Τα ριγέ έντομα ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τις μέλισσες, τα Υμενόπτερα. Πολλοί ενδιαφέρονται για το ερώτημα αν οι σφήκες συλλέγουν μέλι ή όχι, οι σφήκες συλλέγουν νέκταρ ή μπορούν να το κάνουν μόνο ορισμένα είδη εντόμων; Είναι γνωστό ότι στην Κεντρική Αμερική και στις αφρικανικές χώρες, οι άνθρωποι ασχολούνται με την αναπαραγωγή τους για να πάρουν μέλι σφήκας. Το γεγονός είναι ότι οι ενήλικες, όπως και οι μέλισσες, τρέφονται με νέκταρ και επικονιάζουν λουλούδια. Γι 'αυτό είναι επίσης ικανοί να δημιουργήσουν μέλι. Το προϊόν της σφήκας διαφέρει από το προϊόν της μέλισσας στις ευεργετικές του ιδιότητες, χαρακτηριστικά γεύσης, ποιότητα και ποσότητα.

Η συνοχή του μελιού aspen είναι πολύ παχύρρευστο, με βάση τη γύρη. Η μυρωδιά είναι αρκετά ευχάριστη. Σε σύγκριση με τη μέλισσα, η οποία σχηματίζεται σε τεράστιες ποσότητες, αυτό το προϊόν είναι πολύ μικρό. Πρακτικά δεν περιέχει χρήσιμα ένζυμα, ενώ υπάρχει άφθονη ζάχαρη και πρωτεΐνες σε αυτό. Περιέχει επίσης ασβέστιο και μέταλλα. Γενικά, το μέλι σφήκας δεν έχει ιδιαίτερη σημασία για το ανθρώπινο σώμα.

Σφήκα

Είναι η σφήκα μέλι

Όταν ρωτήθηκε αν οι σφήκες παράγουν μέλι, πολλοί θα απαντήσουν ξεκάθαρα "όχι", αλλά δεν είναι όλα τόσο απλά. Ο τύπος της σφήκας που μπορεί να παράγει γλυκύτητα ονομάζεται Polybia Occidentalis. Δεν δημιουργούν μόνο ένα γλυκό προϊόν, αλλά το αποθηκεύουν και το αποθηκεύουν για το χειμώνα. Μόνο οι ενήλικες παράγουν μέλι. Η διατροφή τους περιλαμβάνει χυμούς ώριμων φρούτων και λαχανικών, νέκταρ λουλουδιών. Οι προνύμφες τρέφονται κυρίως με πρωτεϊνικά τρόφιμα. Οι γονείς κυνηγούν μικρά έντομα, αράχνες, μύγες και ακόμη και μέλισσες.

Σημείωση! Αξίζει να σημειωθεί ότι οι σφήκες προτιμούν να καταναλώνουν τη λιχουδιά αντί να τη δημιουργούν. Ολόκληρες οικογένειες, επιτίθενται σε κυψέλες μελισσών, καταστρέφοντας τα αποθέματά τους σε μια τέτοια «επιδρομή». Σύρουν τις πιασμένες μέλισσες στην κυψέλη τους και τις ταΐζουν στις προνύμφες. Ταυτόχρονα, δεν παίρνουν μέλι, επομένως, πρακτικά δεν υπάρχει σε μια κατοικημένη κατοικία.

Ταυτόχρονα, ένα μικρό στρώμα μάζας μελιού σχηματίζεται με την πάροδο του χρόνου στα τοιχώματα της κυψέλης και στα κύτταρα της κηρήθρας. Έτσι, οι σφήκες δεν ενοχλούνται με τη δημιουργία ενός γλυκού προϊόντος. Η άνθηση της ζάχαρης σχηματίζεται από μόνη της, κατά κανόνα, αφού το έντομο τρώει γύρη στο λουλούδι. Αποδεικνύεται ότι η απάντηση στο ερώτημα αν οι σφήκες κάνουν μέλι ή όχι είναι τώρα προφανής: όχι, δεν το κάνουν. Αλλά ταυτόχρονα, μια άλλη ερώτηση, εάν υπάρχει μέλι σφήκας, έχει το δικαίωμα σε καταφατική απάντηση: ναι, συμβαίνει.

