Η ποικιλία ντομάτας de Barao μας ήρθε από τη μακρινή Βραζιλία στα μέσα της δεκαετίας του '90. Εξαπλώθηκε γρήγορα σε όλη τη χώρα: από τις νότιες, κεντρικές περιοχές, την περιοχή της Μόσχας και τα Ουράλια. Έλαβε τον σεβασμό και τις καλές κριτικές των κηπουρών και των αγροτών. Λίγα χρόνια αργότερα, το 1997, η ντομάτα de Barao καταχωρίστηκε στο Κρατικό Μητρώο ως ποικιλία που προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο.

Μετά από 20 χρόνια, οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπαράγει πολλές ποικιλίες de Barao, οι οποίες εκπλήσσουν τη φαντασία και ενθουσιάζουν το μάτι με τη φωτεινότητα και την ποικιλία τους. Οι κόκκινες, ροζ, πορτοκαλιές, χρυσές, μαύρες ντομάτες είναι γνωστές και επίσημα καταχωρημένες. Τα νέα είδη ριζώνουν επίσης καλά: κίτρινοι, πορφυροί, βασιλικοί, γίγαντες τίγρης.

Ένας από τους πιο λαμπρούς εκπροσώπους αυτής της ποικιλίας είναι η μαύρη ντομάτα de Barao. Οι θετικές του ιδιότητες αξίζουν μια λεπτομερή περιγραφή.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ντομάτας

Το ίδιο το όνομα της ποικιλίας μαύρο de Barao μεταφράζεται ως "μαύρο βαρόνο", υποδεικνύοντας το κύριο χαρακτηριστικό της - ένα εξωτικό χρώμα. Το χρώμα των φρούτων είναι σοκολάτα με σκούρο κεράσι ή μοβ απόχρωση.

Κύρια χαρακτηριστικά της μαύρης ντομάτας Debarau:

  • Ποικιλία καθυστερημένης ωρίμανσης - η ωρίμανση των φρούτων εμφανίζεται περίπου 120 ημέρες μετά τη βλάστηση των δενδρυλλίων.
  • Το φυτό δεν είναι στάνταρ, απροσδιόριστο - χαρακτηρίζεται από απεριόριστη ανάπτυξη. Σε άνετες συνθήκες, ο θάμνος μπορεί να φτάσει σε τεράστια μεγέθη - πάνω από τρία μέτρα.
  • Προορίζεται για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου, αλλά υπό καλές κλιματολογικές συνθήκες μπορεί να αναπτυχθεί σε ανοιχτό έδαφος.
  • Απαιτεί τσίμπημα και τσίμπημα?
  • Υψηλή απόδοση - με στενή φροντίδα, φτάνει τα 8 κιλά από έναν θάμνο.
  • Καλή αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες.
  • Σωστή ανάπτυξη, τόσο σε ηλιόλουστο όσο και σε σκιασμένο μέρος.
  • Έντονη γεύση ντομάτας με γλυκό τόνο.
  • Προσαρμοσμένο για μεταφορά και μακροχρόνια αποθήκευση.

Περιγραφή της μαύρης ντομάτας Debarau:

  • Υψηλοί θάμνοι (3-3,5 m);
  • Τα φύλλα έχουν σκούρο πράσινο χρώμα, μεσαίου μεγέθους.
  • Η ταξιανθία είναι απλή, σχηματίζεται με 9-10 φύλλα. Περίπου 10 ντομάτες αναπτύσσονται σε μία βούρτσα.
  • Τα φρούτα είναι σκούρο κεράσι, καφέ. μεσαίου μεγέθους - 50-60 g, σχήμα αυγού (κρέμα), λείο;
  • Το δέρμα είναι πυκνό, δεν σπάει, η ντομάτα χωρίζεται σε 2-3 θαλάμους.
  • Ο πολτός είναι σαρκώδης, ζουμερός, η περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη φτάνει το 6%.

Λόγω του εξαιρετικού χρώματος και της γεύσης της ντομάτας, η μαύρη ντομάτα de Bordeaux έχει καθολική εφαρμογή. Χρησιμοποιείται ωμά, αποξηραμένα, βρασμένα, κατεψυγμένα και παρασκευάζονται διάφορες σαλάτες και σάλτσες. Στα παιδιά αρέσει αυτή η ευχάριστη γλυκύτητα, και λόγω του μικρού μεγέθους και του πυκνού του δέρματος, η ντομάτα είναι εξαιρετική για κονσερβοποίηση και αλάτι. Ίσως το μόνο πράγμα για το οποίο σπάνια χρησιμοποιείται το φρούτο είναι η παραγωγή χυμού ντομάτας. Λόγω του σαρκώδους πολτού, η απόδοση του χυμού είναι μικρή.

