Μια πρωταρχικά νότια κουλτούρα, σταφύλια, όλο και πιο σίγουρα κατέχει σταθερή θέση σε μια σειρά από καλλιέργειες φρούτων και μούρων που καλλιεργούνται στους κήπους της κεντρικής λωρίδας και της περιοχής της Μόσχας. Αντί για τεχνικές ανεπιτήδευτες ποικιλίες με μικρά και ξινά μούρα, υπάρχουν ποικιλίες επιτραπέζιων και επιδορπίων σταφυλιών. Αυτό το άρθρο παρέχει πληροφορίες σχετικά με την εγχώρια ποικιλία: σταφύλια Ilya Muromets.

Το σταφύλι Muromets δημιουργήθηκε τη δεκαετία του '60 του περασμένου αιώνα διασχίζοντας τις ποικιλίες Βορρά και Pobeda. Οι διάσημοι επιστήμονες Shtin και Filipenko πραγματοποίησαν αναπαραγωγική εργασία με φυτά. Οι προσπάθειές τους στέφθηκαν με επιτυχία, μια ανθεκτική στον παγετό ποικιλία αποκτήθηκε με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης και εξαιρετική γεύση μούρων. Μέχρι τώρα, οι αμπελουργοί της μεσαίας λωρίδας καλλιεργούν πρόθυμα vinograd αυτής της ποικιλίας στα οικόπεδά τους.

Χαρακτηριστικά των σταφυλιών Muromets

Η περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Muromets πρέπει να ξεκινά με την εμφάνισή της. Αυτό είναι ένα ισχυρό φυτό εξάπλωσης, ένας πραγματικά υπέροχος ήρωας. Ο κορμός είναι ισχυρός και παχύς, οι βλαστοί χαρακτηρίζονται από ταχεία αναγέννηση, φτάνοντας σε μήκος 300 cm.

Μουρομέτ σταφύλια

Το φύλλωμα είναι μεγάλο, έχει στρογγυλεμένο σχήμα, η διαίρεση της πλάκας φύλλων σε λεπίδες δεν εκφράζεται καλά. Το χρώμα των φύλλων είναι ανοιχτό πράσινο, οι μίσχοι είναι κοκκινωπό.

Τα τσαμπιά ωριμάζουν στα σταφύλια είναι πυκνά, κωνικά. Το βάρος τους φτάνει τα 600 g, κάτω από ευνοϊκές συνθήκες μπορείτε να πάρετε δέσμες βάρους 1 kg.

Τα μούρα αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά μεγάλα, με διάμετρο έως 2,5 εκατοστά και έχουν σπόρους. Το χρώμα των σταφυλιών είναι σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο. Αυτή η ποικιλία για επιτραπέζιους σκοπούς, δηλαδή προορίζεται για φρέσκια κατανάλωση και επεξεργασία (σταφίδες, χυμοί σταφυλιών, κρασί). Η γεύση των μούρων είναι γλυκιά χωρίς ζάχαρη, υπάρχει μια ευχάριστη ξινή.

Για αναφορά! Η γλυκύτητα των σταφυλιών εξαρτάται όχι μόνο από την ποικιλία των φυτών, αλλά και από το καθεστώς της θερινής θερμοκρασίας. Σε ζεστά και ηλιόλουστα καλοκαίρια, η συγκομιδή θα είναι πολύ πιο γλυκιά από ό, τι σε δροσερά και βροχερά καλοκαίρια.

Ένας ενήλικος θάμνος σταφυλιών Muromets μπορεί να συλλεχθεί σε 5 κιλά.

Επιλογή τοποθεσίας για φύτευση

Για τον αμπελώνα, παραδοσιακά επιλέγουν ηλιόλουστες περιοχές, προστατευμένες από ισχυρούς ανέμους. Συχνά, οι θάμνοι βρίσκονται κοντά στους τοίχους των κτιρίων στην ανατολική ή νότια πλευρά. Ο τοίχος, ζεσταίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, ακτινοβολεί ζεστασιά το βράδυ και τη νύχτα, τόσο απαραίτητο για τα σταφύλια.

