Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σταφυλιών στη Ρωσία, μια από τις πιο διάσημες είναι το Rochefort. Αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση, ριζώνει καλά σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες.

Εν συντομία για τα σταφύλια

Ο Rochefort εκτράφηκε για πρώτη φορά από έναν ερασιτέχνη κτηνοτρόφο E.G. Pavlovsky το 2002. Είναι ένα σχετικά νέο είδος. Οι πρόγονοι αυτής της ποικιλίας ήταν Ταλίσμαν και Καρδινάλιος. Πραγματοποιήθηκε μια περίπλοκη διέλευση: το μοσχοκάρυδο επικονιάστηκε με τη γύρη ενός άλλου είδους σταφυλιών. Αυτή η ποικιλία είναι η αναφορά. Έχει υψηλή απόδοση. Η εμπορευσιμότητα είναι 100 τοις εκατό.

Ο Rochefort προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο Φυτών το 2014. Η ποικιλία χωρίζεται σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας και άλλων ψυχρών περιοχών.

Σταφύλια Rochefort: περιγραφή ποικιλίας

Σταφύλια Nadezhda Aksayskaya

Τα κύρια χαρακτηριστικά του πολιτισμού:

  • Θεωρείται τραπεζαρία, πρώιμη ωρίμανση (σεζόν καλλιέργειας έως 120 ημέρες).
  • Η ανθοφορία ξεκινά στις αρχές του καλοκαιριού.
  • Μέση απόδοση - έως 6 κιλά σταφυλιών. Ωστόσο, υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορείτε να συλλέξετε έως και 10 κιλά.
  • Τα φρούτα είναι μεγάλα, πλούσια σκούρα χρώματα.
  • Οι βούρτσες είναι πυκνές, σχηματίζοντας κανονικό σχήμα.
  • Ανθεκτικό σε κοινές ασθένειες σταφυλιών.
  • Διακρίνεται για τις υψηλές εμπορικές του ιδιότητες στην εμφάνιση.
  • Θεωρείται έντονο.
  • Το βάρος του χεριού είναι περίπου ένα κιλό.
  • Τα φρούτα είναι ωοειδή.
  • Μούρα σε μέγεθος έως 3 cm και έως 13 g.
  • Ανθεκτικό στον παγετό έως και 21 βαθμούς. Αλλά δεν ανέχεται τον άνεμο, είναι απαραίτητο να τον τυλίξετε για το χειμώνα.

Επιπλέον πληροφορίες! Το χρώμα των μούρων εξαρτάται από τον βαθμό ωρίμανσης. Τα περισσότερα ώριμα φρούτα γίνονται πολύ σκούρα ή μαύρα.

  • Το μήκος της αμπέλου είναι περίπου ενάμισι μέτρα. Τα φρούτα ωριμάζουν σε όλο του το μήκος. Ακόμα κι αν τα τσαμπιά κρέμονται στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν χάνουν τη γεύση και την εμπορευσιμότητα τους.
  • Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων φτάνει το 18% και η οξύτητα είναι 7%.
  • Τα φρούτα έχουν ευχάριστη γεύση μοσχοκάρυδου.
  • Το δέρμα είναι τραγανό και σφριγηλό, ο πολτός είναι σαρκώδης και ζουμερός.
  • Η ποικιλία αυτο-γονιμοποιείται.
  • Το μέγεθος των φύλλων είναι μέσο, ​​το σχήμα είναι στάνταρ, το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο.
  • Εάν τα φύλλα και οι ρίζες των σταφυλιών έχουν υποστεί ζημιά από φυλλοξήρα, θα είναι δύσκολο να το ξεφορτωθείτε στο μέλλον. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο και το ωίδιο.
  • Το φορτίο του θάμνου είναι 35 μάτια.
  • Η ποικιλία είναι θερμοφιλική.

Το Rochefort χρησιμοποιείται συχνά στην αμπελουργία λόγω της ανεπιτήδευτης και της ευκολίας της φροντίδας.

Σταφύλι Rochefort

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Επιλογή ιστότοπου προορισμού

Citron Grape Magarach

Η ποικιλία θεωρείται θερμοφιλική. Η τοποθεσία προσγείωσης είναι ηλιόλουστη, με ελάχιστη απόχρωση, χωρίς αέρα και προστατεύεται από κτίρια. Διαφορετικά, τα σταφύλια θα αποφέρουν καρπούς και θα αναπτυχθούν ελάχιστα. Το πιο ευνοϊκό μέρος για φύτευση είναι η νότια πλευρά του σπιτιού, προστατευμένη από τους ανέμους (μπορείτε επίσης να το τοποθετήσετε στα νοτιοδυτικά).

Πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη την απόσταση μεταξύ των θάμνων για να αποκλείσετε το σκοτάδι των φυτών του άλλου. Υποχώρηση περίπου 2 - 4 μέτρων. Θα υπάρχει πολύς χώρος για τα σταφύλια να υφαίνουν και να λαμβάνουν θρεπτικά συστατικά.

Το έδαφος πρέπει να είναι αρκετά εύφορο και ελαφρύ, το οποίο δεν διατηρεί την υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ανάλογα με το επίπεδο διέλευσης των υπόγειων υδάτων, επιλέγεται ένα μέρος όπου βρίσκονται σε βάθος 2 - 2,5 μέτρων.

Το χώμα

Ημερομηνίες προσγείωσης

Η περίοδος φύτευσης των σταφυλιών εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Πρώτον, από τη μέθοδο φύτευσης, και δεύτερον, από την εποχή.

Την άνοιξη, τα σταφύλια μεταφέρονται στο έδαφος κατά την πρώτη έναρξη της θερμότητας. Κατά τη διάρκεια της προσαρμογής, τα φυτά τυλίγονται.Μπορείτε επίσης να εμβολιάσετε τα σταφύλια στις ρίζες. Όλες οι φυτεύσεις μπορούν να πραγματοποιηθούν έως τα μέσα Απριλίου.

Σε μια σημείωση! Συνιστάται να φυτεύονται νεαρά μοσχεύματα με πράσινα βλαστάρια όταν συμβαίνει θερμότητα. Επειδή μπορούν να παγώσουν. Το κάνουν αυτό στις αρχές Ιουνίου.

Το φθινόπωρο, η φύτευση πραγματοποιείται στα μέσα Οκτωβρίου. Αυτή τη στιγμή, προετοιμάζεται υλικό. Υπάρχει κίνδυνος κρυοπαγήματος των δενδρυλλίων. Αλλά με το σωστό κάλυμμα, αποκλείονται όλα αυτά τα προβλήματα.

Πολλαπλασιασμός σταφυλιών

Τα φυτά φυτεύονται στις δικές τους ρίζες ή μοσχεύματα ποικιλίας μοσχεύονται στο απόθεμα. Ένα μεγάλο απόθεμα αφήνεται για ξύλο.

Επιπλέον πληροφορίες! Ένα απόθεμα είναι ένα φυτό στο οποίο καλλιεργείται ένα μπουμπούκι ή ένα στέλεχος άλλης καλλιέργειας (ποικιλία) με σκοπό τον εμβολιασμό.

Στην πρώτη περίπτωση, λόγω ανοσίας στη φυλλοξήρα, το φυτό μπορεί να πεθάνει. Επομένως, επιλέγεται η δεύτερη μέθοδος. Το Rochefort φυτεύεται σε ποικιλίες σταφυλιών που είναι πιο ανθεκτικά σε αυτά τα παράσιτα.

Χαρακτηριστικά του εμβολιασμού των μοσχευμάτων στο απόθεμα:

  1. Βασικά, τα κενά γίνονται το φθινόπωρο. Δεν είναι απαραίτητο να λαμβάνετε πολύ μεγάλα μοσχεύματα. Αρκεί να πάρετε ένα κενό με 2 - 3 μάτια.
  2. Το κάτω μέρος, κομμένο και στις δύο πλευρές, βυθίζεται σε νερό για ριζοβολία.
  3. Για χειμερινή αποθήκευση και χαμηλή απώλεια υγρασίας, επεξεργάζεται με παραφίνη.
  4. Για να προετοιμάσετε το απόθεμα, αφαιρέστε τον παλιό θάμνο.
  5. Κάντε ομοιόμορφη κοπή με κούτσουρο ύψους περίπου δέκα εκατοστών.
  6. Το κομμάτι καθαρίζεται.
  7. Μια διάσπαση γίνεται στο rootstock, στο οποίο τοποθετούνται τα μοσχεύματα.
  8. Σφίξτε με ένα πανί ή σχοινί, καλύψτε με βρεγμένο πηλό. Στη συνέχεια, προσγειώνονται.

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμα φυτά με εμβολιασμό στο νηπιαγωγείο.

Κανόνες προσγείωσης

Για να έχετε μεγάλες αποδόσεις, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη όλες τις αποχρώσεις κατά την καλλιέργεια σταφυλιών:

  • επιλέξτε κατάλληλα εδάφη για φύτευση: πηλός, αργιλώδες, αμμώδες, αμμώδες αργίλιο, μαύρο χώμα.
  • φυτέψτε σε ηλιόλουστες περιοχές (νότια, νοτιοδυτική πλευρά του σπιτιού).
  • αποφύγετε τα ρεύματα.
  • κατά τη φύτευση σταφυλιών το φθινόπωρο, τα φυτά πρέπει να προστατεύονται από το κρύο.
  • Τα φυτά με μπουμπούκια που προετοιμάστηκαν το φθινόπωρο μετακινούνται στο έδαφος με την έναρξη σταθερού καιρού.

