Το μυστικό για την προετοιμασία πολλών πιάτων έγκειται στα πρόσθετα καρυκεύματα. Τι γίνεται όμως με εκείνους που δεν τους αρέσουν τα αποξηραμένα φυτά; Η διέξοδος είναι απλή: απλώς φυτέψτε βότανα στο δικό σας οικόπεδο. Δεν θα βελτιώσουν μόνο τη γεύση του σπιτικού φαγητού, αλλά θα αποτελέσουν αποτελεσματικό φάρμακο για πολλές ασθένειες. Αξίζει να εξεταστεί μια λίστα με πολλές από τις απλούστερες και πιο προσιτές ποικιλίες τέτοιων βοτάνων κήπου. Ίσως οι πληροφορίες για αυτούς θα είναι μια ανακάλυψη για τους αρχάριους κηπουρούς.

Ανηθο

Ένα ποώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια της Ομπρέλας. Ετήσιο. Φυσικά εμφανίζεται στην Κεντρική και Νοτιοδυτική Ασία. Έλαβε την ευρύτερη διανομή στο μαγείρεμα ως αρωματικό μπαχαρικό.

Το στέλεχος είναι μονό, διακλαδισμένο, ύψους 40 έως 120 εκ. Τα φύλλα είναι τεμαχισμένα τρεις ή τέσσερις φορές. Η ταξιανθία είναι μια ομπρέλα διαμέτρου περίπου 15 cm. Ο καρπός του σπόρου έχει γκριζωπό χρώμα, με σχήμα ωοειδούς. Ο άνηθος ανθίζει στα μέσα του καλοκαιριού.

Είναι περιττή στη φροντίδα, αλλά χρειάζεται πότισμα και σπάνια σίτιση. Στις αρχές της άνοιξης, μπορεί να καλλιεργηθεί σε περβάζι για φρέσκο ​​πράσινο.

Ανηθο

Τύποι και ποικιλίες

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του αρωματικού φυτού που έχουν κερδίσει την αγάπη των ειδικών μαγειρικής:

  • Ριχελιέ. Ποικιλία μεσαίας περιόδου με γαλαζοπράσινα φύλλα με έντονο πικάντικο άρωμα.
  • Γκρίμποφσκι. Ευρέως γνωστή, μυρωδιά ποικιλία. Πρόωρη ωρίμανση, ανθεκτική σε ακραίες θερμοκρασίες, ασθένειες.
  • Γρεναδιέρος. Μια ποικιλία κατάλληλη για την παραγωγή νέων, αρωματικών ομπρελών Νωρίς;
  • Κίμπρα. Καθυστερημένη ποικιλία, ευαίσθητη σε ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας. Διαφέρει σε παχιά, μεγάλα φύλλα.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Οι σπόροι άνηθου περιέχουν ευεργετικά αιθέρια έλαια. Εκτός από τα έλαια, τα φύλλα περιέχουν μερικές βιταμίνες: A, C, PP, B1 και B2.

Ο άνηθος στη λαϊκή ιατρική είναι γνωστό ως αποτελεσματική θεραπεία για τον μετεωρισμό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διουρητικό και αποχρεμπτικό.

Σημείωση! Για άτομα με έντονα συμπτώματα κυκλοφορικής ανεπάρκειας, ο άνηθος αντενδείκνυται ως φάρμακο.

Δεν υπάρχει, ίσως, καμία οικοδέσποινα που δεν θα χρησιμοποιούσε τα πικάντικα πράσινα άνηθο ως μπαχαρικό. Προστίθεται σε σούπες, πιάτα με ψάρι και κρέας, σάλτσες και σνακ, σαλάτες και μανιτάρια. Οι αρωματικές ομπρέλες είναι αναντικατάστατες στη συντήρηση, και τα πιάτα με ψάρι με ξύδι αρωματίζονται με σπόρους.

Για το χειμώνα, ο άνηθος ξηραίνεται, προσθέτοντας λίγο στα έτοιμα πιάτα, προκειμένου να αποφευχθεί η απώλεια αρώματος.

Όροι προμηθειών

Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούνται τα φύλλα ενός αρωματικού φυτού, ενώ οι σπόροι θεωρούνται επίσημα φαρμακευτικές πρώτες ύλες.

