Περιεχόμενο:
Η ιστορία της αμπελουργίας ξεκίνησε στα αρχαία χρόνια, οι άνθρωποι καλλιεργούσαν και χρησιμοποίησαν γλυκά φρούτα για φαγητό και για θεραπεία. Οι θεραπευτικές ιδιότητες των σταφυλιών συνδυάζονται με την εξαιρετική γεύση του. Τα φρέσκα σταφύλια είναι από τα καλύτερα φρούτα επιδόρπιο.
Η ιστορία της δημιουργίας της ποικιλίας σταφυλιών Kesha
Ένα καθαρά νότιο φυτό, σταφύλια, χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, εξαπλωμένο σε περισσότερες βόρειες περιοχές. Έχουν εκτραφεί ποικιλίες ποικιλιών, οι οποίες διακρίνονται από την αντοχή στον παγετό, την αντοχή στις ασθένειες και την υψηλή απόδοση.
Αρκετές δεκάδες ποικιλίες σταφυλιών εκτρέφονται στο All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking με το όνομα V. Ναι, Ποταπένκο. Ένα από αυτά είναι το επιτραπέζιο σταφύλι Kesha, που λαμβάνεται στο Kuban.
Για αναπαραγωγή, χρησιμοποίησαν τη Μολδαβική ποικιλία Frumoasa Albe, που σημαίνει "λευκή ομορφιά", και το πνευματικό τέκνο του ίδιου ινστιτούτου - Delight. Επομένως, το δεύτερο όνομα της νέας ποικιλίας είναι το Improved Delight. Το αριθμητικό όνομα της ποικιλίας Kesha είναι FV-6-5. Όλες οι καλύτερες ιδιότητες γονέων μεταβιβάστηκαν στην Kesha.
Σταφύλια Kesha
Το αγαπημένο όνομα (Kesha) έχει αποδοθεί σε πολλές άλλες ποικιλίες και ποικιλίες που είναι παρόμοιες στις ιδιότητές τους, αλλά έχουν και κάποιες διαφορές: Kesha 1, γνωστότερο ως Talisman, Kesha 2, Kesha red, Kesha radiant.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή των σταφυλιών Kesha
Η ποικιλία ανήκει στις αρχές ή στα μέσα του νωρίς, καθώς η ωρίμανση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη φροντίδα, τις καιρικές συνθήκες και την περιοχή καλλιέργειας. Από το άνοιγμα των πρώτων μπουμπουκιών έως την ωρίμανση των μούρων, χρειάζονται έως και τέσσερις μήνες (120 - 130) ημέρες. Στο νότο, μέχρι τα μέσα Αυγούστου γιορτάζουν με ώριμα μούρα, στην κεντρική Ρωσία - τις τελευταίες μέρες του καλοκαιριού.
Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη, η παρουσία αμφιφυλόφιλων λουλουδιών δεν απαιτεί επικονιαστές.
Τα σταφύλια Kesha μπορούν να αντέξουν τους παγετούς στους -23 C, γεγονός που του επιτρέπει να καλλιεργείται στην περιοχή της Μόσχας και σε όλη την κεντρική Ρωσία.
Η ποικιλία είναι καρποφόρα, γιατί από όλους τους βλαστούς, το 75 έως 80 τοις εκατό είναι καρποφόρο.
Οι θάμνοι της ποικιλίας είναι πολύ μεγάλοι, με σημαντική ταχεία ανάπτυξη ενός καλά ωριμασμένου αμπέλου. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι βλαστοί φτάνουν σε μήκος έως και 5 μέτρα. Για αυτήν την ιδιοκτησία, η ποικιλία αναφέρεται ως κιόσκι. Τα φύλλα σταφυλιών είναι στρογγυλά, ελαφρώς κομμένα, πράσινα με ροζ φλέβες.
Σταφύλια στον κήπο
Το ρίζωμα είναι δυνατό και δυνατό με πολλά πλευρικά κλαδιά.
Πριν από την εγγυημένη καρποφορία της ποικιλίας Kesha, πρέπει να περιμένετε 5 χρόνια, αλλά μικρές συστάδες εμφανίζονται σε φυτά τριών ετών.