Ντομάτα Ilya Muromets

Για φύτευση σταφυλιών, τα εδάφη επιλέγονται με ουδέτερη αντίδραση, χαλαρά, με χαμηλή εμφάνιση υπόγειων υδάτων. Κατάλληλος αργιλώδης και αμμώδης αργαλειός, εκλεπτυσμένος με την εισαγωγή άμμου και χούμου, γονιμοποιημένο με σάπια κοπριά και σύμπλεγμα ορυκτών λιπασμάτων. Η κατά προσέγγιση δοσολογία λίπανσης πριν από τη φύτευση ενός δενδρυλλίου σταφυλιών ανά 1 τετραγωνικό. μετρητής:

  • σάπια κοπριά (άλογο, μουλεϊν) 10 kg ·
  • τέφρα ξύλου ή χόρτου 600 g;
  • υπερφωσφορικό 350 g.

Σπουδαίος! Στο κάτω μέρος των κοιλωμάτων φύτευσης, χύνεται χοντρό χαλίκι, πάχους 5 cm, για αποστράγγιση. Οι ρίζες των φυτών είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στη στασιμότητα της υγρασίας.

Προσγείωση

Φύτευση σταφυλιών σε ένα λάκκο

Τα φυτά σταφυλιών τοποθετούνται στο έδαφος την άνοιξη, αρχές Μαΐου ή Αυγούστου. Στην προετοιμασμένη περιοχή, σκάβονται τρύπες βάθους 45-55 εκ. Για την ποικιλία Muromets, δεδομένου του μεγέθους του θάμνου, η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι τουλάχιστον ενάμισι μέτρο.

Σταφύλια στο Αλτάι για αρχάριους

Αμέσως, ένα κομμάτι λαστιχένιου εύκαμπτου σωλήνα ή πλαστικού σωλήνα αφήνεται μέσα στην σκαμμένη οπή, έτσι ώστε ένα τμήμα μήκους 20 cm να προεξέχει πάνω από το έδαφος. Οι οπές κατασκευάζονται στο κάτω άκρο του εύκαμπτου σωλήνα.Ο σωλήνας είναι απαραίτητος για περαιτέρω πότισμα και σίτιση των σταφυλιών, μέσω του οποίου η υγρασία μπορεί να διεισδύσει αμέσως στη ριζική ζώνη του φυτού.

Η πέργκολα για βλαστούς σταφυλιών εγκαθίσταται εκ των προτέρων. Ο λάκκος γεμίζει με χώμα αναμεμιγμένο με λιπάσματα. Το δενδρύλλιο τοποθετείται στην οπή έτσι ώστε το μόσχευμα στο στέλεχος να παραμένει πάνω από το επίπεδο του εδάφους.

Σπουδαίος! Μετά τη φύτευση, οι θάμνοι ποτίζονται άφθονα, ξοδεύοντας τουλάχιστον 15 λίτρα νερού για κάθε φυτό. Το χώμα γύρω από τα σταφύλια είναι λυγισμένο με άχυρο, ξύλινες μάρκες.

Φροντίδα

Σταφύλια Nadezhda Aksayskaya

Η καλλιέργεια σταφυλιών Muromets δεν έχει ιδιαιτερότητες σε σύγκριση με τη φροντίδα άλλων ποικιλιών.