Αρχίζουν να συγκομίζουν αρωματικό γρασίδι στη χώρα όταν περίπου το 70% των σπόρων στις ομπρέλες έχουν αποκτήσει ένα καφετί χρώμα. Το φυτό κόβεται, κρέμεται για να στεγνώσει και αλώνεται για να διαχωριστούν οι σπόροι.

Σπουδαίος!Εάν μιλάμε για τη συλλογή χόρτων, τότε είναι καλύτερο να το ξεκινήσουμε στα μέσα του καλοκαιριού, κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα φυτά είτε απομακρύνονται πλήρως, αιωρούνται σε δέσμες για να στεγνώσουν, ή μεμονωμένα φύλλα σκίζονται στην απαιτούμενη ποσότητα.

Ασθένειες και παράσιτα

Παρά το ανεπιτήδευτό του, ο άνηθος περιοδικά, όπως και άλλα πικάντικα βότανα στον κήπο, μπορεί να επηρεαστεί από τις ακόλουθες ασθένειες:

  • Υγρή σήψη.Εκδηλώνεται με τη μορφή λεπτών κηλίδων στα φύλλα, τα οποία γίνονται κίτρινα και πεθαίνουν. Μεταδίδεται από μολυσμένα φυτικά υπολείμματα στο έδαφος. Μπορεί να αποθηκευτεί σε σπόρους. Τα προσβεβλημένα φυτά αφαιρούνται από τον ιστότοπο. Σκάψτε το χώμα στον κήπο, αφαιρέστε υπολείμματα φυτών, προσθέστε χούμο ή τύρφη.
  • Fusarium σήψη. Αναπτύσσεται σε φυτά που βρίσκονται σε βαριά εδάφη με στάσιμη υγρασία. Εκφράζεται από μια καθυστέρηση στην ανάπτυξη, μια αλλαγή στο χρώμα των φύλλων, τελειώνει με το στέγνωμα και το θάνατο. Οι μέθοδοι ελέγχου είναι παρόμοιες με αυτές που περιγράφονται παραπάνω.
  • Φομόζ. Οπτικά μοιάζει με σκοτεινά σημεία σε διάφορα μέρη του φυτού. Μολύνει γειτονικά υγιή στελέχη με σπόρια. Ο άρρωστος άνηθος αφαιρείται. Συνιστάται η αλλαγή σπόρων που μπορεί να φέρουν σπόρια ασθενειών.

Σε μια σημείωση!Στα παράσιτα δεν τους αρέσει η έντονη μυρωδιά του άνηθου, οπότε σπάνια "επιτίθενται". Μπορεί να χτυπηθεί από το σκώρο του κυμινοειδούς - μια πεταλούδα καφέ-γκρι, τα αυγά τοποθετούνται σε ομπρέλα. Οι σκούρες γκρι κάμπιες που αναδύονται από αυτές ροκανίζουν τα φύλλα, ροκανίζουν το στέλεχος και νέους σπόρους. Το κόψιμο των προσβεβλημένων μερών και των κάμπιων θα σας βοηθήσει να το αντιμετωπίσετε

Τα μέτρα για τον έλεγχο του χορταριού καρότου είναι παρόμοια. Αυτό είναι ένα μικρό έντομο δίπτερα, προκαλώντας την εμφάνιση ελαφρών πυκνωτικών-χολών στο στέλεχος. Οι κάμπιες ζουν σε αυτούς τους σχηματισμούς.

Μονάρντα

Ενδιαφέρων!Αυτό το χρήσιμο φυτό ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae. Υπάρχουν και οι δύο ετήσιοι εκπρόσωποι αυτού του είδους και πολυετή. Το βότανο αιθέριου ελαίου Monarda έχει ένα ευθύ στέλεχος διακλάδωσης, ύψους περίπου ενός μέτρου. Τα φύλλα είναι ωοειδή, οδοντωτά, απέναντι. Το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο με ασημί χρώμα.

