Περιεχόμενο:
Μεταξύ της τεράστιας ποικιλίας τομάτας, μπορείτε να βρείτε εκείνες που διαφέρουν από τις άλλες στη γλυκιά τους γεύση. Μεταξύ αυτών είναι οι ροζ ντομάτες σύκων. Τα φρούτα τους μοιάζουν ελαφρώς με νότιο φρούτο στην εμφάνισή τους, λεπτό άρωμα και ευχάριστη γεύση μελιού.
Από την ιστορία
Η ντομάτα σύκου γεννήθηκε μέσω των προσπαθειών Ρώσων κτηνοτρόφων. Καλλιεργείται με επιτυχία από κηπουρούς σε όλες σχεδόν τις περιοχές της χώρας μας. Ωστόσο, αυτές οι ντομάτες μπορούν να αναπτυχθούν και να αποδώσουν ενεργά καρπούς στο ανοιχτό έδαφος μόνο στα νότια της Ρωσίας. Στη μεσαία λωρίδα και στη Σιβηρία, υψηλές αποδόσεις ντομάτας μπορούν να ληφθούν μόνο σε θερμοκήπια.
Είναι χρήσιμο να σημειωθεί! Στην οικογένεια των γλυκών ντοματών της ποικιλίας σύκου υπάρχει ένα κόκκινο και ροζ καρποφόρο φυτό, αλλά οι καρποί της ποικιλίας κίτρινου σύκου έχουν ιδιαίτερα τρυφερό και αρωματικό πολτό.
Ντομάτα Σύκο ροζ χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας
Αυτή η ντομάτα πήρε το όνομα της ποικιλίας όχι μόνο λόγω της χαρακτηριστικής της γλυκιάς γεύσης. Τα φυτά από ροζ σύκα σε σχήμα και μέγεθος μοιάζουν με δέντρα, στα κλαδιά των οποίων αναπτύσσονται οι καρποί της ελληνικής συκιάς. Ένας θάμνος ντομάτας μεγαλώνει σε ύψος 2,7-3 m σε ευνοϊκές συνθήκες. Ένα ισχυρό στέλεχος διακλαδίζεται καλά, επομένως τα κλαδιά διάδοσης του χρειάζονται αξιόπιστη υποστήριξη. Διαφορετικά, μπορούν να σπάσουν κάτω από το βάρος των μεγάλων φρούτων. Τα πινέλα φρούτων είναι ιδιαίτερα άφθονα στα κάτω κλαδιά. Κάθε αναπτύσσεται από 3-4 έως 5-6 ωοθήκες.
Ντομάτα Σύκο ροζ
Τα σύκα μπορούν να αναγνωριστούν από τη δομή, το σχήμα και το χρώμα των φύλλων. Το φύλλο του διαφέρει από τα αντίστοιχα μιας άλλης ποικιλίας με την παρουσία μιας καλά αναπτυγμένης μεγάλης λεπίδας, τα άκρα της οποίας είναι πολύ κομμένα. Το χρώμα του φύλλου είναι άνιση, η ένταση του χρώματος αυξάνεται από την άκρη του φύλλου στη βάση του. Τα νεαρά φύλλα και οι βλαστοί είναι εφηβικά, γεγονός που τους δίνει μια πρασινωπή γκρι απόχρωση.
Οι καλλιεργητές λαχανικών λατρεύουν τις ντομάτες για τη ζουμερή, σαρκώδη σάρκα τους με πλούσια, γλυκιά, ελαφρώς φρουτώδη γεύση. Το μούρο της ντομάτας "συκιά" είναι μεγάλο, πολλαπλών θαλάμων. Το σχήμα του καρπού ποικίλλει: από επίπεδο στρογγυλό έως σχήμα αχλαδιού. Οι ώριμες ντομάτες έχουν έντονη ροζ σάρκα με λίγους σπόρους. Το λεπτό και ελαστικό δέρμα του Ροζ Σύκου πρακτικά δεν υπόκειται σε ρωγμές.
