Οι περισσότεροι από εμάς συνηθίζουμε στο γεγονός ότι οι ντομάτες είναι στρογγυλές και κόκκινες. Ενώ η οικογένεια αυτού του λαχανικού έχει πολλά είδη που έχουν διαφορετικά σχήματα και χρώματα. Ένας από αυτούς τους εντυπωσιακούς εκπροσώπους είναι το Pepper Tomato - μοιάζει με γλυκές πιπεριές στην εμφάνιση και ακόμη και στην ενότητα (εξ ου και το όνομα).

Το ρωσικό υβρίδιο εκτράφηκε σχετικά πρόσφατα (2001) διασχίζοντας πολλές ποικιλίες, αλλά η βάση είναι η ποικιλία Slivka.

Οι ντομάτες πιπεριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για κονσερβοποίηση όσο και για φρέσκια σαλάτα. Κάνουν επίσης εξαιρετικό χυμό ντομάτας.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Έχοντας αποκτήσει σχετικά πρόσφατη δημοτικότητα, η πιπεριά (περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας θα παρουσιαστεί παρακάτω) άρχισε να καλλιεργείται με επιτυχία από Ρώσους κηπουρούς. Η ποικιλία ταξινομείται ως ψηλή, καθώς το μέγιστο ύψος του θάμνου φτάνει το ενάμισι μέτρο, ή ακόμα υψηλότερο. Επομένως, ένα ενήλικο φυτό χρειάζεται καλή υποστήριξη. Μην ξεχάσετε να τσιμπήσετε, καθώς ο θάμνος διακλαδίζεται έντονα. Ο θάμνος απαιτεί επίσης υποστήριξη για τον λόγο ότι έχει γιγάντια φρούτα που έχουν πορτοκαλί, κίτρινο, κόκκινο ή ροζ χρώματα, όπως πιπεριές. Είναι πολύ ενδιαφέρον, από την άποψη της αισθητικής, του μαγειρέματος, μια ριγέ ντομάτα φαίνεται, κατά κανόνα, κόκκινο με κιτρινωπές φλέβες.

Πιπεριά ντομάτας

Η πρώτη βούρτσα τοποθετείται κάπου μεταξύ 6 και 11 φύλλων, η επόμενη βούρτσα τοποθετείται κάθε τρία φύλλα. Κάθε συστάδα μεγαλώνει έως 7-8 σαρκώδη με γλυκιά γεύση, με μια μικρή ποσότητα σπόρων μεγάλων επιμήκων φρούτων. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι περίπου 80 γραμμάρια με μήκος έως 15 εκ. Μαζί με ένα επιμήκη σχήμα, αυτό δίνει μια εξαιρετική ευκαιρία να τα διατηρήσετε ολόκληρα χωρίς κοπή.

Η ποικιλία είναι παραγωγική - έως και 10 κιλά ή περισσότερα μπορούν να συλλεχθούν από ένα τετράγωνο φυτειών. Αναφέρεται στα μέσα της σεζόν - από τη φύτευση έως τη συγκομιδή η πρώτη συγκομιδή διαρκεί περίπου 110-115 ημέρες. Η καρποφορία διαρκεί από τα μέσα Ιουλίου έως τις τελευταίες ημέρες του Οκτωβρίου.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, οπότε μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο σε θερμοκήπιο, αλλά και σε ανοιχτό χωράφι. Αυτή η ποικιλία δεν θα δώσει μόνο φρούτα, αλλά και θα διακοσμήσει τον κήπο σας με τη μοναδικότητά του. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της άσκησης, η ντομάτα έδειξε εξαιρετική ιδιότητα - αντοχή σε σχεδόν όλες τις ασθένειες των τοματών και των παρασίτων.

Επιτυχημένες ποικιλίες ντομάτας

Ντομάτα της Φλόριντα

Οι ποικιλίες τομάτας πιπεριού ταξινομούνται σε υποείδος, αλλά θα αναφέρουμε εδώ μόνο εκείνες που έχουν περάσει την επίσημη εγγραφή:

  • Πιπεριά ποικιλίας ντομάτας. Εγγεγραμμένος το 2001. Μεσαία σεζόν απροσδιόριστη με καλή απόδοση (έως 8 κιλά κατά μέσο όρο). Τα φρούτα είναι μικρού μεγέθους - 70-80 γραμμάρια, αλλά με καλή φροντίδα, μπορείτε να πάρετε εκατό γραμμάρια φρούτων. Συνήθως παρασκευάζονται γεμιστά πιάτα από αυτά, καθώς τα τοιχώματα των φρούτων είναι παχιά και πυκνά.
  • Γίγαντας. Ποικιλία σιβηρικής επιλογής. Το όνομα μιλά από μόνο του - το βάρος του φρούτου είναι περίπου 200 γραμμάρια, σημειώνονται τριακόσια γραμμάρια ντομάτας. Όταν είναι πλήρως ώριμα, τα φρούτα έχουν βαθύ κόκκινο χρώμα. Η γεύση της ντομάτας είναι γλυκιά.

