Ντοματίνια

Οι ντοματίνια μοιάζουν με τα τσαμπιά των μεγάλων σταφυλιών, με μικροσκοπικά κόκκινα φρούτα σε ένα κλαδί. Το βάρος των μινιατούρων μούρων είναι μόνο 10-30 γραμμάρια. Σε εξωτερικό σχήμα, τα μικρά φρούτα της τομάτας είναι παρόμοια με αυτά των κερασιών, τα οποία στα αγγλικά ονομάζονται "κεράσι". Αυτό το όνομα ταιριάζει καλά με φρούτα ντομάτας - μούρα: αρωματικά, γλυκά, με παραδοσιακό έντονο κόκκινο χρώμα.

Ιστορία της δημιουργίας

Η ποικιλία ποικιλίας ντομάτας δημιουργήθηκε από Ισραηλινούς κτηνοτρόφους το 1973 και προοριζόταν αρχικά για βρώσιμη διακοσμητική διακόσμηση διαφόρων μεσογειακών πιάτων. Κατά τη δημιουργία αυτού του είδους, οι επιστήμονες θέτουν ως στόχο την καλλιέργεια ντοματών για το καυτό μεσογειακό κλίμα. Ήταν απαραίτητο να δημιουργηθούν ντομάτες που μπορούν να αντέξουν τις καθημερινές αλλαγές θερμοκρασίας και να διατηρήσουν την υγρασία σε περίπτωση ακανόνιστου ποτίσματος. Η εργασία ολοκληρώθηκε τέλεια και εμφανίστηκαν λαχανικά με καθυστερημένη ωρίμανση των φρούτων.

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Οι ντοματίνια ανήκουν στην κατηγορία των σύγχρονων υβριδίων, επί του παρόντος υπάρχουν περισσότερα από εκατό είδη. Υπάρχουν ποικιλίες υψηλής απόδοσης από τις οποίες συγκομίζονται από 1,5 έως 3 κιλά. Οι μικρές ντομάτες ποικίλλουν σε σχήμα: στρογγυλό, σε σχήμα σταγόνας, οβάλ και επιμήκη, όπως τα δάχτυλα. Η ποικιλία των χρωματικών συνδυασμών των ντοματίνια είναι εκπληκτική: παραδοσιακά κόκκινα, έντονα πορφυρά, έντονα πορτοκαλί, ηλιόλουστα κίτρινα και ακόμη και ασυνήθιστα εντυπωσιακά μαύρα φρούτα.

Ανάλογα με το μέγεθος του στελέχους, τα φυτά χωρίζονται σε:

• Καθοριστικός. Πρόκειται για φυτά χαμηλής ανάπτυξης, ιδανικά προσαρμοσμένα για φύτευση σε κλειστά θερμοκήπια και θερμοκήπια. Συνήθως, μικρά φυτά καλλιεργούνται σε περβάζια και κρεμαστά καλάθια στο σπίτι. Μερικές φορές καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, ωστόσο, για να αποφευχθεί η ξαπλωμένη επίδραση των καρπών στο έδαφος, είναι υποχρεωτικό να δέσετε το στέλεχος σε ένα στήριγμα.
• Ακαθόριστος. Το ύψος του θάμνου μπορεί να φτάσει από 1,5 έως 2 m, γεγονός που επιτρέπει σε αυτό το είδος να αποδοθεί σε ψηλά φυτά. Ο θάμνος διαμορφώνεται σε ένα ή δύο στελέχη, τα οποία συνιστώνται να δένονται σε υψηλά στηρίγματα. Οι ψηλές ντομάτες είναι καλές για καλλιέργεια σε ανοιχτά κρεβάτια στον κήπο απευθείας στο έδαφος ή σε μεγάλα θερμοκήπια.
• Ημι-καθοριστική. Αυτός ο τύπος φυτού ανήκει σε μια ενδιάμεση μορφή, είναι κάτι ανάμεσα στις ντομάτες με χαμηλό και υψηλό στέλεχος θάμνου.

