Ποικιλίες ντομάτας για ανοιχτό έδαφος

Υπάρχουν λίγοι άνθρωποι που δεν θα ήθελαν ντομάτες. Καλλιεργούνται σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος, σε μπαλκόνια, βεράντες και ακόμη και περβάζια παραθύρων. Οι ντομάτες καταναλώνονται φρέσκες, τηγανητές, μαγειρευτές, φτιαγμένες σάλτσες και όλων των ειδών σάλτσες από αυτές. Συλλέγονται για το χειμώνα: αλατισμένα, ζυμωμένα, τουρσί και κονσερβοποιημένα.

Γενικές πληροφορίες για τον πολιτισμό

Η ντομάτα είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας nighthade. Η πατρίδα του είναι η Νότια Αμερική.

Οι ντομάτες έχουν πολύ ισχυρό ριζικό σύστημα. Το στέλεχος είναι όρθιο, έχει πολλά κλαδιά - τα παιδιά του. Μπορεί να αναπαράγεται τόσο με σπόρους όσο και με στεκόνες. Τα φρούτα είναι στρογγυλά ή επιμήκη. Χρώμα από ροζ έως πορφυρό. Από ανοιχτό πράσινο έως κίτρινο. Υπάρχουν επίσης καφέ, μοβ, πορτοκάλι, ντομάτες με σοκολάτα.

Πρώιμη ωρίμανση

Οι ντομάτες ταξινομούνται σε:

• Πρώιμη ωρίμανση;
• Μεσαία σεζόν;
• Καθυστερημένη ωρίμανση.

Από βοτανική άποψη, η ντομάτα είναι μούρο, και από μαγειρική άποψη, ένα λαχανικό. Αλλά ανεξάρτητα από το πώς λέγεται, είναι απίστευτα νόστιμο.

Οι ντομάτες καλλιεργούνται σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Όλοι γνωρίζουν ότι σε εξωτερικούς χώρους, οι ντομάτες (και οποιαδήποτε φυτά) λαμβάνουν όλο το φάσμα του ήλιου. Και το θερμοκήπιο καλύπτεται τουλάχιστον με κάτι - κάποιο μέρος του καθυστερεί. Και ενόψει αυτού, στο ανοιχτό χωράφι, οι ντομάτες είναι πιο γλυκές και σαρκώδεις. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί προσπαθούν να φυτέψουν ντομάτες τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στο ανοιχτό έδαφος. Και, φυσικά, επιλέξτε τις ποικιλίες έτσι ώστε οι ντομάτες να αρχίσουν να μεγαλώνουν το συντομότερο δυνατό και να αποφέρουν καρπούς μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου.

Οι πρώιμες ποικιλίες είναι αυτές που αρχίζουν να ωριμάζουν 75-100 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τις περισσότερες φορές είναι αναισθητοποιημένοι, δηλαδή καθοριστικοί. Σε ένα ορισμένο στάδιο, η τελευταία βούρτσα σχηματίζεται στην κορυφή και στη συνέχεια δεν μεγαλώνουν πλέον. Τέτοιες ντομάτες γενικά δεν μεγαλώνουν περισσότερο από ένα μέτρο. Για την Κεντρική Ρωσία, τέτοιες πρώιμες ντομάτες είναι οι πιο κατάλληλες. Σκεφτείτε ποιες ντομάτες θεωρούνται οι πρώτες και πιο γλυκές.

Πλεονεκτήματα ντομάτας με μικρό μέγεθος

Οι ντομάτες με ύψος 50-100 cm δεν μπορούν να δεθούν ή η καλτσοδέτα θα είναι ελάχιστη.

Οι χαμηλές ντομάτες συνήθως ωριμάζουν νωρίτερα. Ωριμάζουν όταν η καθυστέρηση δεν είναι ακόμη πολύ ενεργή.

Τέτοιες ντομάτες δεν χρειάζεται να καρφώνονται.

Πρώιμες ποικιλίες τομάτας για ανοιχτό χωράφι

Αίνιγμα

Πρόκειται για εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανση, συμπαγή, κοντό θάμνο ύψους 45-50 cm με πολύ ισχυρό κορμό. Από τη φύτευση έως την ωρίμανση, περνούν 85-90 ημέρες. Η ποικιλία Zagadka είναι πολύ ανθεκτική σε μεγάλες ασθένειες και δεν έχει σχεδόν καθόλου παιδιά. Δεν φοβάται το χαμηλό φως. Βάρος φρούτων 90-100 g, είναι καθολικό.