Τύποι και ποικιλίες

Οι καλύτερες σύγχρονες ποικιλίες τομάτας για ανοιχτό έδαφος

Μεταξύ των ποικιλιών monarda, τα ακόλουθα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή:

  • Fisty. Διαθέτει υψηλή διακόσμηση, ευχάριστο άρωμα. Αναφέρεται σε φαρμακευτικά φυτά.
  • Διπλό. Πολυετές, διαδεδομένη στην Ευρώπη και την Αμερική.
  • Νάνος. Μια ποικιλία που χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή μπαχαρικών.
  • Λεμόνι. Ένας λάτρης των φωτισμένων χώρων. Έχει ένα λεπτό άρωμα που θυμίζει εσπεριδοειδή.

Σπουδαίος!Το Monarda καλλιεργείται όχι μόνο ως φαρμακευτική πρώτη ύλη, αλλά και ως διακοσμητικό στοιχείο ενός οικοπέδου.

Μονάρντα

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Το Monarda όχι μόνο μυρίζει καλά, αλλά έχει πολλές θετικές ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα:

  • Έχει αντι-σκληρωτικό αποτέλεσμα.
  • Αντιοξειδωτικό;
  • Διαθέτει βακτηριοκτόνες ιδιότητες.
  • Καταστρέφει ιούς;
  • Είναι ένας ανοσοδιαμορφωτής.
  • Βοηθά να ξεπεραστούν οι καταθλιπτικές καταστάσεις.

Τα κεφάλαια που βασίζονται στο monarda αντενδείκνυται για έγκυες γυναίκες και άτομα που πάσχουν από δυσλειτουργία του θυρεοειδούς.

Επιπλέον πληροφορίες! Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία, ως συστατικό των αντιγηραντικών κρεμών και των μασκών.

Στο μαγείρεμα, η μονάρδα χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζελέ, σάλτσες, σαλάτες, ψάρια. Εξαιρετικό ως μπαχαρικό για τσάι, αντικαθιστώντας το βάλσαμο λεμονιού.

Όροι προμηθειών

Τα κλαδιά Monarda κόβονται κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Τοποθετούνται ή κρέμονται σε μέρος προστατευμένο από το φως του ήλιου και στεγνώνουν. Οι τελικές πρώτες ύλες μπορούν να αλεσθούν σε μύλο καφέ για εύκολη αποθήκευση.

Ασθένειες και παράσιτα

Εάν πληρούνται όλες οι συνθήκες καλλιέργειας (ηλιόλουστο μέρος, μέτριο συχνό πότισμα, ισορροπημένη διατροφή), τότε το monarda δεν θα αρρωστήσει Αλλά με ακατάλληλη φροντίδα, το ωίδιο μπορεί να επηρεαστεί. Για να αποφευχθεί αυτή η κοινή δυσάρεστη ασθένεια, το monarda ψεκάζεται με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Μαϊντανός

Ενδιαφέρων!Μπιενάλε φυτό της οικογένειας Ομπρέλα. Η ρίζα είναι λευκή, μοιάζει με καρότο. Αρωματικά φύλλα εμφανίζονται από αυτό τον πρώτο χρόνο της ζωής του μαϊντανού. Με την άφιξη της επόμενης άνοιξης, ένα στέλεχος ύψους περίπου ενός μέτρου μεγαλώνει από αυτό. Οι ταξιανθίες μαϊντανού είναι κιτρινωπό πράσινο. Τα φύλλα είναι σκούρα, διπλά ή τριπλά φτερά.

Τύποι και ποικιλίες

Ποικιλίες αγγουριού ανοιχτού αγρού

Μόνο δύο τύποι μαϊντανού είναι γνωστοί, ο πιο κοινός από τους οποίους είναι ο σγουρός μαϊντανός (γνωστός και ως μαϊντανός).

Η ποικιλία του μαϊντανού είναι αρκετά μεγάλη. Μεταξύ των πιο δημοφιλών ποικιλιών είναι οι ακόλουθες:

  • Πράσινο κρύσταλλο. Καλό για κατάψυξη. Διαφέρει σε μεγάλα, ταχέως αναπτυσσόμενα φύλλα.
  • Πολύφυλλος. Πολύ παραγωγική ποικιλία με άφθονα φύλλα.
  • Λεπτό άρωμα. Το όνομα μιλά από μόνο του, αυτή η ποικιλία διακρίνεται από μια ιδιαίτερα ευαίσθητη μυρωδιά που διατηρείται στα μαγειρεμένα πιάτα.
  • Φεστιβάλ Μια ποικιλία με πλούσια ροζέτα από σκούρα φύλλα που αναπτύσσονται γρήγορα μετά την κοπή.