Ντοματίνια

Ανεξάρτητα από το ύψος του στελέχους, όλα τα είδη κερασιών θεωρούνται πρόωρη ωρίμανση. Σύμφωνα με τις συμβουλές των έμπειρων κηπουρών μίνι τομάτας, κατά την επιλογή σπόρων, είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και τις απαιτούμενες συνθήκες καλλιέργειας. Είναι καλύτερο να το παίξετε ασφαλές και να αγοράσετε υλικό σπόρου με μικρό περιθώριο.

Το φυτό έχει ένα ισχυρό και διακλαδισμένο ριζικό σύστημα με τη μορφή ράβδου. Με μια μέθοδο φύτευσης χωρίς σπόρους, οι ρίζες πηγαίνουν βαθιά στο έδαφος, σε βάθος 1 μέτρου, με διάμετρο διασποράς 1,5 έως 2 m. Υπό ευνοϊκές συνθήκες και επαρκή υγρασία, οι ρίζες μπορούν να σχηματιστούν σε οποιοδήποτε μέρος του στελέχους, έτσι ώστε οι ντομάτες να μπορούν να πολλαπλασιαστούν με μοσχεύματα και θετίδια (πλευρικοί βλαστοί) ... Εάν το κομμένο μίσχο τοποθετηθεί σε νερό, τότε μετά από λίγες μέρες θα αναπτυχθούν ρίζες, από τις οποίες μπορείτε να καλλιεργήσετε μια πλήρη ντοματίνια.

Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας έχουν ως εξής:

1. Το σχήμα του φυτικού στελέχους μπορεί να είναι όρθιο, στέγαση και ακόμη και σε μορφή αμπέλου.Το ύψος των θάμνων κυμαίνεται από 30 cm (ποικιλίες νάνων) και περισσότερο από 2 μέτρα (ψηλές ποικιλίες).
2. Τα φύλλα της τομάτας είναι πτερύγια και τεμαχισμένα σε μεγάλες φέτες, παρόμοια με την πατάτα.
3. Οι ντομάτες ανθίζουν με μικρά, κίτρινα άνθη χωρίς γραφή, που συλλέγονται σε μικρές βούρτσες.
4. Η ντοματίνια ανήκει σε αυτο-επικονιαζόμενα φυτά Οι σπόροι του φυτού είναι μικρού μεγέθους και έχουν ένα επίπεδο, ελαφρώς αιχμηρό σχήμα προς τη βάση, ανοιχτού ή σκούρου κίτρινου χρώματος με φως προς τα κάτω.
5. Το υλικό σπόρου διατηρεί τη βλαστική του ικανότητα για 6 έως 8 χρόνια και μεγαλώνει για 3-4 ημέρες σε ευνοϊκές συνθήκες.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Η καλλιέργεια και η φροντίδα των ντοματίνια δεν διαφέρουν ουσιαστικά από τη γεωργική τεχνολογία των συνηθισμένων τοματών, επομένως δεν πρέπει να δώσετε μια βήμα προς βήμα περιγραφή της τεχνολογίας φύτευσης δενδρυλλίων.

Μπορείτε να δείτε λεπτομερώς τα χαρακτηριστικά των αγροτεχνικών μεθόδων:

1. Οι σπόροι των ψηλών (καθοριστικών) ποικιλιών φυτεύονται απευθείας στο έδαφος.
2. Οι ντοματίνια μιας ποικιλίας για ανοιχτό έδαφος είναι μικρού μεγέθους, καλλιεργούνται σε φυτά, αμέσως μετά τη φύτευση στο έδαφος, καλύπτονται με μια μεμβράνη. Σε ένα τέτοιο καταφύγιο, τα φυτά εγκλιματίζονται γρηγορότερα.
3. Τα φυτά φυτεύονται σε απόσταση 35 έως 40 cm μεταξύ τους. Κατά κανόνα, τοποθετούνται 2-3 θάμνοι ντομάτας σε 1 m². Οι ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης μπορούν να οργανωθούν πιο πυκνά.
4. Συνιστάται η χαμηλή ανάπτυξη (απροσδιόριστων) ποικιλιών να σχηματίζονται σε ένα στέλεχος, περιστασιακά σε δύο στελέχη.
5. Τα ημι-καθοριστικά είδη σχηματίζονται σε δύο στελέχη και στο ανοιχτό πεδίο, μπορείτε να αφήσετε 3 έως 4 μίσχους στο φυτό.
6. Δεδομένου ότι οι ψηλές ποικιλίες κατά τη διάρκεια της ταχείας ανάπτυξης αυξάνουν ενεργά τη μάζα των πλευρικών βλαστών, είναι απαραίτητο να τις φέρετε αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
7. Οι ψητές ντοματίνια δεν καρφώνονται, αραιώνονται μόνο οι πυκνοί θάμνοι.
8. Σε ψηλές ποικιλίες, δεν συνιστάται να σκιστείτε ακόμη και ελαφρώς κιτρινισμένα φύλλα - η αφαίρεση των φύλλων μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξή τους.
9. Σε άλλους τύπους ντοματών, μετά την ωρίμανση των τριών κάτω βουρτσών των φρούτων, τα φύλλα που βρίσκονται κάτω από τις τρεις βούρτσες κόβονται στο στάδιο της γαλακτώδους ωρίμανσης. Αυτό το κλάδεμα διεγείρει την ωρίμανση των φρούτων σε όλο τον θάμνο από κάτω προς τα πάνω.
10. Μετά τη συγκομιδή ώριμων φρούτων, πραγματοποιείται ένα δεύτερο κλάδεμα φυλλώματος. Αυτή τη φορά, τα φύλλα μένουν μόνο στο πάνω μέρος του θάμνου.
11. Στο τέλος της σεζόν, για απροσδιόριστες και υβριδικές ποικιλίες, για πιο ενεργή ωρίμανση των φρούτων, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε την κορυφή των φυτών.
12. Συνιστάται να δέσετε όλους τους τύπους ντομάτας σε μια ισχυρή υποστήριξη. Αυτή η διαδικασία εκτελείται για καλύτερο σχηματισμό των πινέλων - τα κλαδιά με φρούτα δεν θα σπάσουν.
13. Σε αντίθεση με τις κανονικές ντομάτες, οι ντοματίνια χρειάζονται ομοιόμορφη υγρασία στο έδαφος, επομένως πρέπει να ποτίζονται πιο συχνά. Αλλά η υπερβολική υγρασία έχει αρνητική επίδραση στο ριζικό σύστημα των φυτών. Επομένως, για να διατηρηθεί επαρκής υγρασία του εδάφους, τα φυτά είναι γενναιόδωρα.

Ντομάτες κερασιών στον κήπο

Όπως όλα τα πράσινα φυτά, τα κεράσια λατρεύουν το φως του ήλιου, οπότε όταν καλλιεργούνται στο σπίτι, τοποθετούνται σε παράθυρα με μέγιστο ηλιακό φως. Το χειμώνα ή τις συννεφιασμένες μέρες, οι ντομάτες συμπληρώνονται με τεχνητό φως.

Οφελος

Το χειμώνα, όταν η έλλειψη φρέσκων λαχανικών αρχίζει να γίνεται αισθητή στα τραπέζια, τα μικρά μούρα ντομάτας προσελκύουν την προσοχή όχι μόνο με την αρκετά φωτεινή εμφάνισή τους, αλλά και ως χειμερινή πηγή χρήσιμων βιταμινών εκτός εποχής.