Το σύκο ροζ είναι μια ποικιλία μεσαίας περιόδου. Η περίοδος από τη βλάστηση έως την ωρίμανση των ντοματών είναι 113-120 ημέρες μετά. Σε θερμοκήπια, οι ντομάτες μπορεί να γίνουν κόκκινες λίγες μέρες νωρίτερα. Επομένως, οι λάτρεις της τομάτας πρέπει να φροντίζουν τα φυτά εκ των προτέρων. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε σπόρους περίπου 60-68 ημέρες πριν από τη φύτευση σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος. Στη συνέχεια, τα ευαίσθητα φρούτα μελιού του σύκου μπορούν να απολαμβάνουν ήδη την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου.
Οι πρώτες συστάδες λουλουδιών σχηματίζονται την ημέρα 80-85 της καλλιεργητικής περιόδου. Η ενεργή ανθοφορία αρχίζει στις 90-95 ημέρες.
Ανθίζοντας ντομάτα
Γεωργική τεχνολογία καλλιέργειας
Για να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή ντοματών, δεν αρκεί να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή των ποικιλιών τους. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να φροντίζετε υψηλής ποιότητας υλικό σπόρου. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το Pink Fig είναι ένα υβριδικό αστυνομικό. Δηλαδή, δεν μπορείτε να πάρετε τους σπόρους αυτής της ποικιλίας μόνοι σας. Όλα θα είναι αποστειρωμένα.
Η μεγάλη ρωσική εταιρεία "Gavrish" ασχολείται με την παραγωγή και διανομή σπόρων των ποικιλιών σύκων. Η υπηρεσία YandexMarket Internet προσφέρει ένα πακέτο σπόρων (0,1 g) στην τιμή των 17-19 ρούβλια. Η κόκκινη ποικιλία του σύκου είναι ελαφρώς πιο ακριβή - 19-21 ρούβλια.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Για να ωριμάσουν εγκαίρως τα σπορόφυτα τομάτας, οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν σε κουτιά στις 20 Μαρτίου. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι σπόροι των ρόδινων σύκων μπορούν να σπαρθούν στο έδαφος με βάση το έδαφος του κήπου και το χούμο. Σε αυτήν την περίπτωση, η θερμοφιλική ποικιλία ανέχεται καλά τη μεταμόσχευση και προσαρμόζεται γρήγορα στις συνθήκες του θερμοκηπίου.
Δεν είναι απαραίτητη η επεξεργασία σπόρων πριν από τη φύτευση. Αρκεί να τα βυθίσουμε 0,5-1 cm στο έδαφος. Συμπληρώστε ελαφρά το έδαφος και το νερό καλά. Δημιουργήστε ένα εφέ θερμοκηπίου με γυαλί ή παχύ πλαστικό περιτύλιγμα. Οι καλλιέργειες πρέπει να αερίζονται καθημερινά, να αφαιρείτε το κάλυμμα για 1-1,5 ώρες. Σε αυτήν την περίπτωση, το ανώτερο στρώμα του εδάφους πρέπει πάντα να παραμένει υγρό. Τα σπορόφυτα πρέπει να εμφανίζονται την 3-5η ημέρα εάν η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο είναι + 23 + 26 ° С.
Η εμφάνιση του πρώτου ζεύγους αληθινών φύλλων στα φυτά είναι ένα σήμα για την επιλογή των δενδρυλλίων. Για να σχηματίσετε υγιή φυτά, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε επιπλέον φωτισμό και να βεβαιωθείτε ότι τα φυτά δεν τεντώνονται.
Σπορόφυτα τομάτας
Μεταφύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Τα σπορόφυτα των ροζ σύκων πρέπει να μεταμοσχευθούν στο θερμοκήπιο αμέσως μετά την έναρξη του σχηματισμού της βούρτσας λουλουδιών. Μια καθυστέρηση μπορεί να οδηγήσει στην απώλεια των πρώτων ωοθηκών φρούτων και, ως εκ τούτου, να μειώσει την απόδοση της καλλιέργειας.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Θα εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή Ροζ Σύκων εάν δεν αναπτυχθούν περισσότερα από 3-4 δείγματα σε 1 m².