Όσοι τους αρέσει να τρώνε όχι μόνο τα φύλλα, αλλά και η ίδια η ρίζα μαϊντανού θα αρέσουν στις ακόλουθες ποικιλίες:

  • Ζάχαρη. Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία με μεγάλα, νόστιμα λαχανικά ρίζας.
  • Βοσκοπούλα. Αργά ωριμάζοντας ποικιλία με ένα γλυκό, ζουμερό ρίζωμα.
  • Ενδοτικότητα. Μια ποικιλία μεσαίας σεζόν με καλή ποιότητα διατήρησης.

Σε μια σημείωση!Βότανο σαν μαϊντανό με μεγάλα φύλλα βρίσκεται συχνά σε κήπους. Ονομάζεται δημοφιλής μαϊντανός σκύλου ή πλεκτό. Είναι αδύνατο να συλλέξουμε αυτό το ζιζάνιο: είναι δηλητηριώδες. Υπάρχει ένα άλλο βότανο, πολύ παρόμοιο με το μαϊντανό, αλλά με μεγαλύτερα φύλλα και πλούσια, πικάντικη μυρωδιά - κόλιαντρο. Είναι ασφαλές και χρήσιμο.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Ο μαϊντανός χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία ως λευκαντικός παράγοντας. Έχει επίσης τονωτικό, αντιγηραντικό αποτέλεσμα.

Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιείται ως αντιφλεγμονώδες.

Οι συνθέσεις με βάση το μαϊντανό αντενδείκνυται για άτομα με νεφρική νόσο και γυναίκες σε θέση.

Ένα πολύ ευρύ φάσμα μαϊντανού χρησιμοποιεί στο μαγείρεμα. Είναι κατάλληλο για προσθήκη στα ακόλουθα πιάτα:

  • Σάλτσες
  • Τροφή κρέατος;
  • Μαρινάδες;
  • Ενα ψάρι;
  • Τυρί;
  • Σάντουιτς, σνακ
  • Λουκάνικα.

Επιπλέον πληροφορίες! Ο μαϊντανός χρησιμοποιείται συχνά ως συστατικό του τσαγιού από βότανα για απώλεια βάρους.

Όροι προμηθειών

Η κοπή πραγματοποιείται καθώς μεγαλώνουν τα φύλλα. Ο μαϊντανός χρησιμοποιείται φρέσκος και ξηρός. Τα χόρτα κατεψυγμένα και αλατισμένα για το χειμώνα είναι επίσης χρήσιμα. Εάν υπάρχει ελεύθερος χώρος στον ιστότοπο, ο μαϊντανός φυτεύεται σε διαστήματα αρκετών ημερών για να πάρει φρέσκα φύλλα χωρίς διακοπή.

Ο μαϊντανός, όπως σχεδόν κάθε βότανο στον κήπο, λατρεύει το χαλαρό, πλούσιο σε θρεπτικά εδάφη. Αποχρώσεις καλά.

Ασθένειες και παράσιτα

Εάν η αμειψισπορά δεν παρατηρηθεί ή η φροντίδα είναι ακατάλληλη, ο μαϊντανός μπορεί να υποφέρει από εισβολή παρασίτων. Επηρεάζεται από νηματώδη στελέχους, μύγα καρότου, αφίδα πεπονιού. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τους μη προσκεκλημένους επισκέπτες χρησιμοποιώντας εντομοκτόνα, όπως Fufanon, Fitoverm, Karbofos. Κατά τη διάρκεια της ενεργού συλλογής φύλλων, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ασφαλείς λαϊκές θεραπείες, για παράδειγμα, μια έγχυση σκόρδου.

Σε μια σημείωση!Ο μαϊντανός είναι ανθεκτικός σε ασθένειες, αλλά σε υψηλή υγρασία μπορεί να μολυνθεί από μύκητες. Το ωίδιο, η σκουριά και διάφοροι τύποι σήψης μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ζημιές στο φυτό. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος στη ρίζα, να αφαιρέσετε τα ζιζάνια εγκαίρως και να εμποτίσετε τους σπόρους μαϊντανού σε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου πριν από τη φύτευση. Τα προσβεβλημένα φυτά αφαιρούνται από τον ιστότοπο.