Παράδειγμα # 1

Ντουμπόκ

Πρώιμη αλεσμένη ντομάτα, σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή της ποικιλίας. Ένας συμπαγής θάμνος ύψους 40-50 cm με αδύναμη διακλάδωση. Χρόνος ωρίμανσης 85-105 ημέρες. Τα φρούτα μεγέθους 50-100 g, ελαφρώς ραβδωτά, έχουν πολύ πυκνό φλοιό, ιδανικό για συντήρηση. Αλλά και η φρέσκια βελανιδιά είναι καλή.

Παράδειγμα αρ. 2

Με τις σωστές καλλιεργητικές πρακτικές και το σωστό κλίμα, μπορείτε να μαζέψετε έως και οκτώ κιλά εξαιρετικών ντοματών από έναν θάμνο. Η βαλανιδιά καλλιεργείται σε φυτά. Οι σπόροι φυτεύονται στα μέσα Μαρτίου. Στη φάση δύο ή τριών φύλλων βουτούν.Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, είναι απαραίτητο να ταΐζετε τα φυτά δύο φορές με πολύπλοκα λιπάσματα, φυτεύονται στα τέλη Μαΐου, αφού τα έχουν σκληρύνει για μια εβδομάδα. Πότισμα, όπως όλες οι ντομάτες, κάθε 5-7 ημέρες, αλλά δεν πρέπει να στεγνώσετε ούτε το έδαφος.

Ντομάτα Kazabalyk

Πρόκειται για μια εξαιρετικά πρώιμη, μακρά καρποφόρα (από αρχές Ιουνίου έως Οκτώβριο) ποικιλία. Καλλιεργείται από φυτά. Είναι απαραίτητο να το φυτέψετε σε μόνιμο μέρος όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού. Η γη για το Kazabalyk πρέπει να γονιμοποιηθεί κατάλληλα. Προσθέστε χούμο, άμμο και τέφρα στην τρύπα. Το ύψος του είναι 50-60cm. Ολόκληρος ο θάμνος πασπαλίζεται με ντομάτες. Ντομάτες βάρους έως 50 g.

Παράδειγμα αρ. 3

Είναι μέτρια γεύση, αλλά για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα καρποφορίας μπορούν να συγχωρεθούν γι 'αυτό. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, έως 800 φρούτα μπορούν να σχηματιστούν στον θάμνο. Ζητά πολύ νερό, όχι λιγότερο από ένα κουβά κάτω από έναν θάμνο. Τις πολύ ζεστές μέρες, νερό δύο φορές την εβδομάδα.

Δεν χρειάζεται να το δέσετε. Θα απλώσει τα κλαδιά του σε ένα έτοιμο στρώμα και θα «δουλέψει». Εδώ είναι μια υπέροχη ποικιλία υψηλής απόδοσης. Φρούτα με πολύ λεπτό δέρμα. Χρησιμοποιείται φρέσκο ​​και για επεξεργασία.

Εκρηξη

Superearly Explosion - μια βελτιωμένη έκδοση της γνωστής ποικιλίας White Naliv. Ύψος έως 60 cm, η καρποφορία εμφανίζεται σε 90-110 ημέρες. Στις νότιες περιοχές, οι εκρηκτικοί σπόροι μπορούν να φυτευτούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Σε πιο βόρειες περιοχές, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο φύτευσης δενδρυλλίων.

Παράδειγμα αρ. 4

Αν και δεν συνιστάται να το δέσετε και να το τσιμπήσετε, είναι ακόμα καλύτερο να το δέσετε, καθώς τα κλαδιά μπορούν να σπάσουν από το φορτίο των φρούτων. Και δεν θα ήταν κακό να αφαιρέσετε τις επιπλέον διαδικασίες, τα φρούτα θα είναι μεγαλύτερα. Το μόνο μειονέκτημα μιας τόσο καλής ντομάτας είναι ότι είναι ένα υβρίδιο και επομένως δεν έχει νόημα η συλλογή σπόρων για μετέπειτα φύτευση. Αυτή η ποικιλία είναι καλή για την περιοχή της Μόσχας.

Κόκκινο κυνόδοντο

Καθοριστική πρώιμη ώριμη ποικιλία ντομάτας. Ο θάμνος έχει ύψος έως 80 εκ. Απλώς κρέμεται με φρούτα που μοιάζουν με σκύλο σε σχήμα και ζυγίζει έως 90 γραμμάρια. Οι μεμονωμένες ντομάτες φτάνουν σε μήκος 15 εκ. Όπως όλες οι ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης, καλλιεργείται μέσω φυτωρίων, φυτεύεται σε μόνιμο μέρος όταν έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού. Και τότε το Red Fang χρειάζεται μόνο πότισμα, βοτάνισμα και δύο ή τρεις φορές σίτιση με ανόργανα λιπάσματα. Αυτή η ντομάτα δεν φοβάται ιογενείς και μυκητιασικές λοιμώξεις. Η Φυτοφώρα δεν φοβάται ούτε αυτόν.