Γίγαντας πιπεριάς ντομάτας

  • Κίτρινο πιπέρι. Αυτή η ποικιλία εμφανίστηκε το 2005. Ισχύει επίσης για απροσδιόριστο και μέσα σεζόν. Τα φρούτα είναι μικρά, πυκνά, κίτρινα. Η ποικιλία διακρίνεται για την υψηλή αντοχή στη θερμότητα και την ξηρασία.

Κίτρινο πιπέρι ντομάτας

  • Πιπέρι πορτοκάλι. Επίσης το 2005, οι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν αυτήν την ποικιλία. Απαιτούνται απροσδιόριστα, επομένως απαιτούνται καρφίτσες και καλτσοδέτες.Σε αντίθεση με την παραπάνω περιγραφείσα ποικιλία, τα πορτοκαλί φρούτα φτάνουν κατά μέσο όρο 150 γραμμάρια. Παραγωγικότητα - περισσότερο από 9 κιλά ανά τετράγωνο, αυτό είναι μόνο στο ανοιχτό πεδίο. Με τη μέθοδο του θερμοκηπίου, η απόδοση είναι ακόμη υψηλότερη. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η αντοχή της στην έλλειψη φωτισμού. Επομένως, μπορεί να φυτευτεί σε μερική σκιά.

Ντομάτα πιπέρι πορτοκάλι

  • Κόκκινο πιπέρι. Η ποικιλία εκτράφηκε πρόσφατα - το 2015. Εκτός από το χρώμα των φρούτων, αυτή η ποικιλία δεν διαφέρει από την πορτοκαλί ποικιλία. Είναι ότι η απόδοση είναι ελαφρώς υψηλότερη και το χρώμα είναι πιο παραδοσιακό για μια ντομάτα;

Κόκκινο πιπέρι

  • Σμέουρο πιπεριού Επίσης αποκτήθηκε το 2015. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι ότι είναι καθοριστική, δηλαδή, το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει το ένα μέτρο. Ταυτόχρονα, διακρίνεται από μεγάλα φρούτα (έως 250 γραμμάρια) και υψηλή απόδοση (σε θερμοκήπια, λαμβάνονται έως και 15 κιλά ανά τετράγωνο). Ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, χρόνος ωρίμανσης - έως και 100 ημέρες.

Αγροτεχνολογία

Ντομάτα

Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάζουμε σπόρους και χώμα για φυτά. Λόγω του γεγονότος ότι η ποικιλία ανήκει σε υβριδικά, δεν θα είναι δυνατό να μαγειρέψουμε μόνοι τους σπόρους, τους αγοράζουμε μόνο στο κατάστημα. Επομένως, δεν πρέπει να πιστεύετε στους ανθρώπους που λένε ότι μαγειρεύουν οι ίδιοι τους σπόρους πιπεριού. Να θυμάστε ότι οι σπόροι δεν μπορούν να ληφθούν από υβρίδια.

Υπάρχει ένα μείον σε μια τέτοια απόκτηση - το κόστος. Αλλά υπάρχουν πολύ περισσότερα πλεονεκτήματα: οι σπόροι αποθήκευσης δεν απαιτούν επιπλέον επεξεργασία και η βλάστησή τους είναι εγγυημένη από τη γεωργική εταιρεία.

Συνιστάται επίσης να αφαιρέσετε χώμα από το κατάστημα. Αλλά μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα και να τα μαγειρέψετε μόνοι σας. Για αυτό χρειάζεστε:

  • 1 κουβά με καλά σάπια χούμο.
  • 1 λίτρο δοχείου ημι-ώριμου πριονιδιού.
  • μισό λίτρο δοχείου άμμου.
  • 1 κουταλιά της σούπας διπλοί υπερφωσφορικοί κόκκοι
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξύλινη τέφρα.

Όλα αυτά πρέπει να αναμιχθούν καλά με ένα κουβά με χώμα στον κήπο. Το έδαφος είναι έτοιμο.

Πρέπει να αποσυντίθεται σε έτοιμα δοχεία, μετά τα οποία μπορούν να φυτευτούν οι σπόροι. Η προσγείωση πραγματοποιείται σε βάθος όχι περισσότερο από ένα εκατοστό. Τα δοχεία πρέπει να τοποθετούνται σε χώρο όπου τηρείται η σωστή θερμοκρασία. Στην περίπτωσή μας, το δωμάτιο πρέπει να διατηρήσει +25 πάνω από το μηδέν. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτευτούν στις αρχές Μαρτίου.