Σε σύγκριση με τις συνηθισμένες ντομάτες, οι καρποί των μικροσκοπικών ντοματών περιέχουν διπλάσια ποσότητα θρεπτικών συστατικών και ιχνοστοιχείων:

1. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.
2. Σημαντική ποσότητα βιταμινών της ομάδας Α, Β, Ε, Κ, η παρουσία μακροστοιχείων καλίου, φωσφόρου, νατρίου, μαγνησίου, θείου και ασβεστίου.
3. Ιχνοστοιχεία: χαλκός, μαγγάνιο, φθόριο, ιώδιο, ψευδάργυρος, σίδηρος.
4. Τα φρούτα ντοματίνια ταξινομούνται ως διαιτητικά προϊόντα. Η ποσότητα υδατανθράκων είναι 2,8 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια. βάρος και η περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν υπερβαίνει τα 15 kcal ανά 100 g βάρους. Επομένως, οι ντομάτες "κεράσι" μπορούν να καταναλωθούν χωρίς να θίγεται το σχήμα.

Πολλές ποικιλίες μικροσκοπικών τοματών περιέχουν αυξημένη ποσότητα θρεπτικού συστατικού που ονομάζεται λυκοπένιο, το οποίο, λόγω των ισχυρών αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του, μπορεί να θεραπεύσει το καρδιαγγειακό και το κυκλοφορικό σύστημα. Επιπλέον, οι καρποί της ντομάτας Chery περιέχουν ένα φυσικό «ελιξίριο νεότητας και μακροζωίας» - β-καροτένιο.

Ντομάτα Terek Cherry.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η ζήτηση των καταναλωτών για ντοματίνια αυξάνεται συνεχώς κάθε χρόνο, αυτό το γεγονός δεν προκαλεί έκπληξη.

Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές ποικιλίες, οι μικροσκοπικές ντομάτες έχουν πολλά πλεονεκτήματα:

• Οι ντομάτες αποδίδουν καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε θερμοκήπια με θέρμανση και ανθεκτικό πολυανθρακικό ή γυάλινο επίχρισμα, οι ντομάτες αποδίδουν καρπούς μέχρι το νέο έτος.
• Οι ντοματίνια έχουν εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και είναι σε θέση να διατηρούν εξαιρετική γεύση για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Τα φυτά αναπτύσσονται γρήγορα και έντονα, σχηματίζοντας ισχυρούς θάμνους.
• Οι καρποί κάθε ποικιλίας έχουν το ίδιο σχήμα και μέγεθος.
• Τα φρούτα που συλλέγονται μεταφέρονται καλά.
• Τα κεράσια είναι ανεπιτήδευτα στις συνθήκες καλλιέργειας.

Οι ντοματίνια τρώγονται ωμά όπως οι κανονικές ντομάτες, καθώς και σαλάτες και μπορούν να διατηρηθούν.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας:

1. Υποχρεωτική δέσμευση όλων, χωρίς εξαίρεση, των ποικιλιών.
2. Υπάρχουν περιορισμοί στη χρήση ώριμων φρούτων για άτομα που πάσχουν από μεταβολικές ασθένειες.

Λίστα με τις πιο ενδιαφέρουσες ποικιλίες

• Thumbelina. Μια ψηλή ποικιλία που προορίζεται για φύτευση σε κλειστά θερμοκήπια, μεγαλώνει έως 1,5 μέτρα. Πρόκειται για ντομάτες πρώιμης ωρίμανσης με μικρά στρογγυλά φρούτα μικρού μεγέθους. Το βάρος των φρούτων κυμαίνεται από 15 έως 20 γραμμάρια. Μέχρι 15 μίνι ντομάτες μπορούν να δεθούν σε μία βούρτσα. Ώριμα φρούτα εξαιρετικής γεύσης με ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών: καταναλώνονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται για κονσερβοποιημένα παρασκευάσματα.

