Περιεχόμενο:
Γενικές πληροφορίες για τον πολιτισμό
Η ιστορία των ντοματών ανάγεται αρκετούς αιώνες. Οι πρώτες πληροφορίες για αυτό το λαχανικό εμφανίστηκαν στις μέρες των Ισπανών κατακτητών, οι οποίοι, σύμφωνα με τους ιστορικούς, τους έφεραν στην Ευρώπη από το Περού και τον Ισημερινό. Εκεί, αυτή η κουλτούρα καλλιεργήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα για διακοσμητικούς σκοπούς και ονομαζόταν "tomatl". Σε πολλές χώρες του κόσμου, έλαβε ένα όνομα σύμφωνο με τη λέξη «ντομάτα», η οποία είναι ισοδύναμη με τη ρωσική «ντομάτα».
Οι ντομάτες χαρακτηρίζονται από σχετικά μεγάλες περιόδους από τη στιγμή που εμφανίστηκε το πρώτο δενδρύλλιο και μέχρι την τελική ωρίμανση του καρπού. Αυτό το μειονέκτημα δεν εμπόδισε αυτή τη σοδειά να γίνει η πιο δημοφιλής σε ολόκληρο τον κόσμο (τουλάχιστον μεταξύ φυτικών φυτών).
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του λαχανικού μπορεί επίσης να αποδοθεί στο γεγονός ότι η εποχιακή καλλιέργειά του οργανώνεται με τη φύτευση νεαρών βλαστών, οι οποίοι στην αρχή είναι μάλλον υπανάπτυκτες και πρακτικά αβοήθητοι.
Πώς να σκληρύνει τα φυτά τομάτας στο σπίτι
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η σκλήρυνση των δενδρυλλίων ντομάτας σε ποια θερμοκρασία πραγματοποιείται στο σπίτι είναι μια από τις πιο σημαντικές διατάξεις της γεωργικής καλλιέργειας, στην οποία πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα όλα όσα σχετίζονται με τη σκλήρυνση (συμπεριλαμβανομένου ενός σχεδίου βήμα προς βήμα για την εκτέλεση των αντίστοιχων διαδικασιών).
Γιατί χρειάζεστε σκλήρυνση
Οι περισσότεροι κηπουροί γνωρίζουν ότι η σκλήρυνση των σποροφύτων ντομάτας είναι απαραίτητη για να αποφευχθεί το άγχος που μπορεί να βιώσουν τα νεαρά φυτά όταν μεταμοσχεύονται στο έδαφος. Αυτό το αποτέλεσμα προκύπτει ως αποτέλεσμα της ανανέωσης ολόκληρου του περιβάλλοντος που περιβάλλει το ακόμη σκληρυμένο βλαστάρι, καθώς δεν γίνεται μόνο σε διαφορετικό κλίμα, αλλά και σε διαφορετικό έδαφος.
Για να προσαρμοστεί στις ανανεωμένες συνθήκες, οι ρίζες του χρειάζονται λίγο χρόνο, δηλαδή, το φυτό πρέπει να συνηθίσει όλα αυτά σταδιακά. Για να κατανοήσουμε πλήρως τους στόχους της "εκπαίδευσης" οποιασδήποτε κουλτούρας, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τις περιπλοκές και τις λεπτομέρειες της ίδιας της διαδικασίας που ονομάζεται "σκλήρυνση". Όλες αυτές οι αποχρώσεις μπορούν να μειωθούν σε μια λίστα με τα ακόλουθα κύρια προβλήματα:
- Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της προετοιμασίας δενδρυλλίων;
- Ποια θερμοκρασία αέρα επιλέγεται για να επιτευχθεί το μέγιστο αποτέλεσμα;
- Η επίδραση της ποικιλίας ντομάτας στη φύση της ίδιας της διαδικασίας.
- Πώς να σκληρύνει τα φυτά τομάτας στο σπίτι.