ΣΟΦΌΣ

Το Sage είναι πολυετές της οικογένειας αρνιών. Σε ύψος μπορεί να φτάσει από 20 έως 70 εκ. Τα λιλά άνθη φασκόμηλου διαφέρουν όχι μόνο στο άρωμα, αλλά και στη διακόσμηση. Η ταξιανθία είναι ένα ανθέων.

Τύποι και ποικιλίες

Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες και είδη φασκόμηλου που φαίνονται κατάλληλα τόσο στον κήπο όσο και στο παρτέρι.

Μεταξύ των πιο διακοσμητικών και χρήσιμων από αυτά είναι:

  • Sage Guarani. Πολυετή είδη που χαρακτηρίζονται από ένα ασυνήθιστο, μπλε-ιώδες χρώμα των λουλουδιών. Στο Βορρά, καλλιεργείται ως ετήσιο σε μεγάλες γλάστρες, λόγω της δυσανεξίας στον παγετό.
  • Φασκόμηλο. Ξεχωρίζει επίσης στο αρχικό του χρώμα: τα πέταλά του είναι χρωματισμένα κίτρινα. Ψηλή, ανθεκτική στη σκιά εμφάνιση.
  • Sage Φαρμακευτικό. Το όνομα του είδους δείχνει τη μάζα των χρήσιμων ιδιοτήτων που μπορεί να παρέχει το φυτό.

Σπουδαίος!Οι ποικιλίες φασκόμηλου που αγαπούν τη θερμότητα καλλιεργούνται στη χώρα μας ως ετήσια δοχεία.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Τα φύλλα φασκόμηλου και τα άνθη περιέχουν τανίνες, φλαβονοειδή, οξικά και μυρμηκικά οξέα.

Λόγω της σύνθεσής του, το φυτό είναι ικανό να ασκήσει θεραπευτική επίδραση στο σώμα, ιδίως:

  • Αντιμικροβιακό;
  • Αντιφλεγμονώδες
  • Οχύρωση;
  • Αιμοστατικό.

Στην κοσμετολογία, το φασκόμηλο χρησιμοποιείται ως θεραπεία για την πιτυρίδα, το υπερβολικό λιπαρό δέρμα και τους μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια.

Σπουδαίος! Οι φυτορμόνες που περιέχονται στο φυτό έχουν επίδραση στο γυναικείο σώμα παρόμοιο με αυτό του οιστρογόνου. Ως εκ τούτου, το φασκόμηλο χρησιμοποιείται από καιρό ως θεραπεία για τη στειρότητα.

Είναι σκόπιμο να προσθέσετε ένα υγιές μπαχαρικό στα τρόφιμα. Ταιριάζει καλά με πιάτα από κρέας, ψάρι, λαχανικά. Το Sage είναι επίσης καλό ως μπαχαρικό για τυρί, σούπες λαχανικών, ζωμούς κρέατος. Μην το παρακάνετε με την προσθήκη μπαχαρικών, έχει κάπως πικρή γεύση, δεν του αρέσουν όλοι.

Όροι προμηθειών

Το φασκόμηλο συλλέγεται κατά την ενεργό άνθηση. Τα φύλλα είτε προστίθενται στο φαγητό φρέσκο, είτε στεγνώνουν καλά σε σκιασμένο μέρος και τοποθετούνται σε γυάλινα βάζα για αποθήκευση.

Ασθένειες και παράσιτα

Ενδιαφέρων! Με την έντονη μυρωδιά του, το φασκόμηλο βοηθά να απωθήσει μερικά παράσιτα από φυτά κήπου. Ο ίδιος προσβάλλεται περιστασιακά από τσιμπούρια, γυμνοσάλιαγκες και θρίπες, κάτι που βοηθά στην αντιμετώπιση της έγχυσης σκόρδου. Το Sage είναι πολύ ανθεκτικό στις ασθένειες, με την κατάλληλη φροντίδα. Το υπερβολικό πότισμα μπορεί να προκαλέσει μούχλα.