  • Πότισμα. Άφθονο πότισμα είναι απαραίτητο για τα φυτά κατά την ανθοφορία και την πλήρωση μούρων. Αυτή τη στιγμή, εάν ο καιρός είναι ζεστός και ξηρός, ο ρυθμός υγρασίας ανά θάμνο είναι 20 λίτρα, δύο φορές την εβδομάδα. Ποτίστε τα σταφύλια μόνο με ζεστό νερό.
  • Το φυτό τρέφεται την άνοιξη και το καλοκαίρι. Τον Απρίλιο-Μάιο, όταν υπάρχει ενεργή ανάπτυξη πρασινάδας στα σταφύλια, το έδαφος γύρω από το στρώμα είναι σάπιο κοπριά ή λίπασμα (ένας κάδος για κάθε θάμνο). Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού τσαμπιών, τα μίγματα φωσφόρου-καλίου εισάγονται κάθε 15 ημέρες σε δοσολογία, σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Τα σταφύλια ανταποκρίνονται θετικά στη διατροφή φυλλώματος με μικροστοιχεία (βόριο και μαγνήσιο).
  • Το κλάδεμα είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη των φυτών. Η πιο συνηθισμένη πρακτική είναι ο σχηματισμός σταφυλιών σε δύο μανίκια, τα οποία είναι οριζόντια προσαρτημένα στην πέργκολα. Την άνοιξη, αφήνονται 7-9 μπουμπούκια στα μανίκια, από τα οποία θα αναπτυχθούν καρποφόροι βλαστοί.
  • Η ομαλοποίηση των τσαμπιών κατά τη στιγμή της έκχυσης θα αποφύγει τα μπιζέλια. Αφαιρούνται μικρά τσαμπιά σταφυλιών, αφήνοντας όχι περισσότερο από 15-20 κομμάτια στον θάμνο.
  • Για να αποφευχθεί η εμφάνιση γκρίζας σήψης στο φυτό, ο αμπελώνας ψεκάζεται με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό στις αρχές του καλοκαιριού (πριν από την ανθοφορία). Στο μέλλον, παρακολουθούν την πυκνότητα της κορώνας, αποτρέποντάς την να πυκνωθεί.

    Ομαλοποίηση τσαμπιών

  • Παρά την εξαιρετική σκληρότητα του χειμώνα, συνιστάται να καλύψετε τους θάμνους σταφυλιών Muromets για το χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, όταν ο κρύος καιρός φτάσει (στα τέλη Οκτωβρίου), τα κλαδιά των σταφυλιών αφαιρούνται από τα στηρίγματα και τοποθετούνται σε σανίδες ή ράβδους που είναι τοποθετημένες στο έδαφος έτσι ώστε τα αμπέλια να μην αγγίζουν το έδαφος. Είναι στερεωμένα με σχοινιά και συνδετήρες. Από ψηλά, η δομή καλύπτεται με ένα spanboard ή darnite. Η κύρια απαίτηση για το καταφύγιο των σταφυλιών είναι ότι πρέπει να αναπνέει.

Συμβουλή! Για την προστασία των γλυκών μούρων από τις σφήκες, οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν ειδικές παγίδες για να αποσπάσουν τα έντομα από τον αμπελώνα. Οι δέσμες μπορούν να τυλιχτούν σε ένα λεπτό πλέγμα ή ένα λεπτό πανί, εμποδίζοντας φυσικά τις σφήκες από την πρόσβαση στη συγκομιδή.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε ξηρές και ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες, κόβοντας προσεκτικά τα τσαμπιά από τα κλαδιά με ένα κλάδεμα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη συγκομιδή σε θερμοκρασία +7 βαθμούς τοποθετώντας τα σταφύλια σε χαρτόνι ή ξύλινα κουτιά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η σύγκριση των χαρακτηριστικών της ποικιλίας Muromets με άλλες ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών δείχνει ένα σαφές πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας:

  • υψηλή αντοχή στο χειμώνα (χωρίς καταφύγιο ανέχεται παγετούς έως -25 βαθμούς).
  • πρόωρη ωριμότητα (ωριμάζει στις αρχές Αυγούστου)
  • ανεπιτήδευτη φροντίδα
  • γρήγορη ανάπτυξη βλαστών
  • αντίσταση στο ωίδιο
  • τα μούρα είναι ζουμερά, το δέρμα είναι λεπτό και τρυφερό, οι σπόροι είναι μικροί.

Μερικά από τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας σταφυλιών δεν μπορούν να παραμείνουν σιωπηλά:

  • τάση να μπιζέλι όταν δένεται ένας μεγάλος αριθμός πινέλων
  • ξήρανση των μούρων σε μια δέσμη κατά την ξηρασία και σπάσιμο σε ένα βροχερό καλοκαίρι?
  • ευαισθησία σε γκρι σήψη.

Η ποικιλία σταφυλιών Ilya Muromets έχει καλλιεργηθεί στους κήπους της χώρας μας για πάνω από 50 χρόνια. Η ανεπιτήδευτη και υψηλή απόδοση του επιτρέπει να προτείνει την καλλιέργεια για καλλιέργεια σε κηπουρούς που κάνουν τα πρώτα τους βήματα στην αμπελουργία.