Ζουμερή ποικιλία

Ένα άλλο θετικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας μαύρης ντομάτας Debarau είναι ότι οι ντομάτες μπορούν να συγκομίζονται σε κατάσταση τεχνικής ωριμότητας (όχι αρκετά ώριμες). Θα ωριμάσουν σταδιακά μόνοι τους. Αυτό εκτιμάται ιδιαίτερα για τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων.

Αγροτεχνολογία και χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Η διαδικασία καλλιέργειας και φροντίδας ντοματών de Barao μπορεί να χωριστεί υπό όρους σε διάφορα στάδια:

  • Σπορά σπόρων
  • Κατάδυση δενδρυλλίων;
  • Φύτευση θάμνων;
  • Περιποίηση ντομάτας;
  • Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών.

Σπορά σπόρων

Ντομάτα Μαύρη Κριμαία

Η σπορά και η καλλιέργεια φυτωρίων είναι ένα από τα κύρια στάδια της διαδικασίας ανάπτυξης της τομάτας. Η μελλοντική συγκομιδή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα των ειδών. Η σπορά πραγματοποιείται τον Μάρτιο (κατά προτίμηση πριν από τα μέσα του μήνα).

Σπουδαίος.Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε για τη σπορά των σπόρων είναι να προετοιμάσετε δοχεία εδάφους. Δεν επιλέγονται πολύ βαθιά, κατά προτίμηση ξύλινα κουτιά. Μια μπάλα από διογκωμένο πηλό ή άμμο χύνεται στο κάτω μέρος, θα χρησιμεύσει ως αποστράγγιση. Το χώμα απλώνεται στην κορυφή. Μπορείτε να το προετοιμάσετε μόνοι σας (ένα μείγμα καλής γης χλοοτάπητα, άμμου και χούμου) ή να αγοράσετε έτοιμο τύρφη (τα τύρφη είναι επίσης κατάλληλα).

Το επόμενο βήμα είναι η προετοιμασία σπόρων. Εάν οι επιλεγμένοι σπόροι καλύπτονται με ειδικό χρωματιστό κέλυφος, μπορούν να σπαρθούν αμέσως - έχουν ήδη υποστεί επεξεργασία και η επικάλυψη περιλαμβάνει ένα σύμπλεγμα ουσιών απαραίτητων για καλή ανάπτυξη. Εάν οι σπόροι δεν υποστούν επεξεργασία, θα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για αρκετές ώρες. Αυτή η δράση επιταχύνει τη διαδικασία βλάστησης και μειώνει τον κίνδυνο πανώλης.

Σε ελαφρώς βρεγμένο έδαφος, τα ρηχά αυλάκια γίνονται σε απόσταση 4-5 εκ. Οι σπόροι σπέρνονται, καλύπτονται ελαφρά και σφραγίζονται. Καλύπτεται από πάνω με μια μεμβράνη (μπορεί να χρησιμοποιηθεί γυαλί) για να ληφθεί ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, η ταινία πρέπει να αφαιρεθεί. Τα σπορόφυτα ποτίζονται με ψεκασμό.

Κατάδυση δενδρυλλίων

Στην περίοδο που εμφανίζονται 4 φύλλα, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία μεταμόσχευσης των ειδών σε ξεχωριστά δοχεία. Για τη σωστή περαιτέρω ανάπτυξη των τοματών, πρέπει να προσέξετε τις συνθήκες για την καλλιέργειά τους:

  • Καλός φωτισμός.
  • Σταθερή θερμοκρασία (περίπου 20 μοίρες).
  • Έγκαιρος ψεκασμός
  • Καλός αερισμός.

Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, οι ντομάτες αρχίζουν να σκληραίνουν - οι θάμνοι βγαίνουν στον καθαρό αέρα.

Μεταφύτευση

Όταν το ύψος των δενδρυλλίων φτάσει τα 30 εκατοστά και το ριζικό του σύστημα είναι καλά αναπτυγμένο, μπορείτε να ξεκινήσετε να φυτεύετε φυτά στον κήπο.

Σπουδαίος! Μπορείτε να φυτέψετε θάμνους ντομάτας στον κήπο στα μέσα ή στα τέλη Μαΐου. Αλλά με την προϋπόθεση ότι η θερμοκρασία του αέρα δεν πέφτει κάτω από 15 βαθμούς Κελσίου και ο κίνδυνος παγετού είναι ελάχιστος.

Κατά την επιλογή ενός τόπου φύτευσης, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι οι ντομάτες μεγαλώνουν καλά μετά το λάχανο, τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, τα τεύτλα. Δεν συνιστάται να φυτεύετε θάμνους αντί για πατάτες ή μελιτζάνες. Επιπλέον, δεν πρέπει να φυτεύετε ντομάτες στο ίδιο μέρος για δύο συνεχόμενες εποχές, πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα.

