Ντομάτα Τολστόι

Κάθε ερασιτέχνης κηπουρός θα έχει σίγουρα τη δική του, καλά αποδεδειγμένη συλλογή των καλλιεργειών ντομάτας. Περιλαμβάνει συνήθως φυτά με σταθερά υψηλές αποδόσεις, καθώς και ευχάριστη γεύση και καλή αντοχή στις ασθένειες. Αυτές οι ποικιλίες, χωρίς αμφιβολία, περιλαμβάνουν τις γνωστές σε πολλές ντομάτες Tolstoy f1.

Λίγη ιστορία

Η ολλανδική εταιρεία "Bejo Zaden" θεωρείται ο πρόγονος των Fat Tomatoes, των οποίων οι ειδικοί ανέπτυξαν μια μεγάλη ποικιλία τον περασμένο αιώνα, η οποία προοριζόταν ειδικά για μη προστατευμένο έδαφος. Πήρε το όνομά του από την ιδιοφυΐα της ρωσικής σκέψης Λ. Τολστόι και ανταποκρίθηκε πλήρως στις προσδοκίες των κτηνοτρόφων.

Ταυτόχρονα με τη φύτευση σε ανοιχτά κρεβάτια, αφέθηκε να αναπτυχθεί σε θερμοκήπια ή κάτω από μια ταινία, η οποία αντιστοιχούσε πλήρως στις δηλωμένες ημερομηνίες ωρίμανσης (αρχικά τοποθετήθηκε ως μέτρια νωρίς).

Σύμφωνα με τις κριτικές των ερασιτεχνών κηπουρών, η ντομάτα του Τολστόι μπορεί να αποδοθεί σε καλλιέργειες που έχουν όχι μόνο υψηλές, αλλά και ρεκόρ αποδόσεων. Ταυτόχρονα, οι καρποί αυτού του φυτού διακρίνονται για την εξαιρετική γεύση και το ίδιο δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα κατά την ανάπτυξη.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή

Ντομάτα Τολστόι

Το φυτό και ο θάμνος του

Το Tomato Lev Tolstoy που προτάθηκε για εξέταση, τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας του οποίου δίδονται σε αυτήν την ενότητα, αναφέρεται σε μεσοπρόωρες καλλιέργειες. Αυτό προκύπτει από το γεγονός ότι από τη στιγμή της σποράς των σπόρων μέχρι την εμφάνιση των πρώτων φρούτων, περνούν περίπου 110-112 ημέρες.

Ταυτόχρονα, σε ένα θερμοκήπιο καλά προστατευμένο από τον παγετό (θερμαινόμενο) από τον θάμνο Fat Man, είναι δυνατή η λήψη 2-3 συγκομιδών ετησίως.

Ντομάτα

Δεδομένου ότι οι ευγενείς ντομάτες Fat Man ανήκουν σε αρκετά ψηλές καλλιέργειες, είναι απαραίτητο να δέσετε τα κλαδιά στις πέργκολες ή τα στοιχήματα. Επιπλέον, όλες οι βούρτσες στον θάμνο χρειάζονται αυτή τη λειτουργία ταυτόχρονα, και μπορεί να υπάρχουν έως και 12 από αυτές. Ταυτόχρονα, μια ξεχωριστή βούρτσα μπορεί να φέρει αμέσως 10-12 ντομάτες, η καθεμία ζυγίζει περίπου 125 γραμμάρια.

Καρπός

Τα ακόλουθα χαρακτηριστικά χαρακτηρίζονται ως χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας:

• Σε σχήμα, οι καρποί της ντομάτας Leo Tolstoy είναι στρογγυλεμένοι, στην περιοχή του μίσχου, διακρίνονται με ραβδώσεις.
• Ο θάμνος είναι διατεταγμένος με τέτοιο τρόπο ώστε οι μεγαλύτερες ντομάτες να βρίσκονται συνήθως στα χαμηλότερα κλαδιά.
• Μεμονωμένα δείγματα τέτοιων φρούτων κατά βάρος μπορούν να φτάσουν περίπου 500 γραμμάρια.
• Έχει σημειωθεί κανονικότητα σύμφωνα με την οποία όσο υψηλότερο είναι το κλάδο της ποικιλίας ντομάτας Fat f1, τόσο μικρότερες είναι οι ίδιες οι ντομάτες.

• Η επιφάνεια των ίδιων των ντοματών είναι αρκετά ομοιόμορφη και σχετικά λεία.
• Έχει γυαλιστερό, πυκνό, αλλά όχι πολύ σκληρό δέρμα.
• Δεν υπάρχουν ανεπιθύμητες εκδηλώσεις όπως το σπάσιμο της επιφάνειας των φρούτων σε αυτήν την ποικιλία.