Ας εξερευνήσουμε κάθε ένα από αυτά τα σημεία με περισσότερες λεπτομέρειες. Στην πορεία, θα εξετάσουμε τη διαδικασία σκλήρυνσης των σποροφύτων ντομάτας μαζί με μια καλλιέργεια πιπεριού παρόμοια με αυτά.
Πώς να σκληρύνει τα φυτά τομάτας στο σπίτι
Προετοιμασία για αλλαγή συνθηκών
Στην περίπτωση που ένα περβάζι παραθύρου ή ένα θερμοκήπιο επιλέχθηκε ως μέρος για την προκαταρκτική φύλαξη των φύτρων ντομάτας, η μεταφορά του σε ένα νέο μέρος σημαίνει μια απότομη αλλαγή του κλίματος και την πιθανότητα των βυθισμάτων που επηρεάζουν την ανάπτυξη του φυτού, για παράδειγμα Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η προετοιμασία του για μεταφύτευση σημαίνει, πρώτα απ 'όλα, «εκπαίδευση» για τη μετάβαση σε ένα νέο καθεστώς θερμοκρασίας και συνηθίζοντας τα ακόμα επικίνδυνα ρεύματα.
Η συνέπεια αυτής της επίδρασης που παρατηρείται κατά τη μεταφύτευση στο έδαφος (σε συνδυασμό με άλλες απειλές) είναι είτε ο σταδιακός θάνατος των πράσινων βλαστών είτε η παρατεταμένη ασθένειά τους.
Η λεγόμενη «σκλήρυνση» είναι ακριβώς να αποκλειστεί μια απότομη μετάβαση από τις συνήθεις συνθήκες του οικοτόπου σε ένα εντελώς ακατάλληλο περιβάλλον για φυτά.
Διαφορετικές ποικιλίες τομάτας μπορούν να σκληρυνθούν σύμφωνα με πολύ διαφορετικές, σημαντικά διαφορετικές μεταξύ τους, σχήματα που λαμβάνουν υπόψη τα χαρακτηριστικά αυτού του τύπου. Όλα τα δεδομένα σχετικά με την καθορισμένη διαδικασία ενδέχεται να περιέχουν οδηγίες που επισυνάπτονται σε ένα πακέτο σπόρων, καθώς και ειδικά δελτία πληροφοριών που διανέμονται με συνδρομή στο Διαδίκτυο.
Πώς να σκληρύνει τα φυτά τομάτας στο σπίτι
Μια ανάλυση αυτού του θέματος έδειξε ότι η καλύτερη σκλήρυνση είναι η ποικιλία ντομάτας που προορίζεται για πρόωρη φύτευση στο έδαφος και διακρίνεται (σύμφωνα με την περιγραφή της) από την αυξημένη αντοχή στον παγετό.
Τύποι σκλήρυνσης σπόρων
Πριν από τη σκλήρυνση των σποροφύτων ντομάτας, πρέπει να κατανοήσετε τις υπάρχουσες μεθόδους για την προετοιμασία των ίδιων των σπόρων. Θα αρχίσουμε να τα εξετάζουμεότι η σωστή προσέγγιση για τη βλάστηση στο σπίτι περιλαμβάνει τη χρήση υλικού 2 ή ακόμα και 3 ετών. Εάν υπάρχει μόνο φρέσκο «ταμείο σπόρων», είναι επιθυμητό να το «τεχνητά» γηρατειάσει με ταυτόχρονη σκλήρυνση.
Για το σκοπό αυτό, οι σπόροι χύνονται πρώτα σε μια καθαρή σακούλα καμβά και τοποθετούνται σε ένα ζεστό και σκοτεινό μέρος για 2-3 εβδομάδες.
Πριν από τη φύτευση, ο σπόρος σκληραίνει δημιουργώντας διαφορά θερμοκρασίας, που σημαίνει ότι διατηρείται για 120 λεπτά σε ζεστό νερό, ακολουθούμενο από βύθιση για 2-3 λεπτά σε κρύο νερό.
