Περιεχόμενο:
Αυτό το λαχανικό της Νότιας Αμερικής εμφανίστηκε στον παλιό κόσμο τον 16ο αιώνα και γίνεται όλο και πιο δημοφιλές. Στη χώρα μας, οι θάμνοι ντομάτας βρίσκονται σε οποιονδήποτε ιστότοπο. Κάθε κηπουρός ψάχνει για μια εύγευστη εύφορη ποικιλία. Αυτό είναι ακριβώς το είδος της ντομάτας που είναι το μυστικό της γιαγιάς. Από πού προήλθε, ποια χαρακτηριστικά της ποικιλίας, πώς να την καλλιεργήσουμε, θα εξετάσουμε σε αυτό το άρθρο.
Η αρχή της ιστορίας
Οι ντομάτες είναι ένα είδος της οικογένειας Solanaceae. Παραδόξως, αλλά αυτό το αρωματικό φρούτο σχετίζεται με πατάτες. Πολλοί τύποι ντομάτας έχουν εκτραφεί στον κόσμο · μόνο στη Ρωσία, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί περισσότερες από 700 ποικιλίες. Το μυστικό της Tomato Granny είναι ενδιαφέρον όσον αφορά την καλλιέργεια.
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε σχετικά πρόσφατα. Το 2007, οι κτηνοτρόφοι Dederko V.N. και Nostnikova T.N. κατοχύρωσαν ένα νέο όνομα. Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία εκτράφηκε στη Σιβηρία, οι δημιουργοί την συνιστούσαν για καλλιέργεια σε όλη τη χώρα σε θερμοκήπια. Μόνο στις νότιες περιοχές είναι δυνατή η καλλιέργεια αυτού του τύπου ντομάτας σε εξωτερικούς χώρους.
Το μυστικό του Tomato Babushkin έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας.
Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ντομάτα του Babushkino έχει απεριόριστη ανάπτυξη. Το στέλεχος είναι ισχυρό, μεγαλώνει έως και δύο μέτρα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρο πράσινο χρώμα. Το στέλεχος είναι χαλαρά καλυμμένο. Σε θερμοκήπια, καλλιεργείται σε ένα στέλεχος (απαιτείται τσίμπημα) · στο ανοιχτό πεδίο, μπορούν να σχηματιστούν 2-3 μίσχοι.
Το μυστικό της ντομάτας γιαγιά
Η ρίζα της ντομάτας δεν πηγαίνει βαθιά στο έδαφος, αλλά απλώνεται κάτω από την επιφάνεια. Ο συνδυασμός ενός υψηλού στελέχους και ρηχών ριζών οδηγεί στην ανάγκη δέσμευσης του θάμνου αμέσως μετά τη φύτευση.
Τα λουλούδια συλλέγονται με απλή ταξιανθία, έως και 8 κομμάτια, στο στέλεχος τοποθετούνται κάθε δύο φύλλα.
Οι καρποί της ποικιλίας Babushkin Secret είναι στρογγυλεμένοι, με επίπεδη κορυφή. Υπάρχει επίσης μια ελαφριά ραβδώσεις στις πλευρές. Το χρώμα της ώριμης ντομάτας είναι κόκκινο βατόμουρο.
Ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, περιέχει λίγο υγρό. Το δέρμα είναι σταθερό αλλά όχι παχύ. Κατά την κοπή, η σακχαρώδης δομή του πολτού είναι σαφώς ορατή. Λίγοι σπόροι παράγονται στα φρούτα. Όσον αφορά το μέγεθος, το μούρο ανήκει σε ντομάτες με μεγάλο καρπό. Το βάρος μιας ντομάτας με σωστή φροντίδα φτάνει τα 700 γραμμάρια. Συλλέγονται έως και 8 κιλά συγκομιδής από έναν θάμνο.
Η μυστική ποικιλία Babushkin ανήκει στα μέσα της σεζόν. Από τη στιγμή της σποράς των σπόρων έως την ωρίμανση του πρώτου φρούτου, χρειάζονται περίπου 120 ημέρες.
Η ντομάτα αυτής της ποικιλίας επικονιάζεται με μέλισσα. Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, είναι απαραίτητο να οργανωθεί η πρόσβαση για έντομα σε φυτά ή τεχνητή επικονίαση.
Δεν ανέχεται καλά τον παγετό. Στις βόρειες και κεντρικές περιοχές, είναι καλύτερα να καλλιεργείτε σε θερμοκήπια.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- Σε αντίθεση με τους ομολόγους της, αυτή η ποικιλία δεν έχει κεντρικό, αλλά ινώδες ριζικό σύστημα.
- Τα φρούτα είναι μεγάλα.
- Καλή απόδοση της ποικιλίας.
- Η χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση των τοματών.
- Τα φρούτα τοποθετούνται και ωριμάζουν καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
- Σημειώνεται ανθεκτικότητα σε ασθένειες όπως το ωίδιο και η όψιμη όραση.
Μεγαλώνει
Η καλλιέργεια δενδρυλλίων ντομάτας Το μυστικό του Babushkin δεν θα προκαλέσει δυσκολίες.
Μόλις πυροβολήθηκε
Όπως και με άλλους τύπους ντομάτας, οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Είναι καλύτερο να αγοράσετε το χώμα στο κατάστημα. Πριν από τη σπορά, το έδαφος πρέπει να χυθεί με βραστό νερό.Πριν από τη σπορά, οι σπόροι εμποτίζονται για βλάστηση σε νερό ή διάλυμα Fitosporin. Όταν το νερό στραγγίζει και η γη αερίζεται λίγο, φυτεύουν σπόρους. Υπάρχουν δύο τρόποι για να το κάνετε αυτό:
- Κάντε αυλάκια 1,5-2 cm βάθος με απόσταση 3-4 cm μεταξύ τους. Τοποθετήστε τους σπόρους σε αυτά. Καλύψτε καλά με γη και σφίξτε ελαφρά.