Φρούτα τομάτας Τολστόι

Ωριμάζουν πολύ φιλικά, ευχαριστώντας το μάτι με καλά αποτελέσματα (μεγάλοι όγκοι καρποφορίας). Τέλος, αυτή η ποικιλία ανέχεται εύκολα τη μακροχρόνια μεταφορά και στο δρόμο οι ντομάτες ουσιαστικά δεν τσαλακώνουν και δεν χάνουν τη φυσική τους γεύση.

Η τομάτα Tolstoy F1 που καλλιεργείται σε θερμοκήπια και στον κήπο έχει πολύ ευχάριστη γεύση και γλυκό ζουμερό πολτό. Μέσα σε μια πλήρως ώριμη ντομάτα μπορείτε να βρείτε 5 ή 6 θαλάμους γεμάτους σπόρους. Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης, τα φρούτα αλλάζουν το χρώμα τους από ανοιχτό πράσινο σε βαθύ κόκκινο. Όσον αφορά την απόδοση αυτής της ποικιλίας, σύμφωνα με τα διαθέσιμα δεδομένα, μερικές φορές είναι δυνατόν να συλλέξουμε έως και 15 κιλά αρωματικών φρούτων από έναν θάμνο ντομάτας.

Επιπλέον, το χαρακτηριστικό του είναι η αξιοζήλευτη αντίστασή του στις περισσότερες φυτικές ασθένειες που χαρακτηρίζουν τις καλλιέργειες της οικογένειας Solanaceae.

Διαδικασία εφαρμογής και αποθήκευσης

Σύμφωνα με διάφορες πηγές, οι τομάτες Tolstoy, τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας των οποίων συζητήθηκαν παραπάνω, είναι αρκετά πλούσιες σε βιταμίνες και διάφορα αμινοξέα. Με βάση τα ώριμα φρούτα αυτής της ευέλικτης κουλτούρας, μπορείτε να προετοιμάσετε μια ποικιλία από σαλάτες και επίσης να τα χρησιμοποιήσετε ως καρύκευμα. Η ποικιλία ντομάτας Tolstoy είναι επίσης κατάλληλη για συντήρηση, κατά τη διάρκεια της οποίας τα φρούτα διατηρούν το σχήμα τους και δεν σπάουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ωριμάζοντας ντομάτες

Παράγουν επίσης έναν πολύ ευχάριστο χυμό ντομάτας, στον οποίο ουσιαστικά δεν προστίθεται ζάχαρη. Οι αλατισμένες ή τουρσί πράσινες ντομάτες που είναι ασυνήθιστες στη γεύση τους είναι επίσης πολύ δημοφιλείς.

Η τομάτα Τολστόι διακρίνεται από παρατεταμένες περιόδους ωρίμανσης, γι 'αυτό, στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας, ακόμη και όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, όλα τα φρούτα δεν έχουν χρόνο να γίνουν κόκκινα μέχρι το τέλος. Αυτό συνήθως δεν προκαλεί προβλήματα, καθώς οι πράσινες ντομάτες μπορούν να ωριμάσουν απευθείας στο σπίτι. Είναι δυνατόν να διατηρηθούν με αυτόν τον τρόπο μέχρι το νέο έτος.

Οι ντομάτες που ωριμάζουν σε κουτιά ή σε άλλα μέρη στο σπίτι στις πρακτικές τους δεν διαφέρουν από εκείνες που αποπλένονται από τον θάμνο.

Βλάστηση και φροντίδα

Σπορά σπόρων

Η ντομάτα Tolstoy ως ποικιλία ντομάτας πολλαπλασιάζεται με σπόρους, οι οποίοι σπέρνονται ως φυτά στα τέλη Μαρτίου. Η σειρά των εργασιών που εκτελούνται σε αυτήν την περίπτωση δίνεται παρακάτω:

• Πρώτον, το ελαφρύ χώμα φορτώνεται σε δοχείο φύτευσης του κατάλληλου μεγέθους, το οποίο είναι ένα μείγμα χούμου και χώματος κήπου.

• Η προκύπτουσα χωμάτινη σύνθεση τροφοδοτείται έπειτα με μια μικρή ποσότητα τέφρας ξύλου και στη συνέχεια χύνεται με βραστό νερό με υπερμαγγανικό κάλιο διαλυμένο σε αυτό.
• Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι σπόροι απολυμαίνονται με υπεροξείδιο του υδρογόνου ή διατηρούνται για κάποιο χρονικό διάστημα σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• Μερικές φορές, για να επιταχυνθεί η βλάστηση, εμποτίζονται με βιοδιεγερτικά για περίπου 12 ώρες.