Πώς να σκληρύνει τα φυτά τομάτας στο σπίτι
Υπάρχει μια πιο αποτελεσματική, αν και σχετικά περίπλοκη μέθοδος για τη σκλήρυνση των σπόρων ντομάτας, η ουσία της οποίας έχει ως εξής:
- Σε ένα όχι πολύ βαθύ μπολ, τοποθετείται πρώτα ένα κομμάτι καθαρού και μαλακού υφάσματος, το πλάτος του οποίου είναι ίσο με τη διάμετρο του δοχείου και το μήκος του είναι διπλάσιο.
- Στη συνέχεια χύνονται οι σπόροι ντομάτας στο ύφασμα, τα οποία ισοπεδωθούν προσεκτικά με ένα λεπτό στρώμα.
- Στη συνέχεια, αυτό το ύφασμα κάμπτεται έτσι ώστε το ήμισυ του να καλύπτει πλήρως τους σπόρους, μετά τους οποίους χύνονται με νερό σε σημείο περίπου 1-1,5 cm.
- Σε αυτήν την κατάσταση, το εμποτισμένο υλικό διατηρείται σε θερμοκρασία σπιτιού για περίπου μια ημέρα, μετά την οποία τοποθετείται στο ψυγείο για την ίδια ώρα.
Ο κύκλος σκλήρυνσης που περιγράφεται παραπάνω επαναλαμβάνεται δύο φορές με ταυτόχρονο έλεγχο της θερμοκρασίας στο ψυγείο (θα πρέπει να είναι περίπου 2 μοίρες).
Υπάρχει μια άλλη γνωστή μέθοδος εγχώριας σκλήρυνσης των σπόρων, κάπως παρόμοια με αυτήν που συζητήθηκε παραπάνω. Σε αυτήν την περίπτωση, χύνονται επίσης σε μια σακούλα, η οποία στη συνέχεια τοποθετείται σε μια κούπα λίτρου ή σε ένα βαθύ μπολ. Το επιλεγμένο δοχείο με σπόρους πασπαλίζεται στην κορυφή με χιόνι ή πάγο από το ψυγείο και αφήνεται στο περβάζι. Αφού λιώσουν τα περιεχόμενα του μπολ, το νερό αποστραγγίζεται και η διαδικασία επαναλαμβάνεται ξανά (μετά την ολοκλήρωση, οι σκληρυμένοι σπόροι μπορούν να φυτευτούν στο κρεβάτι του κήπου).
Εξαιρετικά μετριασμένα φυτά έξω από το σπίτι
Όπως το ανθρώπινο σώμα, η νέα ανάπτυξη χρειάζεται συστηματική και σταδιακή σκλήρυνση. Για να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία στο μέρος όπου διατηρούνται τα κουτιά με τους σπόρους, πρέπει να ξεκινήσετε περίπου 5 ημέρες μετά την εκκόλαψη των πρώτων βλαστών από τους σκληρυμένους κόκκους. Σε περίπτωση παραβίασης αυτού του κανόνα, οι βλαστοί θα τεντωθούν γρήγορα προς τα πάνω και μπορεί απλά να «ξεπεράσουν» τον κανόνα τους.
Πώς να σκληρύνει τα φυτά τομάτας στο σπίτι
Συνήθως, αυτή η διαδικασία ξεκινά κάπου 1,5-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση φυτωρίων σε μη προστατευόμενα κρεβάτια ή σε θερμοκήπιο. Όλες αυτές οι ενέργειες συνιστάται να εκτελούνται με την ακόλουθη σειρά:
- Πρώτα απ 'όλα, περίπου 6-7 ημέρες πριν από την έναρξη της σκλήρυνσης, τα φυτά τομάτας σταματούν εντελώς το πότισμα και στη συνέχεια μεταφέρονται από ένα ζεστό δωμάτιο σε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλότερη.