- Φτιάξτε αρκετές αυλακώσεις του ίδιου βάθους στη σειρά και τοποθετήστε έναν σπόρο σε κάθε ένα. Καλύψτε με χώμα και σφράγισμα.
Όταν φυτευτούν όλοι οι σπόροι, βρέξτε το έδαφος με ένα μπουκάλι ψεκασμού, καλύψτε με φύλλο αλουμινίου ή γυαλί και τοποθετήστε το σε ένα καλά φωτισμένο περβάζι. Η θερμοκρασία γύρω από το θερμοκήπιο πρέπει να διατηρείται περίπου στους 25 ° C.
Μετά τη βλάστηση των σπόρων, το φιλμ πρέπει να αφαιρεθεί για λίγα λεπτά, συνηθίζοντας σταδιακά τα φυτά να ανοίγουν. Σταδιακά, αυξάνουμε το χρόνο εύρεσης νέων φυτών χωρίς καταφύγιο. Μετά από περίπου 2 εβδομάδες, η ταινία μπορεί να αφαιρεθεί εντελώς.
Μετά την εμφάνιση του δεύτερου αληθινού φύλλου, τα φυτά καταδύονται. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, χωρίς να καταστρέφονται οι ρίζες. Είναι καλύτερα να μεταμοσχεύσετε τα αναπτυγμένα φυτά σε προσωπικά κύπελλα.
Οι ντομάτες μεταμοσχεύονται στο έδαφος όταν φτάσουν στην ηλικία των 50 ημερών. Για δύο εβδομάδες, θα πρέπει να σκληρυνθούν με την απομάκρυνσή τους στον καθαρό αέρα: πρώτα για 20-30 λεπτά, σταδιακά ο χρόνος που αφιερώνεται στο δρόμο αυξάνεται, ανεβάζοντας το σε μια μέρα.
Τα φρεάτια παρασκευάζονται σύμφωνα με το σχήμα 50 x 65 εκ. Ο χούμος και τυχόν σύνθετα λιπάσματα πρέπει να τοποθετούνται σε κάθε φρεάτιο. Μπορεί να προστεθεί τέφρα. Μετά την τοποθέτηση των οπών, πρέπει να χυθούν με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το διάλυμα πρέπει να είναι ελαφρώς ροζ.
Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, πρέπει να δένεται αμέσως σε ψηλά στηρίγματα. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή σπασίματος των φυτών.
Ποτίστε τα φυτά με φειδώ, αλλά μην αφήσετε το έδαφος να στεγνώσει. Σε ένα δροσερό έτος, οι ντομάτες που καλλιεργούνται πρέπει να ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα. Σε ξηρά χρόνια, αυτό πρέπει να γίνεται δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα. Για να αποφευχθεί η ξήρανση του εδάφους, είναι καλύτερο να σκουπίσετε τις τρύπες. Θα πρέπει να ποτίζεται στη ρίζα, αποφεύγοντας την είσοδο νερού στα φύλλα και το στέλεχος.
Χαλαρώστε το έδαφος γύρω από τους θάμνους, όπως απαιτείται. Αυτό θα παρέχει οξυγόνο στις ρίζες.
Ασθένειες
Παρά την εγγενή αντίσταση στο μωσαϊκό του καπνού, την όψιμη μυρωδιά και το ωίδιο στην ποικιλία, τα φυτά μπορούν να εκτεθούν σε αυτές τις ασθένειες στο ανοιχτό χωράφι. Σε μια βροχερή χρονιά, η αργή όραση μπορεί να αφήσει αυτές τις μεγάλες ντομάτες χωρίς καλλιέργεια. Επομένως, οι ντομάτες πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με κατάλληλα παρασκευάσματα εκ των προτέρων.
Θα πρέπει επίσης να συγκομίζετε εγκαίρως. Τα άγουρα φρούτα θα ωριμάσουν γρήγορα σε θερμοκρασία δωματίου.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Οι θετικές πτυχές αυτής της ποικιλίας είναι το μεγάλο βάρος των φρούτων, η καλή απόδοση, η γεύση και η αντοχή σε ορισμένες ασθένειες. Αξίζει επίσης να σημειωθεί η πιθανότητα ανάπτυξης σε ένα στέλεχος, το οποίο σας επιτρέπει να μεγαλώνετε περισσότερα φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Ώριμες και πράσινες ντομάτες στο θάμνο
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας είναι:
- Σύντομος χρόνος αποθήκευσης
- Σπάσιμο φρούτων με συχνό πότισμα.
- Κακή μεταφορά
- Η συλλογή σπόρων είναι δύσκολη. Πολύ λίγα από αυτά σχηματίζονται στον καρπό.
Το μυστικό της Tomato Babushkin έχει αποδειχθεί στις σαλάτες. Μπορείτε να ετοιμάσετε χειμερινές σαλάτες και σάλτσες με βάση τη μυστική ντομάτα της Granny για να απολαύσετε τα νοικοκυριά και τους επισκέπτες.
Για να απολαύσετε αυτό το μούρο, αρκεί να φυτέψετε αυτήν την ποικιλία στον ιστότοπό σας. Η διαδικασία καλλιέργειας δεν θα προκαλέσει δυσκολίες και οι θάμνοι θα σας ευχαριστήσουν για την εξαιρετική συγκομιδή.