Σπέρνουμε τους σπόρους

Ένα άλλο χαρακτηριστικό της ντομάτας de Barao είναι ότι αναπτύσσεται καλά στο ανοιχτό χωράφι. Όμως, λόγω της υψηλής ανάπτυξής του, χρειάζεται υποστήριξη. Αυτός είναι ο λόγος που αυτή η ποικιλία ντοματών φυτεύεται καλύτερα σε θερμοκήπιο ή κατά μήκος των τοίχων του σπιτιού. Εάν ληφθεί η απόφαση να φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να φροντίσετε την υποστήριξη.

Σημείωση! Οι θάμνοι και τα φρούτα της τομάτας δεν γίνονται αντιληπτά από το άμεσο φως του ήλιου και τη βροχή - τα φύλλα γίνονται μαύρα, τα φρούτα σπάνε.

Το κρεβάτι του κήπου γονιμοποιείται με χούμο, τέφρα και σκαμμένο. Μικρές τρύπες γίνονται με ρυθμό 4 pagon ανά τετραγωνικό μέτρο. Το νερό χύνεται μέσα στις τρύπες (κατά προτίμηση εγκαθίστανται) και φυτεύεται ένας θάμνος, ο οποίος είναι καλύτερα να δένεται αμέσως.

Περιποίηση ντομάτας

Σε αυτό το στάδιο, οι ντομάτες χρειάζονται τακτικό πότισμα (μία φορά την εβδομάδα). Πρέπει να ποτίζετε απαλά στη ρίζα ή να χρησιμοποιείτε στάγδην άρδευση. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η υπερβολική υγρασία οδηγεί σε διάφορες ασθένειες των θάμνων.

Μετά την εμφάνιση των πρώτων φρούτων, πρέπει να αρχίσετε να τσιμπάτε - αφαιρώντας τα σκαμπό. Παραμένουν ένα ή δύο κύρια στελέχη. Όταν μεγαλώνει η ντομάτα, εμφανίζεται ένας μεγάλος αριθμός βουρτσών, πραγματοποιείται τσίμπημα - αφαιρούνται οι υπερβολικές ταξιανθίες. Μην ξεχάσετε να σκίσετε τα κάτω φύλλα - με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να αποφύγετε την ανάπτυξη πολλών ασθενειών.

Οι ντομάτες ανταποκρίνονται καλά στη διατροφή. Τα πιο συνηθισμένα είναι ο φωσφόρος και το ποτάσα. Μπορούν να πραγματοποιηθούν 2-3 φορές ανά σεζόν. Όταν ξεκινά η περίοδος ανθοφορίας, πραγματοποιείται θεραπεία με διάλυμα βορικού οξέος.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Οι ντομάτες De Barao είναι ανθεκτικές στις περισσότερες ασθένειες. Ωστόσο, πολλές ασθένειες μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο τις μελλοντικές καλλιέργειες:

  • Μαύρο βακτηριακό σημείο, το Fitolavin χρησιμοποιείται στον αγώνα.
  • Κορυφαία σήψη. Χρησιμοποιείται διάλυμα νιτρικού ασβεστίου.

Φιτολαβίνη

Από τα παράσιτα, οι σκαθάρια του Κολοράντο (Antizhuk, Prestige), οι γυμνοσάλιαγκες (διάλυμα μουστάρδας) μπορεί να είναι επικίνδυνοι.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Black Baron ντομάτας

Η μαύρη ντομάτα de Barao έχει κερδίσει την καλή φήμη της με θετικές ιδιότητες:

  • Ασυνήθιστο χρωματισμό;
  • Έντονη γεύση ντομάτας;
  • Καθολική εφαρμογή;
  • Αντοχή στις ασθένειες
  • Καλή ποιότητα διατήρησης και καταλληλότητα για μεταφορά.
  • Υψηλή παραγωγικότητα
  • Ανεπιτήδευτη στον τόπο καλλιέργειας.

Παρά τα πολλά πλεονεκτήματα, ορισμένα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη:

  • Υψηλή ανάπτυξη
  • Λεπτομερής φροντίδα:
  • Καθυστερημένη ωρίμανση;
  • Κακή συνάφεια με άλλες ποικιλίες.

Η διαδικασία καλλιέργειας μαύρων ντοματών de Barao δεν είναι η ευκολότερη. Απαιτεί υπομονή, προσοχή, σκληρή δουλειά και λίγη γνώση. Αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Τα εξωτικά φρούτα θα σας ενθουσιάσουν με τη φωτεινή γεύση και το ασυνήθιστο χρώμα τους.

Ντομάτα Black Prince