Περιεχόμενο:
Δεν είναι απαραίτητο να μιλάμε για τη δημοτικότητα των τοματών στους συγχρόνους μας. Ακόμα και οι κάτοικοι της πόλης επιθυμούν να μετατρέψουν τα μπαλκόνια τους σε θερμοκήπια ντομάτας. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι, προς απόλαυση των κηπουρών, οι κτηνοτρόφοι έχουν φέρει μια τέτοια ποικιλία ποικιλιών αυτού του ζουμερού λαχανικού. Η κηπουρική αγορά έχει εμπλουτιστεί με ενημερωμένους τύπους "Bull's Heart", "Malinka" και την εξίσου δημοφιλή ντομάτα "Alsou", τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας παρουσιάζονται παρακάτω.
Από την ιστορία της επιλογής
Ντομάτες "Alsou" - αυτή η ποικιλία εκτράφηκε σχετικά πρόσφατα, αλλά έχει ήδη αποκτήσει κύρος στην αγορά κηπουρικής. Η δημιουργία της ποικιλίας ανήκει στους κτηνοτρόφους της Σιβηρίας, οι οποίοι εισήγαγαν την ομορφιά "Alsou" στην αγορά το 2008, τοποθετώντας το υβρίδιο ως προσαρμοσμένο σε περιοχές με δροσερό κλίμα, ανθεκτικό στον παγετό και ανέχεται ξηρά καλοκαίρια.
Το βασικό του πλεονέκτημα είναι η στιγμή που προορίζεται τόσο για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα, όσο και σε μικρούς συλλόγους κήπων και σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες. Η ευελιξία της ποικιλίας καθορίζει την απόδοσή της.
Ζουμερή ποικιλία
Παρά τον τεράστιο αριθμό υβριδικών ποικιλιών, οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν δοκιμασμένους τύπους τομάτας, μεταξύ των οποίων η ντομάτα Alsou έχει μεγάλη ζήτηση.
Ντομάτες "Alsou": περιγραφή ποικιλίας
Ακόμη και μια σύντομη επισκόπηση δείχνει μια σειρά αναμφισβήτητων πλεονεκτημάτων αυτής της ποικιλίας. Ο παραγωγός σπόρων το χαρακτηρίζει ως μια καθοριστική ποικιλία υψηλής απόδοσης, πρώιμης ωρίμανσης, μεγάλης καρποφορίας. Η περίοδος από τη φύτευση στο έδαφος έως τη συγκομιδή διαρκεί 90 ημέρες.
Μεταξύ των βοτανικών χαρακτηριστικών είναι απλές ταξιανθίες. Το τελευταίο εξηγεί τον ελάχιστο αριθμό άγονων λουλουδιών. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτούς αγρούς.
Το φύλλωμα της τομάτας είναι πυκνό, ανώμαλο, μεσαίου-μεγάλου μεγέθους, σκούρο πράσινο χρώμα. Τα φρούτα έχουν κόκκινο χρώμα με ροζ-κόκκινη σάρκα. Τα «μήλα» δένονται κάθε δύο φύλλωμα.
Η περίοδος ανθοφορίας είναι τον Ιούνιο, στα τέλη Ιουλίου - τις πρώτες μέρες του Αυγούστου, τα φρούτα αρχίζουν να κοκκινίζουν στον θάμνο. Η ωρίμανση της καλλιέργειας είναι φιλική.
Ποικιλία ειδών της ποικιλίας "Alsou"
Ένα βασικό χαρακτηριστικό αυτού του υβριδίου είναι η ποικιλομορφία των ειδών μέσα στην ποικιλία. Υπάρχουν, λοιπόν:
- Μεγάλα καρποφόρα είδη - προορίζονται για φρέσκια κατανάλωση και παρασκευή σάλτσας, διακρίνονται από υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη και πυκνό πολτό, όχι υδατώδες, οι σάλτσες είναι παχιές και αρωματικές, με γλυκόξινη επίγευση.
- Τα είδη με μεγάλη φρούτα σαλάτας, που προορίζονται για φρέσκια κατανάλωση, είναι ένα υβρίδιο σαλάτας, που χαρακτηρίζεται από την περιεκτικότητα σε ζάχαρη και τον κοκκώδη πολτό.
Καλύτερη βαθμολογία
Επίσης, σε αυτό το υβρίδιο, οι ποικιλίες διακρίνονται για ψυχρές περιοχές και άνυδρες νότιες περιοχές.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Κατά την καλλιέργεια, αξίζει να ακολουθήσετε τους ακόλουθους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, ο τελευταίος θα είναι το κλειδί για την απόκτηση μιας υψηλής και υψηλής ποιότητας συγκομιδής:
- Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι συνιστάται να εμποτίζονται και να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διεγερτικό ανάπτυξης.
- Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται τον Μάρτιο και αμέσως σε ξεχωριστές γλάστρες, κατά προτίμηση τύρφη, ένας σπόρος ανά δοχείο, ο δεύτερος λόγω του γεγονότος ότι τα φυτά αυτής της ποικιλίας είναι αδύναμα και δεν ανέχονται τη μεταφύτευση καλά.