Τα νεαρά φυτά έχουν υψηλό ρυθμό ανάπτυξης και ανάπτυξης. Οι ψηλοί θάμνοι απαιτούν καλτσοδέτα. Επιπλέον, τα στηρίγματα πρέπει να είναι ανθεκτικά. Πρέπει να δέσουν όχι μόνο ισχυρά κλαδιά σύκων και κλαδιά, αλλά και μεγάλες βούρτσες φρούτων.
Το ψιλοκομμένο ντομάτα αυτής της ποικιλίας είναι ενεργό. Επομένως, πρέπει να αφαιρεθούν εγκαίρως. Περίπου 25-30 ημέρες πριν από το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου του φυτού, τσιμπήστε την κορυφή του θάμνου.
Τα ισχυρά φυτά τομάτας καταναλώνουν ενεργά μέταλλα από το έδαφος. Ως εκ τούτου, οι καλλιεργητές λαχανικών που καλλιεργούν αυτήν την ποικιλία υποχρεούνται να ταΐζουν εγκαίρως τους θάμνους. Τα σύνθετα λιπάσματα καλίου-φωσφόρου ταιριάζουν καλύτερα για αυτούς τους σκοπούς. Έτσι, για σίτιση με φωσφορικό κάλιο 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά της ουσίας αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού. Ποτίζεται κάτω από κάθε ρίζα με 1 λίτρο διαλύματος.
Κορυφαία σάλτσα ντομάτας στη ρίζα
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Οι ντομάτες σύκων διαθέτουν τα ακόλουθα οφέλη ποικιλίας:
- Αυτή η ποικιλία είναι ο κάτοχος ρεκόρ για την απόδοση μεταξύ ντοματών θερμοκηπίου. Οι αποδόσεις του φτάνουν τα 32-33 kg ανά 1 m².
- Η γλυκιά φρουτώδη γεύση των ντοματών τις καθιστά ένα επιθυμητό φαγητό στο τραπέζι σε κάθε σπίτι.
- Μεγάλα σαρκώδη φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για την παρασκευή φρέσκων σαλατών όσο και για παχύ σπιτικό κέτσαπ.
- Το λεπτό λεπτό δέρμα εμποδίζει τις ντομάτες να σπάσουν. Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μακροχρόνια μεταφορά.
Θα πρέπει επίσης να σημειωθούν τα μειονεκτήματα των ποικιλιών:
- Το σύκο ροζ είναι ένα υβρίδιο (F1). Επομένως, είναι αδύνατο να πάρετε τους σπόρους αυτής της ντομάτας μόνοι σας. Αυτό σημαίνει ότι οι λάτρεις της ντομάτας μελιού θα πρέπει να ξοδεύουν χρήματα ετησίως για να αγοράζουν σπόρους ποικιλίας ή φυτά.
- Τα φυτά απαιτούν φροντίδα.
- Χαμηλή αντοχή στις ασθένειες. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να προσβληθούν από μυκητιασικές ασθένειες. Επομένως, χρειάζονται συστηματική θεραπεία με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα.
Δυστυχώς, αυτά τα χαρακτηριστικά μπορούν να αναγκάσουν τους αρχάριους κηπουρούς να εγκαταλείψουν την καλλιέργεια της ποικιλίας Pink Fig. Ωστόσο, αυτές οι δυσκολίες δεν πρέπει να φοβούνται. Επειδή όλη η προσπάθεια που καταβάλλεται θα ανταμειφθεί με μια πλούσια συγκομιδή νόστιμων ντοματών. Και ιδιαίτερα οι επιχειρηματίες του καλοκαιριού μπορούν να βγάλουν λεφτά από την πώληση πλεονασματικών γλυκών ντοματών.