Παράδειγμα αρ. 5

Πρόωρο κορίτσι

Ντομάτα Early girl - πρώιμο υβρίδιο, θάμνος ύψους έως 1 μέτρου. Ωριμάζει 50-65 ημέρες μετά τη μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος. Φρούτα με εκπληκτική γεύση, πολύ γλυκά, χωρίς ξινή, βάρους από 50 έως 200 g.

Παράδειγμα αρ. 6

Οι ντομάτες Early Girl είναι ασυνήθιστα παραγωγικές: από ένα τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να πάρετε έως και 15 κιλά εξαιρετικών φρούτων. Αυτή η ποικιλία έχει πολύ καλή ανοσία σε διάφορα είδη ασθενειών. Τα φυτά δεν ανέχονται πτώση της θερμοκρασίας, επομένως είναι ακόμη καλύτερο να τα καλλιεργήσετε σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό. Αλλά σε ζεστές περιοχές είναι δυνατό στο ανοιχτό πεδίο. Αυτή η ποικιλία δεν είναι αυτο-γονιμοποιημένη. Αυτό σημαίνει ότι οι μέλισσες ή η τεχνητή επικονίαση είναι σίγουρα απαραίτητες: κουνώντας έναν θάμνο ή κάνοντας κλικ σε μια βούρτσα λουλουδιών.

Σάνκα

Η Σάνκα είναι καθοριστική. Συμπαγής θάμνος που δεν απαιτεί τσίμπημα. Ο καρπός είναι μεσαίου μεγέθους και τέλειου σχήματος, σαν βαθμονομημένος. Υπάρχουν πολλές δέσμες σε κάθε θάμνο. Οι ντομάτες είναι πυκνές, ιδανικές για κονσερβοποίηση. Καταφέρνει να ωριμάσει πριν υποστεί βλάβη από όψιμη όραση Σε σύγκριση με το ίδιο πρώιμο Lyanoy, δεν είναι ευαίσθητο στην ψηλή σήψη. Το Sanka είναι μια πολύ ανθεκτική στο κρύο ποικιλία. Για περιοχές της Κεντρικής Μαύρης Γης, ειδικά για εκείνες που δεν έχουν θερμοκήπιο, αυτή είναι η ιδανική επιλογή.

Παράδειγμα αρ. 7

Ποικιλίες μεσαίας περιόδου

Οι ποικιλίες ντομάτας μεσαίας περιόδου είναι εκείνες στις οποίες η περίοδος ωρίμανσης από την αρχή της βλάστησης έως την κατανάλωση είναι περίπου 100 έως 120 ημέρες.

Ντέμιδοφ

Καθοριστικός τυπικός θάμνος ύψους έως 65 εκατοστών. Τα φύλλα μοιάζουν με πατάτες.Από τη βλάστηση έως την ωρίμανση των φρούτων, περνούν 100-110 ημέρες. Ο Demidov δεν είναι υβριδικός. Προσαρμόζεται καλά σε όλες τις καιρικές συνθήκες. Ο θάμνος είναι ανθεκτικός στις ασθένειες, αλλά αν έχει λίγη υγρασία, αρχίζει να πονάει με την κορυφή. Φρούτα από 80 έως 120 γρ. Πολύ νόστιμα και καλά διατηρημένα.

Παράδειγμα αρ. 8

Ροζ ελέφαντας

Ένας άλλος εκπρόσωπος των μεσαίων ποικιλιών είναι η ντομάτα Pink Elephant, η οποία ωριμάζει 110-115 ημέρες. Μπους μεσαίου ύψους - 120-170εκ. Είναι καλύτερο να σχηματίσετε έναν θάμνο σε ένα στέλεχος. Καθαρίστε συνεχώς τα παιδιά της γης. Τα φύλλα αυτής της ποικιλίας μοιάζουν με φύλλα πατάτας. Ήδη με το όνομα είναι σαφές ότι τα φρούτα μεγαλώνουν, ζυγίζουν 250-300 g, άλλα φτάνουν τα 800 g, πολύ νόστιμα και σαρκώδη. Μπορείτε να πάρετε έως και 4 κιλά από έναν θάμνο.