- Το έδαφος δενδρυλλίων πρέπει να χρησιμοποιείται με την προσθήκη βερμικουλίτη και προ-απολυμαντικό με Fitosporin, σε ακραίες περιπτώσεις, με διάλυμα μαγγανίου.
- Είναι επιτακτική ανάγκη να σκληρύνουμε σταδιακά τα φυτά.
- Η προσγείωση στο έδαφος γίνεται όταν η απειλή του παγετού έχει περάσει.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ντομάτας Alsou
Σε σύγκριση με άλλες δημοφιλείς ποικιλίες που εκτρέφονται για τα Ουράλια και τη Σιβηρία, αυτή η ποικιλία έχει ορισμένα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα, μεταξύ των οποίων μπορεί να διακριθεί η απλότητα της γεωργικής τεχνολογίας και η ανεπιτήδευτη κατάσταση στις συνθήκες καλλιέργειας.
Οφέλη:
- Η ντομάτα ανέχεται εύκολα την αλλαγή των καιρικών συνθηκών, αποδίδει τέλεια το κρύο καλοκαίρι.
- Ανθεκτικό στην ξηρασία, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργεια της ποικιλίας στις νότιες περιοχές με ζεστά καλοκαίρια.
- Δείχνει αντοχή στις περισσότερες ασθένειες της τομάτας και στα πιο κοινά παράσιτα.
- Αναπαράχθηκε και προσαρμόστηκε στο σκληρό κλίμα της περιοχής Ουράλ-Σιβηρίας και βόρειων περιοχών
- Διαφέρει στη διατήρηση της ποιότητας, μεταφέρει εύκολα τη μεταφορά και είναι σε θέση να διατηρήσει μια παρουσίαση για μεγάλο χρονικό διάστημα,
- Δεν είναι επιλεκτικοί για να φύγετε.
Ξεχωριστά, αξίζει να σημειωθεί η απόδοση της ποικιλίας "Alsou": κατά τη διάρκεια της σεζόν από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε από 4 κιλά φρούτων και έως 9-12 κιλά - από ένα τετραγωνικό μέτρο.
Σπόροι ντομάτας
Ο χαρακτηρισμός της ποικιλίας ντομάτας "Alsu" περιλαμβάνει επιπλέον τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Το στέλεχος της ντομάτας είναι λεπτό, το οποίο απαιτεί υποχρεωτική υποστήριξη και καλτσοδέτα.
- Όσο υψηλότερες είναι οι ταξιανθίες που σχηματίζονται στον θάμνο, τόσο μικρότεροι είναι οι καρποί.
- Ο καρπός έχει σχήμα καρδιάς, ελαφρώς επίπεδο σχήμα, μια γυαλιστερή λάμψη είναι εγγενής σε ένα λεπτό δέρμα.
- Η μάζα των ώριμων φρούτων δηλώνεται στα 500 γραμμάρια, ενώ στην πραγματικότητα μπορεί να φτάσει τα 800 γραμμάρια.
Ομοιότητα με άλλες ποικιλίες
Είναι δυνατόν να σημειωθεί τα γενικά χαρακτηριστικά των ντοματών, της ποικιλίας Sugar Alsu Victoria:
- Όλες οι ποικιλίες απαιτούν καλτσοδέτα και σχηματισμό 2-3 στελεχών, καθώς και κατάδυση.
- Η υψηλή απόδοση της ποικιλίας, το βάρος των φρούτων με καλή φροντίδα μπορεί να υπερβαίνει τη δηλωμένη από τον κατασκευαστή.
- Ο πολτός έχει έντονο κόκκινο, σαρκώδες σάκχαρο.
- Οι ποικιλίες είναι ευέλικτες γαστρονομικές: είναι κατάλληλες για φρέσκες σαλάτες και συντήρηση.
Μαγειρικά χαρακτηριστικά της ντομάτας Alsou
Οι ντομάτες επίσης είναι ένα πολύ υγιές λαχανικό. Αυτό το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από υψηλή θρεπτική αξία:
- Μέσο επίπεδο ξηράς ουσίας και σακχάρων, το οποίο είναι σημαντικό όταν ακολουθείτε δίαιτες που συνταγογραφούνται σε συνδυασμό με ασθένειες.
- Ο πολτός περιέχει ένα σύμπλεγμα βιταμινών: E, C, A, λυκοπένιο.
Στο μαγείρεμα, το υβρίδιο είναι δημοφιλές για τα χαρακτηριστικά γεύσης του. Αυτή η ντομάτα μπορεί να τοποθετηθεί ως ποικιλία σαλάτας. Το τελευταίο οφείλεται στην έλλειψη χαρακτηριστικής ξινότητας των ντοματών. Επιπλέον, χρησιμοποιείται σε βιομηχανική κλίμακα για την παραγωγή χυμών, τοματοπολτού και κέτσαπ.
Συμπερασματικά, αξίζει να σημειωθεί ότι άγουρα φρούτα μπορούν να αφεθούν για αποθήκευση το φθινόπωρο. Σε ξηρά χάρτινα κουτιά, αποθηκεύονται καλά και ωριμάζουν, αν αφεθούν σε ξηρό, ζεστό και σκοτεινό μέρος.