Σπορά σπόρων ντομάτας

Κατά τη διαδικασία της σποράς, οι σπόροι θάβονται στο έτοιμο έδαφος περίπου 1,5 cm και καλύπτονται με το ίδιο έδαφος. Μετά από αυτό, ποτίζονται προσεκτικά από ένα ποτιστήρι με ένα διαχωριστικό, και στη συνέχεια καλύπτονται με διαφανή μεμβράνη και τοποθετούνται σε ένα ζεστό μέρος.

Οι πρώτοι βλαστοί συνήθως κόβονται ήδη την 4-5η ημέρα, μετά την οποία τα δοχεία τοποθετούνται σε καλά φωτισμένο περβάζι και ποτίζονται όπως απαιτείται (δεν επιτρέπεται η ξήρανση του εδάφους).

Συλλογή και φύτευση στο έδαφος

Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα τρία φύλλα στα φυτά στο περβάζι, πρέπει να μεταμοσχευτούν αμέσως σε ξεχωριστά δοχεία με θρεπτικό χώμα. Ταυτόχρονα, συνιστάται η τροφοδοσία των μεταμοσχευμένων βλαστών με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.

Τις επόμενες μέρες, τα φυτά φυλάσσονται σε σκιερό μέρος, μετά το οποίο εκτίθενται σε περβάζι που φωτίζεται καλά από τις ακτίνες του ήλιου. Με έλλειψη φωτός, τοποθετείται επιπλέον ακτινοβολία πάνω του (με τη μορφή λαμπτήρων φθορισμού ή συμβατικών).

Για το πότισμα νεαρών βλαστών, χρησιμοποιούνται μικρές ποσότητες νερού για την αποφυγή στασιμότητας. Μετά την υγρασία του εδάφους, το ανώτερο στρώμα του είναι απαραιτήτως χαλαρό (η βαθιά χαλάρωση είναι ανεπιθύμητη, καθώς μπορεί να βλάψει τις ρίζες που δεν είναι ακόμη ισχυρές)

Οι ντομάτες πρέπει να φυτεύονται σε κρεβάτι κήπου ή θερμοκήπιο με την άφιξη σταθερού καιρού, ο οποίος αποκλείει την πιθανότητα πρωινού παγετού. Επιτρέπεται η μεταφορά του σε μη προστατευμένο χώμα στο κρεβάτι του κήπου μόνο όταν η θερμοκρασία φτάσει τους 15 βαθμούς. Αμέσως πριν από τη μεταφορά, τα νεαρά φυτά πρέπει να σκληρυνθούν, να τα βγάλουν έξω για λίγο.

Διαλέγοντας ντομάτες

Το χώμα στα κρεβάτια, ακριβώς πριν από τη φύτευση, σκάβεται σχολαστικά, μετά το οποίο εισάγονται λιπάσματα και χύνονται καλά.

Οι τρύπες για μελλοντικούς θάμνους κατασκευάζονται σε απόσταση περίπου 40 cm το ένα από το άλλο και τα κλίτη είναι τοποθετημένα σε απόσταση περίπου 60 cm. Τα φυτά που φυτεύονται στο έδαφος πρέπει να ρίχνονται καλά με νερό που θερμαίνεται στον ήλιο (το επόμενο πότισμα οργανώνεται μόνο μετά από μια εβδομάδα).

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα πλεονεκτήματα της τομάτας Tolstoy περιλαμβάνουν:

• Υψηλή απόδοση και ικανότητα φύτευσης σε οποιοδήποτε έδαφος.
• Αντοχή σε μεγάλες ασθένειες του κήπου.
• Εξαιρετική γεύση φρούτων και ευκολία φροντίδας για την καλλιέργεια θάμνων.
• Η ευελιξία της χρήσης των φυτικών φρούτων.

Ωστόσο, έχει επίσης μειονεκτήματα, δηλαδή:

• Η ντομάτα αναπτύσσεται πολύ άσχημα σε εδάφη με έλλειψη θρεπτικού μέσου.
• Ταυτόχρονα, μειώνεται αισθητά ο αριθμός των βουρτσών στους θάμνους και η συνολική μάζα ντοματών.
• Η ποικιλία δεν είναι επαρκώς ανθεκτική στην όψιμη όραση (αυτή η ανεπάρκεια είναι πιο έντονη κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών).

Συμπερασματικά, σημειώνουμε ότι από κάθε άλλη άποψη, οι τομάτες Tolstoy αντιστοιχούν στο όνομα που τους δίνεται και παρέχουν στους κηπουρούς μια πλούσια συγκομιδή κάθε εποχή.