Παράδειγμα αρ. 9

Σταγόνα μέλι

Μεσαία μικρή ποικιλία φρούτων. Οι θάμνοι είναι απροσδιόριστοι και όχι τυπικοί. Αναπτύσσονται σε ύψος δύο μέτρων σε ένα θερμοκήπιο, σε ανοιχτό έδαφος - έως ενάμισι. Απαιτείται υποχρεωτικό τσίμπημα και σχισμές. Τα φρούτα είναι πολύ γλυκά, σχήματος δακρύων, κίτρινα, σε δέσμη 15 ή περισσότερων κομματιών. Η συγκομιδή γίνεται από τον Ιούλιο έως τις αρχές Οκτωβρίου.

Παράδειγμα αρ. 10

Καθυστερημένες ποικιλίες

Οι ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης θεωρούνται εκείνες στις οποίες η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί περισσότερο από 120 ημέρες. Τέτοιες ντομάτες είναι πολύ θερμόφιλες. Φυσικά, είναι καλύτερο να τα καλλιεργείς σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο, αλλά πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι τους καλλιεργούν στο ανοιχτό χωράφι.

Ταύρος καρδιά

Πρόκειται για μια ποικιλία που ωριμάζει αργά, η ωρίμανση γίνεται 124-130 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι ψηλοί θάμνοι χρειάζονται ένα καλτσοδέτα και αφαιρέστε τα παιδιά του. Φτάνουν σε ύψος 1,4-1,8 m. Τα φρούτα είναι σαρκώδη, γλυκά, με ελαφριά ξινή. Σε ένα φυτό μπορεί να υπάρχουν μεγάλες, βάρους άνω των 600 g και μικρές, έως 100 g, ντομάτες. Μπορείτε να συλλέξετε έως 5 κιλά από έναν θάμνο στο ανοιχτό πεδίο, σε κλειστό - έως 12 κιλά.

Παράδειγμα αρ. 11

Το χρώμα του καρπού είναι βαθύ κόκκινο, αν και τώρα οι ντομάτες εκτρέφονται με μαύρο, κίτρινο, ροζ και λευκό χρώμα. Αυτές οι ντομάτες είναι σχετικά ανθεκτικές σε ασθένειες. Η καρδιά του ταύρου κέρδισε σωστά την πρώτη θέση ανάμεσα σε όλες τις ντομάτες. Η επιλογή αυτής της ποικιλίας αποτελεί εγγύηση για μεγάλη συγκομιδή σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας.

Ντε Μπαράο

Οι κηπουροί γνωρίζουν αυτήν την ποικιλία από τη δεκαετία του '90 και δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά της μέχρι σήμερα. Αυτός είναι ένας ψηλός θάμνος ύψους έως 3 μέτρων, πολύ επιλεκτικός για την απομάκρυνση των θετριών. Το φύλλωμα είναι σκούρο πράσινο, ελαφρώς βελούδινο. Τα φρούτα είναι πολύ όμορφα σε σχήμα δαμάσκηνου, βάρους 40-90 g, με τη σωστή φροντίδα των δενδρυλλίων και του φυτού συνολικά, μπορείτε να πάρετε έως και 8-9 κιλά ντομάτας ανά τετραγωνικό μέτρο.

Παράδειγμα αρ. 12

Το χρώμα ανάλογα με την ποικιλία μπορεί να είναι:

• Το κόκκινο;
• Κίτρινος;
• Ροζ;
• Μαύρος.

Η γεύση των ντοματών είναι πολύ λεπτή, με μια ισορροπημένη ξινή-γλυκιά γεύση, που προορίζεται για φρέσκια κατανάλωση και για συντήρηση.

Πρόληψη ασθενείας

Τα φυτά μολύνονται συχνότερα το ένα από το άλλο. Για να αποφευχθεί αυτό, δεν πρέπει να πυκνώνετε τη φύτευση. Τα κατώτερα φύλλα και τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται περιοδικά.

Είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος και να εφαρμόζετε λιπάσματα αζώτου στο ελάχιστο.

Για προφύλαξη, πριν από τη φύτευση φυτωρίων σε μόνιμο μέρος, πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με διάλυμα 0,5% υγρού Bordeaux.

Συνιστάται περιοδική επεξεργασία του φυτού με χλωριούχο χαλκό (για 10 λίτρα νερού - 40 g). Η τελική επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον 20-30 ημέρες πριν από τη συγκομιδή.

Η πρόληψη θα συμβάλει στη μείωση του κινδύνου ασθενειών και διαφόρων παρασίτων.

Γνωρίζοντας τις ποικιλίες και τις ημερομηνίες ωρίμανσης των τοματών, μπορείτε να καλλιεργήσετε μια μεγάλη συγκομιδή νόστιμων και υγιεινών φρούτων σε σχεδόν οποιαδήποτε περιοχή.