Υπάρχουν διάφορες μορφές τσαμπιών. Μπορούν να είναι κωνικά, μείγμα κώνου και κυλίνδρου, μερικές φορές χωρίς καθορισμένο σχήμα. Το στέλεχος της δέσμης είναι μακρύ. Το μέγεθος των τσαμπιών είναι σημαντικό, το μέσο βάρος είναι περίπου 800 g, με σωστή φροντίδα μπορεί να φτάσει τα 1,3 kg. Συνιστάται να αφήσετε 2 βούρτσες σε μία βολή, ώστε να μην υπερφορτωθεί το αμπέλι.
Σε μια δέσμη, τα μούρα είναι περίπου του ίδιου μεγέθους, σφιχτά πιεσμένα μεταξύ τους.
Τα άγουρα μούρα είναι πράσινα · καθώς ωριμάζουν, το χρώμα τους αλλάζει από υπόλευκο, κιτρινωπό σε κεχριμπάρι όταν είναι πλήρως ώριμα. Τα σταφύλια αποκτούν καφέ απόχρωση στον έντονο ήλιο.
Το σχήμα του μούρου είναι ελαφρώς ωοειδές, βάρος: 10 - 12 g. Ο αριθμός των σπόρων είναι μικρός, 2 - 3 τεμάχια. Το δέρμα του μούρου είναι παχύ.Ο πολτός είναι ημιδιαφανής σαρκώδης πυκνός. Η γεύση είναι αρκετά γλυκιά (περιεκτικότητα σε ζάχαρη έως 25%), η οποία μεταφέρθηκε από τη μητρική ποικιλία Vostorg, οξύτητα στο επίπεδο των 6 - 8 g / l.
Τα μούρα δεν χάνουν την εμφάνισή τους, παραμένουν στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα, με απότομη αλλαγή του καιρού δεν υπάρχει ρωγμή.
Μια ποικιλία τραπεζιού, η κύρια χρήση είναι η κατανάλωση φρέσκων σταφυλιών.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Η απλή φροντίδα των σταφυλιών της ποικιλίας Kesha επιτρέπει στους αρχάριους να την καλλιεργήσουν. Οι κανόνες για τη φύτευση και τη φροντίδα των σταφυλιών Kesha δεν διαφέρουν από τις απαιτήσεις για άλλες επιτραπέζιες ποικιλίες.
Η ποικιλία είναι ηλιόλουστη, για φύτευση πρέπει να επιλέξετε ένα ανοιχτό, φωτισμένο μέρος, προστατευμένο από τη βόρεια πλευρά.
Ένα ελαφρύ καταφύγιο είναι αρκετό για το χειμώνα.
Καταφύγιο σταφυλιών για το χειμώνα
Όπως όλες οι ποικιλίες σταφυλιών, απαιτείται φύτευση σε εύφορη (ή γονιμοποιημένη) γη. Η φύτευση νέων θάμνων μπορεί να γίνει το φθινόπωρο, αλλά είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό την άνοιξη, τον Απρίλιο.
Το λάκκο προετοιμάζεται το φθινόπωρο, αλλά το καλοκαίρι τα πολυετή ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν, η περιοχή πρέπει να σκάβεται, προσθέτοντας λιπάσματα:
- φλαμουριά;
- μαυρόχωμα;
- υπερφωσφορικό.
Το λάκκο πρέπει να είναι μεγάλο - 70 × 70 × 70 εκ. Η αποχέτευση τοποθετείται στο κάτω μέρος με στρώμα 15 - 20 εκ. (Σπασμένα τούβλα, χαλίκια, βότσαλα), χύνεται ένα μείγμα λιπασμάτων και καλής γης. Το εύφορο έδαφος χύνεται στο επίπεδο της θέσης των νέων ριζών. Ένα κομμάτι μεταλλικού σωλήνα οδηγείται σε ολόκληρο το βάθος του λάκκου, έτσι ώστε όταν το πότισμα για πρώτη φορά, το νερό φτάνει στις νέες ρίζες.
Στις αρχές της άνοιξης, πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών, οι θάμνοι ποτίζονται άφθονα. Μετά την ανθοφορία (τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου), πραγματοποιείται ένα δεύτερο πότισμα. Σε ξηρό καιρό, νερό ξανά.