Ποια είναι η γεύση της σφήκας μελιού;

Γιατί δεν μυρίζει το μέλι

Αυτό το προϊόν είναι ένα νέκταρ γύρης. Συσσωρεύεται στις χτένες σφήκας. Το προϊόν είναι πολύ αρωματικό, αρωματικό, αλλά κρυσταλλώνεται πολύ πιο γρήγορα από τη μέλισσα.

Σε αναζήτηση λουλουδιών, τα έντομα πετούν γύρω από την περιοχή και την εξερευνούν προσεκτικά. Το γεγονός είναι ότι οι σφήκες, όπως οι μέλισσες, προσπαθούν να συλλέξουν νέκταρ από εκείνα τα φυτά που βρίσκονται όσο το δυνατόν πιο κοντά στη φωλιά τους. Για το λόγο αυτό, η γεύση του προϊόντος εξαρτάται κυρίως από τα φυτά που βρίσκονται δίπλα στην κυψέλη.

Είναι δυνατόν να φάτε μέλι σφήκα

Έχοντας μάθει αν οι σφήκες έχουν μέλι, προκύπτει ένα άλλο λογικό ερώτημα: μπορεί να καταναλωθεί ως τροφή;

Μέλι

Λευκό μέλι - από τι είναι φτιαγμένο

Ένα πυκνό, αρωματικό μείγμα γύρης και νέκταρ με ένα ευχάριστο άρωμα λουλουδιών περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά με βάση τα φυτά. Ωστόσο, παρά το γεγονός αυτό, το προϊόν της σφήκας είναι σημαντικά κατώτερο από το προϊόν της μέλισσας από πολλές απόψεις. Το γλυκό μέλι, το οποίο, συμβατικά, είναι φτιαγμένο από σφήκες, έχει ευχάριστη γεύση και πλούσιο άρωμα, αλλά δεν μπορεί να συγκριθεί με την κλασική εκδοχή.Επιπλέον, η θρεπτική αξία, ακόμη και με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και πρωτεΐνες, είναι πολύ χαμηλή. Δεν περιέχει ένζυμα, με τη βοήθεια των οποίων οι μέλισσες επεξεργάζονται το νέκταρ λουλουδιών και δημιουργούν ένα προϊόν γνωστό στη γεύση και τη συνοχή του.

Σπουδαίος! Το μέλι σφήκας κρυσταλλώνεται πολύ γρήγορα, χάνοντας το ιξώδες του. Η γεύση δεν είναι πολύ γλυκιά και δεν είναι τόσο χρήσιμη σε ιδιότητες όπως η μέλισσα. Στην πραγματικότητα, ουσιαστικά δεν διαφέρει από την αρχική πρώτη ύλη - το πολύ νέκταρ που περιέχεται στον μπουμπούκι.

Τα παραπάνω χαρακτηριστικά δεν σημαίνουν καθόλου ότι απαγορεύεται η κατανάλωση μελιού σφήκας. Είναι αρκετά βρώσιμο και υγιές σε κάποιο βαθμό. Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι ένα προϊόν που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της συλλογής χυμού λουλουδιών και γύρης από δηλητηριώδεις καλλιέργειες μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση σε ένα άτομο.

Αν ψάχνετε για μέλι σε μια φωλιά ασβέστη στη Ρωσία

Ζαχαρωμένο μέλι

Οι σλαβικοί και άλλοι λαοί που ζουν στο έδαφος της Ρωσίας δεν είχαν ποτέ μια ιδέα όπως το «μέλι σφήκας». Αυτή η έκφραση χρησιμοποιήθηκε μεταφορικά, και επίσης χρησιμοποιήθηκε ως το όνομα των αλκοολούχων ποτών που παρασκευάστηκαν με βάση ένα προϊόν μελισσοκομίας.

Σημείωση! Το σκληρό ρωσικό κλίμα, καθώς και το κλίμα άλλων χωρών που βρίσκονται κοντά στη Ρωσία, δεν είναι κατάλληλο για είδη σφήκας. Και ακόμη περισσότερο, κανείς εδώ δεν ασχολείται με την αναπαραγωγή αυτών των εντόμων με σκοπό την απόκτηση ενός γλυκού προϊόντος.

