες είναι προφανή. Είναι αρκετά θρεπτικό και πλούσιο σε θερμίδες. ντοΤα πλεονεκτικά συστατικά μπορούν να βοηθήσουν να απαλλαγούμε από:

  • πεπτικές διαταραχές
  • ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος, άσθμα, βρογχίτιδα
  • προβλήματα στο ήπαρ
  • παραβιάσεις στο έργο των οργάνων του εκκριτικού και αναπαραγωγικού συστήματος.
Διαθλασίμετρο για μέλι

Το μέλι με μέλισσα μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του ξηρού βήχα. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε ζεστό γάλα και λίγο βούτυρο.

Σπουδαίος! Δεν πρέπει να καταναλώνεται εάν δεν υπάρχει βεβαιότητα ότι δεν υπάρχει αλλεργική αντίδραση στην ουσία. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν θα βλάψει το σώμα, αλλά μάλλον θα βλάψει.

Το μέλι με μέλισσα μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του ξηρού βήχα.

Σε περίπτωση αυξημένου σακχάρου στο αίμα, πρέπει να αποφεύγεται η συμπερίληψη του προϊόντος στη διατροφή.

Πώς να πάρετε μέλι

Πλαίσιο με μέλι

Εάν δεν μπορείτε να πάρετε μέλι στη φύση, υπάρχει ένας οικονομικός τρόπος να το δοκιμάσετε. Οι μέλισσες μπορούν να αναπαραχθούν τεχνητά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει πρώτα να προσελκύσετε τον ιστότοπο, παρέχοντας ένα σπίτι και φαγητό. Τα φυτά στον κήπο μπορούν να βοηθήσουν με αυτό, επειδή η μέλισσα είναι ο καλύτερος επικονιαστής για λουλούδια σε φρούτα και λαχανικά. Το μελισσοκομείο μέλισσας είναι κερδοφόρο. Οι ιδιοκτήτες του δημιούργησαν μια φωλιά για συγγενείς μελισσών με διαφορετικούς τρόπους. Μερικοί άνθρωποι προσπαθούν να φτιάξουν μια ειδική κυψέλη για αυτό με τα χέρια τους:

  1. Από ένα άδειο birdhouse.
  2. Στο κοίλο ενός παλιού δέντρου, που βρίσκεται στην τοποθεσία.
  3. Από ένα κομμάτι σωλήνα αμιάντου-τσιμέντου με κλειστά άκρα και στις δύο πλευρές. Θα είναι ένα εξαιρετικό μέρος για τον οικισμό της οικογένειας μελισσών. Απλά πρέπει να αφήσετε το χώρο ακάλυπτο - ένα κενό που θα λειτουργεί ως ταφλό.
  4. Μπορείτε ακόμη και να προσαρμόσετε μια γλάστρα.

Σε μια σημείωση. Οποιοδήποτε ξηρό μέρος στον κήπο μπορεί να γίνει οικότοπος για έντομα.

Η κυψέλη είναι φτιαγμένη με αφαιρούμενη κορυφή σανίδας, πάχους 2 εκ. Οι είσοδοι γίνονται σε αυτό, οι οποίες είναι βαμμένες μαύρες για να προσελκύσουν βασίλισσες.

Το μελισσοκομείο Bumblebee είναι επικερδές

Όλες οι εκδόσεις της μέλισσας θα πρέπει να είναι γεμάτες με μονωτικά υλικά: παλιές φωλιές ποντικιού, αφρός, βρύα. Οι κτηνοτρόφοι Bumblebee δεν συνιστούν βαμβακερό μαλλί ή ρυμούλκηση ως θερμαντήρα. Σε αυτά, τα έντομα μπορούν να μπλέξουν και να πεθάνουν. Ένα στρώμα πριονιδιού τοποθετείται στο κάτω μέρος, πάχους περίπου 3 cm.

Η είσοδος από τη βροχή είναι καλυμμένη με ένα κομμάτι σανίδας, τοποθετημένο σε ράβδους ή τούβλα. Οι πέτρες τοποθετούνται κατά μήκος των άκρων και στο καπάκι, προστατεύοντας το περίβλημα της μέλισσας από την εισβολή των ζώων και τις ριπές του ανέμου. Οι βελτιωμένες κυψέλες μπορούν να τοποθετηθούν σε τραπέζια στήριξης που βρίσκονται σε απόσταση περίπου μισού μέτρου από το επίπεδο του εδάφους. Υπήρξαν περιπτώσεις όπου η αποικία επέλεξε ένα θερμοκήπιο για οικισμό.

Οι ιδιοκτήτες του ασυνήθιστου μελισσοκομείου φροντίζουν επίσης να προστατεύουν το σπίτι από παράσιτα:

  • - προκειμένου να αποφευχθεί η παρουσία κεριού σκώρου, 2-3 δισκία του φαρμάκου έναντι σκώρων τοποθετούνται στο καπάκι της δομής,
  • - η εγκατάσταση αφαίρεσης μέλισσας καθιστά αδύνατη την εισβολή μυρμηγκιών, ποντικιών.
  • - η μέλισσα δεν θα αφήσει τις συνηθισμένες σφήκες και τα κέρατα

Οι τεχνητές φωλιές με βασίλισσες συνήθως κατοικούνται μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού. Σε φυσικές συνθήκες, τους αρέσει να κατοικούν στις τρύπες του ποντικιού. Επομένως, για να προσελκύσετε μέλισσες στη θέση φωλιάσματος, μπορείτε να κορεστεί η μόνωση με χαρακτηριστική μυρωδιά του ποντικιού. Δεν έχει σημασία εάν ορισμένες από τις συσκευές παραμένουν κενές. Θα τα χρειαστείτε το επόμενο καλοκαίρι.

Εάν οι βασίλισσες έχουν επιλέξει ένα νέο σπίτι, έχουν παραγάγει απογόνους και οι προνύμφες έχουν ήδη σχηματιστεί και αναπτυχθεί στις χτένες, είναι καιρός να σκεφτούμε πώς να μαζέψουμε μέλι. Οι μέλισσες που εργάζονται δεν παράγουν μεγάλες ποσότητες εμπορεύσιμου μελιού. Πώς λαμβάνεται αυτή η μικρή ποσότητα μελιού μέλισσας; Ένας εκχυλιστής μελιού δεν θα βοηθήσει σε αυτό το θέμα. Για να πάρετε αυτό που τα έντομα κατάφεραν να συλλέξουν, πρέπει να πάρετε μια σύριγγα με μια παχιά βελόνα και να προσπαθήσετε να εξαγάγετε την ελαφριά γλυκιά ουσία μαζί της.

Εάν καταφέρατε να ξεκινήσετε πολλές οικογένειες, τότε όχι μόνο μπορείτε να δοκιμάσετε μέλι, αλλά και να φάτε, ακόμη και να πουλήσετε. Το μέλι από μέλισσες δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά έχει και μια ειδική ενέργεια. Άλλωστε, φτιάχτηκε από σκληρά και χωρίς επιθέσεις πλάσματα.