Ενυδάτωση μοσχευμάτων σταφυλιών
Τα σταφύλια χρειάζονται πρόσθετη σίτιση, χρειάζονται κυρίως λιπάσματα ποτάσας και φωσφόρου, εφαρμόζεται μικρή ποσότητα αζώτου. Κάθε χρόνο, 2 λίτρα τέφρας φέρονται κάτω από τον θάμνο. Η επίστρωση με φυλλώματα πραγματοποιείται 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου, ψεκάζοντας τα φύλλα με ένα ασθενές διάλυμα λιπασμάτων. Μία φορά κάθε δύο χρόνια, εισάγονται 2 κουβάδες χούμου, διανέμοντάς τα σε μικρά λάκκους γύρω από τον θάμνο.
Στις αρχές της άνοιξης, για πρόληψη, ψεκάζονται με διάλυμα θειικού σιδήρου (από ωίδιο). Όταν εμφανίζονται 3-4 φύλλα, ο αμπελώνας ψεκάζεται με Ridomil Gold ως προφύλαξη για άλλες ασθένειες.
Η απλή φροντίδα για το Kesha δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις, με εξαίρεση τη διαδικασία κλαδέματος, σχετικά με την ορθότητα από την οποία εξαρτώνται οι μελλοντικές αποδόσεις.
Κλάδεμα σταφυλιών
Κλάδεμα κανόνων
Το μικρό κλάδεμα πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, πριν ξεκινήσει η ροή του χυμού.
Αλλά αυτό δεν αποκλείει το κλάδεμα σύμφωνα με το σκελετό των θάμνων: για την αφαίρεση των υπερβολικών βλαστών, τα θετικά παιδιά και τα τσαμπιά πρέπει να είναι το καλοκαίρι, ενώ το αμπέλι είναι πράσινο. Ο αριθμός των τσαμπιών δεν υπερβαίνει τα δύο σε μία βολή. Ο θάμνος μεγαλώνει σε μεγάλο μέγεθος, το οποίο απαιτεί ισχυρές πέργκολες.
Χειμώνας
Πριν από την έναρξη του παγετού, όλα τα αμπέλια αφαιρούνται από τις πέργκολες, δεμένα προσεκτικά σε τσαμπιά και, τοποθετούνται στο έδαφος, καλύπτονται με ένα υλικό κατάλληλο για την περιοχή: στις βόρειες περιοχές χρησιμοποιούν μη υφασμένα υλικά ή παλιά ζεστά πράγματα, σε θερμότερα - κλαδιά έλατου ή πεύκου, ξηρό φύλλωμα. Τα τρωκτικά χημικά πρέπει να τοποθετούνται κάτω από καταφύγιο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα σταφύλια Varietal Kesha είναι μία από τις καλύτερες επιτραπέζιες ποικιλίες μέσης πρόωρης ωρίμανσης. Τα άνευ όρων πλεονεκτήματά του:
- υπέροχη γεύση;
- σταθερή υψηλή παραγωγικότητα
- υψηλής ποιότητας παρουσίαση τσαμπιών, δυνατότητα μεταφοράς
- τα μούρα δεν είναι επιρρεπή σε ρωγμές, παραμένουν στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- ευκολία φροντίδας
- ταχεία ανάπτυξη και ωρίμανση των βλαστών ·
- καμία δυσκολία στη διάδοση με μοσχεύματα.
- αντοχή στον παγετό
- αντοχή στο ωίδιο.
Οι ειδικοί στην καλλιέργεια ποικιλιών ποικιλιών σταφυλιών αποδίδουν τα μειονεκτήματα της ποικιλίας σε μέσο βαθμό αντίστασης σε άλλες ασθένειες σταφυλιών, ενώ το Kesha είναι ποικιλία 1 σταφυλιού, η οποία είναι λιγότερο ευαίσθητη σε ωίδιο, σήψη και άλλες ασθένειες. Το Kesha 1 έχει μια ελαφρώς μεγαλύτερη δέσμη με κατάλληλη γεωργική τεχνολογία - έως 2 κιλά.
Ένα ηλιόλουστο κεχριμπάρι, που καλλιεργείται από τα χέρια μας, θα φέρει χαρά στον ιδιοκτήτη του αμπελώνα και θα δώσει μια εξαιρετική γεύση σε όσους θέλουν να απολαύσουν γλυκά τρυφερά μούρα.
