Κίτρινες ντομάτες

Οι κίτρινες και πορτοκαλιές ντομάτες είναι εξίσου υγιείς με τις κόκκινες. Είναι ιδανικά για διαιτητική διατροφή, έχουν μεγάλο όγκο πολτού και λιγότερη οξύτητα από τις κόκκινες ντομάτες. Τα φρούτα μπορούν να έχουν διαφορετικά μεγέθη: μεγάλα και μικρά, το κοινό χαρακτηριστικό είναι το χρώμα.

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά των ποικιλιών

Οι κίτρινες ντομάτες έχουν ασυνήθιστο χρώμα, που κυμαίνεται από κίτρινο λεμόνι έως πλούσιο πορτοκάλι. Αυτές οι ποικιλίες τομάτας είναι μεγαλύτερες από τις κόκκινες ντομάτες και διαφέρουν από αυτές στη γεύση, έχουν επίσης ένα ελαφρώς διαφορετικό άρωμα. Οι κίτρινες ποικιλίες έχουν έναν υπέροχο τρυφερό πολτό, τα κίτρινα φρούτα είναι πολύ ζουμερά. Τα κίτρινα και πορτοκαλιά είδη δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρησιμοποιούνται για φρέσκια κατανάλωση. Η φόρμα είναι διαφορετική:

• ωοειδής;
• στρογγυλό;
• δαμάσκηνο;
• πιπέρι.

Χυμώδη φρούτα

Όλες οι ποικιλίες κίτρινων ντοματών περιέχουν βιταμίνες της ομάδας Α, Β, υπάρχει επίσης βιταμίνη C. Περιέχει επίσης μέταλλα:

• σίδερο;
• φώσφορος;
• θείο;
• ασβέστιο;
• κάλιο;
• χλώριο;
• χαλκός.

Η θρεπτική αξία είναι χαμηλή. Οι κίτρινες ντομάτες ονομάζονται "χρυσά μήλα", βελτιώνουν την πεπτική διαδικασία, απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα, βελτιώνουν τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Πολλές δεκάδες κίτρινες ντομάτες έχουν εκτραφεί. Μια περιγραφή των κίτρινων ντοματών θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε την ποικιλία τους. Είναι κατάλληλα για ανάπτυξη σε διαφορετικά κλίματα. Τα φρούτα διαφέρουν ως προς την ταχύτητα ωρίμανσης, τη γεύση, το σχήμα.

Οι κηπουροί προτιμούν διαφορετικούς τύπους κίτρινων ντοματών. Παρακάτω είναι τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας τους:

Το μέλι σώθηκε

Μία από τις πιο προτιμώμενες ποικιλίες. Πήρε το όνομά του από τη χρυσή απόχρωση, παρόμοιο με το μέλι. Η πορτοκαλί ντομάτα είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτούς αγρούς. Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας είναι ανεπιτήδευτες. Τα φρούτα είναι πολύ μεγάλα σε μέγεθος, το βάρος μιας ντομάτας μπορεί να είναι 500 γραμμάρια. Το "Honey Spas" έχει υψηλή απόδοση, από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε 5 κιλά.

Παράδειγμα Νο. 1

Διόσπυπος

Η πρώιμη ωριμάζοντας ποικιλία ντομάτας "Persimmon" υπόκειται επίσης σε καλλιέργεια τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στον ανοιχτό αγρό. Η περίοδος ωρίμανσης είναι έως 120 ημέρες. Οι θάμνοι εκτείνονται και μεγαλώνουν έως και ένα μέτρο, επομένως, πρέπει να είναι δεμένοι. Τα φρούτα έχουν μια γλυκιά γεύση, έχουν μια πολύ δυνατή φλούδα, έτσι οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας προσφέρονται για μεταφορά.

Παράδειγμα αρ. 2

Πορτοκάλι

Πορτοκαλί ποικιλία "Πορτοκαλί" έχει στρογγυλό σχήμα, χαρακτηρίζεται από μεσαίο μέγεθος. Η μάζα μιας ντομάτας είναι 200 ​​γραμμάρια.

Παράδειγμα αρ. 3

Σταγόνα μέλι

Μια σταγόνα μελιού είναι μια μικρή ντομάτα σαν κεράσι. Έχουν μια γλυκιά γεύση. Ο καρπός ζυγίζει μόνο 15 γραμμάρια. Αναπτύσσονται σε ομάδες 10 ή περισσότερων φρούτων σε ένα κλαδί. Οι θάμνοι μεγαλώνουν έως 2 μέτρα και απαιτούν υποχρεωτική καλτσοδέτα.

Παράδειγμα αρ. 4

Αζούσκα

Οι ντομάτες Azoyushka έχουν ασυνήθιστο χρώμα λεμονιού. Πρόκειται για μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Οι ντομάτες αναπτύσσονται καλά σε ανοιχτό έδαφος, στο θερμοκήπιο οι θάμνοι εκτείνονται σε ύψος έως 2 μέτρα.

Παράδειγμα αρ. 5

Χρυσό μπολ

Οι ντομάτες Golden Bowl έχουν σχήμα καρδιάς, ελαφρώς ραβδώσεις. Τα φρούτα έχουν κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Η μάζα μιας ντομάτας κυμαίνεται από 200 έως 400 γραμμάρια. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός και σαρκώδης, η γεύση είναι πλούσια.

