Το αμπέλι στη Δημοκρατία του Αλτάι δημιουργήθηκε στα μέσα του 20ού αιώνα. Η καλλιέργεια σταφυλιών παρεμποδίστηκε από το χειμώνα για μια περίοδο έξι μηνών, ανεπαρκής εποχή καλλιέργειας, σταθερές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Επομένως, η φύτευση μιας τέτοιας πολυτέλειας θα απαιτήσει πολλή προσπάθεια. Και για αυτό είναι απαραίτητο να τηρούνται πολλές αγροτεχνικές και φυσικές συνθήκες.
Ποικιλίες σταφυλιών Altai
Λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών στον αμπελώνα, φτάνοντας κάτω από -40 βαθμούς, οι κηπουροί πρέπει να επιλέξουν ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες σταφυλιών. Επομένως, οι καλύτερες επιλογές είναι πρώιμες, πολύ πρώιμες ποικιλίες. Το κύριο χαρακτηριστικό τους είναι ότι η καλλιεργητική τους περίοδος διαρκεί 120 ημέρες - πρώιμες ποικιλίες. Και η εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανση είναι αρκετή για περίπου 100 ημέρες. Τα σταφύλια Altai ωριμάζουν από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο.
- Τουκάι. Βάρος - 1 κιλό, βάρος μούρων 4-5 g, γλυκόζη-18%, περίοδος βλάστησης έως 100 ημέρες. Η μέση απόδοση μπορεί να ξεπεράσει τα 16 κιλά. Αυτή η ποικιλία σταφυλιών θεωρείται πρώιμη ωρίμανση. Μετά το τέλος της πλήρους ωρίμανσης, τα σταφύλια εξακολουθούν να κρέμονται χωρίς συγκομιδή για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Και αυτό δεν θα επηρεάσει με κανέναν τρόπο τη γεύση και την εμφάνισή του. Ο καρπός προστατεύεται από ένα παχύ στρώμα δέρματος που παρέχει προστασία σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- Μουρομέτς. Η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι 105 ημέρες, η μάζα της βούρτσας είναι από 300 έως 500 g, το βάρος του φρούτου είναι 5 g, η ζάχαρη είναι 18%, η ποσότητα της συγκομιδής είναι περίπου 16 kg.
Αυτός ο τύπος ανήκει επίσης στις πρώιμες ποικιλίες. Εάν ακολουθήσετε τη σωστή φροντίδα του φυτού, τότε η περίοδος ωρίμανσης μειώνεται σε 95 ημέρες. Συνήθως μέχρι τα τέλη Αυγούστου, τα μούρα είναι ήδη ώριμα. Το ώριμο μούρο Murom έχει μοβ απόχρωση. Αυτό το είδος είναι ανθεκτικό στον παγετό, αντέχει σε θερμοκρασίες -27 βαθμούς. - Ρουσβέν. Ωριμάζει σε 115-120 ημέρες. Η μάζα του χεριού είναι μεγαλύτερη από 800 g, το βάρος του φρούτου είναι 6 g, το επίπεδο ζάχαρης είναι 20%. Το βάρος της καλλιέργειας φτάνει τα 16-17 κιλά.
Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για την παρασκευή κρασιού, χυμού, λαδιού, γνωστών για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Αντοχή στον παγετό έως -27 μοίρες. Οι θάμνοι Rusven έχουν μεγάλες συστάδες. Τα φρούτα είναι ροζ χρώματος και έχουν γλυκιά γεύση, που είναι πολύ ελκυστική για τα έντομα. - Κόκκινο μοσχοκάρυδο Ωριμάζει σε 95 ημέρες. Η μάζα του χεριού είναι 400-500 g, το βάρος του εμβρύου είναι 5 g. Η γλυκόζη μπορεί να υπερβαίνει το 28%. Η μέση απόδοση είναι 30 kg.
Σταφύλια Αλτάι
Και αυτή η ποικιλία ταξινομείται ως ένα πολύ πρώιμο είδος. Το κόκκινο μοσχοκάρυδο αναπτύσσεται σε μικρούς θάμνους, συστάδες μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας, με κατάλληλη φροντίδα, μάζα 500 γραμ. Αλλά τα ίδια τα μούρα είναι μεγάλα. Το χρώμα των μούρων είναι σκούρο μπορντό.
Υπάρχουν άλλες ποικιλίες σταφυλιών στην περιοχή Altai. Για παράδειγμα, τα σταφύλια Altai είναι λευκά, τα οποία είναι ένα μείγμα Tukai και Malengra.
Κανόνες σποράς
Δεν είναι εύκολο να πάρετε σταφύλια στο Altai · θα είναι μια μεγάλη και δύσκολη πρόκληση για τους αρχάριους κηπουρούς. Αξίζει να τηρηθούν οι βασικοί κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.
Τα σταφύλια φυτεύονται στο Altai στις αρχές Απριλίου ή Μαΐου. Οι ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες θα πρέπει επίσης να φυτευτούν τον Οκτώβριο. Και γι 'αυτούς, κατασκευάζεται ένα ειδικό κλαδί ερυθρελάτης για μόνωση.
Πώς κατασκευάζεται το κλαδί ερυθρελάτης; Πρώτον, σκάβεται ένα τάφρο μήκους 6-7 μέτρων και οι τοίχοι ενισχύονται με σανίδες. Οι λάκκοι για σκάψιμο σε μοσχεύματα πρέπει να έχουν βάθος τουλάχιστον 50 εκ. Το υπερφωσφορικό ή τέφρα είναι καλό για τη λίπανση του εδάφους.
Υπερφωσφορικό λίπασμα
Αφού η θερμοκρασία αυξηθεί στους +12 βαθμούς, θα είναι δυνατό να φυτευτούν φυτά.
Ασθένειες σταφυλιών
Τα σταφύλια είναι ανθεκτικά στις ασθένειες. Αλλά ακόμα δεν είναι αρκετό. Το φυτό απειλείται από μύκητα. Ως αποτέλεσμα μιας μυκητιασικής λοίμωξης, αναπτύσσονται ασθένειες:
- Εναλλαρία.
- Μούχλα.
- Απέχθεια.
Αυτές οι ασθένειες εκδηλώνονται με μια γκρίζα άνθιση σε νεαρά φύλλα ή μούχλα στους βλαστούς. Ο κίνδυνος είναι ότι η ασθένεια μπορεί να εξαπλωθεί στο έμβρυο.
Τα κύρια στάδια της φροντίδας
- Κλάδεμα. Το πρώτο στάδιο είναι μετά τη συγκομιδή των ώριμων φρούτων. Το δεύτερο στάδιο είναι στο τέλος του φθινοπώρου.
- Εάν ο καιρός είναι βροχερός, το πότισμα πραγματοποιείται όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα.
- Πριν από την έναρξη του χειμώνα, οι θάμνοι καλύπτονται με ύφασμα ή πολυαιθυλένιο.
Τα κύρια στάδια φροντίδας είναι το σωστό κλάδεμα και καταφύγιο για το χειμώνα. Σας επιτρέπουν να σώσετε το αμπέλι και να κατευθύνετε σωστά τις δυνάμεις του - στην ωρίμανση του καρπού και όχι στον σχηματισμό της κορώνας.