Κατά την προσγείωση:

  1. Μερικές εβδομάδες πριν από τη μεταφορά των καλλιεργειών στο έδαφος, σκάψτε μια τρύπα μεγέθους 80 εκ. Γόνιμο χώμα και δύο κάδοι λιπάσματος χύνονται στο κάτω μέρος της τρύπας. Καλύψτε ξανά με ένα στρώμα εδάφους.
  2. Το δενδρύλλιο τοποθετείται προσεκτικά στην τρύπα και θάβεται.
  3. Έβαλαν υποστήριξη.
  4. Ποτίστε τα φυτά με ζεστό νερό.

Με αυτή τη μέθοδο, τα σταφύλια ριζώνουν γρήγορα και μεγαλώνουν.

Πότισμα των σταφυλιών

Κορυφαία σάλτσα για σταφύλια

Για μια πλούσια συγκομιδή, τα σταφύλια πρέπει να γονιμοποιούνται. Το φυτό απαιτεί λίπανση οργανικού, καλίου-φωσφόρου, αζώτου. Χρησιμοποιείται σε όλη την περίοδο ανάπτυξης των σταφυλιών.

Τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται τόσο σε ξηρή όσο και σε αραιωμένη μορφή κάτω από τον θάμνο. Για ανάπτυξη την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού, εφαρμόζεται λίπανση που περιέχει άζωτο. Για καρποφορία, λιπαίνετε με παράγοντες καλίου και φωσφόρου. Το κομπόστ και το mullein προστίθενται κάθε τρία χρόνια.

Πότισμα και επίστρωση

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας και καλλιέργειας, τα σταφύλια απαιτούν άφθονη υγρασία. Μια τρύπα κατασκευάζεται 25 επί 30 εκατοστά και το φυτό ποτίζεται μέσα σε αυτό.

Σπουδαίος! Ένας θάμνος σταφυλιών χρειάζεται 5 λίτρα νερού.

Νερό μετά τη φύτευση κάθε εβδομάδα. Μετά από ένα μήνα, υγράνετε το χώμα κάθε 14 ημέρες. Νερό πιο συχνά κατά την ξηρασία. Τον Αύγουστο, προσπαθούν να προσθέσουν λιγότερο νερό, γιατί η διαδικασία ωρίμανσης των μούρων είναι πιο έντονη.

Τις περισσότερες φορές είναι απαραίτητο να ποτίζετε κατά τη διάρκεια της βλάστησης, στο τέλος της ανθοφορίας και κατά την περίοδο του ενεργού σχηματισμού φρούτων. Όταν τα μπουμπούκια ανθίζουν, είναι απαραίτητο να μην ενυδατώσετε τα φυτά, γιατί μπορεί να συμβεί αποβολή ταξιανθιών.

Χρησιμοποιείται επίσης για την καλλιέργεια σταφυλιών - πολτοποίηση. Προωθεί τη μακροχρόνια κατακράτηση υγρασίας και λιγότερη ανάπτυξη ζιζανίων. Για αυτό χρησιμοποιείται άχυρο και πριονίδι. Η επίστρωση είναι πιο κατάλληλη για νότιες περιοχές.

Δέσιμο

Την άνοιξη, το αμπέλι πρέπει να μεγαλώσει. Δεσμένα σταφύλια για:

  • περιορίζοντας την ανάπτυξη της αμπέλου
  • εξαερισμός;
  • ηλιακό φως;
  • τακτοποιημένη εμφάνιση
  • διευκόλυνση της φροντίδας?
  • γονιμοποίηση.

Οι γαρτέρες είναι ξηροί και πράσινοι. Το πρώτο γίνεται πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών.Το δεύτερο είναι στα τέλη της άνοιξης και του καλοκαιριού.

Η μέθοδος δέσμευσης σε πέργκολα

Η στεγνή καλτσοδέτα γίνεται με την προσάρτηση των σταφυλιών οριζόντια σε ελαφρά γωνία. Στη δεύτερη μέθοδο, τα φυτά συνδέονται με ένα στήριγμα σε ορθή γωνία. Κατάλληλο για καλλιέργειες με ψηλούς βλαστούς ή μεγάλους βρόχους. Οι γαρτέρες παρασκευάζονται τουλάχιστον 4 φορές ανά ανάπτυξη αμπέλου.

Τα σταφύλια συνδέονται επίσης με πέργκολα - απλά στηρίγματα που αποτελούνται από κολώνες και εγκάρσιες δοκούς.

Κλάδεμα

Για να τονωθεί ο σχηματισμός και η ανάπτυξη των φρούτων, ο αριθμός των ματιών μειώνεται μία φορά το χρόνο, αυτό γίνεται το φθινόπωρο και την άνοιξη. Μέχρι 35 μάτια μένουν στον θάμνο.