Thumbelina

• Ντομάτες Νέγρος. Μία από τις πιο ασυνήθιστες ποικιλίες ντοματίνια με ταυτόχρονο συνδυασμό δύο τάσεων μόδας: σχήμα κερασιού και πρωτότυπη εμφάνιση, πλούσια σκούρα χρώματα. Το χρώμα των φρούτων μπορεί να είναι μαύρο, μπορντό, καφέ και ακόμη και μοβ αποχρώσεις. Πικάντικη γεύση και η παρουσία μιας μεγάλης ποσότητας θρεπτικών συστατικών - αυτά τα κύρια πλεονεκτήματα του Negro καθιστούν την ποικιλία φωτεινή αντιπροσωπευτική της χρωματιστής ποικιλίας ντοματίνια. Τα φρούτα κανονικού σχήματος οβάλ, διαμέτρου έως 3 cm, έχουν βάρος 25-35 γραμμάρια. Τα "μικρά Negro" συλλέγονται σε χαριτωμένες φρουτάκια με πολλά φρούτα με 10-15 κεράσια σε ένα κλαδί. Οι σκοτεινές ντομάτες περιέχουν όχι μόνο το παραδοσιακό σετ θρεπτικών συστατικών «ντομάτας», αλλά και ανθοκυανίνες, οι οποίες είναι ισχυρά αντι-διοξείδια.
• Ντομάτα Terek Cherry. Αυτό το είδος ποικιλίας είναι πολύτιμο για την ασυνήθιστα γλυκιά γεύση καραμέλας των ώριμων φρούτων. Υβριδική ντομάτα υψηλής απόδοσης πρώιμης ωρίμανσης. Λόγω της υψηλής ανάπτυξης του θάμνου, το φυτό πρέπει να δένεται χωρίς αποτυχία. Η ωρίμανση ξεκινά μετά από 90-95 ημέρες από την έναρξη της βλάστησης. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, πυκνά, κρέμονται όμορφα σε μακριές αγώνες. Κάθε υποκατάστημα μπορεί να περιέχει έως και 30 κομμάτια ώριμων μικροσκοπικών ντοματών, το καθένα βάρους 30 g.
• Cherry Tomato Rose F1. Μια υβριδική ποικιλία με ροζ φρούτα στρογγυλού σχήματος, βάρους από 25 έως 30 γραμμάρια.Η γεύση και το χρώμα των φρούτων του Cherry Rosa F1 μοιάζει με τη δημοφιλή ποικιλία Juliet (Jul). Νωρίς ώριμα, υψηλής απόδοσης, έως και 20 φρούτα μπορούν να ωριμάσουν σε ένα κλαδί. Το φυτό διαμορφώνεται σε ένα ή δύο στελέχη, με την υποχρεωτική δέσμευση στο στήριγμα. Συνιστάται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, κάτω από μια ταινία ή σε ένα θερμοκήπιο.
• Sweet Cherry Tomatoes F1. Ένα ψηλό φυτό με μέγιστο ύψος θάμνου έως 3 μέτρα. Πολλοί κηπουροί αποκαλούν αυτήν την ποικιλία μικροσκοπικών ντοματών "καραμέλα". Η ντομάτα έλαβε ένα τόσο «νόστιμο» όνομα, χάρη στα πολύ νόστιμα φρούτα και την όμορφη κομψή εμφάνιση κατά την ωρίμανση. Ένα πινέλο μπορεί να περιέχει μια ολόκληρη σειρά από μικροσκοπικά φρούτα - από 30 έως 50 σφαιρικά φρούτα με πολύ ευχάριστη γλυκιά γεύση. Το χρώμα των "μπαλών" είναι έντονο κόκκινο, κίτρινο ή πορτοκαλί.

Η καλλιέργεια ντοματίνια είναι μια ενδιαφέρουσα δραστηριότητα, διαθέσιμη σε όλους τους κηπουρούς. Ασυνήθιστα όμορφες ντομάτες με μικροσκοπικά μούρα χρησιμεύουν ως νόστιμη και χρήσιμη διακόσμηση για οποιονδήποτε κήπο, ντάκα ή ακόμη και διαμέρισμα.