- Σε αυτές τις πρώτες φορές, οι μικροί βλαστοί στα κουτιά αφαιρούνται περίπου 2-3 ώρες μετά την ανατολή του ηλίου, ενώ η θερμοκρασία έξω από το σπίτι αυξάνεται ελαφρώς πάνω από 10 μοίρες, και το βράδυ επανέρχονται στο διαμέρισμα.
- Για κάθε επόμενη ημέρα, η διάρκεια της διαμονής εκτός των εγκαταστάσεων αυξάνεται κατά περίπου 2-3 ώρες.
- 5-6 ημέρες μετά την έναρξη αυτών των διαδικασιών, τα φυτά τομάτας αρχίζουν να βγαίνουν απευθείας στο δρόμο (σε ένα διαμέρισμα - σε μια χαγιάτι ή μπαλκόνι με ανοιχτά παράθυρα).
- Ο χρόνος που ξοδεύεται έξω από το σπίτι για πρώτη φορά μπορεί να περιοριστεί σε 1-2 ώρες.
- Τη δεύτερη ημέρα, αυτή η περίοδος πρέπει να αυξηθεί σε 3-4 ώρες, την τρίτη - έως 7-8. την τέταρτη ημέρα, αφήνεται στον καθαρό αέρα για σχεδόν ολόκληρη την ημέρα.
Κάπου περίπου 3-4 ημέρες πριν από την αποβίβαση, υπό τον καιρό (όχι πολύ παγωμένο) καιρό, γλάστρες ή κουτιά με νεαρά φυτά δεν μεταφέρονται καθόλου στο σπίτι, αφήνοντάς τα στο δρόμο όλη τη νύχτα. Αυτή η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί έως και τρεις φορές στη σειρά ή περισσότερες. Είναι πολύ επικίνδυνο να μεταφέρετε φυτά σε μη προστατευμένα κρεβάτια, τα οποία «εκπαιδεύτηκαν» για να μείνουν έξω από το σπίτι για λιγότερο από 3 ημέρες (μπορεί να αρρωστήσει με στοιχειώδη τρόπο).
Πώς να σκληρύνει τα φυτά τομάτας στο σπίτι
Εάν υπάρχουν πολλές καιρικές ημέρες στην περιοχή, συνιστάται η χρήση του ανέμου για σκλήρυνση. Αυτή η μέθοδος θα πρέπει να χρησιμοποιείται ως εξαίρεση όταν ο κακός καιρός δεν επιτρέπει την άσκηση παραδοσιακών θεραπειών.
Ανεξάρτητα από το ποια μέθοδο σκλήρυνσης επιλέγεται για μια δεδομένη ποικιλία ντομάτας, σε όλη αυτή τη διαδικασία, θα πρέπει να παρατηρήσετε προσεκτικά τη συμπεριφορά των νεαρών βλαστών, αντιδρώντας στις παραμικρές αλλαγές στην κατάστασή τους. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να το κάνετε αυτό την πρώτη μέρα, δηλαδή, σε μια στιγμή που είναι σχεδόν αδύνατο να προβλεφθεί η αντίδραση των κατάφυτων σε μια απότομη αλλαγή της κατάστασης.
Εάν εντοπιστούν οι παραμικρές αποκλίσεις στην εμφάνισή του (εάν αρχίσει να μαραίνεται ή να ωριμάσει, για παράδειγμα), τα δοχεία με φυτά πρέπει να επιστρέφονται αμέσως στο περιβάλλον που είναι γνωστό στην ανάπτυξη. Θα είναι δυνατή η συνέχιση της σκλήρυνσης μόνο μετά τη σταδιακή ανάκαμψη των βλαστών (επούλωση).
Πώς να σκληρύνει τα φυτά τομάτας στο σπίτι
Σκλήρυνση πιπεριού
Αυτή η ενότητα περιγράφει εν συντομία το ζήτημα της σκλήρυνσης των δενδρυλλίων της συνοδευτικής ντομάτας - πιπεριού. Λαμβάνονται νεαροί βλαστοί αυτού του λαχανικού, πριν φυτευτούν σε ένα θερμοκήπιο με ντομάτες σκληραίνω στο δρόμο... Συνιστάται να ξεκινήσετε αυτήν τη διαδικασία περίπου ένα μήνα πριν από τη συγκεκριμένη ημερομηνία για την οποία έχει προγραμματιστεί η φύτευση στο έδαφος στον κήπο.