Παράδειγμα αρ. 6

Αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα με κίτρινες ποικιλίες. Υπάρχουν πολλά από αυτά. Οι κτηνοτρόφοι δεν κουράζονται να αναπτύσσουν νέες ποικιλίες. Αναπαράγουν μια νέα ποικιλία με τα μεγαλύτερα φρούτα - το "Orange Giant".Πρόκειται για μια μεγάλη κίτρινη ντομάτα που ζυγίζει 700 γραμμάρια. Για καλλιέργεια στον ιστότοπο, μπορείτε να επιλέξετε πολλές ποικιλίες κίτρινου και πορτοκαλιού. Η φροντίδα των ντοματών είναι εύκολη. Για να προσδιορίσετε ποια ποικιλία είναι πιο κατάλληλη, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά κάθε είδους. Εάν έχετε εμπειρία στην καλλιέργεια κόκκινων ντοματών, τότε δεν θα υπάρξουν προβλήματα με τις πορτοκαλιές ντομάτες. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να επιλέξετε μια επιλογή δωματίου, η ποικιλία κερασιών είναι η πιο κατάλληλη για αυτό.

Καλλιέργεια κίτρινες ντομάτες

Η επιλογή καλλιέργειας ντομάτας εξαρτάται από την ποικιλία. Ωστόσο, υπάρχουν τυπικές συμβουλές για την καλλιέργεια διαφόρων τύπων κίτρινων ντοματών. Αυτοί οι κανόνες ισχύουν για την καλλιέργεια όλων των ποικιλιών.

Οι σπόροι για σπορόφυτα φυτεύονται το δεύτερο μισό του Μαρτίου. Οι σπόροι θάβονται 0,5 εκ. Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων, πρέπει να προσέχετε ότι μετά την εμφάνιση του πρώτου φύλλου, κάθε φυτό μεταμοσχεύεται σε ξεχωριστό δοχείο. Είναι απαραίτητο τα φυτά να έχουν αρκετό φως. Εάν το φυσικό φως δεν είναι αρκετό, τότε πρέπει να φωτίσετε τεχνητά τα φυτά χρησιμοποιώντας λαμπτήρες φθορισμού. Οι ντομάτες πρέπει να εκτίθενται στο φως για 18 ώρες. Για ένα δενδρύλλιο να έχει ισχυρό στέλεχος, δεν πρέπει να εκτίθεται στον άνεμο. Μπορεί επίσης να δημιουργηθεί τεχνητά χρησιμοποιώντας έναν ανεμιστήρα, φυσώντας τα φυτεύματα για 15 λεπτά.

Το έδαφος που προορίζεται για την ντομάτα πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• πλούσιο σε χούμο?
• καλά στραγγιζόμενα;
• ουδέτερος;
• ελαφρώς αλμυρό.

Εάν το χώμα είναι πηλό ή αργιλώδες, χούμους, πριονίδι, η τύρφη εγχέεται σε αυτό σε ίσες αναλογίες.

Οι ντομάτες λατρεύουν την υγρασία, τα φυτά αυξάνονται, τα φύλλα πρέπει να ψεκάζονται περιοδικά. Αφού τα προσγειώθηκαν σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο, το πότισμα πραγματοποιείται 2-3 φορές την εβδομάδα. Το υπερβολικό πότισμα είναι επίσης επιβλαβές. Η υψηλή υγρασία οδηγεί στο γεγονός ότι δεν υπάρχει αρκετή ζάχαρη στα φρούτα, οι ντομάτες θα γίνουν ξινές.

Ο έλεγχος ζιζανίων είναι ένας από τους κύριους όρους φροντίδας. Οι ντομάτες είναι πολύ ευαίσθητες στην αφθονία των ζιζανίων. Είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε τακτικά βοτάνισμα, ενώ το σχισμένο γρασίδι πρέπει να απομακρύνεται από την τοποθεσία.

Δεν συνιστάται η καλλιέργεια κίτρινης ντομάτας σε ένα μέρος για αρκετά χρόνια. Αυτό ισχύει επίσης για τις ντομάτες του θερμοκηπίου και εκείνες που αναπτύσσονται στον ανοιχτό χώρο. Τα φυτά μπορούν να αλλάξουν με αγγούρια και στο θερμοκήπιο μπορείτε να ενημερώσετε το έδαφος ψεκάζοντάς το με διάλυμα θειικού χαλκού σε θερμοκρασία 100 βαθμών. Αυτό θα είναι μια καλή πρόληψη κατά του blackleg, στα οποία τα φυτά είναι επιρρεπή.

Λιπαίνετε τις ντομάτες όταν εμφανίζονται ωοθήκες στους θάμνους. Το μονοφωσφορικό κάλιο είναι ιδανικό για την πρώτη γονιμοποίηση. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, δεν χρειάζονται λιπάσματα αζώτου.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι κίτρινες ποικιλίες ντομάτας έχουν πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με τις κόκκινες ποικιλίες. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σημειωθεί ότι είναι ασφαλή για άτομα με αλλεργικές ασθένειες. Είναι ασφαλείς για άτομα με διαβήτη. Αυτές οι ντομάτες είναι οι καλύτερες για την παρασκευή πουρέ για μωρά.

Η σύνθεση των κίτρινων ντοματών περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες που συμβάλλουν στην επούλωση του σώματος και στην αναζωογόνησή του.

Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι οι κίτρινες ντομάτες είναι ανεπιτήδευτες, ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να τις καλλιεργήσουν.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι οι κίτρινες ντομάτες δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τρώγονται φρέσκα, μπορείτε επίσης να τα διατηρήσετε, να φτιάξετε χυμό ντομάτας. Πολλές ποικιλίες επίσης δεν είναι κατάλληλες για μεταφορά.

Οι κίτρινες ντομάτες δεν μπορούν να χαρακτηριστούν ως η πιο ανεπιτήδευτη ποικιλία για καλλιέργεια, αλλά τα πλεονεκτήματα που αναφέρονται παραπάνω αξίζουν τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με τη συγκομιδή αυτών των ντοματών κάθε χρόνο.