Περιεχόμενο:
Τα σταφύλια είναι ένα νότιο και θερμαινόμενο φυτό, διαδεδομένο στο νότιο τμήμα της χώρας μας. Μία από τις δημοφιλείς ποικιλίες είναι τα γυναικεία δάχτυλα. Η ποικιλία δεν είναι εύκολη στην καλλιέργεια, συχνά άρρωστη, αλλά, παρά αυτά τα μειονεκτήματα, εξακολουθεί να είναι ιδιαίτερα σεβαστή από τους κηπουρούς.
Η εξήγηση είναι απλή - τα σταφύλια αυτής της ποικιλίας είναι πολύ νόστιμα, γλυκά και υψηλής απόδοσης. Η πατρίδα του είναι η Μεσόγειος. Ήταν από εκεί που τα γυναικεία δάχτυλα ήρθαν αρχικά στην Κριμαία και μετά σε άλλες περιοχές της Ουκρανίας και της Ρωσίας. Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι το όνομα Ladies δάχτυλα είναι ένα λαϊκό όνομα. Στην πραγματικότητα, αυτή η ποικιλία σταφυλιών ονομάζεται Husain White.
Γυναικεία δάχτυλα σταφύλια: περιγραφή της ποικιλίας και των μούρων
Τα γυναικεία δάχτυλα ανήκουν στις επιτραπέζιες ποικιλίες σταφυλιών. Αναπτύσσεται και φέρει καλύτερα σε περιοχές με ζεστό κλίμα, καθώς χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο για να ωριμάσει από πολλές άλλες ποικιλίες. Αυτή η ποικιλία ανήκει σε καθυστερημένη ωρίμανση, επομένως δεν συνιστάται να την καλλιεργήσετε ακόμη και στην Κεντρική Ρωσία. Διαφορετικά, σε ένα κρύο έτος, απλά δεν θα έχει χρόνο να ωριμάσει.
Γυναικεία δάχτυλα σταφυλιών
Τα τσαμπιά αυτής της ποικιλίας είναι πολύ μακριά και δεν αξίζει να κυνηγάμε δίσκους, καλλιεργώντας δάχτυλα Ladies. Οι βούρτσες ζυγίζουν κατά μέσο όρο 500 γραμμάρια, αλλά ορισμένα μεμονωμένα δείγματα μερικές φορές υπερβαίνουν αυτόν τον αριθμό.
Το χαρακτηριστικό της ποικιλίας των γυναικείων δακτύλων είναι ότι τα μούρα είναι επιμήκη. Κατά μέσο όρο, κάθε μούρο έχει μήκος 3-4 εκατοστά και πλάτος έως 2 εκατοστά. Χάρη στο επιμήκη σχήμα, αυτή η ποικιλία πήρε το όνομα Ladies δάχτυλα. Κατά βάρος, τα μούρα δεν είναι επίσης μικρά - κατά μέσο όρο, κάθε μούρο ζυγίζει από 6 έως 10 γραμμάρια.
Τα μούρα έχουν ένα όμορφο χρώμα, κίτρινο-πράσινο χρώμα. Το ζεστό καλοκαίρι, ένα ροζ ρουζ μπορεί να εμφανιστεί στα μούρα. Ωστόσο, αυτό δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο τη γεύση της ποικιλίας. Υπάρχει επίσης μια κηρώδης επίστρωση στα μούρα. Το δέρμα των μούρων είναι λεπτό.
Η ποικιλία φοβάται τον παγετό και πεθαίνει σε θερμοκρασίες κάτω των -25 βαθμών. Επομένως, το φθινόπωρο, θα πρέπει να καλύπτεται χωρίς αποτυχία. Τα αμπέλια αυτής της ποικιλίας είναι ισχυρά, μακριά και παχιά. Μερικές φορές το μήκος τους μπορεί να φτάσει τα 5-6 μέτρα. Υπάρχουν πολλά φύλλα στους θάμνους, είναι ανοιχτό πράσινο. Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας δίνουν μεγάλο αριθμό θετών παιδιών, τα οποία πρέπει να αφαιρούνται συνεχώς. Τα γυναικεία δάχτυλα δεν ανέχονται επαναλαμβανόμενους παγετούς της άνοιξης, πολλά νεφρά πεθαίνουν ήδη σε θερμοκρασία -2 μοίρες.
Φροντίδα σταφυλιών
Η καλύτερη στιγμή για να ξεκινήσετε έναν νέο αμπελώνα είναι η άνοιξη.
Φύτευση σταφυλιών
Τα δενδρύλλια πρέπει να φυτεύονται όταν η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας θα υπερβεί τους 20 βαθμούς Κελσίου και τη νύχτα δεν θα πέσει κάτω από τους + 8 + 10 βαθμούς. Οι τάφροι πρέπει να προετοιμάζονται πριν από τη φύτευση. Έσκαψαν σε βάθος 70-80 εκατοστών και πλάτους έως 1 μέτρου. Τα σταφύλια αναπτύσσονται καλύτερα σε αμμώδη αργιλώδη και ελαφριά εδάφη. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τοποθετηθεί οικόπεδο σε βαλτώδη και αλατούχα εδάφη.Αξίζει επίσης να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν επιφανειακά υπόγεια νερά στην τοποθεσία, διαφορετικά τα αμπέλια θα αναπτυχθούν άσχημα, ή μπορεί ακόμη και να πεθάνουν. Το μέρος για τον μελλοντικό αμπελώνα πρέπει να είναι ηλιόλουστο, καλά αεριζόμενο. Οι νότιες πλαγιές και οι λόφοι ταιριάζουν καλύτερα.