Μεταφύτευση

Αφού εμφανιστούν δύο αληθινά φύλλα, τα φυτά μπορούν να μεταμοσχευτούν σε ξεχωριστά δοχεία. Σε ανοιχτό έδαφος, η αποβίβαση πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια του Μαΐου, ανάλογα με την περιοχή και το κλίμα, αυτό μπορεί να γίνει στις αρχές του μήνα ή στο τέλος.

Οι ειδικοί προτείνουν να φυτέψετε όχι περισσότερα από τέσσερα λάχανα ανά τετράγωνο, οπότε θα νιώσουν πιο άνετα. Αυτό σημαίνει ότι θα δώσουν τη μέγιστη απόδοση.

Για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να επιλέξετε εδάφη με ουδέτερη οξύτητα ή ελαφρώς όξινο. Μπορείτε να μειώσετε την οξύτητα του εδάφους με ασβέστη. Συνιστάται πρώτα να προσθέσετε τέφρα ή χούμο στο έδαφος.

Το καλύτερο έδαφος για το πιπέρι είναι ο αργαλειός, στο οποίο το ριζικό σύστημα του φυτού αναπτύσσεται καλά.

Σπουδαίος! Οι ντομάτες δεν πρέπει να φυτεύονται μετά τις πατάτες. Αυτά είναι σχετικά φυτά, και η φύτευση ντοματών δεν θα είναι σε θέση να πάρει τις απαραίτητες ουσίες από το έδαφος, καθώς οι πατάτες τις έχουν ήδη «πιπιλίσει». Και δεν πρέπει να ξεχνάτε τα παράσιτα και τις ασθένειες, παρά την υψηλή αντοχή της ντομάτας σε αυτά..

Φροντίδα

Παλάτι ντομάτα: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Παρά το γεγονός ότι η πιπεριά δεν διαφέρει στις υψηλές απαιτήσεις φροντίδας, είναι ακόμη απαραίτητο να ακολουθήσετε απλές, αλλά όχι λιγότερο σημαντικές συστάσεις. Τα κύρια είναι η οργάνωση του σωστού ποτίσματος και η έγκαιρη τσίμπημα.

Οργάνωση ποτίσματος

Η απόδοση εξαρτάται από το πώς ποτίζεται η ντομάτα. Η ένταση του ποτίσματος δεν εξαρτάται από το χρώμα της ντομάτας - τόσο έντονο όσο και κίτρινο απαιτούν την ίδια ποσότητα νερού. Από την ιδιότροπη από αυτή την άποψη, μπορούμε να ξεχωρίσουμε την ποικιλία "Kubinsky".

Πότισμα δενδρυλλίων

Η ένταση εξαρτάται από το ύψος της ποικιλίας. Οι χαμηλής ανάπτυξης ποτίζονται τέσσερις φορές τη σεζόν:

  • Αμέσως μετά την προσγείωση στο έδαφος.
  • Η δεύτερη φορά είκοσι ημέρες μετά το πρώτο πότισμα.
  • Τρίτη φορά μετά την ανθοφορία.
  • Και για τελευταία φορά στα τέλη Ιουνίου.

Εάν η ποικιλία ανήκει σε ψηλά είδη, τότε το πότισμα γίνεται λίγο πιο συχνά. Εάν η σεζόν είναι ξηρή, τότε το πότισμα γίνεται κάθε τρεις ημέρες.

Οι ντομάτες θα απορροφήσουν το νερό πολύ καλύτερα εάν το πότισμα δεν πραγματοποιείται από πάνω από ένα δοχείο ποτίσματος και το νερό χύνεται σε μια τάφρο που πρέπει να σκάβεται κατά μήκος των φυτεύσεων. Έτσι, οι ρίζες θα έχουν πρόσβαση σε υγρασία και η κατανάλωση νερού θα μειωθεί σημαντικά.

Προσοχή! Για πότισμα, συνιστάται η λήψη εγχυμένου νερού πηγής ή βροχής. Δεν συνιστάται η χρήση βρύσης ή πηγαδιού. Επίσης, το κρύο νερό δεν χρησιμοποιείται για άρδευση, μόνο νερό δωματίου ή θερμαίνεται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.

Συνήθως ένα μήνα μετά τη φύτευση, σχηματίζονται πλευρικές ρίζες. Προς το παρόν, συνιστάται να ταΐζετε το βλαστάρι με περιττώματα κοτόπουλου ή κοπριά. Κατά την ανθοφορία, η τέφρα πρέπει να προστίθεται στο έδαφος.