Για να το κάνετε αυτό, για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, τεντωμένο για σχεδόν 10 ημέρες, θα πρέπει να αφαιρέσετε δοχεία με φυτά έξω, αφήνοντάς τα στη σκιά για την ημέρα και να τα επιστρέψετε σε ένα ζεστό δωμάτιο πιο κοντά στη νύχτα.
Σε περίπτωση που η θερμοκρασία έξω από το σπίτι είναι κάτω από 15 βαθμούς και υπάρχει ισχυρός άνεμος, συνιστάται να διατηρείτε τα φυτά στο μπαλκόνι κατά τη διάρκεια της ημέρας (ή να ανοίξετε ένα παράθυρο στο δωμάτιο, χωρίς να δημιουργείτε ισχυρά ρεύματα). Αυτή η διαδικασία θα την βοηθήσει να συνηθίσει γρήγορα τις συνθήκες έξω από το κτίριο, οι οποίες μπορούν να ελεγχθούν από το χρώμα των φύλλων (θα πρέπει να έχουν έντονη πράσινη απόχρωση).
Μέχρι τη φύτευση στα κρεβάτια, οι καλά σκληρυμένες πιπεριές θα πρέπει να έχουν περίπου 10 μικρά φύλλα.
Πώς να σκληρύνει τα φυτά τομάτας στο σπίτι
Χαρακτηριστικά σκλήρυνσης στο σπίτι
Για να σκληρύνουν τα φυτά στο σπίτι (για να τα προετοιμάσουν για σκλήρυνση σε εξωτερικούς χώρους), πρέπει να διατηρείται αυστηρά χαμηλή θερμοκρασία στα σαλόνια.Κατά την πρώτη εβδομάδα ανάπτυξης, δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 13-16 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας και περίπου τους 11-13 βαθμούς τη νύχτα.
Για να διατηρήσετε το καθορισμένο καθεστώς κατά τη σκλήρυνση των ντοματών στο σπίτι, συνιστάται να βγάζετε τα κουτιά με τα δενδρύλλια στο μπαλκόνι ή σε καλά αεριζόμενο χαγιάτι.
Στο μέλλον, πριν αρχίσετε να το μετριάζετε στο δρόμο, η θερμοκρασία στο διαμέρισμα ή στο μπαλκόνι πρέπει να αυξηθεί στους 18-22 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας και έως 17-18 βαθμούς τη νύχτα. Αφού τα λάχανα έχουν το πρώτο πλήρες φυλλάδιο, η θερμοκρασία της νύχτας πρέπει να μειωθεί ξανά στους 10-13 βαθμούς.
Περαιτέρω, μέχρι την αξιοσημείωτη ανάπτυξη του πρασίνου, είναι ανεπιθύμητο να αλλάξετε τη λειτουργία του περιεχομένου του (κάθε φυτά πρέπει να ελέγχεται ξεχωριστά). Περίπου μια εβδομάδα πριν από την αναμενόμενη μεταφορά στο έδαφος, η θερμοκρασία της νύχτας μειώνεται πολύ αργά (περίπου 3-4 ημέρες πριν από αυτό, θα πρέπει να ισούται με την τιμή του δρόμου).
Στο τελικό μέρος της επισκόπησης, σημειώνουμε ότι η ημερήσια θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί με τον ίδιο τρόπο, αλλά μόνο ελαφρώς πιο αργά. Τα φυτά θα πρέπει τελικά να σκληρυνθούν στο σπίτι όχι νωρίτερα από 14 ημέρες και όχι αργότερα από 10 ημέρες πριν αποβιβαστούν στον κήπο.