Το φθινόπωρο, το κλάδεμα γίνεται πριν από την ψύξη, ακολουθούμενο από το τύλιγμα του φυτού. Μετά το χειμώνα, οι νεκροί βλαστοί κόβονται, με την έναρξη θερμοκρασίας +5 βαθμών. Πριν από την έναρξη της ροής του χυμού.

Κλάδεμα σταφυλιών

Πρόληψη παρασίτων και ασθενειών

Τα σταφύλια Rochefort χαρακτηρίζονται από μέση αντοχή στις ασθένειες. Τις περισσότερες φορές, το φυτό είναι ευαίσθητο σε μόλυνση από ωίδιο. Διεισδύει στα φύλλα και τρέφεται με το χυμό των σταφυλιών.

Σπουδαίος! Η ασθένεια στα φύλλα εκφράζεται με ξηρή άνθιση.

Το ωίδιο μειώνει γρήγορα το φυτό, οπότε πρέπει να λάβετε γρήγορα μέτρα για την καταπολέμησή του. Σε υψηλή υγρασία, η ασθένεια εξαπλώνεται γρήγορα. Όταν το ωίδιο προσβάλλει το φυτό κατά την καρποφορία, τα μούρα σπάζουν και σαπίζουν.

Το θείο χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση της νόσου. Ψεκάστε το πρωί ή το βράδυ, κάθε 20 ημέρες. Για την πρόληψη, η θεραπεία πραγματοποιείται ετησίως τρεις φορές ανά σεζόν.

Το διάλυμα παρασκευάζεται ως εξής: 100 g θείου αραιώνονται σε έναν κάδο νερού. Για την πρόληψη, χρησιμοποιήστε 30 γραμμάρια της ουσίας.

Σπουδαίος! Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης της δέσμης, δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί χημική επεξεργασία.

Για την πρόληψη ασθενειών, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα:

  • Υγρό Μπορντό
  • σίδηρος και θειικός χαλκός ·
  • Ριδομίλ;
  • Vectra.

Τα χημικά πρέπει να αραιώνονται σύμφωνα με τις οδηγίες.

Η φυλλοξήρα, μικρά έντομα που καταστρέφουν τις ρίζες, τα φύλλα και τους βλαστούς, έχουν επιζήμια επίδραση στο Rochefort. Μπορούν να έχουν μέγεθος έως και ένα χιλιοστό.

Μπορείτε να προσδιορίσετε τη μόλυνση από τους φυματίους και τις αναπτύξεις στις ρίζες και τα μέρη του φυτού. Δεν είναι πλέον δυνατό να το θεραπεύσετε και πρέπει να το καταστρέψετε. Δεν έχουν φυτευτεί σταφύλια σε αυτόν τον ιστότοπο για 10 χρόνια.

Πριν από τη φύτευση σταφυλιών, είναι απαραίτητο να ληφθούν προληπτικά μέτρα. Τα σπορόφυτα εμποτίζονται σε διάλυμα Regent για 4 ώρες.

Μυλούμενα μοσχεύματα

Επίσης, ο μαϊντανός τοποθετείται ανάμεσα στις σειρές του αμπελώνα, απωθεί τα παράσιτα.

Όταν το τρίτο φύλλο εμφανίζεται στους βλαστούς, τα φυτά ψεκάζονται με μυκητοκτόνα (Aktara, On the spot, Confidor, κ.λπ.).

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των σταφυλιών Rochefort

Γκουρμέ σταφύλια

Αυτή η ποικιλία έχει θετικές και αρνητικές πλευρές.

Πλεονεκτήματα των σταφυλιών Rochefort:

  • αντίσταση στις ασθένειες
  • ευκολία αναπαραγωγής
  • εύκολη ριζοβολία των μοσχευμάτων.
  • υψηλή εμπορευσιμότητα
  • τα σταφύλια θεωρούνται στάνταρ.
  • ανθεκτικό σε ασθένειες όπως το ωίδιο και το ωίδιο.
  • πρώιμη ποικιλία;
  • αυτο-επικονιασμένη?
  • δεν φοβάμαι τις χαμηλές θερμοκρασίες.
  • όχι ιδιότροπο, έτσι μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και από έναν άπειρο αμπελουργό.

Μειονεκτήματα:

  • ελαφρά τάση για μπιζέλι?
  • τα μούρα γίνονται μπλε πριν ωριμάσουν.
  • ευπαθή στη φυλλοξήρα.
  • φοβάμαι για κρύα σημεία διέλευσης.

Η ποικιλία σταφυλιών Rochefort είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων της, καθώς και της ευκολίας καλλιέργειας και της εξαιρετικής συγκομιδής.