Εάν οι θάμνοι είναι ξηροί, τότε τους ταΐζουμε με λιπάσματα αζώτου. Μερικές φορές συμβαίνει ότι πολύ γρήγορα κερδίζουν πράσινη μάζα εις βάρος των καρπών, τότε τα φωσφορικά άλατα θα βοηθήσουν.

Διαδικασία τσίμπημα

Όταν καλλιεργούμε σε πιπεριά ντομάτας ανοιχτού εδάφους, δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην έγκαιρη απομάκρυνση των θετών.

Τα Stepsons είναι πλευρικές διαδικασίες. Είναι επιβλαβείς στο ότι τα θρεπτικά συστατικά και το νερό λαμβάνονται από τον κύριο μίσχο. Εξαιτίας αυτού, οι κηπουροί χάνουν ένα μεγάλο μέρος της συγκομιδής.

Τουρσί ντομάτας

Τα Stepsons πρέπει να αφαιρεθούν εγκαίρως. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να τα αφαιρέσετε ενώ είναι μικρότερα από 5 εκ. Είναι πιθανό αργότερα, όταν γίνουν πολύ μεγαλύτεροι, αλλά όσο μεγαλύτερο είναι το μήκος του αφαιρεθέντος γιού, τόσο περισσότερο άγχος θα λάβει το ίδιο το φυτό. Επιπλέον, η πληγή θα είναι μεγαλύτερη, αυτό μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο της ντομάτας.

Σπουδαίος! Ορισμένοι κηπουροί δεν απομακρύνουν καθόλου τα θετά παιδιά, αλλά αυτό δεν ισχύει. Πράγματι, σε αυτήν την περίπτωση, πρακτικά δεν θα υπάρχει καρποφορία ντομάτας.

Η διαδικασία τσίμπημα πρέπει να πραγματοποιείται σε ηλιόλουστο καιρό, σε τέτοιες καιρικές συνθήκες οι πληγές που προκαλούνται στο φυτό θα επουλωθούν πολύ πιο γρήγορα. Αυτό σημαίνει ότι το φυτό θα αντέξει πιο γρήγορα και εύκολα το άγχος.

Επιπλέον, θα χρειαστεί να κλαδέψετε νέα φύλλα που εμφανίζονται με τα πρώτα λουλούδια. Αυτοί, όπως και τα παιδιά του γιου, παίρνουν νερό και ιχνοστοιχεία, γεγονός που οδηγεί και πάλι σε μείωση της απόδοσης.

Ασθένειες και παράσιτα

Το πιπέρι δείχνει εξαιρετική αντοχή στις ασθένειες. Αλλά η καθυστερημένη καταστροφή μπορεί να επηρεάσει τις φυτεύσεις. Ειδικά εάν οι φυτεύσεις αναπτύσσονται σε υψηλή υγρασία και χαμηλές θερμοκρασίες.

Η θεραπεία πραγματοποιείται με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα. Η πρόληψη της νόσου έχει ως εξής - φυτεύουμε σε καλά αεριζόμενους ηλιόλουστους χώρους, δεν πρέπει να παχυνθούν.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα πλεονεκτήματα είναι τα εξής:

  • Υπέροχη γεύση;
  • Καλή παραγωγικότητα
  • Η ποικιλία ανήκει στο καθολικό, μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοιχτό χωράφι.
  • Τα φρούτα έχουν ένα αρχικό σχήμα, το οποίο είναι πολύ ελκυστικό για πολλούς κηπουρούς.
  • Τα φρούτα της τομάτας είναι σαρκώδη με πολτό και ελαφρώς γλυκιά γεύση.
  • Τα φρούτα μπορούν να διατηρηθούν, να καταναλωθούν φρέσκα, βραστά και ψημένα.

Όχι χωρίς μειονεκτήματα:

  • Καθώς μεγαλώνετε, απαιτείται η εγκατάσταση πέργκολα.
  • Οι απροσδιόριστες ποικιλίες πρέπει να συνδέονται συνεχώς.
  • Κόστος σπόρων
  • Η αδυναμία αυτο-προμήθειας σπόρων.

Κλείνοντας την ιστορία για μια ασυνήθιστη ποικιλία ντοματών σε σχήμα πιπεριού, αξίζει να σημειωθεί ότι, παρά τα αρκετά μεγάλα φρούτα ασυνήθιστου σχήματος, χάρη στα οποία πήραν το όνομά τους οι ντομάτες, το υβρίδιο που περιγράφεται παραπάνω είναι αρκετά ιδιότροπο στη φροντίδα, επιλεκτικό για τα εδάφη.