Εάν το έδαφος στην περιοχή είναι βαρύ και φτωχό, συνιστάται να το γονιμοποιήσετε. Για κάθε τετραγωνικό μέτρο γης, πρέπει να προσθέσετε 1-2 κουβάδες χούμου ή κομπόστ. Πρέπει επίσης να εφαρμοστούν ορυκτά λιπάσματα. Για 1 τετραγωνικό μέτρο, εφαρμόζονται 50 γραμμάρια ουρίας ή νιτρικού άλατος και η ίδια ποσότητα λιπασμάτων ποτάσας και φωσφόρου. Όλα αυτά θα παρέχουν διατροφή για νεαρά φυτά τα πρώτα 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση.
Στα σταφύλια δεν τους αρέσει πολύ νερό, ωστόσο, τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, τα νεαρά φυτά χρειάζονται άφθονη άρδευση. Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται συχνά τα πρώτα 2-3 χρόνια - μία φορά την εβδομάδα. Ποσοστό ποτίσματος - 2 κουβάδες νερού ανά 1 θάμνο.
Από το τέταρτο έτος, το πότισμα στον αμπελώνα μειώνεται. Σε ζεστό καιρό, θα αρκεί να το ποτίζετε μία φορά κάθε δύο εβδομάδες και σε δροσερό καιρό - ακόμη και μία φορά το μήνα. Επιπλέον, τον τρίτο ή τέταρτο χρόνο, ο αμπελώνας πρέπει ήδη να τρέφεται. Τα λιπάσματα πρέπει κατά προτίμηση να χορηγούνται τρεις φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Την πρώτη φορά που τα φυτά τρέφονται μια εβδομάδα πριν την ανθοφορία. Σε αυτήν την περίπτωση, η ουρία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κορυφαία σάλτσα με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού. Εάν η ουρία δεν είναι διαθέσιμη, μπορεί να αντικατασταθεί με νιτρικό αμμώνιο, αυτό το λίπασμα χρειάζεται ήδη δύο κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού.
Κορυφαία σάλτσα σταφυλιών
Τη δεύτερη φορά που οι θάμνοι σταφυλιών τρέφονται μια εβδομάδα μετά την ανθοφορία. Αυτή τη στιγμή, τα μούρα σχηματίζονται ενεργά. Αυτή τη φορά τρέφονται επίσης με ουρία ή αλάτι. Η τρίτη φορά η σίτιση γίνεται τον Αύγουστο. Αυτή τη στιγμή, ο αμπελώνας αρχίζει να προετοιμάζεται για το χειμώνα, για αυτό χρειάζεται πραγματικά λιπάσματα φωσφόρου και ποτάσας. Το επίστρωμα είναι επίσης χρήσιμο - το σάπιο όχι μόνο θα διατηρήσει την υγρασία, αλλά και θα αποτρέψει την ανάπτυξη ζιζανίων.
Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα σταφύλια πρέπει να διαμορφώνονται και να κλαδεύονται. Τα αμπέλια είναι δεμένα με πέργκολα, τα σκαμπό είναι υποχρεωτικά κομμένα.
Οι αμπελώνες αρχίζουν να κλαδεύουν, κατά κανόνα, μετά το πρώτο πάγωμα του φωτός. Απομένουν 2-3 νέα αμπέλια σε κάθε βραχίονα. Οι βολές πρέπει να είναι δυνατοί και ώριμοι. Τα αμπέλια κλαδεύονται επίσης, αφήνοντας 7-9 μπουμπούκια σε κάθε ένα. Δεν πρέπει να βιαστείτε να προστατέψετε τους θάμνους σταφυλιών, σε ζεστό καιρό οι θάμνοι κάτω από το καταφύγιο θα αρχίσουν να σαπίζουν. Είναι καλύτερο να καλύψετε τα σταφύλια για το χειμώνα, όταν οι μικρές θερμοκρασίες υπό-μηδέν (-2-4 βαθμοί) καθορίζονται τη νύχτα και κατά τη διάρκεια της ημέρας το θερμόμετρο δεν θα αυξηθεί πάνω από + 8 + 10 μοίρες. Αλλά με το άνοιγμα των θάμνων την άνοιξη, είναι καλύτερα να περιμένετε. Ακόμα και οι μικροί παγετοί της άνοιξης μπορούν να σκοτώσουν τα μπουμπούκια. Επομένως, αξίζει να ξεκινήσετε να ανοίγετε έναν αμπελώνα μόνο όταν η απειλή του παγετού έχει περάσει εντελώς.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των ποικιλιών σταφυλιών Γυναικεία δάχτυλα
Το προφανές και κύριο πλεονέκτημα των σταφυλιών είναι τα μεγάλα, όμορφα επιμήκη μούρα. Είναι νόστιμα και περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και θρεπτικών συστατικών. Τα σταφύλια μεταφέρονται καλά, κάτι που είναι βολικό για τους αγρότες που καλλιεργούν σταφύλια σε βιομηχανική κλίμακα. Τα μούρα δεν περιέχουν σπόρους.
Μια ώριμη δέσμη σταφυλιών της ποικιλίας Ladies Fingers
Τα ζεστά και υγρά καλοκαίρια μπορούν να προκαλέσουν επιπλέον ζημιά. Σε αυτή τη σεζόν, τα μούρα αρχίζουν να σαπίζουν και καταρρέουν. Ως αποτέλεσμα, οι καλλιεργητές πρέπει να εξετάζουν συστηματικά τα δάχτυλα και να αφαιρούν επειγόντως τα προβληματικά μούρα. Διαφορετικά, μπορούν να μολύνουν και να διατηρούν υγιή μούρα.Και το απόλυτο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι ότι ωριμάζει αργά. Ως αποτέλεσμα, μόνο οι νότιοι αμπελουργοί μπορούν να καλλιεργήσουν αυτήν την ποικιλία.