Στις κοινές κυψέλες σφήκας, μπορείτε να δείτε ένα λεπτό στρώμα νέκταρ που συσσωρεύεται στους τοίχους της κατοικίας. Αυτό δεν είναι τίποτα περισσότερο από το αποτέλεσμα της συλλογής χυμών λουλουδιών και φρούτων από έντομα. Ωστόσο, η συνολική μάζα των αποθεμάτων νέκταρ είναι πολύ μικρή, και μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις μπορεί να φτάσει τα 20-30 g. Ένα τέτοιο στρώμα, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, σχηματίζεται τυχαία, λόγω του γεγονότος ότι τα έντομα, συλλέγοντας γύρη και νέκταρ για δική τους κατανάλωση, φέρνουν τα σωματίδια τους στα πόδια κατευθείαν στην κυψέλη. Με την πάροδο του χρόνου, το νέκταρ συσσωρεύεται στους τοίχους της φωλιάς ωριμάζει και γίνεται παρόμοιο με ένα κλασικό προϊόν.

Μέλι μέλι

Οι σφήκες και οι μέλισσες δίνουν μέλι σαν μέλισσες; Όσο για το πρώτο, όλα είναι ξεκάθαρα μαζί τους. Οι μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ λουλουδιών και παράγουν μέλι ως αποτέλεσμα της επεξεργασίας του. Δεδομένου ότι τα έντομα δεν διαθέτουν μεγάλα αποθέματα, η ποσότητα γλυκύτητας είναι μικρή. Ο κύριος σκοπός του νέκταρ μέλισσας είναι να τροφοδοτήσει τις προνύμφες και να διατηρήσει τις ζωτικές διαδικασίες ολόκληρης της κυψέλης.

Μέλισσα

Για τον άνθρωπο, αυτό το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο, καθώς η ποσότητα του είναι πολύ περιορισμένη, και τα οφέλη για το σώμα είναι αναμφισβήτητα. Το μέλι Bumblebee είναι ένα πολύ ακριβό και σπάνιο προϊόν.

Λίγοι άνθρωποι ασχολούνται με την εξαγωγή του, και ως εκ τούτου μπορεί να είναι πολύ ψεύτικο να βρεθεί ένας πωλητής. Ωστόσο, είναι πολύ πιθανό να αγοράσετε αυτό το προϊόν, μπορεί να γίνει μέσω του Διαδικτύου.

Το προϊόν χαρακτηρίζεται από τις ακόλουθες ιδιότητες:

  • Η υγρασία του κάνει να μοιάζει με σιρόπι.
  • το ποσοστό του μελιού είναι πολύ χαμηλό.
  • περιέχει μια ποικιλία γύρης (συμπεριλαμβανομένων φυτών όπως πορφύρα και κόκκινο τριφύλλι).
  • Οι κηρήθρες έχουν ασυνήθιστο σχήμα, στην εμφάνιση μοιάζουν με κανάτες (ενώ η χωρητικότητά τους είναι πολύ κατώτερη από τον αριθμό των κηρήθρων).

Η μικρή ποσότητα αποθεμάτων μελιού οφείλεται επίσης στη μικρή διάρκεια ζωής αυτών των εντόμων. Δεν χρειάζεται να αναπτύξουν και να αποθηκεύσουν προϊόν σε μεγάλες ποσότητες.

Σημείωση! Σε αντίθεση με τις σφήκες, οι μέλισσες συλλέγουν σκόπιμα γύρη σε περίπτωση που δεν μπορούν να πάρουν την απαιτούμενη ποσότητα χυμού απευθείας από το λουλούδι.

Hornet μέλι

Μήπως οι σφήνες δίνουν μέλι Όχι, δεδομένου ότι αυτά τα έντομα είναι αρπακτικά, και δεν παράγουν μέλι, όπως οι σφήκες, αν και το έχουν. Το προϊόν λουλουδιών, ως αποτέλεσμα της ζωτικής δραστηριότητας αυτών των εντόμων, συσσωρεύεται στις κυψέλες και, όταν είναι ώριμο, γίνεται παρόμοιο με το συνηθισμένο, κλασικό μέλι. Μπορεί να καταναλωθεί, είναι αρκετά νόστιμο και, σε κάποιο βαθμό, υγιεινό. Αλλά υπάρχει πολύ λίγο από αυτό, οπότε δεν αξίζει να σπαταλάς χρόνο για να ετοιμαστείς.

Έχοντας καταλάβει εάν οι σφήκες έχουν μέλι και τι γεύση έχει, μπορείτε να θέσετε έναν στόχο και να βρείτε μια ασυνήθιστη λιχουδιά.