Γλυκάνισο

Ποικιλίες ντομάτας για ανοιχτό έδαφος

Το γλυκάνισο, επίσης γνωστό ως μηροποιημένο μηρό, είναι ένας ετήσιος χαμηλός θάμνος, έως 60 εκ. Τα κάτω φύλλα του φυτού είναι οδοντωτά, τα μεσαία φύλλα έχουν σχήμα σφήνας. Τα άνω φύλλα είναι συνήθως ολόκληρα. Η ταξιανθία είναι μια πολύπλοκη ομπρέλα με 6-15 ακτίνες. Ο καρπός είναι ένα ωοειδές δύο σπόρων.

Τύποι και ποικιλίες

Εκτός από τον συνηθισμένο γλυκάνισο, υπάρχει και το Star anise, επίσης γνωστό ως star anise. Έχει επίσης ένα υπέροχο άρωμα και πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες.

Μεταξύ των κοινών ποικιλιών του γλυκάνισου είναι οι Alekseevsky 68, Blues, Magic Elixir, Umbrella. Όλα είναι ανθεκτικά σε ακραίες θερμοκρασίες, υψηλής απόδοσης και ανεπιτήδευτα, ριζώνουν καλά στο ανοιχτό πεδίο.

Γλυκάνισο

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Σε μια σημείωση!Στην ιατρική, το γλυκάνισο είναι γνωστό ως αντιφλεγμονώδες, απολυμαντικό, δυναμώνει το νευρικό σύστημα, προάγει την αποχρωματισμό. Το φυτό είναι σε θέση να αποκαταστήσει τον ήρεμο, βαθύ ύπνο σε όσους πάσχουν από αϋπνία. Συνιστάται για θηλάζουσες μητέρες ως μέσο τόνωσης της γαλουχίας.

Στο μαγείρεμα, ένα χρήσιμο μπαχαρικό προστίθεται σε μερικά πιάτα με κρέας και ψάρια, σούπες φρούτων, επιδόρπια, μαρινάδες.

Στην κοσμετολογία, το Bedrenets χρησιμοποιείται ως συστατικό για τονωτικά, σαμπουάν, αφρόλουτρα. Και τα αρωματικά λουτρά με γλυκάνισο έχουν ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Όροι προμηθειών

Σπουδαίος! Τα φυτά αρχίζουν να συγκομίζονται στα μέσα Αυγούστου. Αυτή τη στιγμή, οι ομπρέλες που εμφανίστηκαν για πρώτη φορά γίνονται καφέ και οι νεότερες παραμένουν πράσινες. Το γλυκάνισο κόβεται, πλέκεται σε δέσμες και στεγνώνει κρεμώντας σε αεριζόμενο, ξηρό μέρος. Μετά από αυτό, το φυτό αλώνεται, χωρίζοντας τους καρπούς.

Ασθένειες και παράσιτα

Ένας λάτρης του εύφορου εδάφους, του αρωματικού γλυκάνισου είναι ανθεκτικός σε ασθένειες και παράσιτα.

Ωστόσο, μπορεί επίσης να καταστραφεί από έντομα, για παράδειγμα:

  • Κοριούς. Τρώγοντας τους καρπούς του γλυκού γλυκάνισου. Για να απαλλαγείτε από αυτό το παράσιτο, πρέπει να αντιμετωπίσετε τα φυτά με έγχυση κρεμμυδιού.
  • Σπόροι κόλιανδρου. Προκειμένου το έντομο να μην καταστρέψει τα φρούτα, είναι απαραίτητο να απολυμανθούν οι σπόροι με ναφθαλίνη.
  • Ψείρα των φυτών. Ένα κοινό παράσιτο που απορροφά το χυμό της ανάπτυξης. Καταστράφηκε με διάλυμα αμμωνίας ή σαπουνιού πλυντηρίου.

Η ποικιλία των πικάντικων φυτών, καθώς και τα οφέλη τους για τον άνθρωπο, δεν μπορούν να περιγραφούν σε ένα άρθρο. Τα αρωματικά βότανα αξίζουν ένα ολόκληρο βιβλίο, στο οποίο υπάρχει μια θέση τόσο για μαγειρικές συνταγές όσο και για φαρμακευτικές συνθέσεις.